tag:blogger.com,1999:blog-54731502195937789222024-03-28T09:13:32.174-07:00Tijd voor TamarEen food- en moestuinblog met aandacht voor milieu en bewust levenTamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.comBlogger1030125tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-7121837001227005032024-03-26T15:57:00.000-07:002024-03-26T15:57:13.182-07:00Gesuikerde viooltjes<div style="text-align: center;"> Ineens zag ik haar.... klein en bescheiden: het Maarts viooltje! Heel klein vergeleken </div><div style="text-align: center;">met de grote gekweekte violen die je koopt in plantcentra. Wel een verrassend, </div><div style="text-align: center;">lief, paars bloempje, een echte lentebode!</div><div style="text-align: center;">Gelukkig bloeit ze niet alleen in maart, in zachte winters zie je haar soms wat eerder en </div><div style="text-align: center;">ze kan tot wel half mei bloeien.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgGR2VtbAGsQvWk4E1hvaSg9QtSTmQ3ILLa3CN2qK2SQdE10MteLCs_5KgK0l7e_WjxCcon2nQhhbLYwsI_XfeydAN9shc-jsi0ezkmnK3UY-mqpI55T7cuS1_JL4HQ3Bv1XeeqU6JN9F1ubJ6wNhhBDeu8rv_OCkW78LuoPQr7ACDgdO_fjyQaVuRixzGi" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgGR2VtbAGsQvWk4E1hvaSg9QtSTmQ3ILLa3CN2qK2SQdE10MteLCs_5KgK0l7e_WjxCcon2nQhhbLYwsI_XfeydAN9shc-jsi0ezkmnK3UY-mqpI55T7cuS1_JL4HQ3Bv1XeeqU6JN9F1ubJ6wNhhBDeu8rv_OCkW78LuoPQr7ACDgdO_fjyQaVuRixzGi=w640-h640" width="640" /></a></div></div><div style="text-align: center;">Het Maarts viooltje [Viola Odorata] is een vaste plant en ruikt heerlijk zoals de Latijnse naam </div><div style="text-align: center;">doet vermoeden. Maar dat niet alleen, ze is ook eetbaar.</div><div style="text-align: center;">De plukkende postbezorger deelde een jaloersmakend recept van een dieppaarse </div><div style="text-align: center;">viooltjessiroop (die ook op mijn to-do list staat) maar hij had dan ook velden vol </div><div style="text-align: center;">Maartse viooltjes gevonden. Ik moet het doen met de viooltjes die rondom de oude boom</div><div style="text-align: center;">naast de kerk groeien.</div><div style="text-align: center;">Zijn andere tip heb ik gelijk uitgeprobeerd. Dat kan namelijk met elke hoeveelheid aan viooltjes </div><div style="text-align: center;">die je plukt, al heb je er maar twee gevonden: viooltjes suikeren! Dank je wel, Peet!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><br /></div><h3>Gesuikerde viooltjes</h3><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjz39w9pU-fockIsK5vcEVdN8BxOXyqTw7DTFDMgMvfXXGSzglsEQGADE8c4_VZYUpENFyIpiLCFP36hMX087YtYu_kNQltyP7pEAt-YNTeGuf_fLkvcLPN5Fj_Y28SfW7LENVIWN-C-VR34pLL6DgMYT2Y-fWU3uPpkrgSZAZffYqL-sFzWLFmu7DbJFLz" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjz39w9pU-fockIsK5vcEVdN8BxOXyqTw7DTFDMgMvfXXGSzglsEQGADE8c4_VZYUpENFyIpiLCFP36hMX087YtYu_kNQltyP7pEAt-YNTeGuf_fLkvcLPN5Fj_Y28SfW7LENVIWN-C-VR34pLL6DgMYT2Y-fWU3uPpkrgSZAZffYqL-sFzWLFmu7DbJFLz=w235-h235" width="235" />
</a><u>Benodigdheden:</u></div><div><ul style="text-align: left;"><li>viooltjes, bloempje plus steeltje</li><li>1 eiwit</li><li>fijne kristalsuiker<br /> <i>ook handig:</i></li><li>bakkwastje</li><li>pincet of saté prikker</li><li>bakpapier</li><li>droogoven</li></ul><div><br /></div></div><div><u>Hoe maak ik het:</u></div><div>Dit recept is voor maartse viooltjes, maar kan ook met het bekende driekleurige viooltje. Alle viooltjes zijn eetbaar, maar degene die direct uit de winkel komen zijn niet geschikt voor consumptie door het gebruik van gif.</div><div>Klop het eiwit los en licht schuimig.</div><div>Strijk met een bakkwastje aan beide zijden van het viooltje wat eiwit. </div><div style="text-align: center;">Leg het bloempje in een schaalje fijne kristalsuiker. </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgnTFWZMXHZkeBQPG35ytM2hMiyH5-kOnrGjJ3GPjw74L_KAd8yUsc4emdFSXcfZe6p-9S4nkLxJBV6nS47-twlKTdWkLOkKW21CM09V5mi8z8gyysPV6OyWpHL9toaO7F5MvD9VYytOcLWaMZcz_ho_GwsWKAa3CZ_vOmQOpiHLqILvDe7skmCXtT51cy8" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="391" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgnTFWZMXHZkeBQPG35ytM2hMiyH5-kOnrGjJ3GPjw74L_KAd8yUsc4emdFSXcfZe6p-9S4nkLxJBV6nS47-twlKTdWkLOkKW21CM09V5mi8z8gyysPV6OyWpHL9toaO7F5MvD9VYytOcLWaMZcz_ho_GwsWKAa3CZ_vOmQOpiHLqILvDe7skmCXtT51cy8=w345-h391" width="345" />
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Draai ze heel voorzichtig om. Gebruik eventueel een pincet of satéprikker,</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> of houd het viooltje vast aan het steeltje.</div></div><div style="text-align: center;">Leg het bloempje voorzichtig op een strook bakpapier.</div><div style="text-align: center;">Je kunt de gesuikerde viooltjes twee dagen laten drogen op kamertemperatuur.</div><div style="text-align: center;">Ik koos voor de snelle manier en zette mijn drehydrator (droogoven) aan op 55°C en </div><div style="text-align: center;">legde de gesuikerde bloempjes er een uurtje in.</div><div style="text-align: center;">De bloempjes moeten droog en crunchy aanvoelen, dan zijn ze goed.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Bij wijze van experiment heb ik ook wat bloempjes in een bloemenpers gedroogd. </div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi7ahE9q6qqPaqaFVb4m-N3NMJCAxTOGJkjIym6j3E_BBvDfcByab1PoDEGRiiZ4zD5satTOiPmJoiO6QuriXoKCmzyUxE0PYWK__ovie8wynQioDR-AlDWW64eELZOi_jC_vUsq5UnVMTSAn6Dsad40dz6RMJ--swj-X0KPuMFXEUYOORTCftf4PPZRGuA" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="299" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi7ahE9q6qqPaqaFVb4m-N3NMJCAxTOGJkjIym6j3E_BBvDfcByab1PoDEGRiiZ4zD5satTOiPmJoiO6QuriXoKCmzyUxE0PYWK__ovie8wynQioDR-AlDWW64eELZOi_jC_vUsq5UnVMTSAn6Dsad40dz6RMJ--swj-X0KPuMFXEUYOORTCftf4PPZRGuA=w299-h299" width="299" /></a></div><div style="text-align: center;">Ze zijn dan plat, maar niet perse mooier. Wel een stuk kwetsbaarder, </div><div style="text-align: center;">de blaadjes vallen er snel af. Dus 3D drogen krijgt de voorkeur ;)</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: center;">Je kunt de gesuikerde viooltjes in een afgesloten pot of koektrommel bewaren. </div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiaiNXptmxLPIjDiTrJab7Q-8VKfwUQjzBCp7dQHuEZwICaFBIpKKbmmVdxIEpOPIp5QLTm7l2QmX7mF0q6ctioc01FCDq4N-U1E5P304W_ZZkH3hoW5czS1MWNvjg85TfJdZRUQZ_IoXHwNA9qCSzI5UWkXZkGqGsNRSsoq9qVQqRgg4qT3MFdTHck4zGI" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiaiNXptmxLPIjDiTrJab7Q-8VKfwUQjzBCp7dQHuEZwICaFBIpKKbmmVdxIEpOPIp5QLTm7l2QmX7mF0q6ctioc01FCDq4N-U1E5P304W_ZZkH3hoW5czS1MWNvjg85TfJdZRUQZ_IoXHwNA9qCSzI5UWkXZkGqGsNRSsoq9qVQqRgg4qT3MFdTHck4zGI=w635-h640" width="635" /></a></div><div style="text-align: center;">Werk voorzichtig want deze delicate bloempjes breken snel. </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: center;">Je kunt ze als decoratie bij een feestelijk gedekte Paastafel geven.</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiS_aYJQqaGdflPtxS3aqFOO9nrUADpB7-stxfwtVGvKm7L1dNM6MXCFz7OFgc5-YDALqb3QU1-uNzI5whsdkXEbG3Zn-Q_S3Axb9YsiC7fWKov-sqIHwOHHowXig-8BFzuz-ZZYdgx3C2lkmYXLWEDC1CO_0kH9VXkTJyMIR1DqMdMSKGjf_jrdLsN2W-f" style="text-align: left;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiS_aYJQqaGdflPtxS3aqFOO9nrUADpB7-stxfwtVGvKm7L1dNM6MXCFz7OFgc5-YDALqb3QU1-uNzI5whsdkXEbG3Zn-Q_S3Axb9YsiC7fWKov-sqIHwOHHowXig-8BFzuz-ZZYdgx3C2lkmYXLWEDC1CO_0kH9VXkTJyMIR1DqMdMSKGjf_jrdLsN2W-f=w640-h640" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">Ze zijn lekker en fleuren alle soorten desserts, koekjes of cake op.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Goed gedroogd en gesuikerd zijn ze zeker een half jaar houdbaar.</div><div style="text-align: center;">Maar probeer er zó lang maar eens af te blijven!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Ook andere soorten bloemen kun je suikeren.</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgtFaUctALkQS5RIYukLGkANKONcPH6mbmSqX4LartRcnnHbMt0HAYaQEeXgbuHqB7BOq62Fyvpoiq-0HLDSMOXkM5uW6btIg_ZzO7z34Ve0VWVj5HMztjn0p3R3t6kTNqk-6YTNEUZ84ssVwvXwtOc22wxD0cCiVnfNJKD59cU37uGHQ9FFn95wXtCVZBx" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgtFaUctALkQS5RIYukLGkANKONcPH6mbmSqX4LartRcnnHbMt0HAYaQEeXgbuHqB7BOq62Fyvpoiq-0HLDSMOXkM5uW6btIg_ZzO7z34Ve0VWVj5HMztjn0p3R3t6kTNqk-6YTNEUZ84ssVwvXwtOc22wxD0cCiVnfNJKD59cU37uGHQ9FFn95wXtCVZBx" width="400" />
</a><br /></div><div style="text-align: center;">Ga jij dit jaar aan de slag met eetbare bloemen?</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div>
</div><div><br /></div><div><br /></div><br /></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-2831979577025701402024-03-19T14:28:00.000-07:002024-03-19T14:28:36.822-07:00Vogelpindakaas zelf maken<div style="text-align: center;">Morgen begint het voorjaar, maar vandaag is het nog winter. </div><div style="text-align: center;">En met het voorjaar voor de deur maakte ik nog snel een pot vogelpindakaas </div><div style="text-align: center;">voor de tuinvogels.</div><div style="text-align: center;">Zo lag er nog een grote zak pinda's - ongezouten en ongebrand - in m'n kast, gekocht om ooit </div><div style="text-align: center;">een taart te garneren. Nu liggen ze maar ruimte in te nemen</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEie2bpBz1C7q7BTEtgRfQ38Aeng_FuUe6AWhXfnbwOQexLbDcId80eo4__DZHHGFNjU4xtzEMOZfJXAqOBz_eMsyeCNW6XKIoi16EiriBW2BU1cxZCm-PPiagdJ01OwPSFAcRcLcMrIbfOdq5BkzdbaWilBElHWG1HPlMi-h5q0n8lxRq_QxenlRFCjOAnv" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="498" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEie2bpBz1C7q7BTEtgRfQ38Aeng_FuUe6AWhXfnbwOQexLbDcId80eo4__DZHHGFNjU4xtzEMOZfJXAqOBz_eMsyeCNW6XKIoi16EiriBW2BU1cxZCm-PPiagdJ01OwPSFAcRcLcMrIbfOdq5BkzdbaWilBElHWG1HPlMi-h5q0n8lxRq_QxenlRFCjOAnv=w498-h498" width="498" /></a></div><div style="text-align: center;">en ik bedacht om er op de valreep pindakaas van te maken.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: center;">Ik denk dat iedereen inmiddels weet dat zout niet goed is voor tuinvogels.</div><div style="text-align: center;">Zorg bij het zelf maken van vogelproducten dus voor zoutloze grondstoffen.</div><div style="text-align: center;">Ook zijn <i>gebrande</i> pinda's minder goed </div><div style="text-align: center;">voor vogels, ze bevatten minder voedingswaarde.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">In de winter, maar ook in het vroege voorjaar, kunnen vogels wel wat extra energie </div><div style="text-align: center;">en eiwitten gebruiken. Daarnaast voegde ik wat graantjes van de kippen en</div><div style="text-align: center;"> vitaminepoeder toe aan de pinda's. Kunnen de vogels fijn nesten gaan bouwen en </div><div style="text-align: center;">eitjes leggen, want dat kost een hoop energie.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Succes lieve vogeltjes!</div><div><br /></div><div><br /></div><h3>Vogelpindakaas</h3><div> <i>voor 1 pot van 350 g</i></div><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgDO3z_neYOLZbhGe8m9_-YUsQjDHBuDPArq3FWTD9rNCYc0wlIfkV4kiIaeQRU_N-ZF3oelhy6OF5uKlzPrbUcpsdqui5QNAKHlDR5ITMu-4bKuiD9PbxM2J0Kzn0goiMZzUvS466DdlKrgaRVVl6NWKRBYqURun5_m9ZJbPrTR0hutRboIMDVRacywp3G" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgDO3z_neYOLZbhGe8m9_-YUsQjDHBuDPArq3FWTD9rNCYc0wlIfkV4kiIaeQRU_N-ZF3oelhy6OF5uKlzPrbUcpsdqui5QNAKHlDR5ITMu-4bKuiD9PbxM2J0Kzn0goiMZzUvS466DdlKrgaRVVl6NWKRBYqURun5_m9ZJbPrTR0hutRboIMDVRacywp3G=w216-h224" width="216" />
</a><u>Benodigdheden:</u></div><div><ul><li>200 g pinda's, ongezouten en ongebrand<div>
</div></li><li>3 el kokosolie</li><li>2 el zonnebloemolie</li><li>5 g vitaminepoeder voor siervogels</li><li>1 handje graantjes voor kippen</li></ul><div><br /></div></div><div><u><br /></u></div><div><u>Hoe maak ik het:</u></div><div>Maal de pinda's fijn, bijvoorbeeld in een notenhakselaar of het bakje van de staafmixer.</div><div>Na 1 minuut mixen zijn de pinda's fijn, maar nog geen pindakaas.</div><div style="text-align: center;">Ik voegde er voor het gemak wat olie bij en mixte nog even door. Je kunt ook 5 tot 6 minuten mixen tot de olie uit de pinda's zorgt voor een smeuiige pindakaas. (zie de werkwijze bij mijn recept voor tahin <a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2020/05/tahin-maken.html"><span style="background-color: #04ff00; color: black;">hier</span></a>)</div><div style="text-align: center;">Lepel de pindakaas in een ruime schaal.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Deze week gaf ik uit de grote pot met vitaminepoeder wat aan de kippen, </div><div style="text-align: center;">maar het lijkt of deze niet niet leeg raakt. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgWma3tEGJY1xQiKDsw6ugm4IWo1tSxTVC4ZwASfLKQwEHUkHZfn5Aa-oaDqNnAtUOXhIGLposZHwM_MHLD9KuGXgKHetczCbNA_XNBztsqo-uz86br9Q7gOai8bwCq1DgXHzXlyNjZZoUqGm-6s_oYkO6YtF4h2T6GqLXBaFAXq4VKYZJPU7mpwJx8u7yE" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgWma3tEGJY1xQiKDsw6ugm4IWo1tSxTVC4ZwASfLKQwEHUkHZfn5Aa-oaDqNnAtUOXhIGLposZHwM_MHLD9KuGXgKHetczCbNA_XNBztsqo-uz86br9Q7gOai8bwCq1DgXHzXlyNjZZoUqGm-6s_oYkO6YtF4h2T6GqLXBaFAXq4VKYZJPU7mpwJx8u7yE=w362-h362" width="362" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">Dus er gaat een schepje vitaminepoeder bij de pindakaas: voor de tuinvogeltjes.</div><div style="text-align: center;">Optioneel....</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">En een handje graan van de kippen roerde ik er tot slot door. </div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjJbra0hOZ9PYjUZNZyFgOhluN-rE1tcDPIJitgrjnAbLcGGiE20suOuTshQeJXbtLEUfaNsNtg3bQ0eSH_Watgy6k7HV6cvrOZmBdtRhKCCqSuwF-LS9IiyPAahiGMkCgu5iZypE3U1vYyQr1AOM48P4tOtMzwmqbXcBwFh_KD1wDl7deuP3RQ0k3sFfVW">
<img border="0" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjJbra0hOZ9PYjUZNZyFgOhluN-rE1tcDPIJitgrjnAbLcGGiE20suOuTshQeJXbtLEUfaNsNtg3bQ0eSH_Watgy6k7HV6cvrOZmBdtRhKCCqSuwF-LS9IiyPAahiGMkCgu5iZypE3U1vYyQr1AOM48P4tOtMzwmqbXcBwFh_KD1wDl7deuP3RQ0k3sFfVW=w362-h313" width="362" />
</a><br /></div><div style="text-align: center;">Je kunt ook een handje zonnebloempitten nemen.</div><div><div>
</div><br /></div><div style="text-align: center;">Vervolgens drukte ik alles in een glazen potje.</div><div style="text-align: center;">En schrijf ik erop dat het voor meesjes is. </div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjkdtCVfkubJdgPB6sfAXM7EPbXhfSZQ1uiHl3yxXj02pZs-AyFLCHGDWdnQLvr3gABlirJvFyWND0C7Db4nIIeIuJnvCwp_6Lx2b0mE_KaSSRBW_ekzsqHkoZBqkxip9TEAcZVJRzC6U8E0OieLgWERzz_GRRc8Xb2L9bmBA92woIWbKGYpARKu2IKHmDr" style="text-align: left;"><img border="0" height="402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjkdtCVfkubJdgPB6sfAXM7EPbXhfSZQ1uiHl3yxXj02pZs-AyFLCHGDWdnQLvr3gABlirJvFyWND0C7Db4nIIeIuJnvCwp_6Lx2b0mE_KaSSRBW_ekzsqHkoZBqkxip9TEAcZVJRzC6U8E0OieLgWERzz_GRRc8Xb2L9bmBA92woIWbKGYpARKu2IKHmDr=w333-h402" width="333" /></a></div><div style="text-align: center;">Nu maar hopen dat die drukke eksters en kauwen dit lezen :)</div><div style="text-align: center;"><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2017/01/vogelvoederhuisje-met-pindakaas.html"><img border="0" data-original-height="417" data-original-width="625" height="302" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJf0bXIzgzHf1jmPgFzWXqPcJ5qUzuqOdXUaGx9OidxzNyUqNEbNtJvrTeZm8rxIUFxb562NiW7yd25DebeKFM3_TSEQ0l08ATB2MtagvPVjDx-qVAo2HCiGyuoUy2Rn_XfH4BYj2Y0YlW/w451-h302/1598032259475954-0.png" width="451" /></a></span></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: white; font-size: small;">Fotocredits: Corné Kieboom</span></div><div style="text-align: center;">Het is voor de kleine vogeltjes!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"> De vogelpindakaas kan in het speciale vogelvoederhuisje.</div><div style="text-align: center;">Dit huisje maak je eenvoudig zelf, kijk maar bij deze gebruiksaanwijzing <span style="background-color: #04ff00; color: black;"><a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2017/01/vogelvoederhuisje-met-pindakaas.html">klik!</a><div style="text-align: center;"></div></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo0ODg5GdjZqpunnqLmrGizQS46Ong89xZR2G3NVlaemhtSquwzaI53VgILqlVmBSNkrbGAa31CpOiUl7nljHtCxrKDyb4qmCKIdKs8OeCaKrnorwEM3ffk-yVf1HMaHK-8yrFrp97r4EH/s640/20170112_220151.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="435" height="448" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo0ODg5GdjZqpunnqLmrGizQS46Ong89xZR2G3NVlaemhtSquwzaI53VgILqlVmBSNkrbGAa31CpOiUl7nljHtCxrKDyb4qmCKIdKs8OeCaKrnorwEM3ffk-yVf1HMaHK-8yrFrp97r4EH/w305-h448/20170112_220151.jpg" width="305" /></a></div><div style="text-align: center;">Hij is inmiddels wat verweerd, maar gaat dan ook al heel wat jaartjes mee.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Maak je deze vogelpindakaas niet nu, sla deze post dan op voor komende winter.</div><div style="text-align: center;">Goed zorgen voor onze tuinvogels is onze zorg</div><div style="text-align: center;">en we krijgen er een hoop gezelligheid voor terug.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-25380078453584649962024-03-16T15:04:00.000-07:002024-03-16T15:04:33.571-07:00Tabouleh met kraailook<div style="text-align: center;"> Tabouleh [spreek uit: taboelée] maak ik geregeld en hier thuis zijn we er allemaal dol op.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgrJPYD7c_MsS0nm6ybd-qiYPaLe59E8Ox7zpbqcsPyQVcYQuh1-CQM6uaMY9JREStNWyiLQMsHTrrKNDLbAD9uLjOaQm3X9dpiQAwOi2ofZWI-QMoYqpq2suxpZLQueJ0p7M01PwnbBXQRKdC5OmI4lK7vnXPcuFZFn2AwKoBBGRo22mMHQ8QBlIVUlEjp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="610" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgrJPYD7c_MsS0nm6ybd-qiYPaLe59E8Ox7zpbqcsPyQVcYQuh1-CQM6uaMY9JREStNWyiLQMsHTrrKNDLbAD9uLjOaQm3X9dpiQAwOi2ofZWI-QMoYqpq2suxpZLQueJ0p7M01PwnbBXQRKdC5OmI4lK7vnXPcuFZFn2AwKoBBGRo22mMHQ8QBlIVUlEjp=w640-h610" width="640" /></a></div><div>
</div></div><div><div style="text-align: center;"> Het is een Midden-Oosterse salade op basis van bulghur, gebroken tarwekorrels. </div><div style="text-align: center;">En daarnaast zitten er lekker veel verse, groene kruiden in.</div><div style="text-align: center;">Deze keer maakte ik 'm met kraailook en omdat dit nu uitbundig groeit, </div><div style="text-align: center;">neem ik er deze keer extra veel van!</div><div><div style="text-align: center;">Meer over kraailook, het zogenaamde wilde broertje van de bieslook,</div><div style="text-align: center;">kun je <a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2024/03/ontlokend-look-kraailook-bieslook-en.html"><span style="background-color: #93c47d; color: black;">hier</span></a> lezen</div><div><br /></div><div><br /></div><h3 style="text-align: left;">Tabouleh met kraailook</h3><div> <i>voor 3 - 4 personen als lunch</i></div><div><br /></div><div><u>Ingrediënten:</u></div><div><ul style="text-align: left;"><li style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="278" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgEJW-b6omcRocdnV1GQFTaAo4PmuQNo4015MnyR00sABV85z70dGamhhl4p3AgkLx_Ev0Fi_Ak5JaPeJ24WSpijM2v8au_F65wxQVVIcgJgkTLhdM7HXMFwk00dhx1hGkrnu4TpUd-uj__pkt-_MidyelZcLWk9J99DJyKBZoCzE5XKfnVzDEZn6p_JcDB=w256-h278" width="256" /></li><li>250 g bulghur</li><li>700 ml water</li><li>3 tl citroensap</li><li>3 el olijfolie</li><li>dikke bos kraailook (50 g)</li><li>25 g citroenmelisse</li><li>bos peterselie</li><li>2 tomaten</li><li>1 tl versgemalen steenzout</li><li>2 tl versgemalen peper</li></ul></div><div><br /></div><div><u><br /></u></div><div><u>Hoe maak ik het klaar:</u></div><div>Begin met het weken van de bulghur. Gebruik je heet water dan gaat het sneller. Reken met koud water zo'n anderhalf uur weektijd.</div><div>Roer de olijfolie en het versgeperste citroensap door de losse bulghurkorrels.</div><div>Was de verse kruiden en snijd ze fijn. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgvFhrT_Yrc2kEk1FMY538rcTrUt81AOa7_VlZCMNDry6dKDlCJO_H2VfccPCwclBq0fNuIlmAv6phnxZyvBW0bmnLFPosFl75I_a-7qTVF1ZO_CiSCNjkm1AMq-nOioJrRJ-i5pKRTlZsXYkqT6lhKYwPMCsIGsMgD7s0AwPCyS3iNcXHARPnXC_MUru0b" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgvFhrT_Yrc2kEk1FMY538rcTrUt81AOa7_VlZCMNDry6dKDlCJO_H2VfccPCwclBq0fNuIlmAv6phnxZyvBW0bmnLFPosFl75I_a-7qTVF1ZO_CiSCNjkm1AMq-nOioJrRJ-i5pKRTlZsXYkqT6lhKYwPMCsIGsMgD7s0AwPCyS3iNcXHARPnXC_MUru0b" width="400" />
</a></div><div style="text-align: center;">De kraailook is wat meer uitgesproken van smaak dan bieslook en ook wat taaier. </div><div style="text-align: center;">Je kunt ze ook fijn knippen.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Snijd de tomaten in kleine blokjes en schep in de schaal met de bulghur.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEisai3M23dOg75M4JQWKfsX3d_SQX2wLGhPW08DTjOny5bmdIHGdNOrHtnq960mr3nDJywTvZZpNkqERaOZgVIGV-xQJFu3C8aiuqzoEFQNMBq9WTccf_wJVI8Q5u27TboWzXAoXpZ8G5xGP6WPGSw_eVvUJY71pQKqs8XMTa0czHWo1Gv9X8d8gLUprsiN" style="text-align: left;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEisai3M23dOg75M4JQWKfsX3d_SQX2wLGhPW08DTjOny5bmdIHGdNOrHtnq960mr3nDJywTvZZpNkqERaOZgVIGV-xQJFu3C8aiuqzoEFQNMBq9WTccf_wJVI8Q5u27TboWzXAoXpZ8G5xGP6WPGSw_eVvUJY71pQKqs8XMTa0czHWo1Gv9X8d8gLUprsiN" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Bestrooi rijkelijk met versgemalen zout en zwarte peper.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Roer de kruidige tomatenblokjes goed door en voeg ook de fijngesneden</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">kruiden toe. Proef of er nog wat meer zout of peper bij moet.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Serveer de tabouleh als lunch of bijgerecht.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Deze kruidige, groene salade maak ik meestal met</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">peterselie, munt en bieslook in de verhouding 4 : 2 : 1.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Maar variëren kan altijd en deze variatie met verse kraailook</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">en citroenmelisse - bij gebrek aan munt - smaakte net zo lekker!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhygpFCdM6uHmUgY5JS9rySLhnhJviHzcuI7uNA8Dt3Oeq0qUNErmzBk2WiTwg1bd3UBAAYg2_rmeH9kcv2Y-71C7clR23KlMFsVB_wJXiQ1eIt7MPJh_aPLToJtHyKuJkSL4xf-3nXAP1kqj3C2DnEyaCfSZDpGJ4mXNGi1wodtVYCaGnxiVkQqXNPUojo" style="text-align: left;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhygpFCdM6uHmUgY5JS9rySLhnhJviHzcuI7uNA8Dt3Oeq0qUNErmzBk2WiTwg1bd3UBAAYg2_rmeH9kcv2Y-71C7clR23KlMFsVB_wJXiQ1eIt7MPJh_aPLToJtHyKuJkSL4xf-3nXAP1kqj3C2DnEyaCfSZDpGJ4mXNGi1wodtVYCaGnxiVkQqXNPUojo=w615-h640" width="615" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Bulghur kun je tegenwoordig in elke supermarkt kopen.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Het lijkt wat op couscous en je hebt een fijne en grove variant.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><u>Variaties:</u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>voeg gemalen komijn en een snuf chilipoeder toe</li><li>gebruik kruidenbouillon ipv alleen water en voeg minder zout en peper toe</li><li>voeg extra groente toe zoals lente-ui of rode ui en paprika</li><li>vervang de bulghur door couscous, noem het dan geen tabouleh meer ;)</li></ul></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Bewaar deze salade niet langer dan twee dagen in de koelkast. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Daarna gaat de smaak hard achteruit. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Serveer deze tabouleh in het voorjaar eens chique:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiFmn_-ajYMONwZ-_jjzPwmSdwzXqHqSIsn1OOLyEakM0wkN4bssDtnE4mslGa_S87CWrWNsTlayP5BucTBAs1EHQVSkkTOzxQknwb2MlWPexQ2pD241nvTXBwP9v0rD_spNklwfXunL9w7UyUFZbcHryhubKjfnfVavviOzOmKBEloWSgm6PHcq8ZEPvfn" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiFmn_-ajYMONwZ-_jjzPwmSdwzXqHqSIsn1OOLyEakM0wkN4bssDtnE4mslGa_S87CWrWNsTlayP5BucTBAs1EHQVSkkTOzxQknwb2MlWPexQ2pD241nvTXBwP9v0rD_spNklwfXunL9w7UyUFZbcHryhubKjfnfVavviOzOmKBEloWSgm6PHcq8ZEPvfn=w590-h640" width="590" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">als voorgerechtje in eetbare magnolia bloembladeren.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Plaatje, toch?</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Eet smakelijk!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-89917880615654539652024-03-14T13:05:00.000-07:002024-03-14T13:05:44.426-07:00Witlofcroissant<div style="text-align: center;">Deze witlofcroissant combineert op een verrassende manier</div><div style="text-align: center;"> de klassieker 'witlof met ham en kaas' met de overbekende ham-kaascroissant.</div><div style="text-align: center;">Ze geeft een gezonde touch aan je lunch of een verrassende wending aan je diner.</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiIQ9nTq_K9v-l-C4oZo7hFS7Sm_8lXAZUMN79EV2WoFBGfuZCQxdeRrSm5d-C08q_FPIey6EHK70YIErPiJw0DPLftrZVXDXwEHu-JHlcJrE_f8fg41_4co2mpBrJvanQK_GXzQU7tGlT5yzuXmOdYZDiFh8GKWIWo3kLCuLSHlwSeylBWnP4hotSW85XJ" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="493" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiIQ9nTq_K9v-l-C4oZo7hFS7Sm_8lXAZUMN79EV2WoFBGfuZCQxdeRrSm5d-C08q_FPIey6EHK70YIErPiJw0DPLftrZVXDXwEHu-JHlcJrE_f8fg41_4co2mpBrJvanQK_GXzQU7tGlT5yzuXmOdYZDiFh8GKWIWo3kLCuLSHlwSeylBWnP4hotSW85XJ=w640-h493" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;">Moet je voor deze witlofcroissant een echte lof lover zijn? Om te verzinnen wel, </div><div style="text-align: center;">maar deze snack, in de vorm van een croissant, smaakt gewoon erg goed! </div><div style="text-align: center;">En de witlof is niks bitter.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;">Hoewel de naam vermoedt dat deze witlofsnack van croissantdeeg is gemaakt </span></div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;">- wat zeker kan - kreeg ik de associatie </span><span style="text-align: left;">vanwege de halvemaan vorm </span></div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;">en de combi ham/kaaas.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgXpWfcYh-QITHCWDxf0NvK9Wt_NOxcR4MZ6tRAmmg64FbvFrN3AM0suVzH99sWnMCrlOhsbS1z94W4k4MjwQn5K-06GyPp3ZhMInsxMk2N7G5TlMMWlv_mdWfwWlfgFKqmHdaVXW6GXEnDbzidm_vEVsg_IwsyX0MczlqfzmIv8w31W3gCHf92veUxP5Ha" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="502" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgXpWfcYh-QITHCWDxf0NvK9Wt_NOxcR4MZ6tRAmmg64FbvFrN3AM0suVzH99sWnMCrlOhsbS1z94W4k4MjwQn5K-06GyPp3ZhMInsxMk2N7G5TlMMWlv_mdWfwWlfgFKqmHdaVXW6GXEnDbzidm_vEVsg_IwsyX0MczlqfzmIv8w31W3gCHf92veUxP5Ha=w640-h502" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;"></span></div><div><div style="text-align: center;">Echt croissantdeeg bevat heel veel boter, suiker en is volgens officiële bakkersterminologie </div><div style="text-align: center;">'getoerd gerezen deeg'. Ik koos voor lekker makkelijk bladerdeeg.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Voor deze snack heb je maar 5 ingrediënten en maar 5 minuutjes tijd nodig.</div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;">Wát wil je nog meer?</span></div><div><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div><br /></div><h3><br />Witlofcroissant</h3><div> <i>2 stuks</i></div><div><i><br /></i></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhW9f8VLvxfoKu4k3_c7a3QtxSt7TGVMU9yMmyVQHgx-QdZp6Tx5OTXYf4uMG6IZEVIRRDIyrDJfRJHLOWR4UGO2lxlz8cca1pKhEgtNQ63lI4numEIKE5YPojO8vy6Jp2GnYqV1EWgkclrpzHBezshtbvjrH-fWyfE7g4-aZXtQtzgVTqrHw4DOiwMkuRj" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="259" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhW9f8VLvxfoKu4k3_c7a3QtxSt7TGVMU9yMmyVQHgx-QdZp6Tx5OTXYf4uMG6IZEVIRRDIyrDJfRJHLOWR4UGO2lxlz8cca1pKhEgtNQ63lI4numEIKE5YPojO8vy6Jp2GnYqV1EWgkclrpzHBezshtbvjrH-fWyfE7g4-aZXtQtzgVTqrHw4DOiwMkuRj=w269-h259" width="269" /></a><u>Ingrediënten:</u></div><div><ul><li>1 stronkje witlof</li><li>2 plakjes diepvriesbladerdeeg</li><li>2 plakken vegetarische ham</li><li>6 plakjes extra belegen kaas</li><li>1 el sojaroom</li><li>1 tl gedroogde tijm</li><li>2 tl hennepzaad</li></ul><div><br /></div></div><div><u><br /></u></div><div><u>Hoe maak ik het klaar:</u></div><div>Verwarm de oven voor op 200° C.</div><div>Ontdooi de plakjes bladerdeeg en trek of rol uit tot een rechthoek.</div><div>Was de witlof en halveer het stronkje in de lengterichting.</div><div>Verwijder de bittere kern.</div><div>Leg het plakje ham op de bladerdeegrechthoek en daarop het halve witlofstronkje. Rek het bladerdeeg uit wanneer het nog te klein is.</div><div></div><div style="text-align: center;">Geef twee tot drie overlangse insnijdingen om de witlof te kunnen buigen tot een halve maan vorm.</div><div style="text-align: center;">Tijdens het bakken buigt het makkelijk weer recht.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjgSmmUtNsJ9J0CKvkkrXwdtxG5Kj-oQTVL5W_DJFV3vuu4Um3hkIDAtD2e_7T7WHZLZV9KLWlDJ155kCgJMCgtP9aJ_zn9jHm9dqbVyGruxMrpch2l3gTQfONp_mPoVdueT04Zy3VP_h05wds6eP6nBPGqnyWj-0OXMU-2LyasfaClv4pSErG03BSKEdbu" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjgSmmUtNsJ9J0CKvkkrXwdtxG5Kj-oQTVL5W_DJFV3vuu4Um3hkIDAtD2e_7T7WHZLZV9KLWlDJ155kCgJMCgtP9aJ_zn9jHm9dqbVyGruxMrpch2l3gTQfONp_mPoVdueT04Zy3VP_h05wds6eP6nBPGqnyWj-0OXMU-2LyasfaClv4pSErG03BSKEdbu" width="400" /></a></div></div><div></div><div style="text-align: center;">Rol de plakjes kaas over de witlof in ham en vouw daarna het deeg er strak overheen.</div><div style="text-align: center;">Maak ook de zijkanten dicht.</div><div style="text-align: center;">Door de kaasplakjes krijg je het idee van gerold croissantdeeg.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgZ770exgcDGygPGfEp7ebP0b_ubntPFY_7gsySK9e965N257FdFCExlGf0q8obVgvicnaKhXg9nhSfnKd3MnV5yfVQdj6S9Z8nfAtuv7JkUpoB8RLe0K5eZBGg_1REK6TbrMC03oBsv_8CdpJchC1p7qnHyt7lFtstwxQAQ1gRYJ35dCyu-DRfMlOK0Ht7" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="349" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgZ770exgcDGygPGfEp7ebP0b_ubntPFY_7gsySK9e965N257FdFCExlGf0q8obVgvicnaKhXg9nhSfnKd3MnV5yfVQdj6S9Z8nfAtuv7JkUpoB8RLe0K5eZBGg_1REK6TbrMC03oBsv_8CdpJchC1p7qnHyt7lFtstwxQAQ1gRYJ35dCyu-DRfMlOK0Ht7=w357-h349" width="357" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">Bestrijk de bovenkant met de sojaroom. Je kunt ook wat losgeklopt ei gebruiken.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Bestrooi met de gedroogde tijm en het hennepzaad.</div><div style="text-align: center;">Dit ziet er mooi uit.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Schuif de croissants in de voorverwarmde oven en bak in 15 minuten gaar en goudbruin.</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhxFTg95MMPr4GOlpIqOU98uNtGpAWtPHVrc_FYU_bc_mrVrwR72YBcsaYLsfC5vBuQgssK1x4duX-26_eqF105ndCjl9G7kZcIraSW1N3zgsPhck8xxsn3agPSCh7jtwZ75K_I3yY3beNZReP2h6YGT3N940p7_w5i4caLxaThgyt6gDHesWbO3oH6IibN" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhxFTg95MMPr4GOlpIqOU98uNtGpAWtPHVrc_FYU_bc_mrVrwR72YBcsaYLsfC5vBuQgssK1x4duX-26_eqF105ndCjl9G7kZcIraSW1N3zgsPhck8xxsn3agPSCh7jtwZ75K_I3yY3beNZReP2h6YGT3N940p7_w5i4caLxaThgyt6gDHesWbO3oH6IibN=w588-h458" width="588" /></a></div><div style="text-align: center;">Laat wat afkoelen en serveer.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><div style="text-align: center;">Lekker als bijgerecht, lunch of gezonde snack.</div><div style="text-align: center;">Zo krijg je op een ander moment toch lekker je groente binnen!!</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgJhLgkKTYX4NVRc1kovo8X2VebAWI65giVqY0YoGpHqHrk5uWiAE6t7AHG-FqV7PNTWg5l-ZkamErMws7dN4I4j41-FYpsHt0kHm_MM-HP3BTfNtQcfnBiLcJsxAf72vIsk0TbiZtFLJLvIlrZHMgDWQBIJOrBq6pVSavWwI-OSwZ2JkQ7eogOaGrkR6Vg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgJhLgkKTYX4NVRc1kovo8X2VebAWI65giVqY0YoGpHqHrk5uWiAE6t7AHG-FqV7PNTWg5l-ZkamErMws7dN4I4j41-FYpsHt0kHm_MM-HP3BTfNtQcfnBiLcJsxAf72vIsk0TbiZtFLJLvIlrZHMgDWQBIJOrBq6pVSavWwI-OSwZ2JkQ7eogOaGrkR6Vg" width="400" /></a></div><div></div><div><div style="text-align: center;">Twee snacks als avondmaaltijd? Soepje vooraf, saladetje erbij? Kan prima!</div><div style="text-align: center;">Je bent snel en gezond klaar voor de dag!</div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Je eet origineel, krijgt witlof op een verrassend lekkere manier binnen en </div><div style="text-align: center;">je bent ook nog eens snel klaar.</div><div style="text-align: center;">Wie wil dit nou niet?!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Geniet ervan!</div></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-79192600042385961932024-03-13T04:33:00.000-07:002024-03-13T04:33:37.526-07:00Ontlokend look: kraailook, bieslook en ander look....<div style="text-align: center;"> Al een tijdje was ik op zoek naar meer over kraailook, het - oneerbiedig gezegd - wilde broertje </div><div style="text-align: center;">van de bieslook. Want kraailook zelf vind ik op heel veel plekken. In donkergroene pollen </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjwp4SiGK1CM3xW_JFBLRbMII10bpDiaFqsgARXf-1kpPcb9KrLSQ7y6xphxbgcxfNKVbZOFxq4q0gRzCQO2rPExs3L45jXNm55RRZrao1iGWCSQl1A9Sw2Z1XmpP7h7L6Gq8989oP7vK7JK2S9uGdiiPQ7NvyKfvocOASZ-XwicQZ2jBshf29qnoJVYJ64" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjwp4SiGK1CM3xW_JFBLRbMII10bpDiaFqsgARXf-1kpPcb9KrLSQ7y6xphxbgcxfNKVbZOFxq4q0gRzCQO2rPExs3L45jXNm55RRZrao1iGWCSQl1A9Sw2Z1XmpP7h7L6Gq8989oP7vK7JK2S9uGdiiPQ7NvyKfvocOASZ-XwicQZ2jBshf29qnoJVYJ64=w583-h640" width="583" /></a></div><div></div><div></div><div style="text-align: center;">steken ze boven het grasveld uit en zelfs in december kwam ik kraailook tegen in het bos. </div><div style="text-align: center;">De karakteristieke maar subtiele geur van de ui verraadt dat het hier om een look gaat.</div><div style="text-align: center;">Maar er zijn zovéél loken! Tijd om er eens in te duiken....</div><div></div><div></div><div style="text-align: center;">Misschien weet jij er veel over, vul gerust aan. Misschien kan ik je inspireren.</div><div style="text-align: center;">Kijk nog eens goed om je heen, want je kunt zoveel in het wild vinden.</div><div style="text-align: center;">Met vandaag de nadruk op kraailook :)</div><div><br /></div><div><br /></div><h3>De look familie</h3><div><div>Wist je dat er ontzettend veel -look planten zijn? Wereldwijd komen er zo'n 700 soorten look voor met allemaal die karakteristieke uien geur.</div><div>Ze behoren allen tot het Allium geslacht dat een onderdeel is van de Amaryllidaceae familie, wat de Latijnse naam voor de uitgebreide narcisfamilie is.</div></div><div>Klik <a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Look_(geslacht)"><span>hier</span></a> voor een uitgebreide lijst met bijna alle looksoorten.</div><div><br /></div><div>Ik onderscheid:</div><div><ol><li> de grote, mooie, kleurrijke Allium <b>sierbloemen. </b><br />Als je googlet op Allium kom je die het eerst tegen.</li></ol></div><div><div style="text-align: center;">Ze zijn kleurrijk, opvallend, sierlijk en trendy in de tuin en in boeketten.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjEpKQtJi7wXOUGE_xRrzU3NagmsIqe60cIErc4HQPUehzYnNocm02UsKKA-B5BHWv1a2OAaJIBUrhGNrYwXxWj7gNQ8r2LXUJtj9DbpckPkwiKDouE25u1qh-sbbt2gVVB56sMDqXW6jiVr0WWqvO4Ksc0L9_EdHBfOyyhzIZ1LFZEgmvm2sxuW7POiQ=s1500" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjEpKQtJi7wXOUGE_xRrzU3NagmsIqe60cIErc4HQPUehzYnNocm02UsKKA-B5BHWv1a2OAaJIBUrhGNrYwXxWj7gNQ8r2LXUJtj9DbpckPkwiKDouE25u1qh-sbbt2gVVB56sMDqXW6jiVr0WWqvO4Ksc0L9_EdHBfOyyhzIZ1LFZEgmvm2sxuW7POiQ=w389-h472" width="389" /></a></div><div></div></div><div style="text-align: center;">Het grappige is dat ze licht naar ui geuren. Ze doen hun familie eer aan.</div><div style="text-align: center;">Bij veel sier Alliums staat het er niet bij, maar volgens mij zijn</div><div style="text-align: center;">de verwilderde Alliums (die al een paar jaar in je tuin staan) allemaal <b>eetbaar</b>.</div><div style="text-align: center;">Zowel de bloem, stengel als bol. Ik ga het dit jaar voor je uittesten...</div><div style="text-align: center;">Uit een bloemenwinkel is het een ander verhaal, daar worden bloemen</div><div style="text-align: center;">zonder eco merk behandeld met gif, veel gif.</div><div style="text-align: center;">Dus haal ze uit eigen tuin voordat je een hapje neemt ;)</div><div><span><br /></span></div><div><span><span> </span><span> </span><span> </span>2. </span><b>culinaire kruiden en groenten </b><span>uit de moestuin</span></div><div style="text-align: center;">Het meest bekende kruid is natuurlijk bieslook</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxBusJfu_bI-Uw-1RUnUqddl9VBGjD5Z7_VkJi00Mw_v7byePbZlRqGMgpsrYktIL9nmbJOockZJOWNEWECMlN-wt_me9xlhayC4tuDLxhW7nB7MPcXkUr6QWTgXZvhaD0C-cnP0mm4ttr/s640/1652903129737918-1.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxBusJfu_bI-Uw-1RUnUqddl9VBGjD5Z7_VkJi00Mw_v7byePbZlRqGMgpsrYktIL9nmbJOockZJOWNEWECMlN-wt_me9xlhayC4tuDLxhW7nB7MPcXkUr6QWTgXZvhaD0C-cnP0mm4ttr/s320/1652903129737918-1.png" width="257" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">en variaties daarop zoals Chinese bieslook of knoflookbieslook.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh3vxB-zlKNi5DBJEY6oAIbp-FhZZb2WoauoekNXJM6pRZ4ny4suRAwaRDjshi-KdPD9kp8mS-QKzUyJdYRs4BNmI74ulGbhsSW5_hTPW6xzFBxHappw_r1zBvN5JN72knvHdQ5mhzWWOoUiJd5rJh9Uhbo_H4UmcMi_ioxmWj_2Bsk3XEPxyi3WFt6pShe=s1600" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh3vxB-zlKNi5DBJEY6oAIbp-FhZZb2WoauoekNXJM6pRZ4ny4suRAwaRDjshi-KdPD9kp8mS-QKzUyJdYRs4BNmI74ulGbhsSW5_hTPW6xzFBxHappw_r1zBvN5JN72knvHdQ5mhzWWOoUiJd5rJh9Uhbo_H4UmcMi_ioxmWj_2Bsk3XEPxyi3WFt6pShe=s320" width="253" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">Knoflook wordt zowel tot de kruiden als groente gerekend.</div><div style="text-align: center;">Groentes uit de look familie zijn niet alleen bekend, maar ook favoriet: </div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhoy1FbbYPZPixD95EnDPld-mDAkuD2dXkckhaXKQO4CgPxrfjXN-BYzHECFwiLC01Z9IuKqcymvIthRacPNtS3p8wSiXb4jb8k5U96eH12xmQyahLXpZW49TBS2D-vJCidk0LEP_3yY-gJkjQk8ZTbCO1aJJllxwp6k1vTQ0JbD1xUW3DvvVJxtg1l7yK7=s1600" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhoy1FbbYPZPixD95EnDPld-mDAkuD2dXkckhaXKQO4CgPxrfjXN-BYzHECFwiLC01Z9IuKqcymvIthRacPNtS3p8wSiXb4jb8k5U96eH12xmQyahLXpZW49TBS2D-vJCidk0LEP_3yY-gJkjQk8ZTbCO1aJJllxwp6k1vTQ0JbD1xUW3DvvVJxtg1l7yK7=s320" width="240" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">denk aan prei en</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyREOhgmPOeLHT4EDjTu3-8ZvlxMlJyhUzqHecbo4wWzGHwChbn1ErJ3yS-zMukkYifnFjVVnFLp0K7uDMNp8cvoTXcbWmePyzuSpt06E6RbLZIsTiGa5dAaOtSbMxC9up-V224l7VdEWd/s640/20170817_141350.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="188" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyREOhgmPOeLHT4EDjTu3-8ZvlxMlJyhUzqHecbo4wWzGHwChbn1ErJ3yS-zMukkYifnFjVVnFLp0K7uDMNp8cvoTXcbWmePyzuSpt06E6RbLZIsTiGa5dAaOtSbMxC9up-V224l7VdEWd/s320/20170817_141350.jpg" width="320" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;"> dé ui in alle variaties: gele, rode, witte.</div><div style="text-align: center;">Daarnaast heb je sjalot, zilverui, bosui en lente ui. Lees <a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2020/07/bosui-lenteui-stengelui.html"><span>hier</span></a> meer over.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><span> </span><br /></div><div><span><br /></span></div><div><span><span> </span><span> </span><span> 3. de</span></span> <b>wilde, eetbare kruiden</b><br /><div> denk hierbij aan daslook, driekantig look en kraailook,</div><div><br /></div><div style="text-align: center;">maar ook aan armbloemig look, moeslook, kantig look,</div><div style="text-align: center;">berglook, eslook, ronde look, slangenlook, kogellook, bochtig look en hangend look.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqFKOdUyG0GDzohrMvivoq_o-qQJBOrUNpr1shwvUuoUrciFdZK_smm_iZKpTEYIaDTP8MHyNESynoU7QK11koKVydUsggmzxHOjkpD_Bk4H9NW9PBX5ZPHCZMC0o9mJbBW1itz67eYtb9/s654/1620133166390753-2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="318" data-original-width="654" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqFKOdUyG0GDzohrMvivoq_o-qQJBOrUNpr1shwvUuoUrciFdZK_smm_iZKpTEYIaDTP8MHyNESynoU7QK11koKVydUsggmzxHOjkpD_Bk4H9NW9PBX5ZPHCZMC0o9mJbBW1itz67eYtb9/w444-h216/1620133166390753-2.png" width="444" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Over daslook, dat gezonde, krachtige plantje dat ons in het voorjaar van energie voorziet,</span></div><div style="text-align: center;">heb ik al meer geschreven en heel veel recepten gedeeld. Klik bijvoorbeeld voor soep <a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2021/05/lentesoepje-met-daslook.html"><span style="background-color: #93c47d; color: black;">hier!</span></a></div><div style="text-align: center;">Al deze wilde kruiden zijn herkenbaar aan hun karakteristieke (milde of meer pittige) uien- of knoflookgeur!</div><div style="text-align: center;">Om het ingewikkeld te maken is er ook nog 'look-zonder-look' die niet tot de</div><div style="text-align: center;">look-familie behoort, maar wel een lichte uien- of knoflookgeur geeft </div><div style="text-align: center;">wanneer je over de blaadjes wrijft. Dit kruid is ook eetbaar.</div><div><br /></div></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><h3>Wat is kraailook</h3><div>Kraailook [<i>Allium Vineale</i>] groeit in opvallende donkergroene pollen die wel wat op gras lijken. </div><div>Kraailook is eetbaar en op z'n lekkerst van december tot en met april. Reuze praktisch, want dan groeien andere (tuin)kruiden meestal nog niet.</div><div style="text-align: center;">Het blad is donkergroen en ruikt meer naar ui en prei dan naar knoflook. In de zomer worden de bladeren grijsgroen en krijgen een bloemstengel die erg taai en niet zo smakelijk is. </div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh1Q7_cJqDy1-OhxYtYzY2Vvxf1srnlemrgOB-3pXHYzz4RWsJi4YUEfssAhMfISiJcq6Gb7z8HjXGHqHX2Qj4hq8Gy4p_lMM0GuapzLDhAUa-uLG35jV1bkWfYo0HGRF4p561Qwp8FBTBP1GNC-qgavMXgd9AwuUx8y2YdBjyAHMECCr7yT-lkm4BIS5_W" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="351" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh1Q7_cJqDy1-OhxYtYzY2Vvxf1srnlemrgOB-3pXHYzz4RWsJi4YUEfssAhMfISiJcq6Gb7z8HjXGHqHX2Qj4hq8Gy4p_lMM0GuapzLDhAUa-uLG35jV1bkWfYo0HGRF4p561Qwp8FBTBP1GNC-qgavMXgd9AwuUx8y2YdBjyAHMECCr7yT-lkm4BIS5_W=w501-h351" width="501" />
</a><br /></div><div style="text-align: center;">Kraailook komt veel voor in ons land en groeit in weiden, bos en langs wegen en paden. </div><div style="text-align: center;">Er zit veel kalk in de grond als de kraailook er groeit.</div><div style="text-align: center;">De kleine knolletjes kun je het hele jaar door opgraven en eten en lijken wat op een pittig wild uitje, bijna smaakt ze als knoflook. De bolletjes groeien onderaan de stengel en </div><div style="text-align: center;">zorgen voor de vermeerdering.</div><div style="text-align: center;">Kraailook bloeit in de zomer met rozerode bloemen, maar dan zijn de stengels </div><div style="text-align: center;">al hard en taai en niet lekker om te eten.</div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><h3 style="text-align: left;">Kraailook en bieslook</h3><div>Toen ik kraailook voor het eerst tegenkwam, dacht ik dat ik verwilderde bieslook had gevonden.</div><div>Ik wil graag zeker weten dat het kraailook was. De karakteristieke geur was er duidelijk, maar wat zijn de andere kenmerken van kraailook die hem onderscheidt van bieslook? </div><div style="text-align: center;">Bieslook [<i>Allium Schoenoprasum</i>] is een vaste plant, maar overwintert ondergronds. </div><div style="text-align: center;">In het vroege voorjaar komt ze weer uitlopen. </div><div style="text-align: center;">Kraailook <span> </span><span>[</span><i>Allium Vineale</i><span>] </span>is ook een vaste plant en groeit juist in de winter.</div><div style="text-align: center;">Hij verdwijnt in de zomer, na de bloei.</div><div style="text-align: center;">De bloeikleur is verschillend. Bieslook bloeit met paarse bloemen, kraailook met rozerode.</div><div><div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjJsWpZvAREwPD4935yp3z4pB90Z2xOyR7VMfZimn8WCkU-Fed-IbDFyt01MqiSFPLVtqJrXnrDr7tARIg_L6zwb0li516VGa_HLHPJhZB5NKFY3pPnKezEW0kwVK_HOlcEL3GHzR30iP4SePQzeCPM4p8FWZZA02fVsxSH6p_m5NSLjK9V0XfReXflaqT-">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjJsWpZvAREwPD4935yp3z4pB90Z2xOyR7VMfZimn8WCkU-Fed-IbDFyt01MqiSFPLVtqJrXnrDr7tARIg_L6zwb0li516VGa_HLHPJhZB5NKFY3pPnKezEW0kwVK_HOlcEL3GHzR30iP4SePQzeCPM4p8FWZZA02fVsxSH6p_m5NSLjK9V0XfReXflaqT-" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Beiden hebben lange priemvormige, holle bladeren.</div><div style="text-align: center;">Kraailook heeft iets donkerder blad, het is langer en taaier. </div><div style="text-align: center;">Bij kraailook zie je duidelijk de langwerpige nerven lopen die het blad </div><div style="text-align: center;">niet alleen zijn stevigheid, maar ook een bepaalde taaiheid geeft.</div><div style="text-align: center;">En soms heeft kraailook aan de top een krul in het blad.</div><div style="text-align: center;">Kraailook groeit in het wild: op graslanden en vooral op een kalkhoudende bodem. </div><div style="text-align: center;">Bieslook wordt in de tuin geplant of gezaaid en komt elk voorjaar opnieuw op.</div><div style="text-align: center;">Even ingezoomd:</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjNFDhcjPsKcSB3fc8_kbsKU61JjeXr_9dFanA3uXpVLr87joX9CUpGw5LB4UCkVSwzc_o0I87Y1HoknHEEoGwV4VeQvpXWRR5e9F4xdCvLsO_qDxNNLqmO7tzKgke2d4ioYP_WFVM6KRyOwlnJkOThvwSBRpq4TJlSyBRLaljxYrFyuWfJA51yNc267Tjb">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjNFDhcjPsKcSB3fc8_kbsKU61JjeXr_9dFanA3uXpVLr87joX9CUpGw5LB4UCkVSwzc_o0I87Y1HoknHEEoGwV4VeQvpXWRR5e9F4xdCvLsO_qDxNNLqmO7tzKgke2d4ioYP_WFVM6KRyOwlnJkOThvwSBRpq4TJlSyBRLaljxYrFyuWfJA51yNc267Tjb" width="400" />
</a><br /></div><div style="text-align: center;">Bij bieslook zijn de bladnerven veel</div><div style="text-align: center;">minder duidelijk aanwezig en ook veel dunner.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhHiKrM3Xl1mFkV4-azftL6ddKs08mC6EbGeqgqkezMpz5XJwyI7EfZ_x0KkhPtkNAotCLcKspi6zP7zG417v0ASEbgfKFj147OhTVZluXUbudTrhUbkm6TXYtBiEyoFpfzVaXshFZUOifyFKEuRacw6AYzFxfYOM-CtXQfXnNFF7lAozOZiNcR7fQxpa40" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="505" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhHiKrM3Xl1mFkV4-azftL6ddKs08mC6EbGeqgqkezMpz5XJwyI7EfZ_x0KkhPtkNAotCLcKspi6zP7zG417v0ASEbgfKFj147OhTVZluXUbudTrhUbkm6TXYtBiEyoFpfzVaXshFZUOifyFKEuRacw6AYzFxfYOM-CtXQfXnNFF7lAozOZiNcR7fQxpa40=w505-h505" width="505" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">Ik ben overtuigd: ik heb op veel plekken kraailook gevonden.</div><div style="text-align: center;">En terwijl bieslook nog haar winterslaap houdt, kan ik in de winter</div><div style="text-align: center;">lekker kraailook oogsten!</div><div><br /></div><div><br /></div><h3 style="text-align: left;">Kraailook verwarren met...</h3><br /></div><div>Het zou kunnen zijn dat je in het vroege voorjaar kraailook verwart met een ander, niet eetbaar gewas.</div><div>Terwijl ik door het park liep, zag ik het zomaar gebeuren....</div><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: center;">Want kraailook met zijn lange, priemvormige bladeren lijkt ook een beetje op gras.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><div>
</div><div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiEkUJwbkeX3sLzGQ9B2CRsHNMmg-hOhThL-3ZCTwPJEBvc013pXC9JtpPLJBIVO1dhNx7SUcA0DUmI9sts9Yh26XB8vmuklND6hzXVU-xYvKNC7tlr5zqz5nSOmXk9lgK4fwQN5z4WgPeyxeERTrXdqJ_WWHxQPYFEZ7JuHuCXigcMOGQ99YiJsAODPr0k">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiEkUJwbkeX3sLzGQ9B2CRsHNMmg-hOhThL-3ZCTwPJEBvc013pXC9JtpPLJBIVO1dhNx7SUcA0DUmI9sts9Yh26XB8vmuklND6hzXVU-xYvKNC7tlr5zqz5nSOmXk9lgK4fwQN5z4WgPeyxeERTrXdqJ_WWHxQPYFEZ7JuHuCXigcMOGQ99YiJsAODPr0k" width="400" />
</a>
</div><div style="text-align: center;">Gras kan ook in hoge pollen groeien, maar in tegenstelling tot kraailook is gras plat </div><div style="text-align: center;">en heeft geen holle stengel. De nerven zijn duidelijk zichtbaar en de karakteristieke uiengeur</div><div style="text-align: center;"> ontbreekt. Kijk even twee keer voordat je gras plukt, al groeit kraailook ernaast.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">In het voorjaar zag ik ook grote pollen krokussen, die goed herkenbaar zijn als de krokussen bloeien.</div><div style="text-align: center;"> Maar het blad komt pas tot volle ontwikkeling wanneer de bloemen uitgebloeid zijn. </div><div style="text-align: center;">Naast de geur is het grote verschil met kraailook</div><div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi4dXGPGEZqOCHlr4f-oSbvedHB_FX48qFSEahnofbicDw8LdyFIBM1Idr-Tos_7oiWxlDBq4BdQPk2YMznJH7DoqgFVdchCblr1JnkkU-ZopmDxTTh6qSUliXFLNC1N8teoQVcdJ7zbrPRt7hR8Uwh2OqqrXT1Vba8Gx2kPvUXMx1eds6GuTkxi3KUpPzK">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi4dXGPGEZqOCHlr4f-oSbvedHB_FX48qFSEahnofbicDw8LdyFIBM1Idr-Tos_7oiWxlDBq4BdQPk2YMznJH7DoqgFVdchCblr1JnkkU-ZopmDxTTh6qSUliXFLNC1N8teoQVcdJ7zbrPRt7hR8Uwh2OqqrXT1Vba8Gx2kPvUXMx1eds6GuTkxi3KUpPzK" width="400" />
</a>
</div><div style="text-align: center;">dat er een duidelijke witte middennerf op het blad te zien is. Daarnaast is het blad smal, </div><div style="text-align: center;">maar niet priemvormig. Zoals je op deze foto kunt zien.</div><div style="text-align: center;">De bladeren van de krokus kun je níet eten!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Dit is kraailook!</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiNfof9FEP9t4C2LvDao7DdpnsdLfs-OUQLv6KF4A46_4HHUbb885MZR5EcWJoelv0ZNAGgBTjV77jrqEMCQ0IHLIV-5Qijkz3SqAHeywWIcECXYnFfBB-wa2SSDQXE-MX8147qwXgiTUTS9-zN6alTaU38SZlUor62ay2V5soMzeZPXS9v-WBCeHs8w98a"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiNfof9FEP9t4C2LvDao7DdpnsdLfs-OUQLv6KF4A46_4HHUbb885MZR5EcWJoelv0ZNAGgBTjV77jrqEMCQ0IHLIV-5Qijkz3SqAHeywWIcECXYnFfBB-wa2SSDQXE-MX8147qwXgiTUTS9-zN6alTaU38SZlUor62ay2V5soMzeZPXS9v-WBCeHs8w98a" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div></div><h3 style="text-align: left;">Tot slot</h3><div>Heb jij hier iets van opgestoken? (Hier komt even de leerkracht om de hoek kijken...) </div><div>Weet jij wat wát is? </div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjVE5XCFPID0QuRjVR8kPS4io73NYq5s3q2vmjJFJ6KgeDEePm7DjnQeQ2pKOR2FYAExAxI0U9F5mHZ_0RIXqK3UJIAkmKV1judXJscNhG7aQGHmy5G-MiB74TqgNzNGOrFMf-sWWB6Yxdl_ligZz4lixByU4qv7KCmT_GrY8vH3exAu1ohGmjaXz1hKAO8"><img border="0" height="599" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjVE5XCFPID0QuRjVR8kPS4io73NYq5s3q2vmjJFJ6KgeDEePm7DjnQeQ2pKOR2FYAExAxI0U9F5mHZ_0RIXqK3UJIAkmKV1judXJscNhG7aQGHmy5G-MiB74TqgNzNGOrFMf-sWWB6Yxdl_ligZz4lixByU4qv7KCmT_GrY8vH3exAu1ohGmjaXz1hKAO8=w672-h599" width="672" /></a></div><div style="text-align: center;">Ben benieuwd of je het goed ziet op deze foto ;)</div><div style="text-align: center;">Plaats gerust een reactie in de comments.</div><div><br /></div><div><br /></div><div>Oh ja,<b> de winactie </b>van het gebluste kalkpoeder voor eier glassing is er natuurlijk al lang uit, </div><div>maar heb ik hier nog niet vermeldt.</div><div><br /></div><div>Er zijn drie winnaars!</div><div>Hoera voor:</div><div>Annette Koolmees van #Annettes_tuin </div><div>Anne Mie Verheyden van #anne_missy_mie</div><div>en Anne van Langendonck van #deer_in_town</div><div>Stuk voor stuk inspirerende, groene accounts op Instagram, leuk om te volgen.</div><div>En natuurlijk volg je mij ook al, toch? <a href="https://www.instagram.com/tijdvoortamar/"><span style="background-color: #93c47d; color: black;">Klik!</span></a></div><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: center;">En blijf meelezen. Pluk alvast een bosje kraailook als je het hebt gespot. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhy0hZEf0oXzroJEbURIYK0vO86YMP6g3HTqSKRPprd0-N1_rFBUKHFe6GR80t9GuInNaMTPLYwnWXjZdct3h1ZumylEZVxD6ucmSyvbZS-8LmftfltSeDi1vkUKRpYa7kf5BaZ4hacxWxbEPEB9_AqoMeXDOwqKzcgGN6vGKsoMTAhQvpmgtnOWmI9LBrc" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhy0hZEf0oXzroJEbURIYK0vO86YMP6g3HTqSKRPprd0-N1_rFBUKHFe6GR80t9GuInNaMTPLYwnWXjZdct3h1ZumylEZVxD6ucmSyvbZS-8LmftfltSeDi1vkUKRpYa7kf5BaZ4hacxWxbEPEB9_AqoMeXDOwqKzcgGN6vGKsoMTAhQvpmgtnOWmI9LBrc" width="400" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">Deze week deel ik een verrassend lekker recept met kraailook! </div><div style="text-align: center;"><br /></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-84773057724861692522024-03-10T12:27:00.000-07:002024-03-10T12:27:18.704-07:00Kokedama maken<div style="text-align: center;">"Die zijn leuk, mam! Die wil ik ook wel voor mijn kamer...." zei oudste dochter terwijl ze bewonderend naar het plafond keek. Toen ik enthousiast begon te vertellen over het prachtige mos dat ik vond, begreep dochterlief pas dat ik ze zelf had gemaakt.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjoRZ9XRKZC3RMOI1MEufCwmYAur5FO17lmthxE0G7ZtFlCpW3XK9wiiYsTaCLFSuKrHzDyTcRLYLlRiI5Qq6Lek1iqrJW3DHZlIbsG6rAC-rQy-Lk100fmyjuoBxEdkHrxMlcCg5BOfJSexcVZCwKCogd_WARBiXb6v6_ehThy55Hlc0SvPIn1XVpYNrms" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="902" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjoRZ9XRKZC3RMOI1MEufCwmYAur5FO17lmthxE0G7ZtFlCpW3XK9wiiYsTaCLFSuKrHzDyTcRLYLlRiI5Qq6Lek1iqrJW3DHZlIbsG6rAC-rQy-Lk100fmyjuoBxEdkHrxMlcCg5BOfJSexcVZCwKCogd_WARBiXb6v6_ehThy55Hlc0SvPIn1XVpYNrms=w547-h902" width="547" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">Een tijd geleden kreeg ik van een vriendin een zelfgemaakte kokedama. </div><div style="text-align: center;">Ik was er gelijk weg van: betoverend groen!</div><div style="text-align: center;">En ik wist: op een dag maak ik die zelf!</div><div style="text-align: center;">Dat die dag zo lang duurde, komt omdat ik niet wist dat het zó makkelijk is</div><div style="text-align: center;"> en dat je er zó weinig voor nodig hebt.</div><div style="text-align: center;">Moeilijk is het namelijk helemaal niet en het geeft een sprookjesachtig mooi resultaat! </div><div style="text-align: center;">Een kokedama is echt een eyecatcher voor je interieur en een bijzonder cadeau om te geven.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Maar wat is een Kokedama precies?</div><div style="text-align: center;">Kokedama betekent letterlijk 'mosbal' en komt uit Japan. Het is een kunstvorm met planten </div><div style="text-align: center;">zoals bonsai kweken en ikebana (Japans bloemschikken).</div><div style="text-align: center;">De kunst van het maken van kokedama's is wat jonger en de regels zijn niet zo strikt, </div><div style="text-align: center;">daarom is het gemakkelijk zelf te doen.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Lees maar mee!</div><div><br /></div><h3 style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgBTrJX9GU5ReLc_VF1M1RkoT7kyk-yGHS9GNzHYkQlkzfQV9wg7LuKvqbkvf2JNGCjzIiir3oJYs-MLx-BiCtTe53jlu8KocecXiJGRbh2vtQgGdQHLA33IluaeAG7sJMYJfoIIsOgmJJvsVpOE8Jx7x3pyaGFeiSVcRx7KthFiIA7rFnFJDAHkIikKGzI" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgBTrJX9GU5ReLc_VF1M1RkoT7kyk-yGHS9GNzHYkQlkzfQV9wg7LuKvqbkvf2JNGCjzIiir3oJYs-MLx-BiCtTe53jlu8KocecXiJGRbh2vtQgGdQHLA33IluaeAG7sJMYJfoIIsOgmJJvsVpOE8Jx7x3pyaGFeiSVcRx7KthFiIA7rFnFJDAHkIikKGzI=w230-h266" width="230" /></a>Kokedama </h3><div> <i>voor 1 kokedama</i></div><div><i><br /></i></div><div><u>Benodigdheden:</u></div><div><ul style="text-align: left;"><li>1 kleine kamerplant naar keuze</li><li>150 gr potgrond</li><li>wat water</li><li>2 plakken mos</li><li>naaigaren</li><li>schaal of touw</li></ul><div><br /></div></div><div><br /></div><div><u>Hoe maak ik het:</u></div><div>Zet alle materialen klaar. Zorg dat de potgrond goed vochtig is, voeg hiervoor eventueel wat water toe.</div><div>Kies een mooie, groene plant uit, bijvoorbeeld een varen of een orchidee. Ik houd veel van sierasperges en die heb ik ook genomen (kwam hem tegen in de supermarkt).</div><div>Haal de kamerplant uit z'n pot en schud of steek wat aarde weg. Verwijder geen wortels!</div><div>Voeg wat vochtige potgrond toe en modelleer tot een ronde bol. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgraOAYTCvvaknsztkFCm4s3XaRUEQVTFDc3EfD5Rff_i9qtN7R2eJG2LdlSDwiQP8JPYWJ0Wj4nnU6S9qeEiPsPOv-rmFtluXy8AgEsaWyxBdWPh63EB0waoSTj2pE62jgLS91Ju4p--FJrIgFbfXo0IFjp2EW1-GZcoabTUtl7xYWbculeNCgViWnjKTV" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgraOAYTCvvaknsztkFCm4s3XaRUEQVTFDc3EfD5Rff_i9qtN7R2eJG2LdlSDwiQP8JPYWJ0Wj4nnU6S9qeEiPsPOv-rmFtluXy8AgEsaWyxBdWPh63EB0waoSTj2pE62jgLS91Ju4p--FJrIgFbfXo0IFjp2EW1-GZcoabTUtl7xYWbculeNCgViWnjKTV" width="400" /></a></div></div><div></div><div style="text-align: center;">Vouw hier langs één kant een stuk mos om.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Neem de draad van het naaigaren (geen rijggaren) en begin bovenaan de draad rondom </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">de bol te draaien.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Voeg voor de onderkant de tweede lap mos toe en wikkel de draad nu kruiselings en </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">heen en weer over de bol heen. Trek goed aan, maar niet te strak dat je het mos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">verstikt. Als je merkt dat het mos op de bol goed vast zit, ben je klaar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Je kunt de draad met een naald in de mosbol afhechten, maar gewoon los </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">laten zitten, gaat meestal ook goed.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiOW29z93PR0ii-CK7RcFCn_YCUpnrtSyxRmrMk9_oaTdLV-rUkUBYMDh86z1JWmmA6JCS78dEh2vg6VfXrB9HoRAjQFB3HzbtKBI3EnzBdND0rDEO1ihbaJHBts8bFe3qqXm7xSiP9jC9_V3SQILtPOsSAPOl6YexeBAZqRvi3nHuzVjNzMaEFUKMv_ws0" style="text-align: left;"><img border="0" height="556" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiOW29z93PR0ii-CK7RcFCn_YCUpnrtSyxRmrMk9_oaTdLV-rUkUBYMDh86z1JWmmA6JCS78dEh2vg6VfXrB9HoRAjQFB3HzbtKBI3EnzBdND0rDEO1ihbaJHBts8bFe3qqXm7xSiP9jC9_V3SQILtPOsSAPOl6YexeBAZqRvi3nHuzVjNzMaEFUKMv_ws0=w445-h556" width="445" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Zet de mosbol in een schaal of op een (houten) bord.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">In Japan worden de kokodama's in kleine huizen vaak opgehangen, wat</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">geen extra ruimte in beslag neemt. En dát doe ik ook.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Je kunt een stevig stuk touw nemen en om de kokedama wikkelen of</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">er voorzichtig doorheen steken.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Zó hang je hem makkelijk op.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ook kun je een eenvoudige macramé hanger knopen en passend om de</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">bol maken. Neem hier robuust touw voor, staat mooi bij de bol.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi5mOwWiMsDEkWp9fjdAGZ3ullbDauHss-11TmmAZMiomAmKNRcugeshTI_UxXp5BcsLDosXsBHwK2ehNWfmcB3ITDhXbfPovFkBPWFaeiUmc86qR-9x9cYVuSMt6M9ItOkqfBXpdK-vKktydxx5RAuCRr4kJq-5NPMqtCZX0vA5kl_z8Ge75IAYKkxqzUA" style="text-align: left;"><img border="0" height="612" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi5mOwWiMsDEkWp9fjdAGZ3ullbDauHss-11TmmAZMiomAmKNRcugeshTI_UxXp5BcsLDosXsBHwK2ehNWfmcB3ITDhXbfPovFkBPWFaeiUmc86qR-9x9cYVuSMt6M9ItOkqfBXpdK-vKktydxx5RAuCRr4kJq-5NPMqtCZX0vA5kl_z8Ge75IAYKkxqzUA=w495-h612" width="495" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><u>Verzorging:</u></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">De kokedama eenmaal gemaakt, heeft wel verzorging nodig.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><ol style="text-align: left;"><li>Je kunt er voor kiezen om de bol dagelijk te besproeien met water uit de plantenspuit</li><li>Of je neemt de kokedama en dompelt de mosbol twee keer per week volledig onder in water. Als de bol verzadigd is met water en er geen luchtbelletjes boven komen, knijp je het water er voorzichtig uit en laat hem vervolgens nog even uitlekken boven de wasbak of een schotel. </li><li>Zet de kokedama een half uur in een schaal, laat hem zichzelf langzaam volzuigen. Laat de bol daarna ook nog even uitlekken.</li></ol><div><br /></div><div style="text-align: center;">Ook een 'oude' kokedama kun je makkelijk refreshen met wat vers mos.</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhbJuK7Lmu6x-GL6HjaRIQt8VA2VT3qvS015L4nZdkF1EqR806JL8rAAKFnswJjidDNm5clH3t0fl3C-K6PEw68ejlXB-l45WePTsjvZpAx2ea0zf9q_sA7NZhjhtYOQ2bRxdKkinndWiNirtjCdz6m5qYOjsKFMmCx5jkJbYnR-CEKhkIRzXfPbQZLxx6F" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhbJuK7Lmu6x-GL6HjaRIQt8VA2VT3qvS015L4nZdkF1EqR806JL8rAAKFnswJjidDNm5clH3t0fl3C-K6PEw68ejlXB-l45WePTsjvZpAx2ea0zf9q_sA7NZhjhtYOQ2bRxdKkinndWiNirtjCdz6m5qYOjsKFMmCx5jkJbYnR-CEKhkIRzXfPbQZLxx6F" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Deze had ik wat verwaarloosd, gelukkig gaat de plant weer groeien </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">en de mosbol bekleed ik opnieuw met mooi, groen mos!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: center;">Tijdens het schrijven bedenk ik me, dat er nog een orchidee in de gang staat.... een plant</div><div style="text-align: center;"> die ik wel mooi vind in een tropische tuin, maar op de vensterbank vind ik 'm helemaal niks.</div><div style="text-align: center;"> Hier maak ik mijn volgende kokedama van! Dat staat een stuk natuurlijker en mooier, </div><div style="text-align: center;">of beter gezegd: dat hangt een stuk mooier :)</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Mos kun je in een tuincentrum kopen of misschien heb je wel een beschaduwd plekje in je tuin</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">of in je gazon waar mos groeit en wat je kunt gebruiken.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Trek het mos voorzichtig los en verwijder ook takjes en ander boommateriaal </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">zodat je alleen het mos over houdt.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjpBGoGTavfbjlXOJu-9qDGE65oVHgeyr1KN3OE4SMI8zfFrd9VbkTp2HeYsxjRoCxW9EqkZOKT8-FJYs0JR8dLrPRr51hGbPPPbpcfu9uUEEL6r-2gYIpagj1BNVqLTlXmtzcB5NDCfY1WNzP6NbSQWBpepOy3jnQnNzaMLY2tJNHTGWOHWzINhYTEIAP_" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjpBGoGTavfbjlXOJu-9qDGE65oVHgeyr1KN3OE4SMI8zfFrd9VbkTp2HeYsxjRoCxW9EqkZOKT8-FJYs0JR8dLrPRr51hGbPPPbpcfu9uUEEL6r-2gYIpagj1BNVqLTlXmtzcB5NDCfY1WNzP6NbSQWBpepOy3jnQnNzaMLY2tJNHTGWOHWzINhYTEIAP_=w483-h483" width="483" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Haal niet zomaar mos uit het bos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Hoewel.... een heel klein beetje waar het heel veel groeit. ;)</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En? Denk je dat jij een kokedama gaat maken? </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-63779222273152719432024-03-06T13:14:00.000-08:002024-03-06T13:14:59.342-08:00Witlofsoep<div style="text-align: center;"> Stilletjes, ondergronds in het donker, groeit de witlof en vandaag oogst ik haar. </div><div style="text-align: center;">Ze is groot genoeg om er iets lekkers van te maken!</div><div style="text-align: center;">Met een stamppotje doe ik weinig mensen hier thuis een plezier, daarom</div><div style="text-align: center;"> gaat de witlof vandaag in de soep.</div><div style="text-align: center;">Witlofsoep! Ik zag het idee al een paar keer voorbij komen, </div><div style="text-align: center;">de hoogste tijd om het zelf te maken.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj7aXGlncKOXWUwGEqm1b4f-JnzfV1ncw75s_5hcrL4SMFHHzqGatfcRTzI9eACObU-eNLpW1-DQqDYZt3y36zZdTvoJedxkNDtWYHeA7tTskaWH18FpnGaNEgruCsZd2jxV_CUvpmq-W8sVzsvWP21uKEyaa9oO1yvUjYySzFxpWrBDvSywaXmm9ehCUql" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="594" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj7aXGlncKOXWUwGEqm1b4f-JnzfV1ncw75s_5hcrL4SMFHHzqGatfcRTzI9eACObU-eNLpW1-DQqDYZt3y36zZdTvoJedxkNDtWYHeA7tTskaWH18FpnGaNEgruCsZd2jxV_CUvpmq-W8sVzsvWP21uKEyaa9oO1yvUjYySzFxpWrBDvSywaXmm9ehCUql=w640-h594" width="640" />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Het is een eenvoudige, lekker-snel-klaar soep.</div><div>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En het smaakt verrassend anders. </div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Hierbij het recept, want dit soepje gaan we vaker eten!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><h3>Witlofsoep</h3><div> <i>voor 6 personen</i></div><div><i><br /></i></div><div><u>Ingrediënten:<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg2ojPgxF4Ugty2w1WQj9MFNs5mabYARvWR-fCI-QLSddtzl_G6yr13FgYm6KvKYIsmmAjVa86hHEjygAEkieMUWjRN1INNhcPWn6WflxSBtafxlMoZgojZfp49BMLIyt6ajOExTZd0AsyEgF3xlyZiQLynmnbOImVWetwpRtPqX1T6dmP_gnbru6AQmNEc" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg2ojPgxF4Ugty2w1WQj9MFNs5mabYARvWR-fCI-QLSddtzl_G6yr13FgYm6KvKYIsmmAjVa86hHEjygAEkieMUWjRN1INNhcPWn6WflxSBtafxlMoZgojZfp49BMLIyt6ajOExTZd0AsyEgF3xlyZiQLynmnbOImVWetwpRtPqX1T6dmP_gnbru6AQmNEc=w320-h266" width="320" />
</a>
</div></u></div><div><ul><li>500 g witlof of 3 stronkjes</li><li>2 uien</li><li>1 teentje knoflook</li><li>350 g aardappels of 2 stuks</li><li>60 g boter</li><li>50 g tarwemeel</li><li>200 ml sojaroom</li><li>flinke bos bieslook</li><li>1 laurierblaadje</li><li>1500 ml water</li><li>2 groentebouillonblokjes</li><li>1 tl kruidenzout</li><li>flinke bos bieslook</li></ul><div><br /></div><div><u>Hoe maak ik het klaar:</u></div><div>Koop je de witlof in de winkel, dan is deze snel schoon. Mijn witlof is onder de grond gegroeid en moet dus goed schoongemaakt worden. Halveer de witlof en snijd de bittere kern weg. Mijn witlof heeft bijna geen kern... dát scheelt weer. Snijd de witlof in smalle boogjes.</div><div>Pel en snipper de ui. Schil de aardappels en snijd in kleine blokjes.</div><div style="text-align: center;">Laat de boter smelten in een soeppan. Pers de knoflook uit en fruit samen met de uisnippers 2 minuten. Voeg de aardappelblokjes toe en laat 2 minuten meebakken. Voeg de witlof toe en</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj69IY9vD2OMKp0agtYJOXR3yPeXI5hReJSyFgQ60DcrWnV5AI_n9mIRhGT7Q58DkguqpuhE9G-y1q-uMmzKOZSjFzlw_jbqRCtvWjGHIUFCnMDlhjz7vy1jD4iT6NbtaC4Y1SZMSbv8MB2AQPqUparvXU-Fdes2f979kfzgGLp-xkU5cd8cwWGYvWVR8iW">
</a><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj69IY9vD2OMKp0agtYJOXR3yPeXI5hReJSyFgQ60DcrWnV5AI_n9mIRhGT7Q58DkguqpuhE9G-y1q-uMmzKOZSjFzlw_jbqRCtvWjGHIUFCnMDlhjz7vy1jD4iT6NbtaC4Y1SZMSbv8MB2AQPqUparvXU-Fdes2f979kfzgGLp-xkU5cd8cwWGYvWVR8iW" width="400" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj69IY9vD2OMKp0agtYJOXR3yPeXI5hReJSyFgQ60DcrWnV5AI_n9mIRhGT7Q58DkguqpuhE9G-y1q-uMmzKOZSjFzlw_jbqRCtvWjGHIUFCnMDlhjz7vy1jD4iT6NbtaC4Y1SZMSbv8MB2AQPqUparvXU-Fdes2f979kfzgGLp-xkU5cd8cwWGYvWVR8iW">
</a>
</div><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="text-align: left;">laat deze wat slinken. </span></div></div><div><div style="text-align: center;">Roer er het meel goed door.</div><div style="text-align: center;">Maak bouillon van het water, de twee bouillonblokjes of lepels bouillonpasta en </div><div style="text-align: center;">een theelepel kruidenzout. </div><div style="text-align: center;">Voeg deze onder voortdurend en goed roeren, toe.</div><div style="text-align: center;">Voeg het laurierblaadje toe en breng de soep aan de kook.</div><div style="text-align: center;">Laat 10 minuten zachtjes koken. Ondertussen kun je een stokbroodje afbakken</div><div style="text-align: center;">en kruidenboter maken. </div><div style="text-align: center;">Haal het laurierblaadje uit de pan en pureer de soep met de staafmixer.</div><div style="text-align: center;">Snijd of knip de bieslook fijn.</div><div style="text-align: center;">Schenk de sojaroom erbij en bestrooi met de bieslook.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhDDdfeUMPez9KXztFsbK3Ym9XmgEkECRLpu5rez2tswjj4p7dZuf3cD70HGyXKt-8mN6yL1b3yyNNwz_sAIwit1kMoFlCHLcba5gstNvnDHS64fbv_6v0QleUadrJMzaii8WBWB9wXaQsnkvKEQDl_O_cnYxiwFdhtXwRzJczeijmDraOg3dL8026gX0v2" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhDDdfeUMPez9KXztFsbK3Ym9XmgEkECRLpu5rez2tswjj4p7dZuf3cD70HGyXKt-8mN6yL1b3yyNNwz_sAIwit1kMoFlCHLcba5gstNvnDHS64fbv_6v0QleUadrJMzaii8WBWB9wXaQsnkvKEQDl_O_cnYxiwFdhtXwRzJczeijmDraOg3dL8026gX0v2" width="400" />
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Serveer in soepkommen met vers afgebakken stokbrood en kruidenboter.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Of geef er kaasstengels bij. Ook kun je wat geraspte kaas laten smelten over de soep.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Lekker als lunch, halveer eventueel de hoeveelheden, of als maaltijdsoep.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiqdx1jbZfWvKn6OZQN51IWlHnFNsLE4gxj_bKYp6Yjn75RBFNY66EYIHEm16brQIvQBKAM3luOcSF6SfkmYjPDSRXDcbSgdqWosPFaw5_B3kLOXgm0tqBqOYnqmbkiyHo6icl-odiF6jFVkerONzaGYWBcHWZ0FWEcmDwZOk6SMjmYYHWkLJb7bl0HaBoL" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="531" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiqdx1jbZfWvKn6OZQN51IWlHnFNsLE4gxj_bKYp6Yjn75RBFNY66EYIHEm16brQIvQBKAM3luOcSF6SfkmYjPDSRXDcbSgdqWosPFaw5_B3kLOXgm0tqBqOYnqmbkiyHo6icl-odiF6jFVkerONzaGYWBcHWZ0FWEcmDwZOk6SMjmYYHWkLJb7bl0HaBoL=w640-h531" width="640" /></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">De soep is lekker romig en gebonden en heeft een heel klein bittertje.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> Niet iedereen kan dat waarderen, maar bitterstoffen zijn juist</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">erg gezond voor je. Voor de winkel wordt witlof steeds meer gekweekt</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">zonder bittere smaak.... </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Eet smakelijk!</div><br /></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-69533432071154913952024-03-04T12:51:00.000-08:002024-03-04T12:51:19.750-08:00Mijn wintermoestuin<div style="text-align: center;">En nog steeds is het geen lente! Tjonge wat duurt die winter altijd lang, </div><div style="text-align: center;">al komt er gelukkig altijd weer een eind aan! </div><div style="text-align: center;">Eerst maar eens wat plaatjes van mijn wintermoestuin! Er staat erg weinig in en </div><div style="text-align: center;">ook de klussen zijn beperkt en vaak een herhaling van eerdere jaren. </div><div style="text-align: center;">Maar ik deed ook iets heel nieuws en spannends! Het resultaat zal nog lang </div><div style="text-align: center;">op zich laten wachten, maar het begin is er.... </div><div><div style="text-align: center;">Wie weet is het ook iets voor jou!</div><div style="text-align: center;">Laat je weer inspireren, lees lekker mee!</div><div><br /></div><div><br /></div><h3>Paddenstoeleninspiratie</h3><div>Ik ben dol op paddenstoelen, die mysterieuze, met geheimzinnigheid omkleedde, in het bos groeiende schimmels in zoveel verschillende verschijningsvormen. Ook op het eten van paddenstoelen ben ik dol!</div><div>Het vinden van eetbare paddenstoelen in het bos levert helaas nog niet veel op. Maar het zelf kweken van paddenstoelen kan wel. Dan weet je tenminste zeker dat het eetbare soorten betreft! </div><div>Zo kun je paddenstoelen kweken op compost, stro en zelfs op koffiedik.</div><div style="text-align: center;">Ik koos voor een andere manier en begin daarmee, terwijl het bijna voorjaar is.</div><div style="text-align: center;">Het lijkt misschien een vreemd onderwerp in de lente, paddenstoelen associëren we meestal met de herfst. Toch heb ik afgelopen maand een soort van paddenstoelenbos in mijn moestuin aangeplant. Nou ja.... het ziet er zó uit</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjMpZI7U044u1H-dLSya6HkPjKoa6IH_Pe6N9sgsFsxKzoSaVOOb_XZuwM3V8xxwZe85qin4-_YWPoqzlm5H2QTUlWlRd0CD48VCUkXl9TnlYKIFpzvRi24IoDXyQNHpVguLFH-GPKZCXONYc8zwGFeXfoaQfpwrRcs8BrV-2A7w5S92lfMqBIf8AcGM0g8" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjMpZI7U044u1H-dLSya6HkPjKoa6IH_Pe6N9sgsFsxKzoSaVOOb_XZuwM3V8xxwZe85qin4-_YWPoqzlm5H2QTUlWlRd0CD48VCUkXl9TnlYKIFpzvRi24IoDXyQNHpVguLFH-GPKZCXONYc8zwGFeXfoaQfpwrRcs8BrV-2A7w5S92lfMqBIf8AcGM0g8=w593-h640" width="593" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">Het begon allemaal met het populierenlaantje tegenover ons huis.</div><div style="text-align: center;">In de herfst tijdens een zware storm liep ik over dat laantje en een kwartier later lag</div><div style="text-align: center;">er een boom op diezelfde plek.</div><div style="text-align: center;"> Omwonenden (met schade) en een buseigenaar waar de boom op gevallen was,</div><div style="text-align: center;">waren gedupeerd en ongerust.</div><div style="text-align: center;">Het gevolg: meerdere zieke bomen werden preventief weggehaald.</div><div style="text-align: center;">Maar dit was nog niet genoeg.... de bomen waren te hoog en er moest een heel stuk af.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhs8AS-Bxo7UuzYl65tjqnFTSECCJtoQztJWYCBVFg3F8sFmaspUEyhMGcgxQf_Eu8gjHIJpN6DJgzatvcFmVNIKAD7qSAXmFg7Fg2ft5ICP-5SsN7pt0yPVBPrtqKigojtxq6oVUn0Gwt11g5bJuH4TrZk_6A554qPzNC0bXc_6g6BZkJLtgYGojr7awrf" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="394" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhs8AS-Bxo7UuzYl65tjqnFTSECCJtoQztJWYCBVFg3F8sFmaspUEyhMGcgxQf_Eu8gjHIJpN6DJgzatvcFmVNIKAD7qSAXmFg7Fg2ft5ICP-5SsN7pt0yPVBPrtqKigojtxq6oVUn0Gwt11g5bJuH4TrZk_6A554qPzNC0bXc_6g6BZkJLtgYGojr7awrf=w294-h394" width="294" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">En dat zag er zó uit!</div><div style="text-align: center;">De onderkant moet een soort van haag gaan vormen en de bovenkant is er af.</div><div style="text-align: center;">Ineens dacht ik aan zwammen en schimmels op boomstammen.</div><div style="text-align: center;">Verse, net omgezaagde of gekapte bomen zijn heel geschikt om paddenstoelen op te kweken.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgYsACZIraAgk_UgB48qGHHgdw5I5yrIzGp1BwpngaSiqbCrot_Cqkk7HrgAq-47K-3XJCTX01LtEsqemKDQk0g2wUOAcGwnFrnuLXcdCuhp1fBAaoKr5-9HKSam4bTxkN5Tj2i9vshwQNPnlwPNR33ESKL_HUIuLVl5N9HsgME0J0KxCrFWECj4nK_UlhV" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="403" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgYsACZIraAgk_UgB48qGHHgdw5I5yrIzGp1BwpngaSiqbCrot_Cqkk7HrgAq-47K-3XJCTX01LtEsqemKDQk0g2wUOAcGwnFrnuLXcdCuhp1fBAaoKr5-9HKSam4bTxkN5Tj2i9vshwQNPnlwPNR33ESKL_HUIuLVl5N9HsgME0J0KxCrFWECj4nK_UlhV=w307-h403" width="307" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">Na vriendelijk vragen, kreeg ik een stuk boomstam. Loeizwaar, maar </div><div style="text-align: center;">uitermate geschikt voor mijn project.</div><div style="text-align: center;">Toen andere boomstammen nog een tijdje óp het laantje bleven liggen, </div><div style="text-align: center;">haalde ik nog wat stukken binnen.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">En bij Groene takken bestelde ik deuvels, geïnjecteerd met mycelium oftewel een netwerk van schimmeldraden.</div><div style="text-align: center;">Hun motto: 'wij eten de paddenstoelen op, de paddenstoelen eten het hout op, dat is 'eetbaar hout'!</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjwldvRp43PdfbifMlPREkeRcovLJaAwN8b4yTEmORNWXKtG8h6-VoioI1qLDtHzvMg9ANGrJtgJC1Vzgj907gV301hiqM8dFik1HNk4d90-_eY5bkktkMkS7aWtEWKxBm4TM4fR-JPF05-F-aKvDoguvGHmVVvKxMXQnm4pKLVAHe19Fg0hTQrJpmrvkT3" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjwldvRp43PdfbifMlPREkeRcovLJaAwN8b4yTEmORNWXKtG8h6-VoioI1qLDtHzvMg9ANGrJtgJC1Vzgj907gV301hiqM8dFik1HNk4d90-_eY5bkktkMkS7aWtEWKxBm4TM4fR-JPF05-F-aKvDoguvGHmVVvKxMXQnm4pKLVAHe19Fg0hTQrJpmrvkT3" width="400" />
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">De broeddeuvels met geïnjecteerde schimmel kun je over de post krijgen en moeten tot gebruik</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">in de koelkast bewaard blijven. Op basis van een boomsoort is het mogelijk een </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">om de juiste paddenstoel te kiezen. Zo groeit op een populier de paddenstoel</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">'populierenleemhoed' heel goed. Maar ook de 'grijze oesterzwam' en het 'fluweelpootje'.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Deze paddenstoelen heb ik dan ook besteld. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Laat een vers gekapte boomstam ongeveer 3 weken liggen voordat je de entpluggen</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">erin doet, maar ouder dan 3 maanden mag ook niet.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Dan is een boomstam te oud en zitten er waarschijnlijk al schimmels in vanuit de lucht.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">De gebruiksaanwijzing zit bij het zakje broeddeuvels.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ik ging ijverig aan het gaten boren </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi-_Dhnij5bWv0EilxbJ7uWBOukv0BOb2_NbTbEBxyUgfLeYGgF7MnAOvWxazr2ULHmiENNVbDyPaQHS4DsTn9Iah0KVkjIVI2MEJI-k60IMwYyjABUPn1cjde_OFDpZhSfjZU8MaojLuFMwUyJq86JaUGiwqwaQkeFhu5CUBF9iUfMhvff-F23RDwZLh_J" style="text-align: left;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi-_Dhnij5bWv0EilxbJ7uWBOukv0BOb2_NbTbEBxyUgfLeYGgF7MnAOvWxazr2ULHmiENNVbDyPaQHS4DsTn9Iah0KVkjIVI2MEJI-k60IMwYyjABUPn1cjde_OFDpZhSfjZU8MaojLuFMwUyJq86JaUGiwqwaQkeFhu5CUBF9iUfMhvff-F23RDwZLh_J" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">en sloeg vervolgens de pluggen er in.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ook jongste dochter hielp ijverig mee, als ze straks maar geen</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">paddenstoelen hoeft te eten ;)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgYCzBnfDLCx9oilvVDpDkTlHZXk8TcH4AwjDZ3EHMHvnyafBpyQhJkY2EMbnPNpgOYW7E4VcO1JQrmhcU_69wY7ER6DDJlAfSSKzWPdZR-IHxBhhRgoHHKlTlmLVZwdaSx8XIZAJecMWcr4La9WeD7JJGmGGP2FXDN4GGPtRAzM23jK63bq5vfYFMg0W68" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgYCzBnfDLCx9oilvVDpDkTlHZXk8TcH4AwjDZ3EHMHvnyafBpyQhJkY2EMbnPNpgOYW7E4VcO1JQrmhcU_69wY7ER6DDJlAfSSKzWPdZR-IHxBhhRgoHHKlTlmLVZwdaSx8XIZAJecMWcr4La9WeD7JJGmGGP2FXDN4GGPtRAzM23jK63bq5vfYFMg0W68" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Tot er niks meer van te zien was.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">In het inwendige van de boomstam moet de schimmel zijn werk gaan doen.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ondertusssen bouwde ik mijn eigen kleine paddenstoelenbosje in een schaduwrijk</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">hoekje van de tuin. Naast de oude pruimenboom en tegen een schutting aan. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi14M-DewfrWmtw7QowTyiLXmNqvyFg23viAywIfHqvcGFYwr7BMebP7wppP_h6JnOYkrPfeAp89Cj_4YyYwNjzHiTCyht8hM3-j99yBggwftlHYnLJIddLsw66qbrEOm7M7q860a7-oyUZzuSRmSFDJAT7i_qlV90D0DJ04iRNM3hpfWKuuo98bq6ueyH-" style="text-align: left;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi14M-DewfrWmtw7QowTyiLXmNqvyFg23viAywIfHqvcGFYwr7BMebP7wppP_h6JnOYkrPfeAp89Cj_4YyYwNjzHiTCyht8hM3-j99yBggwftlHYnLJIddLsw66qbrEOm7M7q860a7-oyUZzuSRmSFDJAT7i_qlV90D0DJ04iRNM3hpfWKuuo98bq6ueyH-" width="400" /></a></div>Als het goed is, komt daar bijna geen zon.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En de knoflook groei daar.... ;)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En nu maar geduld oefenen, zoals bij heel veel zaken met een eigen tuin.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Hoewel paddenstoelen nog langzamer groeien dan veel planten.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ik denk dat ik voor de eerste paddenstoelen 10 tot 18 maanden moet wachten.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Oei.... ik houd jullie op de hoogte.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Wil je meer lezen en weten over deze spannende en interessante manier</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">van paddenstoelen kweken, kijk dan bij <a href="https://groenetakken.nl/producten/eetbaar-hout/"><span style="background-color: #b6d7a8; color: black;">Groene Takken</span></a>.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Maar wat zal het straks gaaf zijn als ik niet naar de winkel hoef</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjpAsPKziekXjH28XEKBLrbOZQ8V25ivPJhjOTkXaXmZI3wAbYrBpKS5IjFM3JLC4sFF0yClY7fqjiJWm4Wos4TCD-vba7IuBQX222OxZo4zPw7A6a8nmE5y75QpMDMLFfrVOskGoQmHbYEv-cPctYD7GbHBS-tHddyWm9RV6-RZbejl__B5LtZbib4Wf83" style="text-align: left;"><img border="0" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjpAsPKziekXjH28XEKBLrbOZQ8V25ivPJhjOTkXaXmZI3wAbYrBpKS5IjFM3JLC4sFF0yClY7fqjiJWm4Wos4TCD-vba7IuBQX222OxZo4zPw7A6a8nmE5y75QpMDMLFfrVOskGoQmHbYEv-cPctYD7GbHBS-tHddyWm9RV6-RZbejl__B5LtZbib4Wf83=w318-h274" width="318" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">maar mijn eigen verse paddenstoelen kan oogsten!</div></div></div><div><br /></div><div><br /></div><h3 style="text-align: left;">Kippenmest </h3><div>De mulch bladlaag in de tuin heb ik weer op z'n plek geharkt nadat het was weggewaaid met de winterstormen. En daaroverheen verdeelde ik vier emmers goed verteerde kippenmest.</div><div>Althans.... dat was de bedoeling. Met een niet vooropgezet plan, begon ik een emmer te verplaatsen. </div><div>Doordat deze volgeregend was, was ze lekker vloeibaar, maar ook loodzwaar. </div><div>Ik dacht slim te zijn en de kruiwagen in te zetten, maar ook dat bleek moeilijk. </div><div>Hoe krijg je zo'n zware emmer in de kruiwagen.</div><div>Enfin.... ik rommelde wat aan en hield de gladde emmer niet goed vast, met als gevolg dat hij uit mijn handen glipte en met een bons op de grond terecht kwam. De vloeibare kippenpoep spatte hoog op tot in mijn gezicht, nek en haar. Ik voelde me zo vreselijk vies... en dát was ik ook.</div><div>Ik stonk een uur in de wind. Maar toen kreeg ik een soort oerkracht over me en heb me daar al die emmers over mijn moestuin verspreid en geleegd.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSjA1DTF4tjr8YgaA6qxUYibrBMAShk6KGaiqXtN0seIJSYXwHfKbzHhY7EYXBH4cd1UJSRlaaLq6MtIu_Hs-Fol7uF8R2eQOQI0ZPWB-jfuBeBImPCi-d0web6dsT87PX2esNc4nWVNO9/s663/1640891330849045-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="517" data-original-width="663" height="325" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSjA1DTF4tjr8YgaA6qxUYibrBMAShk6KGaiqXtN0seIJSYXwHfKbzHhY7EYXBH4cd1UJSRlaaLq6MtIu_Hs-Fol7uF8R2eQOQI0ZPWB-jfuBeBImPCi-d0web6dsT87PX2esNc4nWVNO9/w416-h325/1640891330849045-0.png" width="416" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Kijk aan! Heerlijke mest die nog even de tijd krijgt om in te trekken.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Alleen in mijn haar en kleding was het minder prettig.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ik werd bijna onpasselijk van mijn eigen lucht en thuis</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">deed ik geen stap over de drempel voordat mijn oude broek en laarzen</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">in de container zaten. Ze waren zelfs te vies voor de wasmachine.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcQcv-FgugENsZUM4KtirD5LlwROXN0hbsSXgUxWi3JN_Nr5MAMdekV1yeBYWjbptOBMbjUDUL6bg950JSvfcPAa8Ez4k9H2ZkqFARP8H3fhXummnllpLs0EHUXugtaHLdjbmHt-lh-Uxh/s1600/1617283628323539-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1116" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcQcv-FgugENsZUM4KtirD5LlwROXN0hbsSXgUxWi3JN_Nr5MAMdekV1yeBYWjbptOBMbjUDUL6bg950JSvfcPAa8Ez4k9H2ZkqFARP8H3fhXummnllpLs0EHUXugtaHLdjbmHt-lh-Uxh/w446-h640/1617283628323539-0.png" width="446" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Wat zijn kippen toch ontzettend nuttig en gezellig om te houden.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ze passen perfect in een kleine voedselkringloop....</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ze eten je restjes op, geven eieren en produceren ook nog goede mest.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div><br /></div><h3 style="text-align: left;">Vijgenboom snoeien</h3><div>Zoals elk jaar moet ik in de winter de vijgenboom snoeien. Het is zo'n geweldige boom,</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsXsOypGolWqycYOe9bUuNEM90is4W26cUFspJ1eTGxYuY63mSFifQkr0mqQoq2eRlKqVof-y4PPJjQTUfxMEOhcZFY8hjo-E87TaCWUiinarVwvjs6QMc2XPWhrAGZ8WPh8T458ESStyx/s1600/1643461675369571-3.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1272" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsXsOypGolWqycYOe9bUuNEM90is4W26cUFspJ1eTGxYuY63mSFifQkr0mqQoq2eRlKqVof-y4PPJjQTUfxMEOhcZFY8hjo-E87TaCWUiinarVwvjs6QMc2XPWhrAGZ8WPh8T458ESStyx/w380-h472/1643461675369571-3.png" width="380" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">maar wat groeit ze uitbundig en hoog.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Dit jaar wilde ik alle hoge takken aftoppen, maar ik kon</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">er echt niet meer bij, ook niet toen ik op de ladder stond.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Jongste zoon, die me hoorde zuchten en steuen en zelf me al lang boven het hoofd gegroeid is,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">kwam me helpen. En dat was erg welkom: samenwerken is met snoeien heel fijn,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">want van een afstandje zie je vaak beter welke takken weg moeten of nog korter</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">kunnen, dan dat je met je hoofd in de wolken... eh, takken staat.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyw3-DYApcNedzoWDLeN8pGipc4038rT7hMmWGMhsQthjBjw1kG6joMkvHTFHwf_kaYyObrSEULRIpcdJGmtXnyPbfFO8OLovLrF20MuDWYC9KcgpDPHtCY-ezP_qXnhJDm9qdvY8gOXc0/s1600/1643461678944496-2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1362" data-original-width="1600" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyw3-DYApcNedzoWDLeN8pGipc4038rT7hMmWGMhsQthjBjw1kG6joMkvHTFHwf_kaYyObrSEULRIpcdJGmtXnyPbfFO8OLovLrF20MuDWYC9KcgpDPHtCY-ezP_qXnhJDm9qdvY8gOXc0/s320/1643461678944496-2.png" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ook een paar dikke hoofdtakken kwamen eraf, die zaag ik gelijk op maat en bewaar in het </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">houthok.... die stoken we over drie jaar op. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En net als vijgenbladthee, ruikt ook dit hout lichtzoetig naar kokos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">De boom kan er weer tegen, het komende jaar en als het goed is, kan ik </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">er straks de vruchten weer van plukken.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><h3>Oogsten</h3><div>Mijn wintermoestuin stelt niet veel meer voor. </div><div>Ik oogstte de allereerste witlof. Eigenlijk nog wat te klein, maar ik kon niet meer wachten ;)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgF7STJz4a_w6DDLduMC7ViWgjhHwRc8v32MVGZf0OSvLlXYrGoh1xGSn-XDUr5Mc4EtmW4rpCD6-lNNYX14YwlJk9cE-B7vzxkm34rZJoVSeWUkIlqGrJFY1yrKl4KbyMZTesGDIwdiZXDEb-DTzmo2hb8NZizCN7zpSajYPwcGfeIFGbWq2CFqnPZke2C" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgF7STJz4a_w6DDLduMC7ViWgjhHwRc8v32MVGZf0OSvLlXYrGoh1xGSn-XDUr5Mc4EtmW4rpCD6-lNNYX14YwlJk9cE-B7vzxkm34rZJoVSeWUkIlqGrJFY1yrKl4KbyMZTesGDIwdiZXDEb-DTzmo2hb8NZizCN7zpSajYPwcGfeIFGbWq2CFqnPZke2C" width="400" />
</a></div><div></div><div style="text-align: center;">Gelukkig komt er nog wat aan!</div><div><br /></div><div style="text-align: center;"> De allerlaatste, kleine knolselderij oogstte ik en daar maakte ik een lekkere</div><div><div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="325" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEihC-nV5QCjEeainUmFH3FH4V1CILBTDVMfKZPSjXrzL7GWh0AWAiZfAtOhsVej-OSHqvmBTlD7WD9kJfLwTCMjF7QqNA47d87fuHDC89tt_d0QRIfCeAEeWb2G336lEZRj5E0BkiJeCKRwTtREq61fkKfvt3E6XVJnpO8qI8Hxb9GkTtJxzEMHvqzaB6fD=w388-h325" width="388" /></span></div><div></div><div style="text-align: center;">selderij broodsalade<span><span> </span><a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2024/02/selderij-broodsalade.html"><span style="background-color: #04ff00; color: black;"><span>(klik</span>!)</span></a></span> van. Dat was ik al lang eens van plan en met een </div><div style="text-align: center;">klein stukje of in dit geval een ondermaats exemplaar is dat makkelijk te doen.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">En als laatste heb ik nog aardperen staan. Die aromatische, lekkere, oliehoudende </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhQfFPJWeY7luAE_aNBCmuBJOoc0vy8k3_R2Ti-2w4xle9xelIGzzJzvEjTPyaOE52UIkxozAXPNLQr7iwPXyKpEiNg2wg9wGjPPqcKgYGuFdCBTDpdT-AA391ah0PMIJ7XOrmIjR0E-xXY6w5O4Ml7kvqXI91K5uAvE3LItEK81aff-GPZCMEqjL-IT-t7" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhQfFPJWeY7luAE_aNBCmuBJOoc0vy8k3_R2Ti-2w4xle9xelIGzzJzvEjTPyaOE52UIkxozAXPNLQr7iwPXyKpEiNg2wg9wGjPPqcKgYGuFdCBTDpdT-AA391ah0PMIJ7XOrmIjR0E-xXY6w5O4Ml7kvqXI91K5uAvE3LItEK81aff-GPZCMEqjL-IT-t7" width="400" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">knolletjes zijn familie van de zonnebloem.</div><div style="text-align: center;">Door de aanwezige inuline kan het je darmen flink stimuleren.</div><div style="text-align: center;">Dát laatste is eigenlijk de reden dat ik dit thuis niet meer hoef klaar te maken.</div><div style="text-align: center;">Ineens zijn ze er hier thuis allemaal erg gevoelig voor...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh-h3Dd85DgQxzIRZIkBjTH9W-EcERR9QJex7ByIU0fERoX_eVjx7IRZD3pbdTBmmzb584m9boM70iAWJYFMDsDXyMo1vCxiE91JoRghSY7Dx0GwG3dekFWTSeQfBXmnPVq513Z_IetyYVt1XuHAXtZ9p2weNqmO-UfOZoLZVQBABmbKmoFljDSaZfOc6BO" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh-h3Dd85DgQxzIRZIkBjTH9W-EcERR9QJex7ByIU0fERoX_eVjx7IRZD3pbdTBmmzb584m9boM70iAWJYFMDsDXyMo1vCxiE91JoRghSY7Dx0GwG3dekFWTSeQfBXmnPVq513Z_IetyYVt1XuHAXtZ9p2weNqmO-UfOZoLZVQBABmbKmoFljDSaZfOc6BO" width="400" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">Nou, dan eet ik het gewoon lekker zelf!</div><div style="text-align: center;">Ik heb nergens last van en een paar rösti koekjes <a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2019/12/rostirondjes-van-aardpeer.html"><span style="background-color: #04ff00; color: black;">(klik)</span></a> als lunch,</div><div style="text-align: center;">smaken me super goed!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Zet je eenmaal een paar knolletjes aardpeer in je tuin, dan komen ze elk jaar </div><div style="text-align: center;">weer op. Ze vermeerderen zichzelf en van december t/m februari graaf je ze op</div><div style="text-align: center;">als een lekkere welkome wintergroente.</div><div style="text-align: center;">Iemand nog een knolletje om eens uit te proberen?</div><div style="text-align: center;">Ik heb er nog genoeg....</div><div style="text-align: center;">En oh ja, na een warme zomer komen in september/oktober de vrolijkste</div><div style="text-align: center;">zonnebloempjes bloeien. </div><div><br /></div><h3><br /></h3><h3>Zaaien en planten</h3><div>Over zaaien en planten valt in de winter meestal nog niet zoveel te zeggen.</div><div>Wel was ik in de voorjaarsvakantie in mijn favoriete tuinwinkel waar ze 'vroege uien' verkopen. Uien die nu al de grond in kunnen, maar geen bewaaruien zijn. Omdat ik dit jaar zelfs door mijn voorraad stengelui uit de vriezer heen ben, leek me dit een goed idee.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgZeNsuFhzYTFkeFcrvjOy6gluu5Q8Tp4oxdCoiiS6q-iOTdRJ09cx-ALdfKgENR2LuLPUK_sJnu9rUfWr9gWAw2RyU-mHmeJKcvDVcvA6JMc0QyY_L-aLcka25C21-p2qsr5VD0HrYlI2y08m4LyibLFPR4X1E8Es1WHNt02JRmF87q5M2YedSyP9wgv5W" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgZeNsuFhzYTFkeFcrvjOy6gluu5Q8Tp4oxdCoiiS6q-iOTdRJ09cx-ALdfKgENR2LuLPUK_sJnu9rUfWr9gWAw2RyU-mHmeJKcvDVcvA6JMc0QyY_L-aLcka25C21-p2qsr5VD0HrYlI2y08m4LyibLFPR4X1E8Es1WHNt02JRmF87q5M2YedSyP9wgv5W" width="400" /></a></div></div><div style="text-align: center;"> Zo'n 40 uien lekker kunnen plukken/oogsten wanneer ik ze nodig heb. Heb jij wel eens</div><div style="text-align: center;"> vroege uien gehad?</div><div style="text-align: center;">Verder kocht ik niks, tot ik bij de kassa een heel gesprek met een klant aanhoorde. Hij kocht broccoli, sla en bloemkool voor de voorjaarsteelt onder glas. Lekker in de kas waar het op een zonnige middag al zomaar 20° C kan worden. Maar ik heb ook een kas, dus rende ik weer terug naar de groenteplantjes. Ik kon het niet laten... ook al weet ik dat de slakken ook ontwaken... </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjyFzLi3RVszWGegOQe0pXtPCHTho6AUskZmomW8UrSIsorbFG-Lx5XdaJQ-_ECg8tKxDLi81nr6Uhvxe34LkBuIx_RXGZwB1YePgFCqIJBUjELpLguwiQ2RS0KnKP9mTsnilpYJkI7SHKdBbFfaFwZXW7sANiERfD1-166Yj_geBENLIXZxt3RfLQtQyC3" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjyFzLi3RVszWGegOQe0pXtPCHTho6AUskZmomW8UrSIsorbFG-Lx5XdaJQ-_ECg8tKxDLi81nr6Uhvxe34LkBuIx_RXGZwB1YePgFCqIJBUjELpLguwiQ2RS0KnKP9mTsnilpYJkI7SHKdBbFfaFwZXW7sANiERfD1-166Yj_geBENLIXZxt3RfLQtQyC3" width="400" /></a></div></div><div style="text-align: center;">ik zette twee broccoliplantjes in de kas.</div><div style="text-align: center;">A;s het goed is, is deze te eten in mei. </div><div><br /></div><div><div><h3>Winter? Ja, winter!</h3><div>Gelukkig.... na al die stormen en die enorme hoeveelheden regen die regelmatig mijn tuin blank zette,</div><div>was er half januari ook een mooie witte deken die de tuin bedekte.</div><div>Want een winter zonder sneeuw, is geen echte winter!</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiRBOkySk2w-f1evr8DYXgrOIlMuP6jWpvZXLyniNiEWiV6bTqZ64Iv996HRyF36kWx1WxNzPd146fChI678tCpK1N1MzQ7UTXcSq_FKXTJoBeePsZqQq9rNjpxQzu82ujUQsjKFVhLUFxT47oo4mIG1jtdOrbBYl_hP6bGxiKq-HCQv6rlJgdG3LpODImT" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="376" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiRBOkySk2w-f1evr8DYXgrOIlMuP6jWpvZXLyniNiEWiV6bTqZ64Iv996HRyF36kWx1WxNzPd146fChI678tCpK1N1MzQ7UTXcSq_FKXTJoBeePsZqQq9rNjpxQzu82ujUQsjKFVhLUFxT47oo4mIG1jtdOrbBYl_hP6bGxiKq-HCQv6rlJgdG3LpODImT=w640-h376" width="640" /></a></div><div></div></div></div><div style="text-align: center;">Prachtig die sneeuw!! Ook al was het meer een heel dun laagje,</div><div style="text-align: center;">wat er één dag lag...</div></div><div style="text-align: center;">En dan is het nu hoog tijd dat de lente komt!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj0GKbQsKwnFUELpKQxxOq63yZMOQkqnJBpEF5HDRfiLbc_85ZghfK59BnPEo7S9StWocMA73TfBf5kDGKTlBC72KloL2L1bgvz6EaZz6IikSC70qMHipVPqqYVWv-wD7mpNQ7rhSKbXqzwIKcrrShOTuu58J2LGDZjU-Q8euu86HzQLyYz0pGnfjPHWpub" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj0GKbQsKwnFUELpKQxxOq63yZMOQkqnJBpEF5HDRfiLbc_85ZghfK59BnPEo7S9StWocMA73TfBf5kDGKTlBC72KloL2L1bgvz6EaZz6IikSC70qMHipVPqqYVWv-wD7mpNQ7rhSKbXqzwIKcrrShOTuu58J2LGDZjU-Q8euu86HzQLyYz0pGnfjPHWpub" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Deze knop van de zwarte bes zat er al tijdens de sneeuw,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">maar nu bloeit en groeit er steeds meer....</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En daar zien we ook met reikhalzend verlangen naar uit!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Oh ja.... <span style="text-align: left;"> dit jaar heb ik wel hele bijzondere plannen met mijn 100 m2 moestuin.</span></div><div style="text-align: center;">Maar daar schrijf ik een apart blog over.... </div><div style="text-align: center;">Komt binnenkort!</div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><br /></div></div></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-69150560215215864052024-02-28T03:39:00.000-08:002024-02-28T03:39:14.970-08:00Chocolat cheesecake met oreo<div style="text-align: center;">Misschien was het inspiratie van Heel Holland bakt, hoewel ik vooral TikTok filmpjes </div><div style="text-align: center;">voorbij zag komen....</div><div style="text-align: center;"> Jongste zoon bakte, in navolging van de cheesecake die ik voor zijn verjaardag maakte, </div><div style="text-align: center;">een prachtige cheesecake voor de verjaardag van z'n zusje vandaag!</div><div style="text-align: center;">En eerlijk is eerlijk: hij lijkt niet eens op de cheesecake die ik maakte, ook niet op het exemplaar </div><div style="text-align: center;">uit z'n Tiktok filmpje overigens. </div><div style="text-align: center;">Deze ziet er oogstrelend, hemels lekker uit!</div><div><div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg1nXXTo5taMbvBkPpp_C3b1TRIFWXwQ6VdretR9G91XtBL-VKvuMuE_jWTbhxI7exJMewSrp7snTBk-kw4gkDRqU81sz2o_mUJQa-BRczqFN_1oYrq6rr5cN__OAsEsYRw4KFgDOzAxBrRivim26i8tGpFc-9pukv3v7E9NvDVhY2syzxZt3PtUewj0xTj"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg1nXXTo5taMbvBkPpp_C3b1TRIFWXwQ6VdretR9G91XtBL-VKvuMuE_jWTbhxI7exJMewSrp7snTBk-kw4gkDRqU81sz2o_mUJQa-BRczqFN_1oYrq6rr5cN__OAsEsYRw4KFgDOzAxBrRivim26i8tGpFc-9pukv3v7E9NvDVhY2syzxZt3PtUewj0xTj=w607-h640" width="607" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En ik kan je vertellen: zó smaakt 'ie ook!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ik dacht dat ik niet echt een fan van cheescake was, maar ik ben om.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En lekker makkelijk: dit is een no-bake taart, dus de oven heb je niet nodig!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Tijd om dit recept hier te delen en nooit meer te vergeten, want deze wil ik vaker eten.</span></div></div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Drie keer hoera voor jongste dochter haar verjaardag.</div><div style="text-align: center;">En drie keer hoera voor jongste zoon, de meesterbakker!!</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><h3>Oreo cheesecake met chocolade</h3><div> <i>voor 12 tot 16 stukken</i></div><div><i><br /></i></div><div><u>Ingrediënten</u></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgt3UBYcCWdTbuht3N1ejEZa_-2WzP6yqz-qVAUQtA2nY4uuwq3caj27Kp85HNQbVJxyXryRAdph3J_sesAuIWtyoTwe8hUtIqo-54pHvioJUXqc7aK5kq3SGfzl366pfzKry51-cJRtYEpgakCD4MJrYC7WDkcwk_06a4s8j-O2AeLocRv4oF3GFm3BLM5" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgt3UBYcCWdTbuht3N1ejEZa_-2WzP6yqz-qVAUQtA2nY4uuwq3caj27Kp85HNQbVJxyXryRAdph3J_sesAuIWtyoTwe8hUtIqo-54pHvioJUXqc7aK5kq3SGfzl366pfzKry51-cJRtYEpgakCD4MJrYC7WDkcwk_06a4s8j-O2AeLocRv4oF3GFm3BLM5=w301-h320" width="301" /></a><i> voor de bodem</i></div><div><ul><li>100 g roomboter</li><li>300 g oreo classic<br /> <i>voor de vulling</i></li><li>600 g roomkaas</li><li>600 ml slagroom</li><li>1 tl vanille extract</li><li>100 g poedersuiker</li><li>200 g witte chocolade<br /><i>topping</i></li><li>100 g witte chocolade</li><li>100 g pure chocolade</li><li>100 ml sojaroom of slagroom</li><li>oreo classic<br /> <i>overig</i></li><li>springvorm van 28 cm</li><li>bakpapier</li><li>cocktailprikker</li></ul><div><br /></div></div><div><u>Hoe maak ik het:</u></div><div>Bekleed de bodem van de springvorm met een stuk bakpapier. </div><div>Maak eerst de bodem en smelt hiervoor de boter. Maal de oreokoekjes fijn in de keukenmachine. Roer de gesmolten boter erdoor en stort in de vorm. Druk met de bolle kant van een lepel stevig aan tot een platte bodem en zet in de koelkast om op te stijven.</div><div>Maak de vulling door de slagroom met de roomkaas te mixen tot een stevige massa. </div><div style="text-align: center;">Voeg poedersuiker en vanille extract toe. </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi4XgSKT1x4hmp1elr9-DesRNXFr5OAt6Z74sQuAvdCOUsBEj_207wOv8gQLJm0dgMHGM7CDoEWbGJtstheIue-uiRn50FurnQO4BWfJ22bnqHzUtqBgo9Z2IBJIGbadSozXPr8z6LtNt659P6coNeStqrpLAOkMAafnnPbk6LhJ58ZgTu2ObwWoaOSS2Xa" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi4XgSKT1x4hmp1elr9-DesRNXFr5OAt6Z74sQuAvdCOUsBEj_207wOv8gQLJm0dgMHGM7CDoEWbGJtstheIue-uiRn50FurnQO4BWfJ22bnqHzUtqBgo9Z2IBJIGbadSozXPr8z6LtNt659P6coNeStqrpLAOkMAafnnPbk6LhJ58ZgTu2ObwWoaOSS2Xa" width="400" /></a></div><div></div></div><div style="text-align: center;">Smelt de witte chocolade au-bain-marie en mix ook dit </div><div style="text-align: center;">door het mengsel. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjNXyvNUPMtKiQPhot-oZ28sUuLF6a3tvsKIvnSJiTglnudkz36MVFQ4SdCx4_Wl3y7Q6PYU5O6aYTdPZkCi8MblZB1_rznkH0QUtiEUvIgOxvL20E4DDBuQPeFu7pngbPyaDeegXb_p0aSKdh15nKWJVAOT94ot4cbOQfMS7vnPBB3FVBO-hWFi6YUiL8m" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjNXyvNUPMtKiQPhot-oZ28sUuLF6a3tvsKIvnSJiTglnudkz36MVFQ4SdCx4_Wl3y7Q6PYU5O6aYTdPZkCi8MblZB1_rznkH0QUtiEUvIgOxvL20E4DDBuQPeFu7pngbPyaDeegXb_p0aSKdh15nKWJVAOT94ot4cbOQfMS7vnPBB3FVBO-hWFi6YUiL8m" width="400" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">Stort de vulling in de vorm op de oreo taartbodem en</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgKMIDZlTO3QFmzRm6rLQXTHupnL31i3BxYGsoN-uTI4zFOrFxCl-YpTg3tVaCMdVYSoXisOLB7LE86j6UBnXQp99kEtHTHAah-UrN0TSB0s6xy9V8HBxlibRG2EkCe41B8Sb9axasmK-lzMKyTIXS-mzKMg8HqoSa0YHsWD7YfLJbK-vcBzWK2kNoQNCOF" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgKMIDZlTO3QFmzRm6rLQXTHupnL31i3BxYGsoN-uTI4zFOrFxCl-YpTg3tVaCMdVYSoXisOLB7LE86j6UBnXQp99kEtHTHAah-UrN0TSB0s6xy9V8HBxlibRG2EkCe41B8Sb9axasmK-lzMKyTIXS-mzKMg8HqoSa0YHsWD7YfLJbK-vcBzWK2kNoQNCOF" width="400" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">strijk de bovenkant mooi glad.</div><div style="text-align: center;">Zet weer terug in de koelkast om op te stijven. </div><div style="text-align: center;">Laat zeker twee uur staan.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Maak de topping door beide chocoladesoorten tegelijk au-bain-marie te smelten.</div><div style="text-align: center;">Roer door de witte chocola 50 ml sojaroom of ongeklopte slagroom.</div><div style="text-align: center;">En doe dit ook door de pure chocola.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Haal de taart uit de koelkast en verdeel de witte chocola op één helft</div><div style="text-align: center;">en de pure chocola op de andere.</div><div style="text-align: center;">Waar de kleuren elkaar raken in het midden, maak je strepen met een cocktailprikker </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgP7vcAQKJkn6IAKH7P5xWl3XA7cYuUdmifhvRj6Vj7hLrqoPo0Sud2MZO0qcTIvRik7QpZ5A5vYb61QBydzuh1bP_C_k4ca5stzUgDAFWkZSWQH4byn6MElzm-HpiPkPO-KvP3m_Ro6Fi9omy3KMZE9YA9ryO_ywRIZrC724fKA2T__QgUlv2fJqvcuH1x" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgP7vcAQKJkn6IAKH7P5xWl3XA7cYuUdmifhvRj6Vj7hLrqoPo0Sud2MZO0qcTIvRik7QpZ5A5vYb61QBydzuh1bP_C_k4ca5stzUgDAFWkZSWQH4byn6MElzm-HpiPkPO-KvP3m_Ro6Fi9omy3KMZE9YA9ryO_ywRIZrC724fKA2T__QgUlv2fJqvcuH1x" width="400" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;"> zodat de kleuren in elkaar overlopen.</div><div style="text-align: center;">Wat een spectaculair en mooi effect, terwijl het heel eenvoudig is.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Snijd de overgebleven oreokoekjes door de helft.</div><div style="text-align: center;">De stukjes die breken zijn niet erg.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiZ24GR0oUBxzkLl2MWBodLxtkSvU6NRUOdzhRgjSqkfEJukEPlrj-3Ru_N55jgHn3hAcQknJ3neJldv6Oh2BbqHhuIFxDgOu48aLyXhIwawyRHX7OzOl2wUBTknlUHhUpC0DDtTqvidunfju2wS5oE-sg_lukqxRfg01v8tHHls0T3xieQMrgV98pksroG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiZ24GR0oUBxzkLl2MWBodLxtkSvU6NRUOdzhRgjSqkfEJukEPlrj-3Ru_N55jgHn3hAcQknJ3neJldv6Oh2BbqHhuIFxDgOu48aLyXhIwawyRHX7OzOl2wUBTknlUHhUpC0DDtTqvidunfju2wS5oE-sg_lukqxRfg01v8tHHls0T3xieQMrgV98pksroG=w640-h640" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">Decoreer de taart met de oreokoekjes en -kruimels.</div><div style="text-align: center;">En het kan nog net.... tussen de koekjes kunnen 12 kaarsjes staan.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Is dit niet een feestelijke taart?!</div><div style="text-align: center;">Heb ook een fijne dag, met of zonder jarige!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div></div><div><br /></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-70497930396975631112024-02-22T11:11:00.000-08:002024-02-22T11:11:35.557-08:00Eieren jarenlang bewaren!<div style="text-align: center;"><span>Eieren kun je veel
en veel langer bewaren dan de houdbaarheidsdatum die op een winkelei gedrukt
staat. </span></div><div style="text-align: center;"><span>Maar jarenlang? Ja, zelfs jarenlang.... al testte ik dat niet zelf uit. De
eieren die ik bewaarde,</span> </div><div style="text-align: center;">zijn zo'n 10 tot 11 maanden oud en nog prima te eten. </div><div style="text-align: center;">En het schijnt dat je eieren wel zo'n drie jaar kunt bewaren.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg3N0AM7kZoIv3tTMyElBzHYCUGfYmOQo_kgs6Iczf097T1_jo8-Q147FkBkzt4Y59zJBkCiaVTZWYIiA3cLcJ3lv32spRNIBZnoOWzeTe2Sk-8s2iHrCuM1vFK1MY26YxBJiNWJtJ5tMLhqclYl0AYbNqmB_XB_UAkS2uFHAn9INJkTXA7mzhT8yGDkRWr" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg3N0AM7kZoIv3tTMyElBzHYCUGfYmOQo_kgs6Iczf097T1_jo8-Q147FkBkzt4Y59zJBkCiaVTZWYIiA3cLcJ3lv32spRNIBZnoOWzeTe2Sk-8s2iHrCuM1vFK1MY26YxBJiNWJtJ5tMLhqclYl0AYbNqmB_XB_UAkS2uFHAn9INJkTXA7mzhT8yGDkRWr=w504-h425" width="504" /></a></div>
<div style="text-align: center;"><span>Waarom zou je eieren eigenlijk zó lang willen bewaren?</span></div><div style="text-align: center;"><span>Dat is niet een 'kip of ei' vraagstuk maar heeft alles te maken met 'vraag en aanbod'.</span></div><div style="text-align: center;">Wanneer je
zelf kippen hebt, weet je dat eieren niet het hele jaar door gelegd
worden. </div>
<div style="text-align: center;"><span>De piek zit in
het voorjaar. Ik had weken waarin ik bijna dagelijks 6 eieren kreeg: héérlijk!</span></div><div style="text-align: center;">Maar vanaf de
rui aan het eind van de zomer - de tijd dat kippen hun veren verliezen</div><div style="text-align: center;"> om een nieuw
verenkleed te krijgen - zijn de kippen van de leg. </div><div style="text-align: center;">En tijdens een lange,
natte maar vooral donkere winter, wordt er geen ei gelegd. </div><div style="text-align: center;">En kippen houden en eieren kopen, vind ik altijd een lastige....</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">I<span>n plaats van
de vele eieren in het voorjaar, de tijd van overvloed op te eten of weg te geven, </span></div><div style="text-align: center;"><span>las ik </span>over
verschillende, langdurige bewaarmethodes, sommigen al eeuwenoud.</div><div><span>En </span><span>ik probeerde
twee succesvolle manieren uit.</span></div>
<p><span></span></p><ol><li>
<span>de
eeuwenoude methode van water glassing waarbij eieren bewaard worden in
gebluste kalk</span></li><li>eieren
invriezen, meer eigentijds en ook handig om een overgebleven eiwit apart
te bewaren</li></ol><ul type="disc">
</ul>
<div><span><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span>Bijna een jaar
later, terwijl de kippen voorzichtig aan weer eieren</span> gaan leggen</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi6lwBST0yHVwpj5kEYzqendYcBXxOqv5AsLoCF3c4dy-uVifBWv5GBuvuK-ncI1dW13BaBw2ziEIIcas80VqylFvW0m92MQo4vRs_NdiSjDjkE-zd1E9fuAy5V0-qa8K9jAcrCN50gve2mZjwfKkhuM3biEp_ug-r4U6itF93KWqL57s9VuEwEZd3uFP0A" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="346" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi6lwBST0yHVwpj5kEYzqendYcBXxOqv5AsLoCF3c4dy-uVifBWv5GBuvuK-ncI1dW13BaBw2ziEIIcas80VqylFvW0m92MQo4vRs_NdiSjDjkE-zd1E9fuAy5V0-qa8K9jAcrCN50gve2mZjwfKkhuM3biEp_ug-r4U6itF93KWqL57s9VuEwEZd3uFP0A=w315-h346" width="315" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;"><span> (ze </span>zijn ook de jongsten niet meer) kan ik zeggen dat beide methodes heel goed werken.</div>
<div style="text-align: center;"><span>Er zijn nog
meer manieren, die ik voor de volledigheid zal noemen, al heb ik ze zelf niet uitgetest.</span></div>
<div style="text-align: center;"><span>En.... wil je
de bijzondere manier van water glassing eens rustig uitproberen? </span></div><div style="text-align: center;"><span>Doe mee met de
winactie en win een potje met gebluste kalk! </span></div><div style="text-align: center;"><span>Lees gauw verder!</span></div><div><span><br /></span></div><div><span><br /></span></div>
<p><span></span></p>
<p><span></span></p>
<h3><b><span>Water
glassing... een eeuwenoude techniek</span></b></h3>
<p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiXathUU-V0JkF4G5n8Cc69A5mfvPNeuub3Qpx6ZYKHiU3Y2ZaIMrWuRApeBZEiUCRUtVLZIM5so2S7mLP45ZILPw561C_MtPvQGu6VV6suQ_BgPL7z1UNGTU0ABlWhhm3pAZvOItMuvC1Kst5dnUWQ5EPPqp6vxsJJNZXYWuc8gr-GSnuS4xZwGpAsUL5W" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiXathUU-V0JkF4G5n8Cc69A5mfvPNeuub3Qpx6ZYKHiU3Y2ZaIMrWuRApeBZEiUCRUtVLZIM5so2S7mLP45ZILPw561C_MtPvQGu6VV6suQ_BgPL7z1UNGTU0ABlWhhm3pAZvOItMuvC1Kst5dnUWQ5EPPqp6vxsJJNZXYWuc8gr-GSnuS4xZwGpAsUL5W=w336-h263" width="336" /></a><u><span></span></u></p><p><u><span><u><span><br /></span></u></span></u></p><u><span>Wat heb je nodig:</span></u><span></span><p></p>
<ul type="disc">
<li><span>gebluste kalk </span>[Calciumdihydroxide]</li>
<li><span>schone,
verse eieren</span></li>
<li><span>schone
pot of emmer met deksel</span></li>
</ul>
<p><span></span></p>
<p><u><span><br /></span></u></p><div><u><span>Hoe doe ik
het:</span></u></div><div>Zorg dat je
een schone pot of emmer hebt, de grootte is afhankelijk van de hoeveelheid eieren die je wilt
gaan bewaren.</div>
<p><span>De eieren
moeten kakelvers en niet ouder dan 48 uur zijn. Ook mogen ze geen vieze
eierschaal hebben met bijvoorbeeld poep- of bloedvlekjes. Je mag de
eieren absoluut niet wassen met water. Dit tast de beschermlaag van de
eierschaal aan, waardoor deze poreus wordt en dat is bij deze bewaarmethode
juist niet de bedoeling.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><p></p>
<div style="text-align: center;"><span>Ik gebruik een glazen pot
omdat ik het proces graag wil kunnen bekijken.</span></div>
<div style="text-align: center;">Doe in de pot een bodempje geblust kalkpoeder.</div><div style="text-align: center;">Lees meer over gebluste kalk onderaan dit gedeelte over water glassing.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj-g7EXM7icHW6GCAShcJkSFAYR1qYZ3Z9fUSd6X9eVm3B158h3twlGV3ttg_rxTuGES5kat_SEXXUtFx7ebt0FIEBaAPnjjeH1PsR5YJCsGM0LX2gdKoRdjNmcp_7X7qjWILZH_0BpvB_iL9ocgdJBp6L_8yDJwl9UXG6-4MF-BgLbySgJexEfyMXuquzl" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="409" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj-g7EXM7icHW6GCAShcJkSFAYR1qYZ3Z9fUSd6X9eVm3B158h3twlGV3ttg_rxTuGES5kat_SEXXUtFx7ebt0FIEBaAPnjjeH1PsR5YJCsGM0LX2gdKoRdjNmcp_7X7qjWILZH_0BpvB_iL9ocgdJBp6L_8yDJwl9UXG6-4MF-BgLbySgJexEfyMXuquzl=w456-h409" width="456" /></a></div>
<div style="text-align: center;"><span>Maak kalkwater door 30 g gebluste kalk op te
lossen in een liter water.</span></div><div style="text-align: center;"><span> Bewaar wat je te veel hebt </span><span style="text-align: left;">in een fles.</span></div>
<div style="text-align: center;"><span>Leg de eieren op de bodem van de pot in het
laagje gebluste kalk. Overgiet met het kalkwater </span></div><div style="text-align: center;"><span>tot ze onder staan. Je kunt de
pot bijvullen met verse eieren en er elke keer wat kalkwater bijschenken.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhEelbAM2FxVTgqP2bScFVy--PnXLh1laggcmBtLZ1u6aOBgPqTVarQ4Pk8phpj_v1QDp9-15r7jwLF7LbFU03h5OUAGdfKXcb2Bo2TzkS9M9c-cxC6D2dZS_vhufPAmCc7aYHiLrQ1muZkQJKCboXsvu74tzKMoMNCvh6WqAkkLBO78dyCHUPgGn18nWH8" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhEelbAM2FxVTgqP2bScFVy--PnXLh1laggcmBtLZ1u6aOBgPqTVarQ4Pk8phpj_v1QDp9-15r7jwLF7LbFU03h5OUAGdfKXcb2Bo2TzkS9M9c-cxC6D2dZS_vhufPAmCc7aYHiLrQ1muZkQJKCboXsvu74tzKMoMNCvh6WqAkkLBO78dyCHUPgGn18nWH8=w339-h440" width="339" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;"><span>Doe
een deksel op de pot en laat staan, liefst op een donkere plaats.</span></div><div style="text-align: center;"><span><br /></span></div>
<div style="text-align: center;"><span>Wat gebeurt er in de pot?</span></div>
<div style="text-align: center;"><span>De gebluste kalk versterkt de eierschaal met een beschermend kalklaagje en legt
ook nog eens </span></div><div style="text-align: center;"><span>een harde kalklaag oftewel</span></div><div><span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgkkVPtzUbqCc_gV2IogtFQLUffJLjXmKg9Q-Urbl5DJdyYUIs2a9J8Yy4AmunvA-HCPzTQ51iBS0KvwxovAnVRJuO1tqlbq-gjF4JwITOAFLEhy4zcJZIFsKaENhIX81b9JmA6U2mD373STrDrW11BJQTDgjmgkzhGtWj8sYEc_p1-KVWPq27fyXzkFsSs" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgkkVPtzUbqCc_gV2IogtFQLUffJLjXmKg9Q-Urbl5DJdyYUIs2a9J8Yy4AmunvA-HCPzTQ51iBS0KvwxovAnVRJuO1tqlbq-gjF4JwITOAFLEhy4zcJZIFsKaENhIX81b9JmA6U2mD373STrDrW11BJQTDgjmgkzhGtWj8sYEc_p1-KVWPq27fyXzkFsSs=w351-h354" width="351" />
</a></div><div></div><div>
</div></span></div><div style="text-align: center;"><span>een kalkpleister op het water in de pot. Dit
creeërt een zuurstofarme, veilige omgeving </span></div>
<div style="text-align: center;"><span>voor de eieren die op deze manier beschermd zijn
tegen schimmels en bacteriën.</span></div>
<div style="text-align: center;"><span>Hierdoor worden de eieren lang houdbaar.</span></div>
<p><span></span></p>
<div style="text-align: center;"><span>Wil je de eieren uit de gebluste kalk gaan gebruiken dan is het
voldoende </span></div><div style="text-align: center;"><span>dat je met een schone lepel </span>een ei uit de pot haalt. Hierbij ga je door de kalkpleister heen, </div><div style="text-align: center;">die zichzelf daarna zal herstellen. </div><div style="text-align: center;">Let op dat je andere
eieren niet beschadigd. Om te bewijzen of een ei nog eetbaar
is, </div><div style="text-align: center;">doe je de versheidsproef in een glas water. Blijft het ei drijven, dan is het niet meer
eetbaar. </div><div style="text-align: center;">Zinkt het ei naar de bodem, dan is het als vers! </div><div><br /></div><div><b><u>Voordelen van water glassing:</u></b></div><div><ul><li>De eieren kunnen klimaatneutraal, zonder extra kosten of hulpmiddelen tot wel drie jaar na dato bewaard worden.</li><li>De in kalkwater bewaarde eieren zijn voor
alle doeleinden geschikt: je kunt ze scheiden, opkloppen, koken, bakken, gebruiken in omelet
of cake. Ik gebruikte met Oud en Nieuw nog <br />eieren in maart gelegd, in de oliebollen. </li><li>Het is een prachtig gezicht: de potten met 'verse' eieren in de voorraadkast</li></ul><div style="text-align: center;">Afgelopen jaar heb ik drie potten gevuld met
eieren en gebluste kalk: in totaal zo'n 25 tot 30 eieren.</div></div><div style="text-align: center;"> In één pot was op wonderlijke wijze het water
verdwenen: het was deels verdampt, </div><div style="text-align: center;">deels weggelekt doordat er een barst in de pot
zat. De eieren waren gelukkig nog wel te gebruiken.</div><div style="text-align: center;">In een andere pot zat een bedorven ei. </div><div style="text-align: center;">Waarschijnlijk was er een barstje in gekomen en het water in de pot stonk. </div><div style="text-align: center;">Ik vond een aantal eieren die niet meer goed
waren, maar uit deze pot kon ik sommige eieren</div><div style="text-align: center;"> nog redden. Doe de drijfproef,
kijk goed en vooral ruik goed om te weten</div><div style="text-align: center;"> of eieren nog eetbaar zijn. Dit jaar let ik nog beter op dat èn de pot èn de
eieren helemaal heel zijn </div><div style="text-align: center;">en blijven. Maar het experiment vind ik zeker geslaagd.</div><p align="center"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg1TjX4Iyvj5tWJGusyNEp2IPz8_m_Dl73B1Ly11Z3udjihSa-kjJsML-dIwReP5n3rQi3wb4QPKC282REljwkwyfatZlanQV1sKT1lQXH7wViiTJoH7j9DrSWdtQcDrzl9iVoRkgMcDjvwSDa64nmkoICzKR-lgHR-rYbVdpmdxstQWrYW68nDg5pxn1Cp=s800" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg1TjX4Iyvj5tWJGusyNEp2IPz8_m_Dl73B1Ly11Z3udjihSa-kjJsML-dIwReP5n3rQi3wb4QPKC282REljwkwyfatZlanQV1sKT1lQXH7wViiTJoH7j9DrSWdtQcDrzl9iVoRkgMcDjvwSDa64nmkoICzKR-lgHR-rYbVdpmdxstQWrYW68nDg5pxn1Cp=s320" width="320" /></a></div><div></div>
<div style="text-align: center;"><span>Als bewijs deze foto van november met een ei van
22 maart,</span></div>
<div style="text-align: center;"><span>gekookt nadat het uit de gebluste kalk kwam. Het was de tijd van de pompoenen èn </span></div><div style="text-align: center;"><span>slecht daglicht </span>wat het wazige karakter van de foto verklaart. ;)</div><div style="text-align: center;"><span><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span><br /></span></div><div style="text-align: left;"><u><b>Meer over gebluste kalk: </b></u></div><div style="text-align: center;"><span><div><span><b>Gebluste kalk</b> </span><span style="text-align: left;">[Calciumdihydroxide] </span><span style="text-align: left;">is een anorganische verbinding van calcium.</span></div><div><span>Gebluste kalk is een basisch, zacht, wit poeder. Het wordt gebruikt om zure grond </span></div><div><span>te </span>neutraliseren en water te ontharden. Het wordt onder andere toegepast</div><div> in wasmiddelen en in metselkalk. <span>Maar het is ook een additief in voedingsmiddelen (E526).</span> </div><div> Let op!<b> </b>Gebluste kalk kan irritaties geven aan huid en ogen. </div><div>Werk voorzichtig of doe handschoenen aan.</div><div>Gebluste kalk kun je kopen bij aquariumwinkels waar het gebruikt wordt als </div><div>waterontharder, maar ook las ik de tip om er bij een Indonesische toko naar te vragen.</div><div>Het wordt daar onder de naam 'Kapoer Sirih' verkocht als voedingsmiddel.</div><div>Ook kun je het online bestellen en bij dit blog kun je een potje geblustse kalk winnen,</div><div>wat voldoende is om zeker 50 eieren te bewaren! Lees snel verder!</div></span></div><div><span><br /></span></div><div><span><br /></span></div><div><span><br /></span></div>
<p><span></span></p>
<p><span></span></p>
<h3><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhpae1HeyBOpr10jp3GBlraqnVaFYIMg71CyzBOz_ilqgJarN99XAk74w-N70bJreNpW4_QrgjPkoXWUccKcLj32a3iOcftMtRdNRVbnQs2FDcRRxLYvFNOv6ve-3cofRSqFoC_sevZoHx9MtXwzgxg0NHh8DePSPZPvm7QeT1MNFyusi88MFZUsVvoESls" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="175" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhpae1HeyBOpr10jp3GBlraqnVaFYIMg71CyzBOz_ilqgJarN99XAk74w-N70bJreNpW4_QrgjPkoXWUccKcLj32a3iOcftMtRdNRVbnQs2FDcRRxLYvFNOv6ve-3cofRSqFoC_sevZoHx9MtXwzgxg0NHh8DePSPZPvm7QeT1MNFyusi88MFZUsVvoESls=w252-h175" width="252" />
</a><b><span>Eieren
invriezen</span></b></h3>
<p><span></span></p>
<p><u><span>Wat heb je
nodig:</span></u><span></span></p>
<ul type="disc">
<li><span>eieren<div>
</div></span></li>
<li><span>muffinvorm</span></li>
<li><span>garde</span></li>
<li><span>diepvriesbakjes
of zakjes</span></li>
</ul>
<p><u><span><br /></span></u></p><div style="text-align: left;"><u><span>Hoe doe ik
het:</span></u></div><div>Deze methode
is meer van deze tijd, simpelweg doordat er nu vriezers met een constante temperatuur zijn en vroeger niet. Door eieren in
te vriezen bij - 18°C kun je ze zeker een jaar bewaren. De eieren
hoeven niet kakelvers te zijn</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">dus
de eidooiers apart van de eiwitten. Gebruik het liefst een siliconen muffinvorm.</div><div style="text-align: center;">Breek de eieren één voor één, roer schuimig met de mixer of garde en schenk één bakje per ei vol.</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjBHPmuxfkkjJosw9FYfGpHJW617n3AKhdwYUYnFoaG4iWkuPUqHi7JuTgQMrpfXe3kDMN_o87nM5vgBfYml3Pej3YTtObldcNYAgZxmxOC6gjnWQdAbXIfOI2maEm62tO3xoz21iPTz5pMkkVRjp_HGTm_Q8Z3KeGHG0QDJuhKVtUg8OHpb2y08wt9LbzD" style="text-align: left;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjBHPmuxfkkjJosw9FYfGpHJW617n3AKhdwYUYnFoaG4iWkuPUqHi7JuTgQMrpfXe3kDMN_o87nM5vgBfYml3Pej3YTtObldcNYAgZxmxOC6gjnWQdAbXIfOI2maEm62tO3xoz21iPTz5pMkkVRjp_HGTm_Q8Z3KeGHG0QDJuhKVtUg8OHpb2y08wt9LbzD" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Zet de muffinvorm in de vriezer en laat bevriezen. Na een dag kun je ze overdoen </div><div style="text-align: center;">in een diepvriesbakje of zakje en de muffinvorm opnieuw gebruiken.</div><div style="text-align: center;">Het bijzondere met bevroren eieren is dat het eiwit vanzelf van de dooier scheidt. </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEis-CjRKiYPxbflBu5qtzZaPMB27hYzFVfyuTH5xgBDDJ6bX0AoBmPFGRJqPzVax1DnDb1h_R95lyoswcqb2RioANq-qUY_1cHLfnv0QhtBN-S5i0kFxi90EXCqodO8Fzdxi2_VGzhcyPPgtpinXvR2ZVSOG1e62aUh4-lBe78Yde2KTLloVV1VWjfKbWUT" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEis-CjRKiYPxbflBu5qtzZaPMB27hYzFVfyuTH5xgBDDJ6bX0AoBmPFGRJqPzVax1DnDb1h_R95lyoswcqb2RioANq-qUY_1cHLfnv0QhtBN-S5i0kFxi90EXCqodO8Fzdxi2_VGzhcyPPgtpinXvR2ZVSOG1e62aUh4-lBe78Yde2KTLloVV1VWjfKbWUT" width="400" /></a></div></div><div style="text-align: center;">Op deze foto kun je dit duidelijk zien!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Eieren kun je ook gesplitst bewaren, dus de dooiers apart van de eiwitten.</div><div style="text-align: center;">En ja... ook een dooier kan bevriezen, ha, ha.... :)</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg5vtnWA6zULTBsmxXMlc-e_1aaqswc81LJ8evdG5QwGUPV_rZpWFS5PbJ3znWUyOxP8pbGn935mIcyxFLDcfQVrQAmBZKOZ-P90soYgOmW70giA9mzn2SscbbTyoDMqQskTsPSqUUecNgu-QrT9soxqGAitzAnLEEn7tE6Q26PzpJx1z-uYre7EjLKu9fP" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg5vtnWA6zULTBsmxXMlc-e_1aaqswc81LJ8evdG5QwGUPV_rZpWFS5PbJ3znWUyOxP8pbGn935mIcyxFLDcfQVrQAmBZKOZ-P90soYgOmW70giA9mzn2SscbbTyoDMqQskTsPSqUUecNgu-QrT9soxqGAitzAnLEEn7tE6Q26PzpJx1z-uYre7EjLKu9fP" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Eieren kun je op deze manier erg lang bewaren en als de vriezer het blijft doen,</div><div style="text-align: center;">is de kans dat het fout gaat nihil.</div><div style="text-align: center;">Heb je zelf geen kippen en eet je niet op tijd een doosje leeg, dan </div><div style="text-align: center;">kun je eieren op deze manier makkelijk bewaren. Ook een overgebleven eiwit of juist dooier</div><div style="text-align: center;"> vries je makkelijk los van elkaar in.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Bevroren en ontdooide eieren kun je niet meer koken of opkloppen, maar je kunt ze </div><div style="text-align: center;">na het ontdooien prima gebruiken om te bakken, zelfs een cake bakken lukt nog goed. </div><div style="text-align: center;">Ook maakte ik met een ingevroren </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg5FJie20msldYerf7KYGDVC1tC7CLHkhk4bpTGP04JUDel6Usk4Yay-k7moliE5s9W4FSksdMdS8YSFRhP10ZmW0mJSoVY5pept3sG7PijwE2PiCIdv8YwQ5zKv7DExHj9kdY94azI0xfc5UmL7TS31VMMOXzKLnWdPm-Z3Jc079kRYBKZyz9_XBQ3UG6q" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg5FJie20msldYerf7KYGDVC1tC7CLHkhk4bpTGP04JUDel6Usk4Yay-k7moliE5s9W4FSksdMdS8YSFRhP10ZmW0mJSoVY5pept3sG7PijwE2PiCIdv8YwQ5zKv7DExHj9kdY94azI0xfc5UmL7TS31VMMOXzKLnWdPm-Z3Jc079kRYBKZyz9_XBQ3UG6q" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">dooier 'gewoon' mayonaise en dat ging goed!!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b><u> Voordelen van invriezen:</u></b></div><div style="text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>je kunt ook oudere of gekochte eieren nog invriezen</li><li>ze bederven niet meer</li><li>je kunt eidooiers apart van de eiwitten invriezen</li><li>het neemt weinig plaats in</li></ul><div><br /></div><h3 style="text-align: left;"><br /></h3><h3 style="text-align: left;">Andere eier-bewaarmethoden</h3><div>Je kunt:</div><div><ol style="text-align: left;"><li>eieren <b>wecken</b>, kan alleen met gekookte eieren en dat ga ik zeker nog eens proberen</li><li>eieren bewaren<b> in azijn</b>, dit werd vroeger gedaan in een Keulse pot, kan alleen met gekookte eieren</li><li>eieren bewaren <b>in houtas</b>; goedkoop en het werkt op dezelfde manier als gebluste kalk, behalve dat de slagingskans iets lager ligt</li><li>eieren <b>drogen tot poeder</b>, hierbij kun je de eieren ook gescheiden drogen</li><li>eieren bestrijken met een <b>minerale olie</b> (mineraal ivm de houdbaarheid) die de eierschaal dicht</li><li>eieren in <b>zout</b> leggen, laagje om laagje met de eieren verlengt dit de houdbaarheid enorm.</li><li>.....</li></ol><div style="text-align: center;">Wie weet er nog een andere methode? </div><div style="text-align: center;">Of heb je misschien al ervaring met een bepaalde bewaar methode?</div></div><div style="text-align: center;">Reuze interessant als je dat zou delen...</div><div><br /></div><h3 style="text-align: left;"><br /></h3><h3 style="text-align: left;">Winactie</h3><div>Ik heb emmertjes gebluste kalk online besteld en heb meer dan genoeg voor de rest van mijn leven.</div><div>Daarom geef ik drie keer een potje gebluste kalk weg</div><div style="text-align: center;">Heb je zelf kippen en vind je het leuk om hier ook eens mee te experimenteren? </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjr2NXKl3q-__jEJykQDVSo3nGR4-s50J5AwQhWHBHcfzEl9LNYhJDrGbrG0PJL67xkrXUMOannxyH_VH5i7GXK2Cjj_c2rCWyjDyRdlPJqaXFJtifaHgw-qBO50HphqvFGcw3CdvGV7osY7FTSEmJypRo-AhkPBuAy_-h4sY-T1I6VEFxfhLcr7lNJdGXV" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="262" data-original-width="336" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjr2NXKl3q-__jEJykQDVSo3nGR4-s50J5AwQhWHBHcfzEl9LNYhJDrGbrG0PJL67xkrXUMOannxyH_VH5i7GXK2Cjj_c2rCWyjDyRdlPJqaXFJtifaHgw-qBO50HphqvFGcw3CdvGV7osY7FTSEmJypRo-AhkPBuAy_-h4sY-T1I6VEFxfhLcr7lNJdGXV" width="308" /></a></div><br /></div><div style="text-align: center;">Doe mee en wie weet krijg jij een potje gebluste kalk thuisgestuurd om minstens 50 eieren</div><div style="text-align: center;"> te kunnen bewaren.</div><div style="text-align: left;"><b>Wat moet je doen?</b></div><div style="text-align: left;"><ol style="text-align: left;"><li>Geef een reactie dat je dit wel wilt uitproberen en winnen.</li><li>Deel mijn blog in je socials </li><li>Volg je mijn blog nog niet? Ik zou het heel leuk vinden als je dat wél doet.<br /> (Rechts in het scherm kun je op volgen klikken. Het is puur voor de statistieken.<br /> Je krijgt géén ongewenste mails of spam in je mailbox) en dit is niet verplicht voor de winactie ;)</li></ol></div><div></div><div style="text-align: center;">En oh ja... tot 1 maart kun je meedoen met deze verrassend leuke winactie!!</div><div><br /></div></div><p></p>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-31988026608733909462024-02-18T13:08:00.000-08:002024-02-22T00:08:01.257-08:00Selderij broodsalade<div>Van de allerlaatste knolselderij uit de wintermoestuin, maakte ik</div><div><div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEihC-nV5QCjEeainUmFH3FH4V1CILBTDVMfKZPSjXrzL7GWh0AWAiZfAtOhsVej-OSHqvmBTlD7WD9kJfLwTCMjF7QqNA47d87fuHDC89tt_d0QRIfCeAEeWb2G336lEZRj5E0BkiJeCKRwTtREq61fkKfvt3E6XVJnpO8qI8Hxb9GkTtJxzEMHvqzaB6fD">
<img border="0" height="536" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEihC-nV5QCjEeainUmFH3FH4V1CILBTDVMfKZPSjXrzL7GWh0AWAiZfAtOhsVej-OSHqvmBTlD7WD9kJfLwTCMjF7QqNA47d87fuHDC89tt_d0QRIfCeAEeWb2G336lEZRj5E0BkiJeCKRwTtREq61fkKfvt3E6XVJnpO8qI8Hxb9GkTtJxzEMHvqzaB6fD=w640-h536" width="640"></a></div><div>
</div></div><div><div>een selderij broodsalade, zoals al heel lang op mijn to-do-lijstje stond.</div><div>De moeilijkheidsgraad is nul, oftewel moeilijk is dit helemaal niet, </div><div>dus waarom ik het niet eerder maakte....</div><div><div><br></div></div><div>Snel ingrediënten verzamelen en in een handomdraai staat je salade klaar.</div><div>Lekker op toastjes op de borrelplank, of op een geroosterde boterham.</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><h3>Selderij salade</h3><div> <i>voor een bakje van 250 gram</i></div><div><br><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhjKsdeZRRk3Fa4KO3XDl-XV4lNpwL_tHppli2HNwYOhTT0V9CP6zSUe6FuYDcbvJ5y9AYENrgr1A_RuzSazu_yLXTNbjB9KdUODa596sg1CIQx8rQ9VsbQhI7fCWeeKp98ef3kXl3PNzXMFzOJKyPTBbfQuiBfPXaEZSuIRaaHf7Xe0aoE3d8jDdPqgY5H"><img border="0" height="190" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhjKsdeZRRk3Fa4KO3XDl-XV4lNpwL_tHppli2HNwYOhTT0V9CP6zSUe6FuYDcbvJ5y9AYENrgr1A_RuzSazu_yLXTNbjB9KdUODa596sg1CIQx8rQ9VsbQhI7fCWeeKp98ef3kXl3PNzXMFzOJKyPTBbfQuiBfPXaEZSuIRaaHf7Xe0aoE3d8jDdPqgY5H=w225-h190" width="225"></a></div><div><u>Ingrediënten:</u></div><div><u><div>
</div><br></u></div><div><ul><li>200 g knolselderij, schoon gewicht</li><li>6 el mayonaise </li><li>1 el mosterd</li><li>1/2 citroen</li></ul><div><br></div><div><u>Hoe maak ik het klaar:</u></div></div></div><div>Maak de knolselderij schoon en rasp deze fijn. </div><div>Ik gebruikte voor het gemak de keukenmachine die een heel fijne rasp heeft.</div><div>Pers een halve citroen uit en roer twee theelepels door de geraspte knolselderij. Het gaat het bruin worden tegen.</div><div>Roer de mayonaise en de mosterd door de knolselderij.</div><div>Vervang de mosterd eventueel door yoghurt voor een wittere versie. Voor een slankere versie</div><div>vervang je ook twee eetlepels mayonaise door yogurt. </div><div>En maak de mayonaise eens zelf, niet moeilijk en leuk om te doen: <a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2015/10/mayonaise-zelf-maken.html"><span>klik!</span></a></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgcRPkSY8HVskYXmPIZtrfkcutwxVhSvqi3CwD2YVLDDVlvPeuiz0C8y0VJ0le5354u8zqmmZhGAMIfNlSNUeZMyUTSj0OpoELreUvMqX7de1gXFa8yNPnfmBqvfc6tHUSswmpqyZm-HVm8d8_VYfP4bMgmwLr9uH9UA71ve10FiOP7WHEt5-J9DMDmVqsn"><img border="0" height="402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgcRPkSY8HVskYXmPIZtrfkcutwxVhSvqi3CwD2YVLDDVlvPeuiz0C8y0VJ0le5354u8zqmmZhGAMIfNlSNUeZMyUTSj0OpoELreUvMqX7de1gXFa8yNPnfmBqvfc6tHUSswmpqyZm-HVm8d8_VYfP4bMgmwLr9uH9UA71ve10FiOP7WHEt5-J9DMDmVqsn=w640-h402" width="640"></a></div><div></div><div>Laat even intrekken en je kunt deze lekkere broodsalade gebruiken.</div><div><br></div><div>Lekker op brood zoals de naam zegt of op een toastje bij de borrel.</div><div>Heb je een stukje knolselderij over, laat niet liggen maar maak er snel deze lekkere, </div><div>slanke selderij salade van.</div><div><br></div><div></div><div>Toastjes met smeersels, daar houden we hier wel van.<div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjtQKlO93CqrjpQrHKe1gyNLWTAEDjLzyUrU5HLBuIxoJqis7QD0m5MAetEHEPECvV-9V1lFgJsQLtW--j_-Q7mLrX81iKkgVn5x4J5HR5oCH8eDaEPTp2uPuofbS4K30MgQQGauG59tHCREjb9T_qjYdMTdclqQ_clfFmEfsFi8nDrxy78m_KlMRsbRfNh"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjtQKlO93CqrjpQrHKe1gyNLWTAEDjLzyUrU5HLBuIxoJqis7QD0m5MAetEHEPECvV-9V1lFgJsQLtW--j_-Q7mLrX81iKkgVn5x4J5HR5oCH8eDaEPTp2uPuofbS4K30MgQQGauG59tHCREjb9T_qjYdMTdclqQ_clfFmEfsFi8nDrxy78m_KlMRsbRfNh=w621-h640" width="621"></a></div></div><div><br></div><div><br></div><div>Al eerder gemaakte en uitgeteste broodsalades voor jou:</div><div><br></div><div><br></div><div><ol><li><a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2023/10/pikante-hummus.html"><span>Pikante hummus</span></a><br>Lekkere hummus of houmous met verse pepers om het pikant te krijgen</li><li><a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2019/11/rode-hummus.html"><span>Rode hummus</span></a><br>Prachtig rood, gekleurd met bietjes</li><li><a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2015/12/eiersalade-zelf-maken.html"><span>Eiersalade</span></a><br>Je wilt niet anders meer als je deze een keer zelf hebt gemaakt</li><li><a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2023/07/heksenkaas.html"><span>Heksenkaas</span></a><br>Twee variaties: lekker als groentedip of smeren maar.... </li></ol><br></div><div><br></div></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-84194378217910272352024-02-16T14:29:00.000-08:002024-02-16T14:29:02.235-08:00Weesper moppen<div style="text-align: center;"> Cake, taart of koekjes.... wat zal het worden voor dit weekend?</div><div style="text-align: center;">Jongste zoon wilde het liefst koekjes! Koekjes worden het, maar dan wel </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg8x4J4aKBHZ0JOtdKiEPTeWlyYqaweXgK2wE0nLkTYa7OtLzXrs92M4EZaMLxBKSSF1ckeixxeyV6_N7pTJq05gpmKvovDsZjl6SnAtVp5Tb8MLMvM4PeI9Lvd7DNT1bfER1MPRPRjGs2_hVZYEzhr-EJoT9LusclqHuLaHX5v6_JkKTvWzUBpa4Gnb-rt" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg8x4J4aKBHZ0JOtdKiEPTeWlyYqaweXgK2wE0nLkTYa7OtLzXrs92M4EZaMLxBKSSF1ckeixxeyV6_N7pTJq05gpmKvovDsZjl6SnAtVp5Tb8MLMvM4PeI9Lvd7DNT1bfER1MPRPRjGs2_hVZYEzhr-EJoT9LusclqHuLaHX5v6_JkKTvWzUBpa4Gnb-rt=w621-h640" width="621" />
</a></div><div>
</div></div><div style="text-align: center;">supersnelle en makkelijke koekjes: Weesper moppen.</div><div style="text-align: center;">En lekker zijn ze ook!</div><div style="text-align: center;">Je hebt maar twee ingrediënten nodig en natuurlijk heb je de amandelspijs zelf gemaakt, </div><div style="text-align: center;">want dat is vele malen lekkerder. Klik <a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2016/11/amandelspijs-zelf-maken.html"><span style="background-color: #ffd966; color: black;">hier</span></a> voor de werkwijze.</div><div style="text-align: center;">Moeilijk is het niet, je hebt er alleen amandelen, suiker, citroen en een eitje voor nodig.</div><div style="text-align: center;">Ik had nog een pot amandelspijs staan van de feestdagen, </div><div style="text-align: center;">dus waren deze koekjes binnen het kwartier gemaakt, inclusief baktijd!</div><div><br /></div><div><br /></div><h3>Weesper moppen</h3><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjEnzQZ4lOVwozf10t07Dtky_JSgo99ZkRZ5wLiMuA4tHgozX2hIxd-aVXelKTkhWk2Sp7bAXvK7P8ZxFlvDDIkQl87arMxfMS8vYvoCo5UVFdBh5emsgmzXF5Y2bvzvpXBznkGVLl5hEN0XD2yN_Ll_MfKru4c_r7cOl1CxRVEcflwWvjO5uVlvXFui9a_" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjEnzQZ4lOVwozf10t07Dtky_JSgo99ZkRZ5wLiMuA4tHgozX2hIxd-aVXelKTkhWk2Sp7bAXvK7P8ZxFlvDDIkQl87arMxfMS8vYvoCo5UVFdBh5emsgmzXF5Y2bvzvpXBznkGVLl5hEN0XD2yN_Ll_MfKru4c_r7cOl1CxRVEcflwWvjO5uVlvXFui9a_=w200-h183" width="200" />
</a> <i>voor 10 - 12 moppen</i></div><div> </div><div><u>Ingrediënten:</u></div><div><br /></div><div><ul><li>225 g amandelspijs </li><li>biologische rietsuiker</li></ul><div><u><br /></u></div><div><u>Hoe maak ik het:</u></div></div><div>Moet je de amandelspijs nog zelf maken, laat ze dan een paar dagen staan om de smaken goed te laten intrekken.</div><div>Verwarm de oven voor op 200°C.</div><div style="text-align: center;">Rol de amandelspijs uit tot een ronde worst van zo'n 2,5 cm doorsnede. </div><div style="text-align: center;">Strooi de suiker op een bord en</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgsvjB6ntscjd0zEleAYK6v5ciwNmXzLDpmvmcvIT3rs1i_uOe20P_IdKM2lsbKAo1eOQPQQljbR4xh3VXgqBiQQULNfvchkrrOx3zckuiXPFaMl_2Qmy9PVuNW3oO-ynzKDg7CloCoMWepV29w33YOs6FonY7Fn1cfTk43Y4AsM0hAtHHyQ3RwSLOF2-ix"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgsvjB6ntscjd0zEleAYK6v5ciwNmXzLDpmvmcvIT3rs1i_uOe20P_IdKM2lsbKAo1eOQPQQljbR4xh3VXgqBiQQULNfvchkrrOx3zckuiXPFaMl_2Qmy9PVuNW3oO-ynzKDg7CloCoMWepV29w33YOs6FonY7Fn1cfTk43Y4AsM0hAtHHyQ3RwSLOF2-ix" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"> rol daar doorheen. Je krijgt door de suiker minder plakkerige handen. </div><div style="text-align: center;">Snijd vervolgens de rol in plakken van zo'n 2 cm. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiWZz_gMHfr9JmnP2Hiugrr1IvDtHw4BKg-UBwfhNSh6oyGgPUalerIgWozYDGH6itHOsGJLy9siE7AaJtz7KJVodNFVAPro1fyBXdhILJYvypwLWoirIYd5k6JFGjd2ncnH4r7StfXoHrJUn0nXt98T34_eopjKkQhFvcSQbm1PxTEmQVPy67EATfN5Yxq" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiWZz_gMHfr9JmnP2Hiugrr1IvDtHw4BKg-UBwfhNSh6oyGgPUalerIgWozYDGH6itHOsGJLy9siE7AaJtz7KJVodNFVAPro1fyBXdhILJYvypwLWoirIYd5k6JFGjd2ncnH4r7StfXoHrJUn0nXt98T34_eopjKkQhFvcSQbm1PxTEmQVPy67EATfN5Yxq" width="400" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">Wentel ook de onder- en bovenkant door de suiker.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><div style="text-align: center;">Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.</div><div style="text-align: center;">Schuif in de oven en bak de Weesper moppen in 10 minuten tot je </div><div style="text-align: center;">een licht bruin randje ziet. Laat de koekjes afkoelen.</div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEij14frFq3H8770n8GRTjWyOHlA-8uUhv4n4z1YEiCGdoe54z-8KuhVw7EVUZHnP4YbiftjY-U9RYS0Ss5MFLpvSWbR1n4ZvYxgFVPIkCJgF8vaFH7KX8xNkKtGUU-SRZSSc1c6vwLYtF123iK5ReU8be8sq19gEK9KOQSnSGF5PQxeab5Yhw6Yp24v5nH6"><img border="0" height="580" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEij14frFq3H8770n8GRTjWyOHlA-8uUhv4n4z1YEiCGdoe54z-8KuhVw7EVUZHnP4YbiftjY-U9RYS0Ss5MFLpvSWbR1n4ZvYxgFVPIkCJgF8vaFH7KX8xNkKtGUU-SRZSSc1c6vwLYtF123iK5ReU8be8sq19gEK9KOQSnSGF5PQxeab5Yhw6Yp24v5nH6=w557-h580" width="557" /></a></div>De koekjes moeten van buiten knapperig en van binnen nog zacht zijn.</div><div style="text-align: center;">Een heerlijke, zoete verwennerij.</div><div style="text-align: center;">Mooi dat mijn amandelspijs hierin op is gegaan.</div><div style="text-align: center;">Je kunt deze koekjes zo'n vier dagen bewaren in een afgesloten trommel.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg29jeQkvcakhUOAPw6N-8_U-jfzqzJM4jjgKJNCrhCG_ulm2zCLLS5j1nif3Xs2yE21K10-bav1P_Wi_2ZXEp4mlBoVdVdjVRk1321qM_uG3EexP27CljPAeuuKe_7capK3x1gh7k5N3zvWT099098KRYpn2uzVySrb9_6TgNP3dcATXUbMF8aqhPULbnm" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg29jeQkvcakhUOAPw6N-8_U-jfzqzJM4jjgKJNCrhCG_ulm2zCLLS5j1nif3Xs2yE21K10-bav1P_Wi_2ZXEp4mlBoVdVdjVRk1321qM_uG3EexP27CljPAeuuKe_7capK3x1gh7k5N3zvWT099098KRYpn2uzVySrb9_6TgNP3dcATXUbMF8aqhPULbnm=w597-h640" width="597" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Oh ja... dat deze Weesper moppen uit Weesp komen, is trouwens nergens</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">terug te vinden. Het is eerder waarschijnlijk dat ze uit het oude Midden Oosten komen. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En denk bij heel oud dan richting de 12e eeuw.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Zo'n eeuwenoud recept is natuurlijk niet voor niks nog steeds bekend.... </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div></div><div style="text-align: center;">Geniet van je weekend!</div><br /></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-88332687668218613042024-02-08T12:04:00.000-08:002024-02-08T12:04:13.782-08:00Hartige wafels met pesto en tomaat<div style="text-align: center;">We bakken nog lekker even door.... deze keer is het de beurt aan de hartige wafel!</div><div><div>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhmG3bZ0LzC77e5awv7pKqh7jO8cZOp3082RXPb223CPvTJhPWq_7P1-UftuHFjvosil280HuN6jr-RxLl_apoflbETMF6ur3EbIRYkPZnqj23kg0iq6XjS4WfSkizzPX_0lFENONws4gT5mJHvcxngXfDtE61-vELAOOT0vJJg1YrmF8zRZnw5fnbqrg9t" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhmG3bZ0LzC77e5awv7pKqh7jO8cZOp3082RXPb223CPvTJhPWq_7P1-UftuHFjvosil280HuN6jr-RxLl_apoflbETMF6ur3EbIRYkPZnqj23kg0iq6XjS4WfSkizzPX_0lFENONws4gT5mJHvcxngXfDtE61-vELAOOT0vJJg1YrmF8zRZnw5fnbqrg9t=w536-h640" width="536" /></a></div></div><div style="text-align: center;">Suikervrij gebakken met vezels en groente; echt verantwoord!</div><div style="text-align: center;">Lekker als avondeten, met salade of soep of bij de lunch.</div><div style="text-align: center;">Beloofd is beloofd! Hier het recept.....</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><h3>Hollandse wafels </h3><div> <i>voor 8 - 10 wafels</i></div><div><i><br /></i></div><div><u>Ingrediënten:<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgBaipkdIuphlAujwIyOrF0oeS6mfF0WLy_7WZBzwwKKi071avCL9GOFiCxpSpEOJclxV3cz3dgMSwh9t_ovz8fY7TWTOuHAdKQiit9SzF41DcS3GnKlZ6RKYwpb4lwhNqBLr31sXlQB0T7Qed4hc0wWwNEUob5tFAp591LqHZojiXg1qUi-KNps18LNvqU" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="339" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgBaipkdIuphlAujwIyOrF0oeS6mfF0WLy_7WZBzwwKKi071avCL9GOFiCxpSpEOJclxV3cz3dgMSwh9t_ovz8fY7TWTOuHAdKQiit9SzF41DcS3GnKlZ6RKYwpb4lwhNqBLr31sXlQB0T7Qed4hc0wWwNEUob5tFAp591LqHZojiXg1qUi-KNps18LNvqU=w315-h339" width="315" />
</a>
</div></u></div><div><ul><li>175 g bloem</li><li>75 g volkoren meel</li><li>2 tl versgemalen steenzout</li><li>20 g wijnsteenbakpoeder</li><li>3 eieren</li><li>2 dl havermelk of andere plantaardige melk, ongezoet</li><li>1,5 dl water</li><li>100 g bio roomboter</li><li>2 el tomatenketchup (of tomatenpuree)</li><li>2 tl pittige paprikapoeder</li><li>1 tl versgemalen peper</li><li>3 el pesto</li><li>3 - 4 tomaten</li><li>100 g jongbelegen kaas<br /> <i>als topping/beleg</i></li><li>3 el basilicumpesto</li><li>100 g kaas</li></ul><div><u><br /></u></div><div><u><br /></u></div><div><u>Hoe maak ik het klaar:</u></div></div><div>Doe de droge ingrediënten in een ruime kom, roer goed door en maak een kuiltje in het midden.</div><div>Doe de roomboter in een steelpannetje en laat smelten op laag vuur.</div><div>Breek een ei in het kuiltje en roer vanuit het midden los. Voeg ook de andere eieren toe. Vermeng de plantaardige melk met handwarm water en voeg onder voortdurend roeren scheut voor scheut toe. </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Schenk vervolgens de gesmolten roomboter en de tomatenketchup erdoor.</div></div><div style="text-align: center;">Breng pittig op smaak met de versgemalen peper en paprikapoeder.</div><div style="text-align: center;">Roer ook de pesto erdoor.</div><div style="text-align: center;">Verwarm het wafelijzer voor op de hoogste stand en verdeel een klontje roomboter over</div><div style="text-align: center;">de wafelbakplaten. Snijd de tomaat in dunne plakjes en rasp de kaas.</div><div style="text-align: center;">Schep een ijslepel beslag in het wafelijzer en</div><div><div>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgpYAcy1iWBXykvgv4UjeGuwWwuVu85_ow8NvthcHY08vG3dAHTCvyV8HeClPkng3_wCf4rTU6RtSOuAx11ASWfeieXQ0-2ktKT_amgpzAv5_OyiTUDb7qyPIJbG5u9-LM5ZRxi8YXX1n5ppKZz-ZDoCD6TbuS9QH9whlX_C8YMX4KgQL8EOjtf_OEbCmfJ" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgpYAcy1iWBXykvgv4UjeGuwWwuVu85_ow8NvthcHY08vG3dAHTCvyV8HeClPkng3_wCf4rTU6RtSOuAx11ASWfeieXQ0-2ktKT_amgpzAv5_OyiTUDb7qyPIJbG5u9-LM5ZRxi8YXX1n5ppKZz-ZDoCD6TbuS9QH9whlX_C8YMX4KgQL8EOjtf_OEbCmfJ=w462-h466" width="462" /></a></div></div><div style="text-align: center;"> verdeel er per wafel twee tot drie dunne plakjes tomaat over. </div><div style="text-align: center;">Doe er ook een handje geraspte kaas bij. Verdeel er weer wat beslag over </div><div style="text-align: center;">zodat de tomaat bedekt is en sluit het wafelijzer. Druk niet helelmaal dicht, </div><div style="text-align: center;">deze wafel blijft lekker dik.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Bak de hartige wafels in ongeveer 5 minuten</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjiRGhv7ybYqkAbg7u6SmMGr6odH3EYVHzpYlcF5z2ZLpkLckdXDE2AtUzYs8E98NlJRfia8eNxvy0-0JBK1RfQN6FjnbjzMsVYyZVfE8sDMe9wBL4CvOsk8A5D_Yb3XtHah71IOks29U4Fvyplio0uPNoJLccsBo01fYrDixPu7nKyZbf4jV75VPQ0DoUo" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="378" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjiRGhv7ybYqkAbg7u6SmMGr6odH3EYVHzpYlcF5z2ZLpkLckdXDE2AtUzYs8E98NlJRfia8eNxvy0-0JBK1RfQN6FjnbjzMsVYyZVfE8sDMe9wBL4CvOsk8A5D_Yb3XtHah71IOks29U4Fvyplio0uPNoJLccsBo01fYrDixPu7nKyZbf4jV75VPQ0DoUo=w504-h378" width="504" /></a></div></div><div><div style="text-align: center;"> goudbruin, warm en knapperig. </div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Serveer de wafels met wat extra pesto en wat geraspte kaas.</div><div style="text-align: center;">Twee wafels als lunch en je kunt er de hele middag tegenaan.</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiNzVU17DgkGPBSlA7RAVG4WLJ5dlNWGrd-BR_9wV0OHV-Nu9nt5RH13SNYrkUaOEEQBm6DEL2DH50iQVs-uSq0ZZGOVKvf6xY-0q1MADxLL6T-hoLlspDXn8r6JOv6EeugJMWtAcuAoDATJMYMFJa9_Y2FoO6KWoPhrsqPrHCfbDbNpyus8_n2ULSU97p3" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="638" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiNzVU17DgkGPBSlA7RAVG4WLJ5dlNWGrd-BR_9wV0OHV-Nu9nt5RH13SNYrkUaOEEQBm6DEL2DH50iQVs-uSq0ZZGOVKvf6xY-0q1MADxLL6T-hoLlspDXn8r6JOv6EeugJMWtAcuAoDATJMYMFJa9_Y2FoO6KWoPhrsqPrHCfbDbNpyus8_n2ULSU97p3=w640-h638" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">Geniet van een hartige, gezonde, warme, voedzame wafel!</div><div style="text-align: center;">Hier wordt je blij van!</div><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: center;">Na een lange winterstop leggen m'n kipjes weer eieren en</div><div style="text-align: center;">kan ik volop wafels bakken.</div><div style="text-align: center;">We wachten niet op het feestje, we maken het feestje zelf!</div><div style="text-align: center;">Deze maand nog een leuke winactie bij mijn blog over eieren,</div><div style="text-align: center;">ter ere van de verse eieren.... Blijf meelezen, hoor!</div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-62113613029133071092024-02-07T12:34:00.000-08:002024-02-07T12:34:22.278-08:00Sneeuwklokjes labels<div style="text-align: center;">Je ziet ze bijna overal staan...</div><div style="text-align: center;">Nu is het dé tijd voor sneeuwklokjes!!! </div><div style="text-align: center;"><div>Ze bloeien niet zo lang, vooral januari en februari zijn de bloeimaanden al zag ik er </div><div>zelfs een paar in december. Ze staan niet zó lang en binnen </div><div>in een vaasje zijn ze zelfs na een dag al weg...</div><div><br /></div><div><div>Als je van deze mooie sneeuwklokjes houdt, kun je een klei afdruk maken,</div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhWDzJnuLYtRGYH4vGudQ3YhSJ8GlLSTz73SxOrqMOI1HFTQ_R_vEFGrGcor6PWcqYZXgHXewgXDQN_VTYjcg9RmVVi0RP84V7mRf8Wx8d371MIGmraAaCKeaXKqm59xgb3jJTp4Wzyb_30nJxbpMeDulwyBxeY8nomP_RxEAYd3Gd17N61z-sE4oBWFzp7" style="text-align: left;"><img border="0" height="624" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhWDzJnuLYtRGYH4vGudQ3YhSJ8GlLSTz73SxOrqMOI1HFTQ_R_vEFGrGcor6PWcqYZXgHXewgXDQN_VTYjcg9RmVVi0RP84V7mRf8Wx8d371MIGmraAaCKeaXKqm59xgb3jJTp4Wzyb_30nJxbpMeDulwyBxeY8nomP_RxEAYd3Gd17N61z-sE4oBWFzp7=w640-h624" width="640" /></a></div><div> om er toch het hele jaar van te genieten.</div><div>Een kleihanger of cadeaulabel is snel gemaakt en geeft je cadeau net iets extra's!</div><div><div style="text-align: center;">Met jongste dochter knutselde ik in een uurtje een heleboel hangers. </div><div style="text-align: center;">Gezellig om samen te doen met mooi resultaat.</div></div><div><br /></div></div></div><div style="text-align: center;">Want ze zijn zó mooi en teer..... die eerste witte klokjes.</div><div style="text-align: center;">Ze zien er sprookjesachtig uit</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgA30vpF0W2p0QTNmIrOP2DuUQUAu2ObQFS6gtkU8vkFI56GVnOJ5Nhh_PknqJ7d90t6Lr7ZrBtkzSlIJmXu2ciRpeu8G1oMCqSBWMLSJ4GVT7s9J9cW2ktrg8E6p--U8YZpRK_h5sdxGRbG7nbI9vn15kk95oqcGsFPu0b5VW3WeIwQ9peBR_UpJVwaOF-" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgA30vpF0W2p0QTNmIrOP2DuUQUAu2ObQFS6gtkU8vkFI56GVnOJ5Nhh_PknqJ7d90t6Lr7ZrBtkzSlIJmXu2ciRpeu8G1oMCqSBWMLSJ4GVT7s9J9cW2ktrg8E6p--U8YZpRK_h5sdxGRbG7nbI9vn15kk95oqcGsFPu0b5VW3WeIwQ9peBR_UpJVwaOF-=w555-h640" width="555" /></a></div></div><div style="text-align: center;">En misschien lijkt het in februari nog een sprookje dat de lente komt, maar ze komt er aan!!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><br /></div><h3>Labels met sneeuwklokjes</h3><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjJ-6TrUtyB9SYMOW85zhhGH9EH_IVcMJ6dJ2zJnOZGRHUbzVJFkWwsAs9sL3jDHNOODbyDqM2zbPqN7tEawvUwMp6a4jk-098mu4ZCzv-pwqXYEQqgU51IRkYJHqkb-WQPJdiDg0Nbnd5_TAA8vATfSmk8CukM9rvu1FUVNz2VjlvG5VZthFE8Dtm6yWMH" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjJ-6TrUtyB9SYMOW85zhhGH9EH_IVcMJ6dJ2zJnOZGRHUbzVJFkWwsAs9sL3jDHNOODbyDqM2zbPqN7tEawvUwMp6a4jk-098mu4ZCzv-pwqXYEQqgU51IRkYJHqkb-WQPJdiDg0Nbnd5_TAA8vATfSmk8CukM9rvu1FUVNz2VjlvG5VZthFE8Dtm6yWMH=w253-h272" width="253" />
</a> v<i>oor zo'n 20 -25 labels</i></div><div><i><br /></i></div><div><u>Benodigdheden:<div>
</div></u></div><div><br /></div><div><ul><li>pakje luchthardende boetseerklei (500 g)</li><li>5 of 6 sneeuwklokjes</li><li>houten eetstokje</li><li>deegroller of tuikje pvc pijp</li><li>bakring(en) of glazen</li><li>bakpapier</li></ul><div><u><br /></u></div><div><u><br /></u></div><div><u>Hoe maak je ze:</u></div><div>Verdeel de klei in stukjes. Rol wat klei uit tot een lap van zo'n 3 -4 mm dik op een stukje bakpapier. Leg hier een sneeuwklokje voorzichtig op, spreid de blaadjes.</div><div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj0cvQZmD3FDfg7cR7FjtRt3ol_pxVS_XjG4qiAX0kvmvzGG-TNGRRZW5B8kUY-PRk9rJ--SQKwYX8rFdJBQOjUSOWROkZ8Tbp9RMtOyM28GMUXx0U3EVqRGdf2RDdvjklN0W8OaDfjflxDz_Ep_9YXEtJxLj1c9TckpnqMUJAwKqq3SFU4lldnMZUrsiVr" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj0cvQZmD3FDfg7cR7FjtRt3ol_pxVS_XjG4qiAX0kvmvzGG-TNGRRZW5B8kUY-PRk9rJ--SQKwYX8rFdJBQOjUSOWROkZ8Tbp9RMtOyM28GMUXx0U3EVqRGdf2RDdvjklN0W8OaDfjflxDz_Ep_9YXEtJxLj1c9TckpnqMUJAwKqq3SFU4lldnMZUrsiVr" width="400" />
</a></div><div>
</div><br /></div><div style="text-align: center;">Rol met een deegroller over het bloemetje heen.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhB9AOoNskl173PjNRFQ4o-ceQAiN8wZ03Z1VqX_afzJHnA05hWzgiZfwfAJFmkXg3hktrVsHOsZ1gfZzrb98T3Dh7zGHJ9hp-anCC1PRzTfkVr_b91sVgns0qIhqGWZsfk2FoDyxvrhPqlBq25P7yO8qTBJdr07-E5lGefstDqm0P7MYvwJzH_PEO8zAqe" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhB9AOoNskl173PjNRFQ4o-ceQAiN8wZ03Z1VqX_afzJHnA05hWzgiZfwfAJFmkXg3hktrVsHOsZ1gfZzrb98T3Dh7zGHJ9hp-anCC1PRzTfkVr_b91sVgns0qIhqGWZsfk2FoDyxvrhPqlBq25P7yO8qTBJdr07-E5lGefstDqm0P7MYvwJzH_PEO8zAqe" width="400" /></a></div></div><div style="text-align: center;">Leg er een bakring overheen en haal de klei bij de randen weg, gebruik hiervoor eventueel een mesje.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"> Peuter voorzichtig het sneeuwklokje uit de klei. Als je het goed doet, kun je 'm </div><div style="text-align: center;">meerdere keren gebruiken. Druk met het eetstokje een gaatje bovenin, </div><div><div>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhtdu9mIxIfGLFKvAfPJiAQUxTshc-pQPAal14icEmUzsuzc7dlkTYbBrVNT_9LezxTMTY_d_Y0iZJ5OOoLe3EgCJ95fya_LK7I1YjmRaPRPA9af_jFxVSmJRfLpvndDU-VIIZIhGTvp8F3lctntAAveIz_mGkZ4W8vf_bgRMkgVM-RTREzmsRa_TpPIsI2" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhtdu9mIxIfGLFKvAfPJiAQUxTshc-pQPAal14icEmUzsuzc7dlkTYbBrVNT_9LezxTMTY_d_Y0iZJ5OOoLe3EgCJ95fya_LK7I1YjmRaPRPA9af_jFxVSmJRfLpvndDU-VIIZIhGTvp8F3lctntAAveIz_mGkZ4W8vf_bgRMkgVM-RTREzmsRa_TpPIsI2" width="400" /></a></div></div><div style="text-align: center;">waar je het kleilabel straks aan kunt ophangen.</div><div style="text-align: center;">Varieer met de wijze waarop je de sneeuwklokjes afdrukt, gebruik bijvoorbeeld</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhBJZqrhSaNIbN_CA2iUvHfvSO_zKv6CQblIYJsd4XT0FWdoU10Y0T7BX7WL79q8DuK6JT6yn6MlR9T5j-_5biPhtKioOthp9UMgZ2kRwyPzUns9DAzIZPvZ6yjE5i2XZgdCArbE9cNtqpbY74wlTGuHnPF4I-GfUi-bi9hf67ak_LzIXLaJquAwhrTiw4c" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhBJZqrhSaNIbN_CA2iUvHfvSO_zKv6CQblIYJsd4XT0FWdoU10Y0T7BX7WL79q8DuK6JT6yn6MlR9T5j-_5biPhtKioOthp9UMgZ2kRwyPzUns9DAzIZPvZ6yjE5i2XZgdCArbE9cNtqpbY74wlTGuHnPF4I-GfUi-bi9hf67ak_LzIXLaJquAwhrTiw4c" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">eens het blad voor een ander effect.</div><div style="text-align: center;">Laat de kleilabels drogen op vetvrij bakpapier.</div><div><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: center;">Ik gebruikte de luchthardende klei van de Action, niet duur en heel geschikt voor dit leuke werkje.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Zijn de labels uitgehard - na een dag of twee - dan kun je ze met een touwtje bevestigen </div><div style="text-align: center;">aan een kamerplant, een fles zelfgemaakt sap, aan een potje jam, </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg-yK66lXK_O9g0zMC3rSXw5MRIPXIcnFXGPsWSMMamn-anUXgHwT60ZOjNLnFr8W-RcJG4NtlJXQ77lkdWCrNnRYMkfdAMPX3pc_IUgc8-c4Noiv3Jj8XRNRvGcpEPl9DJbY44JhWOqwI_tc0Si3bSxgF-EsGJTwZXPLLonoWZuAvM-psVA75nv2-EtOkJ" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg-yK66lXK_O9g0zMC3rSXw5MRIPXIcnFXGPsWSMMamn-anUXgHwT60ZOjNLnFr8W-RcJG4NtlJXQ77lkdWCrNnRYMkfdAMPX3pc_IUgc8-c4Noiv3Jj8XRNRvGcpEPl9DJbY44JhWOqwI_tc0Si3bSxgF-EsGJTwZXPLLonoWZuAvM-psVA75nv2-EtOkJ=w640-h640" width="640" />
</a></div><div><br /></div><div style="text-align: center;">een bloemetje, wat zelfgebakken koekjes in cellofaan verpakt.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh7F84V6NdfzQB3Oulb6lMDlsOmiKZPrbicYqjkepbhP14q2ko3VZcpsIw58-ZvE9TTsbuyMtz3kRp2MRZ6brPV0pdvU37taSp07wSPnh6JlC5U53fcdL0uoHeXUcC0BfocA0NfnFzE4rpiFqklbq4j2jz3Ti82RgGgqR7GNvAYS9cC8cptJXFZw6FDcZ8T" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh7F84V6NdfzQB3Oulb6lMDlsOmiKZPrbicYqjkepbhP14q2ko3VZcpsIw58-ZvE9TTsbuyMtz3kRp2MRZ6brPV0pdvU37taSp07wSPnh6JlC5U53fcdL0uoHeXUcC0BfocA0NfnFzE4rpiFqklbq4j2jz3Ti82RgGgqR7GNvAYS9cC8cptJXFZw6FDcZ8T" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Is dit geen leuk welkomstcadeautje voor onze nieuwe buren?</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ik ga het ze snel brengen deze week!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div></div><div style="text-align: center;"> Deze labels zijn leuk om te krijgen en leuk om te geven!</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjLDFXSof4Rl5Zi_0Uuo88WVOwUDUoxWzpBAMwpDnvsney6npXM_F2t7554uF-YGTItJo4VYO9rdzn-bikR94KB9JGFcP2xIRuWbhRBUaldTRkkMLb1_9xqvTaAcOqjPNxh0map5Z0dCKy_AJ8f6yuuOh7CTMHyft5tW0K96WO5vsiJAU9L5Fu_w76pDvum" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjLDFXSof4Rl5Zi_0Uuo88WVOwUDUoxWzpBAMwpDnvsney6npXM_F2t7554uF-YGTItJo4VYO9rdzn-bikR94KB9JGFcP2xIRuWbhRBUaldTRkkMLb1_9xqvTaAcOqjPNxh0map5Z0dCKy_AJ8f6yuuOh7CTMHyft5tW0K96WO5vsiJAU9L5Fu_w76pDvum" width="400" />
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ze bloeien nog even de prachtige sneeuwklokjes.... </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">ga jij ze ook maken?!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-72609637259476295132024-02-06T14:25:00.000-08:002024-02-06T14:25:40.490-08:00Oxymel<div><div><br /></div><div style="text-align: center;">Waar denk je aan bij het woord 'Oxymel'?</div><div style="text-align: center;">Precies, een leuk woord voor galgje of een ander woordspel en </div><div style="text-align: center;">misschien heeft het iets te maken met Optimel...</div><div style="text-align: center;">Wees eerlijk, dacht je daaraan?</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Laat ik het maar gelijk zeggen; met Optimel heeft het niks te maken.</div><div style="text-align: center;">Het is geen zuiveldrankje, bevat geen zoetstoffen en zit niet in een plastic verpakking.</div><div style="text-align: center;">Gelukkig maar, volgens <a href="https://moniquevandervloed.nl/hoe-gezond-is-optimel-en-wat-is-er-zo-moeilijk-om-zelf-drinkyoghurt-te-maken/"><span>dit artikel</span></a> van meukvrij met Monique....</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Nee, oxymel maak je lekker zelf en is ook nog eens super eenvoudig!</div><div style="text-align: center;">Maar vooral super gezond!</div><div><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: center;"><span>Nu mijn twee flesjes Echinacea tinctuur (gemaakt van de rode zonnehoed <a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2021/10/echinacaea-tinctuur.html"><span style="background-color: #ffe599; color: black;">klik</span></a>) op zijn en </span></div><div style="text-align: center;"><span>mijn potje kurkumahoning leeg is, is het tijd voor een nieuw heilzaam drankje</span></div><div style="text-align: center;"><span>wat de weerstand verhoogt. En op de laatste dag van het vorige jaar maakte ik mijn eerste oxymel!</span></div><div style="text-align: center;"><span><img border="0" height="682" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh6KpLNZ1eVD9AQK6dG5iSEa-vben1-BNOr33-pw7f66Wq7w2ibHxXK2KnaGT6iaGr-DCH60EHHLZYRkBx7gIbaENVEso39xdiRmEeGWJIFQQ_E-xC95dK48q7XvsXV7CUfM7pkThffnHA7z5kPPsk4fHMmByiMjYJeV983UhsKCdSY2DiHDhtgfalCz1Qo=w483-h682" style="text-align: left;" width="483" /></span></div><div style="text-align: center;">Oxymel is al duizenden jaren oud en bij ons in de vergetelheid geraakt.</div><div style="text-align: center;">En dát is jammer, dus tijd om het stof eraf te blazen!</div><div style="text-align: center;">De naam oxy-mel komt uit het Latijn en is een samenstelling van </div><div style="text-align: center;">'zuur' en 'honing' en eigenlijk geeft dit weer wat het is: zure honing.</div><div style="text-align: center;">Alleen dat klinkt wat saai, dus houden we het bij de Latijnse naam ;)</div><div style="text-align: center;">Naar smaak en behoefte voeg je (geneeskrachtige) kruiden, plantdelen en/of vruchten toe</div><div style="text-align: center;">aan honing en appelazijn.</div><div style="text-align: center;">De werking van de kruiden trekken in de oxymel, waardoor je </div><div style="text-align: center;">een drankje krijgt wat werkt als een medicijn.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Zet gauw de ingrediënten klaar! Het is snel gemaakt, maar</div><div style="text-align: center;">de inwerktijd van dit heilzame, oude drankje duurt een paar weken!</div><div><br /></div><div><br /></div></div><h3 style="text-align: left;">Oxymel met gember en citroen</h3><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEioxCi1wF34AgZE_one2Ym0K3SZHSAnqtK-9BFUQkkDXg4SmyUMIdah3O2wZI3fHCUr-IDem7tlJZ2W61JIon7fK8Q27r_QYS0lLclMWQyEPrdTnPRypZKkCkiDX8bkmM_jNEAugAR0WlAxyKZ_ncX1Wx9QRHcRCZ3Sg0o5TAHxEimsKYM9b2WHi-7pJdkY" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEioxCi1wF34AgZE_one2Ym0K3SZHSAnqtK-9BFUQkkDXg4SmyUMIdah3O2wZI3fHCUr-IDem7tlJZ2W61JIon7fK8Q27r_QYS0lLclMWQyEPrdTnPRypZKkCkiDX8bkmM_jNEAugAR0WlAxyKZ_ncX1Wx9QRHcRCZ3Sg0o5TAHxEimsKYM9b2WHi-7pJdkY=w220-h257" width="220" />
</a> <i>voor 250 ml</i><br /></div><div><br /></div><div><u>Ingrediënten:</u></div><div><ul><li>200 g goede, rauwe honing<div>
</div></li><li>75 ml appelazijn</li><li>37,5 g kruiden </li><li>6 g kurkuma</li><li>6 g rozemarijn (4 takjes)</li><li>25 g gember</li><li>1/2 citroen</li></ul><div><u><br /></u></div><div><u>Hoe maak ik het klaar:</u></div><div style="text-align: center;">Snijd de citroen in stukken en doe in een schone, ruime glazen pot. Was de rozemarijn, ris de naaldjes van de takken en snijd middendoor. Schil de gember en kurkuma, snijd in stukjes en doe ook in de pot.<img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhmwQhAZZ73yJSe7isw3OwcOiwSX8rTMdWdehtCvnaSwZBCIvBME8Aur8MFQv0QQjmGSJ1i5_E6iW4HvkRXSCZALP3Gn1QCFZzbwBYbfB8rcul41wbMeo3RREg07WnbmuQWdDOqbma7kcnXmGtg5lrAvy_YwFqLam84LZ0SlkAqxR9frfQwZ_qwyzf6jsZX=w369-h424" style="text-align: left;" width="369" /></div><div style="text-align: center;">Voeg vervolgens de honing en de appelazijn toe.</div><div style="text-align: center;">Zorg dat de pot goed dicht zit en schud een paar keer per dag.</div><div style="text-align: center;"><img border="0" height="467" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgQ8fAHbpxYUCQ_I9frp3QR6b3vpoSizdMPKDma9c9jmXgeU4e_MmqmDWZWyYjF3hUJ_kIPVi0gi2e2Q3P7PYkDF6jLCHdhMIx-S_WTIxvfytX_ONnAAGst7PFV9rH5SCwNjEQnv0ZSbtMsRtwcshvzcnNT7Wpog_5p_UBVyk071WcJspdVSJDY42OWL5p1=w467-h467" style="text-align: left;" width="467" /></div><div style="text-align: center;">Zet de pot op een lichte plaats bij kamertemperatuur.</div><div style="text-align: center;">Laat de pot drie tot vier weken staan.</div><div style="text-align: center;">De oxymel gaat licht bruisen en neemt de werking van de ingrediënten in zich op.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Zeef de ingrediënten door een kaas- of neteldoek.</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgGWR-8rtvSPRRvYosG9FWMrKOOcdMB7rKernofdrfuhomT5VW_8Jr8kTD8NTrjywTTkS0SoYe-ajLVx06lFzr-hgjzaUH47j3QXYwkYnl_C-BrBVSyGlddO-5XfYq0jAdeYtcsi2jk7hWLX23sawAMvncBG6SZ0-3jVJQkxOlXnYZN8CLZJcQ4GKITANs3" style="text-align: left;"><img border="0" height="435" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgGWR-8rtvSPRRvYosG9FWMrKOOcdMB7rKernofdrfuhomT5VW_8Jr8kTD8NTrjywTTkS0SoYe-ajLVx06lFzr-hgjzaUH47j3QXYwkYnl_C-BrBVSyGlddO-5XfYq0jAdeYtcsi2jk7hWLX23sawAMvncBG6SZ0-3jVJQkxOlXnYZN8CLZJcQ4GKITANs3=w356-h435" width="356" /></a></div><div style="text-align: center;">Knijp de kruiden en de citroen uit door de doek.</div><div style="text-align: center;">Doe de oxymel in een brandschoon glazen flesje.</div><div style="text-align: center;">Buiten de koelkast kun je de oxymel zo'n drie maanden bewaren,</div><div style="text-align: center;">in de koelkast wel een jaar.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Als je wilt varieren met de kruiden in je oxymel. </div><div style="text-align: center;">Neem altijd drie delen honing op één deel appelazijn en een half deel aan kruiden.</div><div style="text-align: center;">Oftewel, in verhouding 3 : 1 : 0,5</div><div style="text-align: center;">Deze oxymel smaakt licht zuur en kruidigbitter door de citroen, kurkuma en rozemarijn.</div><div style="text-align: center;">De inhoudsstoffen zijn in het drankje getrokken.</div><div style="text-align: center;">Onderaan dit blog lees je meer over de werking van deze voedingsmiddelen.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Deze oxymel werkt goed voor je weerstand en bij spijsverteringsproblemen. </div><div style="text-align: center;">Ook geeft het energie en is het versterkend.</div><div style="text-align: center;">Roer een eetlepel door een glas water en drink 's morgens op je nuchtere maag.</div><div style="text-align: center;">Neem dit maximaal drie weken achter elkaar en neem dan een week pauze.</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhHdcUx8TDOqhfOnXRD_J1qVZTPhs7vosQqKvW6YpPmpQsr0QEWcnBSLvr4qNC9R4sy_kT5oAOU8ZOjVPZrxhoy631lr8TTHE3X52vPZGLZtCwUPbsfq-SxTFZX53yDhznvvtgWRn8xVbChT9yC2mFtt_xdWdXRNcrFQQUEItnw-0T4sLq3paBMhfpkkQxD" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="571" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhHdcUx8TDOqhfOnXRD_J1qVZTPhs7vosQqKvW6YpPmpQsr0QEWcnBSLvr4qNC9R4sy_kT5oAOU8ZOjVPZrxhoy631lr8TTHE3X52vPZGLZtCwUPbsfq-SxTFZX53yDhznvvtgWRn8xVbChT9yC2mFtt_xdWdXRNcrFQQUEItnw-0T4sLq3paBMhfpkkQxD=w463-h571" width="463" /></a></div><div style="text-align: center;">Bij klachten kun je de oxymel tijdelijk verhogen en drie keer per dag nemen.</div><div style="text-align: center;">Heb je last van je keel, dan kun je ook een eetlepel oxymel in de mond </div><div style="text-align: center;">nemen en die langzaam doorslikken.</div><div style="text-align: center;">Ook kun je oxymel als zure toevoeging (de azijn) in een dressing gebruiken.</div><div style="text-align: center;">Meng gewoon aan met olie, zout, peper en eventueel mayonaise.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><br /></div><div><u><br /></u></div><div><br /></div></div><div><div><br /></div></div><h3 style="text-align: left;">Oxymel met kaneel</h3><div> <i>voor 225 ml </i></div><div><i><br /></i></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjsgeETVxs4gMs6rl0ZR6dXG-eT5mlVB0EbANCBzosJ1GQmy3C2hqPUJalBaH_u4rZrW5JvKUlCoSWQM_5jSpI-qC50UaZIE9vYvROX3zfodMdU_9v--rv7tW_sYT90XeDMZXUysHpjYpjJiHiK9eH3g3XqhxHKq2n9OtcHE96hzO5dtvlJLg46UzJcjyce" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjsgeETVxs4gMs6rl0ZR6dXG-eT5mlVB0EbANCBzosJ1GQmy3C2hqPUJalBaH_u4rZrW5JvKUlCoSWQM_5jSpI-qC50UaZIE9vYvROX3zfodMdU_9v--rv7tW_sYT90XeDMZXUysHpjYpjJiHiK9eH3g3XqhxHKq2n9OtcHE96hzO5dtvlJLg46UzJcjyce=w199-h241" width="199" />
</a><i><br /></i></div><div><u>Ingrediënten:<div>
</div></u></div><div><ul><li>200 g honing van de imker</li><li>75 ml perenazijn</li><li>4 kaneelstokjes</li><li>1 biologische sinaasappel</li></ul><div><u><br /></u></div><div><u>Hoe maak ik het klaar:</u></div><div>Zorg voor een biologische sinaasappel omdat je ook de schil gebruikt in dit drankje!</div><div style="text-align: center;">Was de sinaasappel en snijd in stukken. Doe in een ruime, glazen pot. Snijd de kaneelstokjes in stukjes en meng daardoor.</div><div style="text-align: center;">Voeg de honing en perenazijn toe en roer door elkaar.</div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjacIdv2rayoJpElaSKeRanq5VMmKHbLGg8eBZo86nE1-GQW_i_47FmVmcYwVZn8qyIffu4oDGU-l9QdUc7oqG7W2uHS0bGP4OGo48NBQIc-pDVyaoTI8ww-EcIqyIKX7T9lwJNz2ioynFdbzt3SMF6piHn7heYtCYudPiDd_gPJOE4fY7e0yPVz6WjioHT" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjacIdv2rayoJpElaSKeRanq5VMmKHbLGg8eBZo86nE1-GQW_i_47FmVmcYwVZn8qyIffu4oDGU-l9QdUc7oqG7W2uHS0bGP4OGo48NBQIc-pDVyaoTI8ww-EcIqyIKX7T9lwJNz2ioynFdbzt3SMF6piHn7heYtCYudPiDd_gPJOE4fY7e0yPVz6WjioHT" width="400" /></a></div>Mijn honing was gekristalliseerd, maar werd vanzelf vloeibaar.</div><div style="text-align: center;">Sluit de pot en schud een paar keer per dag goed.</div><div style="text-align: center;">Laat de oxymel 2 tot 4 weken trekken.</div></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhVkCk-jC0OmGZvGtgbqH4latJOeEwhgmTNOYH41J1pbOQQZyoDkpQUThukXJ9-xwh1ZjOSr_OFZuaanh166n3iOTPbT-8vDxT1VenmQa0E-EKzLh06PIZ1Ou0ew_UGPvb88IVLkv88PbFvfBWiKN7SF2b4Kmvu38r2gRFYvK49CEmbLXhajaUtD7Mam3p9" style="text-align: left;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhVkCk-jC0OmGZvGtgbqH4latJOeEwhgmTNOYH41J1pbOQQZyoDkpQUThukXJ9-xwh1ZjOSr_OFZuaanh166n3iOTPbT-8vDxT1VenmQa0E-EKzLh06PIZ1Ou0ew_UGPvb88IVLkv88PbFvfBWiKN7SF2b4Kmvu38r2gRFYvK49CEmbLXhajaUtD7Mam3p9" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">Zeef de kaneel en sinaasappel eruit</div><div style="text-align: center;">en schenk in een brandschoon, glazen flesje, bewaren kan in of buiten de koelkast.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Het resultaat is een heerlijk zoete oxymel: gewoon super lekker!<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhhVioXv_p4xMVZlGcl-5q5QibwYx-tqe9JbqeDuQ4CRhwORFM1vOmIfefmFQzj8G5Esb-dvd3CcQnz1yvp2-3CcsIpobVfmDiv_XMjBWVEQpi-__AxXGi6mVMeE_P7R9q56tTw2YCcaPZe5HzeLM5lgFn-6WqhtnYuJeMEKKAoE5UvcVJ5uqw0pP50V0JR" style="text-align: left;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhhVioXv_p4xMVZlGcl-5q5QibwYx-tqe9JbqeDuQ4CRhwORFM1vOmIfefmFQzj8G5Esb-dvd3CcQnz1yvp2-3CcsIpobVfmDiv_XMjBWVEQpi-__AxXGi6mVMeE_P7R9q56tTw2YCcaPZe5HzeLM5lgFn-6WqhtnYuJeMEKKAoE5UvcVJ5uqw0pP50V0JR=w427-h432" width="427" /></a></div></div><div style="text-align: center;">Gebruik deze oxymel bij een zere keel als een hoestdrank.</div><div style="text-align: center;">Of neem elke ochtend een lepel oxyemel in een glas water.</div><div style="text-align: center;">Bij mij was 't ie zó op!</div><div style="text-align: center;">Maak er een sprankelend drankje van en meng het eens met bubbeltjeswater of spa rood.</div><div style="text-align: center;">Verfrissend in de zomer of na het sporten.</div><div style="text-align: center;">Niet geschikt voor kinderen onder de 6 jaar.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Lees hieronder wat de afzonderlijke ingrediënten voor je gezondheid</div><div style="text-align: center;">doen en bedenk dat ze samen in één flesje nog veel krachtiger werken dan alleen!</div><div><br /></div><div><br /></div><div><div><br /></div></div><div><h3>Op je gezondheid!</h3><div><br /></div><div><div><div><span><u><b>Honing</b></u> <a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2019/09/honing.html"><span>(<span style="background-color: #ffe599; color: black;">lees meer</span>)</span></a></span></div><div>Lokale, koudgeslingerde honing is een bommetje vol vitaminen en mineralen. Ze is gezond voor je darmen, gaat ontstekingen tegen en vermindert diarree, ze kalmeert de zenuwen, geeft je geheugen een boost en verlicht keelontstekingen en gaat hoesten tegen. Honing verbetert je weerstand, geeft je een energieboost en werkt als een hartversterker.</div></div><div>Koop geen honing als je niet weet waar het vandaan komt. Verwarm de honing nooit, dan gaan de goede inhoudsstoffen verloren. Net zo min schenk je er kokend water bij.</div><div>Helaas verkoop ik op dit moment geen honing, het is dus geen verkooppraatje dat je bij een imker moet zijn;)</div><div><br /></div><div><u><b>Appelazijn</b></u></div><div>Zorg dat je een natuurlijke azijn gebruikt, liefst natuurtroebel met een deel van de moer er nog in.</div><div>Appelazijn maak je makkelijk en gratis zelf van onbespoten, biologische appelschillen <a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2016/10/appelazijn-zelf-maken.html"><span style="background-color: #ffd966; color: black;">(klik!)</span></a>, maar een goede, biologische appelazijn koop je ook in de winkel. Appelazijn reinigt het lichaam en werkt neutraliserend. Appelazijn kan helpen met afvallen, het werkt ontstekingsremmend, ontgiftend en heeft een antibacteriële werking. </div><div><br /></div></div><div><br /></div><div><b><u>Kurkuma [Curcuma Longa]</u></b></div><div><b><u></u></b>Kurkuma is een <span>geweldig middel om je immuunsysteem te versterken en heeft vooral </span><span>ontstekingsremmende eigenschappen in gewrichten, spieren en pezen. </span></div><div><div><span>Chronische ontstekingen kunnen ernstiger aandoeningen zoals Alzheimer, hart- en vaatziekten en </span></div><div><span>zelfs kanker veroorzaken. Kurkuma - als krachtige antioxidant - kan helpen om </span></div><div><span>vrije radicalen uit ons lichaam te verwijderen.</span></div><div><span>Ook in wetenschappelijk onderzoek is aangetoond dat kurkuma ontstekingsremmend werkt en</span></div><div><span> zich aan giftige metalen bindt. Helaas kan kurkuma door de mens moeilijk worden opgenomen,</span></div><div><span>want in de darmen en lever wordt het snel afgebroken.</span></div><div><span>Om een betere werking te krijgen is het goed kurkuma te combineren met peper en gezonde vetten. Piperine wat in peper zit, zorgt dat de opname van kurkuma aanzienlijk verbeterd.</span></div><div><span>Kurkuma smaakt licht bitter.</span></div><div><span><br /></span></div><div><u><b>Gember [Zingiber Officinalis]</b> <br /></u><span>Gember staat</span><span> </span><span>al eeuwenlang bekend om haar positieve werking op maag en spijsvertering. Gember stimuleert de alvleesklier die zorgt voor de productie van verschillende enzymen. Hierdoor zal de spijsvertering beter gaan en dit zorgt voor een snelle opname van diverse voedingsstoffen. Gember helpt ook tegen een opgeblazen gevoel omdat je maaginhoud sneller naar je darmen gaat.<br />Gember is een goede ontstekingsremmer. Wanneer je last hebt van een pijnlijke keel, blaasontsteking of andere nare kwaaltjes kan gember veel goeds doen. En</span> gember werkt heilzaam bij griep.</div><div>Gember met z'n pittig kruidige smaak...I love it!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEie3ydDpqE95C7MqwWOxIOEIXZ39No8bs__g_-rzY3La6cQ9aa_K7piEY9hofWHLyXyuyx5hXWHgNYQXbtjs5oXo1hHi3X3mej_Vxl2GFF87SOaX4U6Mv4SlWsNKm5tDODSaddCA9IVJQdSEdn5VrDOIDFSgXf9qCI_Qs3b2qDs9ULAjxQ2dPUxOiwyKIcu" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEie3ydDpqE95C7MqwWOxIOEIXZ39No8bs__g_-rzY3La6cQ9aa_K7piEY9hofWHLyXyuyx5hXWHgNYQXbtjs5oXo1hHi3X3mej_Vxl2GFF87SOaX4U6Mv4SlWsNKm5tDODSaddCA9IVJQdSEdn5VrDOIDFSgXf9qCI_Qs3b2qDs9ULAjxQ2dPUxOiwyKIcu=w640-h640" width="640" /></a></div><div></div><div><br /></div><div><u><b>Kaneel [Cinnamon Cassia] </b></u></div><div>Kaneel is verwarmend, stimuleert het immuunsysteem èn geeft je een geluksgevoel en dat laatste is ècht wetenschappelijk bewezen!</div><div><br /></div></div></div><div><div><u><b>Citrusfruit</b></u></div></div><div>Sinaasappel en citroen bevatten veel vitamine C wat door verhitting verloren gaat, maar dat gebeurt niet in oxymel. </div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: center;">Dus: op je gezondheid!</div><div style="text-align: center;">Laat me weten wat jij van oxymel vindt? ;)</div><div><br /></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-54859586544737646562024-02-02T13:16:00.000-08:002024-02-02T13:16:12.082-08:00Zelf schuurmiddel maken<div style="text-align: center;">Zelfgemaakte schoonmaakmiddelen gebruik ik al jaren. Schoonmaken en ontvetten met azijn,</div><div style="text-align: center;">zelfgemaakte toiletblokjes, wassen met natuurlijke wasmiddelen. </div><div style="text-align: center;">Tijd om een schuurmiddel toe te voegen aan het lijstje.</div><div style="text-align: center;">Maar eerst: waarom zou je je eigen schoonmaakmiddelen maken?</div><div><br /></div><div>Het is:</div><div><ul><li>beter voor het milieu</li><li>beter voor je portemonnee</li><li>beter voor je huid en ademhalingswegen</li><li>is eetbaar (ja, ècht!!)</li><li>snel en makkelijk zelf te maken</li></ul></div><div style="text-align: center;">Baking soda is een prima middel om te gebruiken bij het poetsen: wat poeder </div><div style="text-align: center;">in de gootsteen of op een doekje en je kunt boenen.</div><div style="text-align: center;">Maar alleen poeder gebruiken, is soms wat onhandig. </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjQkEuN_a3nY8QkegsOfQ4yeUZQ_4sM1yKWYgMoxL7GlTHdd80NsvzUy5YCXzRbItMv-s71CokP01paAyD1JaAC8_cuPRuTjti-ybabCf5jGNW9ilhl6CL6D5_SbmkxTWk9A8cl_7TLiv6G2bqwx4Hmi_hfa2tYaq7jpiKOcLoOxQxwn1QEdmn_IP25u-CL" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="517" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjQkEuN_a3nY8QkegsOfQ4yeUZQ_4sM1yKWYgMoxL7GlTHdd80NsvzUy5YCXzRbItMv-s71CokP01paAyD1JaAC8_cuPRuTjti-ybabCf5jGNW9ilhl6CL6D5_SbmkxTWk9A8cl_7TLiv6G2bqwx4Hmi_hfa2tYaq7jpiKOcLoOxQxwn1QEdmn_IP25u-CL=w640-h517" width="640" /></a></div></div><div style="text-align: center;">Ik vulde een mooi glazen potje met boterzacht schuurmiddel wat ook nog eens heerlijk fris ruikt.</div><div style="text-align: center;">Makkelijk in gebruik met een goed resultaat.</div><div><br /></div><h3><br /></h3><h3>Schuurmiddel</h3><div> <i>voor 1 potje van 175 -200 ml</i></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh4ykQRTOSgh05xKCsz14YdY1qjlfnBPteKgDqiDTNHeslnuEynGCHVvpYg1xrRHE7hMIpItdIDmKO_rsSwt8cgmGKN1YFZXt9B6VfjJeO5vh0JiVsNuAE3Ckvn_-xAcT7MyGfX7fvOjGVvvQ_p0VVQL9_irdoADGluaNzl-KKIPCX-DgnnhpuKp4WkQ2vW" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="244" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh4ykQRTOSgh05xKCsz14YdY1qjlfnBPteKgDqiDTNHeslnuEynGCHVvpYg1xrRHE7hMIpItdIDmKO_rsSwt8cgmGKN1YFZXt9B6VfjJeO5vh0JiVsNuAE3Ckvn_-xAcT7MyGfX7fvOjGVvvQ_p0VVQL9_irdoADGluaNzl-KKIPCX-DgnnhpuKp4WkQ2vW=w331-h244" width="331" />
</a><i><br /></i></div><div><u>Benodigdheden:<div>
</div></u></div><div><ul><li>225 g baking soda</li><li>50 g glycerine</li><li>25 ml water</li><li>10 druppels lemon etherische olie</li><li>5 druppels tea tree etherische olie</li></ul><div><br /></div></div><div><u>Hoe maak ik het:</u></div><div>Doe de baking soda in een ruime kom. </div><div>Weeg de glcyerine erbij af en roer goed door. Voeg de etherische druppels olie toe. Naar eigen smaak kun je ook andere geuren gebruiken. Hieronder leg ik uit waarom ik voor deze geuren heb gekozen. Maak de dikke pasta wat meer vloeibaar door het water toe te voegen. Roer nogmaals goed door en breng over in een glazen potje.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjx_lsWuD8ceyHZb1dWFW3SFVdIyKZu-11Fdj4ADufujEeRJGD0VpfcirdgZvl42dyymUVHhhzWK63fxYEuzGZuL_BquRaDMJSVZMgpggM5mF3g9Bsyc5dIpHMRPSOu_OJg3Ws0fL7iBWKOJxBpu1XxOxrCdBH5AE79j0fxNU4nd8w9z9Oaqt_mxVyf-Rs4" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjx_lsWuD8ceyHZb1dWFW3SFVdIyKZu-11Fdj4ADufujEeRJGD0VpfcirdgZvl42dyymUVHhhzWK63fxYEuzGZuL_BquRaDMJSVZMgpggM5mF3g9Bsyc5dIpHMRPSOu_OJg3Ws0fL7iBWKOJxBpu1XxOxrCdBH5AE79j0fxNU4nd8w9z9Oaqt_mxVyf-Rs4" width="400" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">Je schuurmiddel is klaar voor gebruik.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Natuurlijk gebruik je dit schuurmiddel met een milieuvriendelijk schuursponsje en </div><div style="text-align: center;">niet zo'n plastic wegwerpgeval.</div><div style="text-align: center;">Word je nu helemaal enthousiast, dan kun je ook je eigen schuursponsje breien, <a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2019/03/schuursponsjes-zelf-maken-breien-dus.html"><span style="background-color: #ffd966; color: black;">klik!</span></a></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center; text-decoration-line: underline;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9aBqLNXHr78R2mDdPsN-ONjNAP8eYmNgZmxcdKC8E1AWvM7DGossbIqjOk4IjVEGvYuroFkujroTG1be52HqEex96iW-dklXeQ3blVJAqC89I7ynQHeNI_i02VXeSgNxmVsY7F3Z2Efdh/s1600/20190315_191141.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="389" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9aBqLNXHr78R2mDdPsN-ONjNAP8eYmNgZmxcdKC8E1AWvM7DGossbIqjOk4IjVEGvYuroFkujroTG1be52HqEex96iW-dklXeQ3blVJAqC89I7ynQHeNI_i02VXeSgNxmVsY7F3Z2Efdh/w339-h389/20190315_191141.jpg" width="339" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div>Het leuke is dat ik - ook voor de foto's van dit blog natuurlijk ;) - gelijk aan het poetsen sloeg. </div><div>Dat was wel weer eens nodig, maar ik vond het deze keer een stuk minder erg om te doen. </div><div>Het resultaat legde ik vast.</div><div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhPRw-99MzI6T4q8w3Fgxk8RJ7sLT_uwd8RT4qWQvZFDnXozlODGRKxYYGDMKpA5ISIp6Ah4yrnzJhwLRBhja13r-fwKM7gEFkFIX3qp2b9r9p7n1LewtZfbFBMD0hGbZ04xAAs6pjUMtMSMdr2Zye02XGkVWjt9-ceCUJdvmcLvWsWuytFNeZ8Twp_W7Ft" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="505" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhPRw-99MzI6T4q8w3Fgxk8RJ7sLT_uwd8RT4qWQvZFDnXozlODGRKxYYGDMKpA5ISIp6Ah4yrnzJhwLRBhja13r-fwKM7gEFkFIX3qp2b9r9p7n1LewtZfbFBMD0hGbZ04xAAs6pjUMtMSMdr2Zye02XGkVWjt9-ceCUJdvmcLvWsWuytFNeZ8Twp_W7Ft=w505-h505" width="505" />
</a> </div></div><div>Zo zag het aanrecht met spoelbak er <i>voor </i>uit.</div><div><br /></div></div></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div>
</div></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgMv-BMf5sz7NhG5z3M9OEEoPfyU8x-wROwys7LXFhNNXUt1XyuO4tMWnMp-EqG3lgc0gtuRUEIoLIY_sEudnzBKTkLokNlAJriqy_uYdu8LZmKDKu9DtV82AtC6sPrDd1IZ54_taKHpvnKkPku3Moqvk0oY2b2BGSOBoeRDygplmlmruMl6G-g2-qTuuol" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="485" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgMv-BMf5sz7NhG5z3M9OEEoPfyU8x-wROwys7LXFhNNXUt1XyuO4tMWnMp-EqG3lgc0gtuRUEIoLIY_sEudnzBKTkLokNlAJriqy_uYdu8LZmKDKu9DtV82AtC6sPrDd1IZ54_taKHpvnKkPku3Moqvk0oY2b2BGSOBoeRDygplmlmruMl6G-g2-qTuuol=w485-h485" width="485" />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En met je eigen geurige schuurmiddel, tover je dit in no-time om....</div></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhLV1Sxano5QSJrT4kga0pJWt1xROhRJFHg2bdmdGEHxlPNLlVuUaR9UWxyub4aVMvgzR38zvp6LVArAfGUlEaZ3EksWOxl8STW0Gh-bablF0iLY3_q1P1fY8_wq8XwIvQeuY2wPDw8OycusBH-IE0mJ6gmJOagNsn2p9RzDdYvuAqx277Z35SIgyf-Unwk" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="513" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhLV1Sxano5QSJrT4kga0pJWt1xROhRJFHg2bdmdGEHxlPNLlVuUaR9UWxyub4aVMvgzR38zvp6LVArAfGUlEaZ3EksWOxl8STW0Gh-bablF0iLY3_q1P1fY8_wq8XwIvQeuY2wPDw8OycusBH-IE0mJ6gmJOagNsn2p9RzDdYvuAqx277Z35SIgyf-Unwk=w513-h513" width="513" />
</a>
</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">in een glanzende spoelbak en een blinkend schoon aanrecht.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: center;">Lang geleden dat die zo mooi werd opgepoetst en er zo blinkend uitziet.</div><div style="text-align: center;">Of komt dat alleen door de krachtige werking van mijn zelf gemaakt schuurmiddel?</div><div><u><br /></u></div><div><u><br /></u></div><div><br /></div><h3 style="text-align: left;">Meer over....</h3><div><br /></div><div><br /></div><div><div style="text-align: left;"><b><u>Bakingsoda of zuiveringszout</u></b></div><div>Er zijn veel verschillende namen om hetzelfde witte, kristallijne poeder aan te duiden. </div><div>Om verwarring te voorkomen noem ik ze allemaal:</div><ul><li>Zuiveringszout </li><li>Natriumbicarbonaat </li><li>Maagzout </li><li>Baksoda </li><li>Dubbelkoolzure natron </li><li>dubbelkoolzure soda </li><li>E500 </li><li>NaHCO3 </li><li>Baking Soda (VS) </li><li>Vichyzout (België)</li></ul><div><br /></div><div style="text-align: center;">Vergis je niet: de gewone soda (of natriumcarbonaat of wassoda) is een heel ander product. </div><div style="text-align: center;">Het is ook een schoonmaakmiddel - ik gebruik het vooral om flessen en potten </div><div style="text-align: center;">uit te koken voordat ik ga wecken - maar het is een bijtend product.</div><div><br /></div><div style="text-align: center;">Zuiveringszout werd in de oudheid al gebruikt, er zijn bronnen die beweren dat</div><div style="text-align: center;"> in het oude Egypte zuiveringszout zelfs werd gebruikt bij het mummificeren.</div><div style="text-align: center;">Bij het verdampen van water van een zout meer, wordt natron verkregen; </div><div style="text-align: center;">dat is een mengsel van soda en zuiveringszout.</div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><div><div style="text-align: center;">Twee bakkers zuiverden soda om zuiveringszout (baking soda) te verkrijgen </div><div style="text-align: center;">wat hun deeg kon laten rijzen. Dat lukte! Dit is de reden dat zuiveringszout</div><div style="text-align: center;"> in de supermarkt tussen de gistzakjes en bakpoeder in staat. Tussen twee haakjes: </div><div style="text-align: center;">je koopt geen plastic bij deze verpakking, want het zuiveringszout zit los in een kartonnen verpakking. Goede keus als je wilt minderen met plastic in je huishouden.</div><div style="text-align: center;">Zuiveringszout wordt ook industrieel gefabriceerd zonder hoge temperaturen en </div><div style="text-align: center;">zonder giftige afvalstoffen.</div><div style="text-align: center;">Er zijn nu nog grote natronafzettingen zoals in Wyoming (VS) en in Kenia, </div><div style="text-align: center;">Tsjaad en Tanzania. Daar komt 30% van de productie van zuiveringszout vandaan.</div></div><div><b>Zuiveringszout is</b> dus:</div><ul><li>een natuurproduct (wat nagemaakt kan worden in een fabriek)</li><li>veelzijdig in gebruik</li><li>gemakkelijk in gebruik</li><li> niet giftig voor de huid en om binnen te krijgen</li><li>niet milieuvervuilend</li><li>biologisch afbreekbaar</li><li>eeuwig houdbaar!</li><li>goedkoop</li><li>gemakkelijk verkrijgbaar (supermarkt, drogist, apotheek, natuurwinkel)</li></ul><div>Hoe en wat is <b>de werking van zuiveringszout</b>?</div><ol><li>het vermindert de hardheid van water en voorkomt kalkaanslag </li><li>het werkt licht schurend en reinigend door kleine kristallen</li><li>het werkt als luchtverfrisser</li><li>het absorbeert en brengt pH-waarden in balans</li><li>het werkt als rijsmiddel (in gebak en koekjes)</li></ol><div>Met<b> zuiveringszout </b>kun je dus alle kanten op, maar vooral door de eerste twee eigenschappen is zuiveringszout perfect als schoonmaakmiddel te gebruiken.<br />Je kunt het zuiveringszout in water op lossen, je kunt het als los schuurpoeder gebruiken wat je in een wastafel of wc schudt of op je doekje èn je kunt er een soort pasta van maken om extra krachtig te schuren.<br />En dat testte ik uit.</div></div><div><br /></div><div><br /></div><div><u><b>Glycerine:</b></u></div><div><span>Glycerine is een afgeleide naam van Glycerol. Het kent vele toepassingsgebieden:</span><br /><ul><li>in medicatie</li><li>in persoonlijke verzorgingsproducten</li><li>in voeding (E422)</li><li>in speelgoed, zoals in een bellenblaas</li><li>in de industrie</li></ul><span>Glycerine wordt in cosmetica gebruikt als vochtaantrekkend of vocht inbrengend middel (humectant). In een lage concentratie zorgt het dat een crème niet uitdroogt, maar ook dat de glycerine die in de huid trekt het daar aanwezige vocht vasthoudt. In hogere concentraties kan het vocht uit de huid aantrekken. Om die reden is het verstandig om het percentage glycerine niet te hoog te maken. Tegenwoordig wordt de grens bij ongeveer 5% gelegd bij producten die op de huid blijven zoals crèmes. Bij producten die weer worden afgespoeld, zoals bij dit schuurmiddel kun je tot 20% gaan, dit percentage komt ook voor in zeep. Glycerine is een zogenaamde polyalcohol. Glycerine is de bouwsteen van alle natuurlijke vetten en oliën en komt daardoor ook in het menselijk lichaam voor.</span></div><div><u><br /></u></div><div><u><br /></u></div><div><b><u>Etherische olieën:</u></b></div><div>Niet alleen voor de geur maar ook om hun werking</div><div><u style="font-weight: bold;"><br /></u></div><div><ol style="text-align: left;"><li><u style="font-weight: bold;">Tea tree oil (Melaleuca Alternifolia) </u> is: </li></ol></div><div><div><ul style="text-align: left;"><li>bacterieremmend </li><li>schimmeldodend<br /><br /><u style="font-weight: bold;">2. Citroenolie (Lemon):</u></li></ul></div><div><ul><li>werkt desinfecterend</li><li>werkt antibacterieel</li><li>verfrissend en stimulerend</li><li>zuiverend </li></ul><div><br /></div></div></div><div style="text-align: center;">Je maakt dit schuurmiddel super makkelijk en snel zelf. </div><div style="text-align: center;">Zó ben je vast klaar voor de grote (voorjaars)schoonmaak!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Maak jij wel eens je eigen wasmiddel of schoonmaakmiddelen?</div><div style="text-align: center;">Check <a href="https://tamarkookt.blogspot.com/p/schoonmaken.html"><span style="background-color: #ffd966; color: black;">deze</span></a> pagina en lees nog veel meer tips en werkwijzen.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-89787566604522206772024-01-31T10:42:00.000-08:002024-02-18T03:48:33.457-08:00Feestelijke, Hollandse wafels<div style="text-align: center;"> Mmmmm.... wie heeft er ook nostalgische herinneringen aan warme, versgebakken wafels? </div><div style="text-align: center;">Ik wel! Mijn moeder hield van bakken en af en toe toverde ze wafels op tafel.</div><div style="text-align: center;">Het werd tijd om zelf een wafelijzer aan te schaffen. Heb jij er al één?</div><div style="text-align: center;">Eigenlijk wilde ik een hartjeswafelijzer of een ronde, maar ik kreeg 'm voor m'n verjaardag</div><div style="text-align: center;">en hé... een gegeven paard kijk je niet in de bek... uh, mond. </div><div style="text-align: center;">Dat ik 'm cadeau kreeg is bijna twee jaar geleden.</div><div style="text-align: center;">Vervolgens heb ik er heel lang niks mee gedaan.</div><div style="text-align: center;">Dat kwam zó: de regelbare thermostaatknop was eraf en dus was het apparaat </div><div style="text-align: center;">tamelijk onhandig te bedienen.</div><div style="text-align: center;">Pas geleden kwam de knop op wonderbaarlijke wijze tevoorschijn.</div><div style="text-align: center;">En nu ben ik aan het bakken geslagen.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhIat7v4ch9CvqXVql8tRaNio_cW0YbKaI0LIZ6z3FndLuzlrm18kjG-yC--2E29kusZBitbsxLhqu16vzhVtZHBt8J6tUvETCHptTvSuVe89cBap5TBs84cNAuar2MEcUxecAD-R-x61Io_cqmiegkGt9dVpE3nl5wn6zvjW-8sqlzK3NxMIXIdTBxI5gu"><img border="0" height="574" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhIat7v4ch9CvqXVql8tRaNio_cW0YbKaI0LIZ6z3FndLuzlrm18kjG-yC--2E29kusZBitbsxLhqu16vzhVtZHBt8J6tUvETCHptTvSuVe89cBap5TBs84cNAuar2MEcUxecAD-R-x61Io_cqmiegkGt9dVpE3nl5wn6zvjW-8sqlzK3NxMIXIdTBxI5gu=w640-h574" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Heerlijk! Wist je dat wafels zich uitstekend lenen voor allerlei variaties?</div></div><div style="text-align: center;">Houd je vast... die komen er aan! </div><div><div></div></div><div style="text-align: center;">Maar eerst de zoete, Hollandse, klassieke wafels.</div><div style="text-align: center;">Loopt het water je al in de mond? Het bakken is een fluitje van een cent en</div><div style="text-align: center;"> succes is gegarandeerd!</div><div style="text-align: center;">Jongste dochter komt - als ik wafels bak - elke woensdag met aanhang thuis.</div><div><br /></div><div><br /></div><h3>Hollandse wafels </h3><div> <i>voor 8 - 10 wafels</i></div><div><i><br /></i></div><div><u>Ingrediënten:<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiP-0d7REpgPbBASlWKgI2kgo97Qtd9sEQtnDBsoh_gGTt-tokW14CYwgMe9ZrZ1TwXYW0OoLa341Mc-vHPCI1AF5UJsM9qNay_XKaki0QnwF_QdPR3JPkIJxXG19EevZ8rMkjTkpE_OX0j6rMzAowt-1s053OONQs5ZjYqFFn-C_1kjbm75Garg5wQao0K" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiP-0d7REpgPbBASlWKgI2kgo97Qtd9sEQtnDBsoh_gGTt-tokW14CYwgMe9ZrZ1TwXYW0OoLa341Mc-vHPCI1AF5UJsM9qNay_XKaki0QnwF_QdPR3JPkIJxXG19EevZ8rMkjTkpE_OX0j6rMzAowt-1s053OONQs5ZjYqFFn-C_1kjbm75Garg5wQao0K=w319-h275" width="319" />
</a>
</div></u></div><div><ul><li>200 g bloem</li><li>50 g volkoren meel</li><li>3 g fijngemalen zeezout</li><li>20 g wijnsteenbakpoeder</li><li>2 el fijne bio rietsuiker</li><li>3 eieren</li><li>2 dl havermelk of andere plantaardige melk</li><li>1,5 dl handwarm water</li><li>100 g bio roomboter</li><li>1 tl vanille extract<br /> <i>als topping</i></li><li>100 g pure chocolade</li><li>poedersuiker</li><li>zilveren decoratiekogeltjes</li></ul><div><u><br /></u></div><div><u>Hoe maak ik het klaar:</u></div></div><div>Werk met ingrediënten op kamertemperatuur.</div><div>Doe de droge ingrediënten in een ruime kom, roer goed door en maak een kuiltje in het midden.</div><div>Doe de roomboter in een steelpannetje en laat smelten op laag vuur.</div><div>Breek een ei in het kuiltje en roer vanuit het midden los. Voeg zo de andere eieren toe. Vermeng de plantaardige melk met handwarm water en voeg onder voortdurend roeren scheut voor scheut toe.</div><div>Voeg het vanille-extract toe en vervolgens de gesmolten roomboter.</div><div>Verwarm het wafelijzer voor op de hoogste stand. Dat duurt ongeveer 5 minuten. Laat er een klontje roomboter in smelten en verdeel met een bakkwastje voor de eerste wafels.</div><div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgaK_8uF_tNONWTD1TC0Kc5SZ5ZatcQeWj_-TuChcPCXI_YyXIGYMUcs7N2A2wzfez0a5K-OKlxcae1CIzJ_ien9xdZb6WVSgXUrJTrpl6YEtbR4gEmzVXaTeIebtZh7pb2ZPzVHWQQfofYT50ayCs0ZSqRmBBl5Tt1raruVkPh_hRxwsXNSRz2STkqyhzb" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgaK_8uF_tNONWTD1TC0Kc5SZ5ZatcQeWj_-TuChcPCXI_YyXIGYMUcs7N2A2wzfez0a5K-OKlxcae1CIzJ_ien9xdZb6WVSgXUrJTrpl6YEtbR4gEmzVXaTeIebtZh7pb2ZPzVHWQQfofYT50ayCs0ZSqRmBBl5Tt1raruVkPh_hRxwsXNSRz2STkqyhzb" width="400" />
</a></div><div>
</div></div><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: center;">Schep een grote soeplepel beslag in het wafelijzer en doe dicht. </div><div style="text-align: center;">Afhankelijk van het soort wafelijzer wat je gebruikt, krijg je dikkere en grotere,</div><div style="text-align: center;"> of dunnere en meer wafels.</div><div style="text-align: center;">Bak de wafels in ongeveer 5 minuten goudbruin, warm en knapperig. </div><div style="text-align: center;">Check dit bij je eigen wafelijzer, de tijd kan iets korter of langer zijn.</div><div style="text-align: center;">Serveer de wafels gelijk uit het ijzer: warm en licht knapperig!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Serveer ze naar smaak met wat boter, rietsuiker, poedersuiker, ahornsiroop of agavesiroop</div><div style="text-align: center;">Voor de luxe, feestelijke wafels neme men:</div><div style="text-align: center;">pure chocola, poedersuiker en taartdecoratieballetjes. Lekker over the top!</div><div style="text-align: center;">Breek de chocolade in kleine stukken en smelt au-bain-marie.</div><div style="text-align: center;">Bestrooi een warme, versgebakken wafel met poedersuiker, verdeel de</div><div style="text-align: center;"> zilveren decoratiekogeltjes in de wafelruitjes en slinger de gesmolten chocolade erover.</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhoTE2m2eAbJdFhfOi4ucOoeGo41A3U-LG5rAqpxRrFJoStRF7UIwntxaNYUgkPGOb3Q7JAD6HqN-VxSBXiEQsEDo2fpjvUsO-_gTR9gmleToyOUJAYNVjwaqkq_r4aBcxCvtORyxmPHQspQD4VgntsLYjNF2_OS9tvqM_l6r087xXr8HVr0aP0AS2ftqoF"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhoTE2m2eAbJdFhfOi4ucOoeGo41A3U-LG5rAqpxRrFJoStRF7UIwntxaNYUgkPGOb3Q7JAD6HqN-VxSBXiEQsEDo2fpjvUsO-_gTR9gmleToyOUJAYNVjwaqkq_r4aBcxCvtORyxmPHQspQD4VgntsLYjNF2_OS9tvqM_l6r087xXr8HVr0aP0AS2ftqoF=w640-h640" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;">Deze wafels zijn lekker bij de koffie, als dessert, of als zondig zoete lunch</span></div><div style="text-align: center;"> En af en toe zondig zoet, mag best :)</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Samen met oudste dochter maakte ik er deze week een wafelparty van. </div><div style="text-align: center;">Ze had dan ook wat te vieren!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhlVpXzd_7x59PgXoyjDzFTnd90HqAOeYtTPvYQwlQIuvlgWrqCK2uxnmjjagfMrPH7Hf0EaNSiTORPyiNPXR_XPiXZIIbHAhyvTX4h99LcvBDzv3QpV7l9tXBmpnxnutgZ-TREUqRBdQB8KywI_HhP3MVjrLx8tn8cRqXvEW0oSHPPDrM0CgiGh2wDgaga" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="582" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhlVpXzd_7x59PgXoyjDzFTnd90HqAOeYtTPvYQwlQIuvlgWrqCK2uxnmjjagfMrPH7Hf0EaNSiTORPyiNPXR_XPiXZIIbHAhyvTX4h99LcvBDzv3QpV7l9tXBmpnxnutgZ-TREUqRBdQB8KywI_HhP3MVjrLx8tn8cRqXvEW0oSHPPDrM0CgiGh2wDgaga=w640-h582" width="640" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">Pas op! Eet er niet teveel van.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><br /></div><div><u>Tips:</u></div><div><ul><li>Je kunt de wafels het beste gelijk warm vanuit het ijzer eten. Wil je ze toch even bewaren? Doe dit dan in een oven op 100 graden, niet langer dan een half uur. </li><li>Mijn moeder bakte wafels altijd met verse gist. Gebruik 15 g verse gist ipv het bakpoeder en laat het beslag 30 tot 45 minuten rijzen op een warme plaats. De wafels worden luchtiger en dikker</li><li>Zoet beleg is lekker, maar kies ook eens voor vers fruit in blokjes gesneden met of zonder slagroom</li><li>Wafels kun je invriezen, ze blijven dan zo'n 3 maanden goed. Wedden dat je dat niet redt om uit te proberen? Ontdooi en warm weer even op in de oven.</li><li>Blijf meelezen: recepten van hartige wafels komen er aan!!</li></ul></div><div><div><br /></div><div><br /></div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-49617628553355703682024-01-30T02:14:00.000-08:002024-01-30T02:14:58.165-08:00Witlof plaattaart<div> </div><div style="text-align: center;">Yes! Gisteren oogstte ik de eerste witlof, want ik had zo'n zin om witlof plaattaart te maken!</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgZB-dmeP6F9RV4JxrkE7s2eOG60ixfs4xy8tp5qRrZGd3N8NWQVByOb0ZdUJi1jvMYYxr4dOhQVueJ8DN5owCRAlUdmVBorKTUCdY3QT8_lLejhgoQhSv_xDS-Eyii0au333cT8omwEIEhaw0FHvuqLrOJSsfHjYG7ksvutw8Z8BWrwffcHietuK5MlWz2" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="502" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgZB-dmeP6F9RV4JxrkE7s2eOG60ixfs4xy8tp5qRrZGd3N8NWQVByOb0ZdUJi1jvMYYxr4dOhQVueJ8DN5owCRAlUdmVBorKTUCdY3QT8_lLejhgoQhSv_xDS-Eyii0au333cT8omwEIEhaw0FHvuqLrOJSsfHjYG7ksvutw8Z8BWrwffcHietuK5MlWz2=w640-h502" width="640" /></a></div></div><div style="text-align: center;">Bij nader inzien waren ze toch een beetje te klein, de witlofstronkjes maar ze smaakten me best. </div><div style="text-align: center;">Ik zal wat langer wachten op de volgende stronkjes, zodat het 'stronken' worden;)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEggvKZPWSnV5-z5bKcdzdOnepV7w6ZETtTvZbTYuBfTKL0f1Mkjx0vbYDsPr_HUGNmmf8d67lZdYGelqjVUDBSQ7vhqGKe1ph1-Ysum5IgOq9pc1JJULLrQLKKHZOPkIoblhx40Kd4d_3Cumafouh0bDxEF-4o1AXZjdL-DyWroMqR_-UTvJHAkD6viboSH" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="491" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEggvKZPWSnV5-z5bKcdzdOnepV7w6ZETtTvZbTYuBfTKL0f1Mkjx0vbYDsPr_HUGNmmf8d67lZdYGelqjVUDBSQ7vhqGKe1ph1-Ysum5IgOq9pc1JJULLrQLKKHZOPkIoblhx40Kd4d_3Cumafouh0bDxEF-4o1AXZjdL-DyWroMqR_-UTvJHAkD6viboSH=w640-h491" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">Het recept krijg je alvast van mij, want ook in de winkel is witlof nu goed verkrijgbaar.</div><div style="text-align: center;">Want witlof mag best van z'n ouderwets bittere imago af. In deze plaattaart is 't ie heerlijk!</div><div style="text-align: center;">Lekker handig: deze plaattaart is snel klaar. Helemaal vers bereid staat ze - inclusief </div><div style="text-align: center;">oventijd - binnen 40 minuten op tafel!</div><div><br /></div><div><br /></div><h3>Witlof plaattaart</h3><div> <i>voor 3 -4 personen</i></div><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgE07RTkrCU8Tk45BPnEFueKScLqHEoLLf8Tfv7qkqnvBZ0phq4hAav-bdLGmj7_g90kb-dEd00QC2NfWPRXU7El7ZNAotfG4XNmVX2Ndfo7jfwJpo6A_D928aaLZbSxR10i8np-rLvUQ2HLqEUIPFHYfV3wWkgr8-vFSt3-ZjVOv1-VOSIb_hvtK_ZAp9m" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgE07RTkrCU8Tk45BPnEFueKScLqHEoLLf8Tfv7qkqnvBZ0phq4hAav-bdLGmj7_g90kb-dEd00QC2NfWPRXU7El7ZNAotfG4XNmVX2Ndfo7jfwJpo6A_D928aaLZbSxR10i8np-rLvUQ2HLqEUIPFHYfV3wWkgr8-vFSt3-ZjVOv1-VOSIb_hvtK_ZAp9m=w235-h202" width="235" />
</a><u>Ingrediënten:</u></div><div><ul><li>4 kleine strokjes witlof of 3 grote stronken<div>
</div></li><li>1 rol vers bladerdeeg</li><li>125 g roomkaas naturel</li><li>20 g boter</li><li>2 el olijfolie</li><li>1 rode ui</li><li>5 champignons</li><li>175 g jong belegen biologische kaas</li><li>175 g mais uit een potje</li><li>1/2 tl kruidenzout</li><li>pittig paprikapoeder</li></ul><br /><div><u>Hoe maak ik het klaar:</u></div></div><div>Verwarm de oven voor op 200°C.</div><div>Pel de ui en snijd in ringen. </div><div></div><div>Was de witlof (meestal wordt ze op water geteeld en is ze al schoon, bij mij komt ze </div><div>uit de grond), halveer en snijd de bittere kern eruit. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjAOYFRz-wad1x0VHb9ergmuGQbutOESMK2LaePw6OZSpNm0sIQeVQ4uJ6u1260PKUpmpJiKrlIFQx7DYGkoWZD_dCZmcbAw898O2ux0qx9qCBzkcymRXBa5SDY8UGIakAlzBpLCKxATQfQbY-nq90FG1NUjIpJzQJvTMYLI9JJZ7M1IYA4eBDtNFdw6eGW" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="315" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjAOYFRz-wad1x0VHb9ergmuGQbutOESMK2LaePw6OZSpNm0sIQeVQ4uJ6u1260PKUpmpJiKrlIFQx7DYGkoWZD_dCZmcbAw898O2ux0qx9qCBzkcymRXBa5SDY8UGIakAlzBpLCKxATQfQbY-nq90FG1NUjIpJzQJvTMYLI9JJZ7M1IYA4eBDtNFdw6eGW=w315-h315" width="315" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">Snijd de witlof in reepjes.</div><div style="text-align: center;">Smelt de helft van de boter in een koekenpan en voeg een eetlepel olie toe. Fruit de uiringen </div><div style="text-align: center;">2 minuten. Voeg de witlofreepjes toe en bak nog 2 minuten.</div><div style="text-align: center;">Veeg de champignons schoon, snijd in kwarten en bak in een andere koekenpan </div><div style="text-align: center;">met de boter in 4 minuten bruin.</div><div style="text-align: center;">Bekleed een bakplaat met bakpapier en met de verse bladerdeeg. Rek het deeg iets op, </div><div style="text-align: center;">zodat het de hele bakplaat bedekt. Prik gaatjes met een vork in het deeg voor de luchtigheid. </div><div style="text-align: center;">Bestrijk het deeg met de roomkaas.</div><div style="text-align: center;">Verdeel hierover het ui-witlofmengsel en de in kwarten gesneden champignons. </div><div style="text-align: center;">Laat een half potje mais uitlekken en verdeel de maiskorrels over de plaattaart. </div><div style="text-align: center;">Bestrooi de groenten met het kruidenzout (maak dit eens zelf <a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2023/11/kruidenzout.html"><span>klik)</span></a> en wat paprikapoeder.</div><div style="text-align: center;">Rasp de kaas en verdeel dit tot slot over de plaattaart.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEij7p-hmXHju0jNi4l3ISgrMey9hT_w3SQ4kAnrN9uwxJ5t9PHSapwP3e4sps1yKfj7czsIqCYdVWJ92QPVIJCn5Vie_wndFwXsHtx_NM9zLQ5VZqNOKV5ABCn9Se4bsEwWxAeuYEA9wn3BmY5ILa7FK1bAldKF5s2Hk4uJ_o9-JqIC7y_Lq4PU4Ad8qxvd" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="333" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEij7p-hmXHju0jNi4l3ISgrMey9hT_w3SQ4kAnrN9uwxJ5t9PHSapwP3e4sps1yKfj7czsIqCYdVWJ92QPVIJCn5Vie_wndFwXsHtx_NM9zLQ5VZqNOKV5ABCn9Se4bsEwWxAeuYEA9wn3BmY5ILa7FK1bAldKF5s2Hk4uJ_o9-JqIC7y_Lq4PU4Ad8qxvd=w519-h333" width="519" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">Schuif de taart in de oven en bak in 20 minuten gaar en goudbruin.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Snijd de taart in stukken en serveer direct!</div><div style="text-align: center;">Lekker met een soepje vooraf en een groene salade erbij als hoofdgerecht.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgcTUV4G8nZs4zyTcI4xQYQWUz9LUxGM3PQK3M35j8PHIz2tcrs7m5Ql1rKvlWA8cSphRuQOLQ9R8v9slAQjNiN5wIB3XlLM2uGQhYeabN-82x8q8mo11wzE4M_VGTFKGzAqMIPf9rQfnNE_bnUvFdCznbtfVEp0wUrTouRwGTl7RomvQR3fh8hsiAFD1Hh" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgcTUV4G8nZs4zyTcI4xQYQWUz9LUxGM3PQK3M35j8PHIz2tcrs7m5Ql1rKvlWA8cSphRuQOLQ9R8v9slAQjNiN5wIB3XlLM2uGQhYeabN-82x8q8mo11wzE4M_VGTFKGzAqMIPf9rQfnNE_bnUvFdCznbtfVEp0wUrTouRwGTl7RomvQR3fh8hsiAFD1Hh=w400-h360" width="400" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">Maar deze plaattaart is ook een lekker warm hapje bij de lunch.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">En.... zie je wel dat het meevalt met de bittere smaak van de witlof?</div><div style="text-align: center;">En proef je toch een licht bittertje... juist dat bittere is super gezond voor je.</div><div style="text-align: center;">Eet smakelijk!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Ik wacht weer een maand voor de volgende plaattaart op tafel komt ;)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgXaKk23qRg8P4fw-VPR4B4L9_P3Y9fcV4VyzDW5xZFcydlK4on4c-5zQ7vqHwQwNVNdAk_Euk_CmnxrGsre2UrUoATdgpEDAJxKrrMOXTUnmcFkhhhSs2FwTcQ3xngs36nL7sE0T7i8gHUNZurNIr4cTTPAIhdlIq54ii0clOHVCWv_E-NYvytdGZrcetT" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgXaKk23qRg8P4fw-VPR4B4L9_P3Y9fcV4VyzDW5xZFcydlK4on4c-5zQ7vqHwQwNVNdAk_Euk_CmnxrGsre2UrUoATdgpEDAJxKrrMOXTUnmcFkhhhSs2FwTcQ3xngs36nL7sE0T7i8gHUNZurNIr4cTTPAIhdlIq54ii0clOHVCWv_E-NYvytdGZrcetT" width="400" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: x-small;">Meer lezen over de teelt van witlof? Klik dan <span style="color: black;"><a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2021/12/mijn-moestuin-in-november.html" style="background-color: #ffd966;"><span><span style="color: black;">hier</span>!</span></a><span style="background-color: white;"> of </span><a href="https://www.mooiemoestuin.nl/groenteteelt/wortelgewassen/witlof/"><span><span style="background-color: #ffd966; color: black;">hier</span>.</span></a></span></span></div><div><br /></div><p><br /></p>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-13438976355539257462024-01-20T13:51:00.000-08:002024-02-27T13:25:32.102-08:00Donuts<div class="separator"><div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: center;">De ingrediënten heb je vast allemaal in huis en de baktijd is maar 3 minuten!</div><div style="text-align: center;">Wáár is dat feestje?! </div><div style="text-align: center;">Hier is dat feestje...donuts bak je gewoon bij jou thuis in de keuken!</div><div style="text-align: center;">Twee jaar geleden ontstond een nieuwe traditie..... Peter gebruikte</div><div style="text-align: center;"> de hete olie die er na het oliebollen bakken op oudjaarsdag stond, om er donuts in te bakken. </div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgOxKuvht_WrFk84SDp6WuXZa6MyEmeKx7Wbyvqj6lUDwC_VEqRly-PCvPbzuRYiNvG7hDWYqlcfVIKXxy56kYpmfDeV-RZtwek_f8K3GemAieywHFGe-slwoKTAjUWCIyToCBrcIDMzsJnCz2Fz2SzMVICTNwPBcqjDtQhcKDkOK35gyAjIgeT4V0iiQNK" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="632" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgOxKuvht_WrFk84SDp6WuXZa6MyEmeKx7Wbyvqj6lUDwC_VEqRly-PCvPbzuRYiNvG7hDWYqlcfVIKXxy56kYpmfDeV-RZtwek_f8K3GemAieywHFGe-slwoKTAjUWCIyToCBrcIDMzsJnCz2Fz2SzMVICTNwPBcqjDtQhcKDkOK35gyAjIgeT4V0iiQNK=w640-h632" width="640" /></a></div>Gelukkig is donuts bakken het hele jaar door mogelijk.</div><div style="text-align: center;">Ook op een sombere jauaridag wanneer je wel wat lekker zoets kunt gebruiken.</div><div style="text-align: center;">En zelf gemaakt is het niet alleen lekkerder maar ook veel goedkoper en gezonder.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Hier het recept wat Peter gebruikte, zo kan hij het makkelijker terug vinden en</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;"> vaker bakken. Of ik verras ze er hier thuis een keer mee.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><h3 style="text-align: left;">Donuts</h3><div><br /></div><div> <i>voor 17 - 18 stuks</i></div><div><i><br /></i></div><div><u>Ingrediënten:</u></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj0MXzhDekKv7-K28iePM4BTbWNHG21h1U7fkft_aWmAqpbgZONaNVsXaG18c2MNgs0WrAA5Zl4sZeBlhS-Pp5EGrK8ABf51kgLdCtfh8opML4yXrlMdNpkXPYR1FwkUbyGU-IIrD-1kfyVNaoliijYWlSaYHDStycgned75-0uSNuJ53skeDGO86D86_i4" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj0MXzhDekKv7-K28iePM4BTbWNHG21h1U7fkft_aWmAqpbgZONaNVsXaG18c2MNgs0WrAA5Zl4sZeBlhS-Pp5EGrK8ABf51kgLdCtfh8opML4yXrlMdNpkXPYR1FwkUbyGU-IIrD-1kfyVNaoliijYWlSaYHDStycgned75-0uSNuJ53skeDGO86D86_i4=w284-h284" width="284" />
</a> </div><div><ul style="text-align: left;"><li>500 g bloem</li><li>2 eieren</li><li>5 g zout</li><li>50 g fijne rietsuiker</li><li>15 g vanillesuiker</li><li>50 g roomboter</li><li>150 ml sojamelk</li><li>50 g verse gist of 2 zakjes gedroogde gist</li><li>2 liter zonnebloemolie<br /> <i>voor de topping</i></li><li>50 g (diepvries)frambozen</li><li>100 g poedersuiker</li></ul><div><u><br /></u></div><div><u>Hoe maak ik het klaar:</u></div></div><div>Verwarm de melk tot lauwwarm. Doe de verse gist samen met 50 ml sojamelk en</div><div>een theelepel suiker in een schaaltje en roer goed door. </div><div>Weeg de droge ingrediënten af en meng in een ruime kom. Gebruik je gedroogde gist, </div><div>dan kun je dit door de droge ingrediënten roeren.</div><div style="text-align: center;">Maak een kuiltje in het midden en schenk daar het verse gistmengsel in. </div><div style="text-align: center;">Roer vanuit het midden stevig door. Smelt de roomboter in een steelpannetje en meng met de melk.</div><div style="text-align: center;">Voeg onder voortdurend roeren de (rest van de) vermengde</div><div style="text-align: center;"> lauwwarme melk en losgeklopte eieren toe.</div><div style="text-align: center;">Kneed tot een samenhangend deeg. Is het wat te droog, voeg dan wat melk toe, </div><div style="text-align: center;">is het te vochtig, voeg dan wat bloem toe. Kneed het deeg 10 minuten om de gluten </div><div style="text-align: center;">goed op te rekken. Vorm een bal en zet het deeg met een natgemaakte theedoek erover</div><div style="text-align: center;"> op een warme plek. Laat het deeg een uur tot anderhalf uur rijzen.</div><div style="text-align: center;">Kneed het gerezen deeg kort door en rol uit tot een dikke lap van zo'n 1,5 cm dik op een met bloem bestoven werkblad. Vorm cirkels met behulp van een bakring of ander rond voorwerp </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjUwwDuNbe1NSVuOW-6bQv1lZy80VwCgN1thvosfDtZnEs46Gkqn6xSEYY4D7jMAVldETef1nM1OWZIaNGh1PxRp9ipm-Vxc0eUqLNhBpD0V2AEAy2YYC2bIELNx9wf0M2vIOhPfnZJUiH6JWb6qIQ-aGT5483Rc0pDnfVse2aANnQd8vr4MPJQLonoLwzG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="339" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjUwwDuNbe1NSVuOW-6bQv1lZy80VwCgN1thvosfDtZnEs46Gkqn6xSEYY4D7jMAVldETef1nM1OWZIaNGh1PxRp9ipm-Vxc0eUqLNhBpD0V2AEAy2YYC2bIELNx9wf0M2vIOhPfnZJUiH6JWb6qIQ-aGT5483Rc0pDnfVse2aANnQd8vr4MPJQLonoLwzG=w346-h339" width="346" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">van zo'n 7 cm doorsnede. Steek hier rondjes uit met bijvoorbeeld de dop van een fles.</div><div style="text-align: center;">Steek op deze manier zo'n 17 tot 18 donuts uit het deeg.</div><div style="text-align: center;"> Leg ze op een met een bakpapier beklede bakplaat en dek af met een vochtige theedoek.</div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh8pebm0pX-lMyIoUkZqc62nn2-C4A-F4mS6Y7ZWIZjF1CfAp4EesklML5c3roWQvvdvnUmjGT4s_oOnlut-u0U5i1whyoubQW7-QtI88mPi0jSLzKSR1HSLNIWf4DgHe-x3X-tvAwun8Pb77gxj3R6ftfYicGt4uuJtGdRiADDuu43fhzt2EqaEWsmZTGT" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh8pebm0pX-lMyIoUkZqc62nn2-C4A-F4mS6Y7ZWIZjF1CfAp4EesklML5c3roWQvvdvnUmjGT4s_oOnlut-u0U5i1whyoubQW7-QtI88mPi0jSLzKSR1HSLNIWf4DgHe-x3X-tvAwun8Pb77gxj3R6ftfYicGt4uuJtGdRiADDuu43fhzt2EqaEWsmZTGT=w387-h245" width="387" /></a></div>Zet de bakplaat weer op een warme plek en laat een half uur rijzen.</div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Verwarm ondertussen de zonnebloemolie tot 175°C in een pan of </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">gebruik een frituurpan met schone olie.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Laat de gerezen donuts per drie of vier - afhankelijk van de grootte van je pan</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhg6eGpITBnuo9YxFd-gj3HnvsoTyFFafUmCHfRfBiSIDYsh2kmZKPAfAYSjbnrYCsWWGxfUcdO3cyOB1aPUiJMGcz68X61swufkQp-oMTGJV9WYgCZIiJhT5gmF6HQrH7AZgEHETXCVFRqXzI080XFqGYNU5NeQoGrrZySBedTE2FKFQAwV1s_THBUxHit" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="509" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhg6eGpITBnuo9YxFd-gj3HnvsoTyFFafUmCHfRfBiSIDYsh2kmZKPAfAYSjbnrYCsWWGxfUcdO3cyOB1aPUiJMGcz68X61swufkQp-oMTGJV9WYgCZIiJhT5gmF6HQrH7AZgEHETXCVFRqXzI080XFqGYNU5NeQoGrrZySBedTE2FKFQAwV1s_THBUxHit=w461-h509" width="461" />
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">in de hete olie glijden. Als het goed is, zullen ze - net als oliebollen - vanzelf draaien </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">en anders help je ze een handje. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Blijf erbij want binnen twee tot drie minuten zullen de donuts gaar en goudbruin zijn.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Haal ze met een schuimspaan uit de pan en laat uitlekken in een met keukenrol</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">bekleed vergiet.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Leg de donuts daarna op een groot bord of een schaal.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Je kunt de donuts bestrijken met een laagje sojamelk en dopen in fijne rietsuiker. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Je kunt ze ook versieren met glazuur en je maakt er iets speciaals van.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEisudFGFUMI-kyKo4SG6CFuXBFsmOyUygjfxDASizlpqQ2tv6x8VgsNCJ9mLeI045vph4xLvE0PHdI8HyCzfKqc2qZSATq3QLpEsMy3ArEUbTBccL4PhKnmBbVxWH5soD2tQOUOmlDMckaSmfyaDeggmxJIRZrWMvM-VvSOejeBmx8TavOun83mEuUsTMHp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEisudFGFUMI-kyKo4SG6CFuXBFsmOyUygjfxDASizlpqQ2tv6x8VgsNCJ9mLeI045vph4xLvE0PHdI8HyCzfKqc2qZSATq3QLpEsMy3ArEUbTBccL4PhKnmBbVxWH5soD2tQOUOmlDMckaSmfyaDeggmxJIRZrWMvM-VvSOejeBmx8TavOun83mEuUsTMHp" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Voor een helderrode, zoete en fruitige topping maakte ik een glazuur van </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">poedersuiker en frambozen. In de zomer vers ingevroren,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">kunnen ze nu verwerkt worden in dit glazuur.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Laat de frambozen ontdooien in een hoge kom en voeg de poedersuiker toe.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Maak met de staafmixer de frambozen goed fijn samen met de suiker.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Je kunt de frambozenpitjes eruit zeven, maar ik vond het niet storend mét.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Je kunt ook ander zomerfruit gebruiken.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Bestrijk de donuts overvloedig met de frambozenglazuur.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgPlHjNfVbYMxIVItVjFunienzQbYuemE47diHsJ5fKmKMN4S9tn-bji25SITn3OSnpX6--FOWE3JyA5kPFjNMKTpurqIajdS9iGZ_SeAOHwvyTEdhtOmJ7ro8v7a0LHZvctlkSrr52BLefUgb-2iIBsD3bdUSjqaalO82x5ZFZhM_SqjTIemoLfEFCr35-" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="606" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgPlHjNfVbYMxIVItVjFunienzQbYuemE47diHsJ5fKmKMN4S9tn-bji25SITn3OSnpX6--FOWE3JyA5kPFjNMKTpurqIajdS9iGZ_SeAOHwvyTEdhtOmJ7ro8v7a0LHZvctlkSrr52BLefUgb-2iIBsD3bdUSjqaalO82x5ZFZhM_SqjTIemoLfEFCr35-=w640-h606" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Het ziet er niet alleen kleurrijk lekker uit, ze smaken ook fantastisch!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Zachtzoet deeg, met een vleug fris fruit.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Dit is heel erg genieten!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En soms heb je dat gewoon even nodig!</div></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-50495888454593151332024-01-14T07:50:00.000-08:002024-01-14T07:50:28.025-08:00Tulband met wintergroenten<div style="text-align: center;">Als het buiten grauw en koud is, als blue monday je somber maakt, helpt het je vast om lekker</div><div><div style="text-align: center;"> uitgebreid te koken. Dat mag gerust wat tijd kosten, want de heerlijke geuren uit de oven </div><div style="text-align: center;">vullen je huis en zorgen dat je nog meer uitziet naar de maaltijd. Lekker bezig zijn in de keuken </div><div style="text-align: center;">maakt je warm en het eindresultaat ziet er feestelijk uit. Met groentes uit het seizoen, </div><div style="text-align: center;">boordevol gezonde voedingsstoffen geef je jezelf wat je nodig hebt en waar je lichaam om vraagt. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgsBzqw7yYpwMTQc9qBh1lQh05o9iyVBCSPYL4rp-3BwD4NTkqqX-bIYim0KbnuSZbcx3NpkgGrkCFZt8TVoxW7yAwxgcavCzE-pcacPmuN3azmP57OexsfOo2xDzoCjJPqQ8YkyJRai3MR-QMpxafEX8_o9ou7wiyf-KDYS7k8OeZGa8RMSDzddDZCsuGY" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="677" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgsBzqw7yYpwMTQc9qBh1lQh05o9iyVBCSPYL4rp-3BwD4NTkqqX-bIYim0KbnuSZbcx3NpkgGrkCFZt8TVoxW7yAwxgcavCzE-pcacPmuN3azmP57OexsfOo2xDzoCjJPqQ8YkyJRai3MR-QMpxafEX8_o9ou7wiyf-KDYS7k8OeZGa8RMSDzddDZCsuGY=w576-h677" width="576" />
</a></div><div style="text-align: center;">Deze tulband is niet alleen een plaatje om te zien, maar ook lekker rijk aan smaak en verantwoord. </div><div style="text-align: center;">Een deel van de wintergroente komt nog uit de tuin, maar ook in de winkel zijn deze groentes </div><div style="text-align: center;">nu volop verkrijgbaar.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div><div style="text-align: center;">Met Kerst kwam deze tulband bij mij op tafel, maar ik had geen tijd om een blog te maken.</div><div style="text-align: center;">Toch is deze feestelijke hartige tulband met wintergroente <i>te</i> speciaal om niet te delen.</div></div><div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div><br /></div><h3 style="text-align: left;">Tulband met wintergroenten</h3><div> <i>voor 6-8 personen</i></div><div><i><br /></i></div><div><u>Ingrediënten:<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhw6yusu8KbXDz4jl7uqEWUeU4yHSCust3b4dI-Doy7ie12Xo9J1YInCAISXfK-ycd-jdVjfV0Ih0FfFeg4UVt0NGPcEjrNCOpO0o6-70l2lJI_1yhcAgQ2Zci2tOAD3tuUI6hcGuJufD97gbPsIV-d_NE6VplWLBNIPnxrIed3lFecOoLNcdUggH6Eh55A" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="384" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhw6yusu8KbXDz4jl7uqEWUeU4yHSCust3b4dI-Doy7ie12Xo9J1YInCAISXfK-ycd-jdVjfV0Ih0FfFeg4UVt0NGPcEjrNCOpO0o6-70l2lJI_1yhcAgQ2Zci2tOAD3tuUI6hcGuJufD97gbPsIV-d_NE6VplWLBNIPnxrIed3lFecOoLNcdUggH6Eh55A=w366-h384" width="366" />
</a>
</div></u></div><div><ul style="text-align: left;"><li>1 kleine knolselderij (350 g schoon gewicht)</li><li>2 winterpeen</li><li>2 rode uien</li><li>3 takken rozemarijn</li><li>225 g krootjes (gekookt gewicht)</li><li>10 g gedroogde paddenstoelen </li><li>100 g bulghur</li><li>225 g biologische tarwebloem</li><li>175 g volkoren meel</li><li>1 tl wijnsteenbakpoeder</li><li>100 g kokosolie</li><li>125 g hazelnoten (roosteren en fijnhakken)</li><li>1/2 tl nootmuskaat (geraspt)</li><li>versgemalen zeezout en peper</li><li>55 g geitenkaas</li><li>6 zongedroogde tomaatjes</li><li>150 ml sojamelk (plantaardige melk)</li><li>2 kleine eieren</li><li>olie</li></ul><div><u><br /></u></div><div><u><br /></u></div><div><u>Hoe maak ik het klaar:</u></div></div><div>Schrik niet van de lange ingrediëntenlijst: vandaag is het een dag om je uit te leven voor het diner. Begin gewoon stap voor stap...</div><div>Buiten regent het, in de keuken is het lekker warm! </div><div><br /></div><div>Begin met het koken van de rauwe bietjes. Laat ze 45 minuten onder water gaarkoken.</div><div>Of sla deze stap over en neem voorgekookte rode bietjes. Snijd deze in grove stukken en laat staan.</div><div>Verwarm de oven voor op 180 graden.</div><div style="text-align: center;">Was en schil de winterpeen en knolselderij. Snijd ze in plakken en dobbelsteentjes. </div><div style="text-align: center;">Pel de uien en snijd deze in kwarten. Verdeel de wortel, ui en knolselderij </div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEibDmlja6fmGMoYVEW5hUStfb5DJhkMnpl5aV2NMcAKxXh4IFvvmPAsQZ35ptHeegeUEPdkPQ-4fWKH3ExRnzV0-P9lvWVhrT-nbVwg-t7tdNOcfrRfio5cwhTS5tiwXmZn-6o3MzPflSyANfpiuAC0sYtsTW0ZlBPXlUOKIUNoZnLfpOGYYczFBCDHVUes" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="602" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEibDmlja6fmGMoYVEW5hUStfb5DJhkMnpl5aV2NMcAKxXh4IFvvmPAsQZ35ptHeegeUEPdkPQ-4fWKH3ExRnzV0-P9lvWVhrT-nbVwg-t7tdNOcfrRfio5cwhTS5tiwXmZn-6o3MzPflSyANfpiuAC0sYtsTW0ZlBPXlUOKIUNoZnLfpOGYYczFBCDHVUes=w640-h602" width="640" /></a></div>samen met de takjes rozemarijn over een bakplaat.</div><div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"> Druppel er goede olijfolie over en bestrooi met versgemalen zeezout en peper. </div><div style="text-align: center;">Hussel door elkaar in een braadslede en zet in de voorverwarmde oven.</div><div style="text-align: center;">Schep elk kwartier even om.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiFIbZ-3QJGeYXqO2XvfC3AQI3GleOkX4sl-6riHYEHPuwMsPvWCgha1tScD0XA4WFwincB03wtyxjgcIeO7fPuzmQ2AbZhBrENAiNr4JI1j-XwZoNAVe02r8YZx5vytWQWnZT9KTNncvQ3pFCMFkrgeJSi2gNa7Si6W9X3H23rV_GxhSKopmlVVieT0kXl" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="330" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiFIbZ-3QJGeYXqO2XvfC3AQI3GleOkX4sl-6riHYEHPuwMsPvWCgha1tScD0XA4WFwincB03wtyxjgcIeO7fPuzmQ2AbZhBrENAiNr4JI1j-XwZoNAVe02r8YZx5vytWQWnZT9KTNncvQ3pFCMFkrgeJSi2gNa7Si6W9X3H23rV_GxhSKopmlVVieT0kXl=w640-h330" width="640" />
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> Voeg van 45 minuten de krootjes in stukjes gesneden toe en bak nog 15 minuten.</div></div><div style="text-align: center;">Laat de groentes afkoelen.</div><div style="text-align: center;">Doe de gedroogde paddenstoelen in een schaaltje en schenk hier 150 ml kokend water op. </div><div style="text-align: center;">Laat de paddenstoelen een half uur weken. Gedroogde paddenstoelen kopen kan ook, maar is prijzig.</div><div style="text-align: center;">Ik gebruikte zelf gedroogde paddenstoelen: champignons die gingen verschrompelen (uit de winkel) </div><div style="text-align: center;">en in het wild gevonden inktzwam.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Doe de bulghur in een kom en overgiet met heet water. Laat 20 minuten rusten.</div><div style="text-align: center;">Hak de hazelnoten fijn en rooster ze 5 minuten in een droge koekenpan tot ze geuren. </div><div style="text-align: center;">Laat staan. Smelt de kokosolie in een kom.</div><div style="text-align: center;">Verwarm de oven voor op 200 graden</div><div style="text-align: center;">Doe de bloem, meel en het bakpoeder in een ruime kom. Voeg hier de gewelde bulghur, </div><div style="text-align: center;">de geroosterde hazelnoten, de gewelde paddenstoelen en de versgeraspte nootmuskaat aan toe </div><div style="text-align: center;">en roer goed door elkaar. </div><div style="text-align: center;">Voeg de gesmolten kokosolie toe en het weekwater van de paddenstoelen. </div><div style="text-align: center;">Klop het ei los met de plantaardige melk.</div><div style="text-align: center;">Snijd de zongedroogde tomaatjes in stukken, verkruimel de geitenkaas en </div><div style="text-align: center;">roer dit door het meelmengsel.</div><div style="text-align: center;">Voeg ook de geroosterde groenten toe en roer nu de melk en het ei erdoor.</div><div style="text-align: center;">Je krijgt een heel dik mengsel.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Vet een tulbandvorm in met wat olie en schep het groente-meel mengsel in de vorm.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div></div><div><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: center;">Zet in de voorverwarmde oven en bak de tulband in 60 minuten gaar en goudbruin.</div><div style="text-align: center;">Prik erin met een sate prikker en kijk of er geen deeg meer aan kleeft.</div><div style="text-align: center;">Laat anders 5 minuten langer bakken.</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjbNVljaajDAON86AXhxP11LEOFfvIguMcwa6_0DzppDvo-LvFfSGEyoKlEVtsIlHONGYZyknWjhhy3zF9afbt8WSe7_QNUVi_39e91NDX_sD_EVnsExPj9DWAYcAo00phghj8EWV1rgDUK-yarpJRoEU3vvOZVqVJhlBU54w25WRHBPXDjXngLaXqwSfAz" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="689" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjbNVljaajDAON86AXhxP11LEOFfvIguMcwa6_0DzppDvo-LvFfSGEyoKlEVtsIlHONGYZyknWjhhy3zF9afbt8WSe7_QNUVi_39e91NDX_sD_EVnsExPj9DWAYcAo00phghj8EWV1rgDUK-yarpJRoEU3vvOZVqVJhlBU54w25WRHBPXDjXngLaXqwSfAz=w544-h689" width="544" />
</a></div><div style="text-align: center;">Laat 5 minuten afkoelen en stort op een bord.</div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both;">Hierbij nog een kerstige foto van deze tulband... ;)</div><div class="separator" style="clear: both;">Maar ook op 'gewone' grauwe winterse dagen smaakt deze tulband heerlijk!</div><div class="separator" style="clear: both;"><div>Sterker nog: het maakt je dag juist goed! </div><div>En dat kunnen we wel gebruiken in deze tijd van het jaar</div></div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Snijd in stukken en geniet van de verschillende smaken!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi9MIBO_dj-L5Ne34xOuufiOna_8ABoZy1iderZx6IY_zqRYZN18lsJsiNfGxOn1zgh4fHuVknsS-H17nHoZU2lW-vCHk_LDeykpJkswOGoToXCFh3OaDjM_NnH7bx_cSaV_wiqan6O0Gsw317PjW28N3Ohb11fe37t7CwcGMDavc2M1GOBAUZ6nkvNge_I" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi9MIBO_dj-L5Ne34xOuufiOna_8ABoZy1iderZx6IY_zqRYZN18lsJsiNfGxOn1zgh4fHuVknsS-H17nHoZU2lW-vCHk_LDeykpJkswOGoToXCFh3OaDjM_NnH7bx_cSaV_wiqan6O0Gsw317PjW28N3Ohb11fe37t7CwcGMDavc2M1GOBAUZ6nkvNge_I" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Vind je het - ook in het weekend - teveel werk?</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Je kunt de groente een dag van tevoren roosteren of je maakt de hele tulband </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">van tevoren klaar en schuift hem de volgende dag in de oven.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Veel plezier in de keuken, leef je uit!</div><div><br /></div></div></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-60207831307963177522024-01-10T08:05:00.000-08:002024-01-13T08:44:06.251-08:00Ice candles<div style="text-align: center;">Deze ice candles kun je alleen maken (en goed houden) zolang het vriest.... </div><div style="text-align: center;">en dat is in ons land nooit zo erg lang.</div><div style="text-align: center;">Maar vandaag kan het!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgEfI-zgKAsZsAWSFDRxc1VFOKoX1pBUoPbPXn4vwSOLDb-oEVP_YH75UmyEROlitpldGmjHLk4tEM6LUDzOrY8TUHM9lSIkKiTmzk9AMJMAevO2GvZkXNvwlLzdbJ2k0tppKn_8zC9Z2xxdRdgsbBh3FlA-lqMzt9d8t1svXBz6xbZKG6IRUwPKrpog_4M" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="562" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgEfI-zgKAsZsAWSFDRxc1VFOKoX1pBUoPbPXn4vwSOLDb-oEVP_YH75UmyEROlitpldGmjHLk4tEM6LUDzOrY8TUHM9lSIkKiTmzk9AMJMAevO2GvZkXNvwlLzdbJ2k0tppKn_8zC9Z2xxdRdgsbBh3FlA-lqMzt9d8t1svXBz6xbZKG6IRUwPKrpog_4M=w640-h562" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">Vind je ze ook niet prachtig?!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Zet ze vooral niet in de zon of binnen waar het warm is. </div><div style="text-align: center;">Buiten op een ijskoude plek is het best!</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjkYYvXqtktaKEeR3BvN1Gd3ftr34m_MlU__zwiOhQA_THDvhneSik2mMMf_sGij-lM1O3BZ0M4KSUT97ye2G_uZhU8lGVdxScCgqAmCheS3pU4hqlph6a6nLLftSoXpqsMlvtxuD91QSh7y3xG_jZwi3YCbtnVKaFE9mEm13KeRYh0PXK-ox-6MuSjhuui" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjkYYvXqtktaKEeR3BvN1Gd3ftr34m_MlU__zwiOhQA_THDvhneSik2mMMf_sGij-lM1O3BZ0M4KSUT97ye2G_uZhU8lGVdxScCgqAmCheS3pU4hqlph6a6nLLftSoXpqsMlvtxuD91QSh7y3xG_jZwi3YCbtnVKaFE9mEm13KeRYh0PXK-ox-6MuSjhuui" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;">Laten we snel beginnen voordat het gaat dooien!</span></div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div style="text-align: center;">Ik maakte twee verschillende ice candles, maar laat je creativiteit de vrije loop.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><br /></div><h3 style="text-align: left;">Ice candle with orange</h3><div> <i>voor 1 ijskaars</i></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEicgfVreHTIe7UDS7DFAOZmUDI6ft7xHv8l71j0q_a0DV59g9VGan0TMkJaO0Ybyp9rvKrLbAgK0SngnHfzBmHnP5Do17Rl6k7uDIcSx9bJNRMHvfQMW_OHeAnyRBE7AI7vjvkXjOhw4vOTzv_299j64SMCLn_EHkIpyIEvW5sxQqr0MI7OuVVRFJl-ifj4" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="178" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEicgfVreHTIe7UDS7DFAOZmUDI6ft7xHv8l71j0q_a0DV59g9VGan0TMkJaO0Ybyp9rvKrLbAgK0SngnHfzBmHnP5Do17Rl6k7uDIcSx9bJNRMHvfQMW_OHeAnyRBE7AI7vjvkXjOhw4vOTzv_299j64SMCLn_EHkIpyIEvW5sxQqr0MI7OuVVRFJl-ifj4=w196-h178" width="196" />
</a><i><br /></i></div><div><u>Benodigdheden:</u></div><div><ul style="text-align: left;"><li>1 rond plastic bakje/emmertje</li><li>1 rond plastic bakje een maat groter</li><li>1 sinaasappel</li><li>knikkers of steentjes </li><li>water</li></ul><div><u>Hoe maak ik het:</u></div></div><div>Snijd de sinaasappel in dunne plakjes. Dep ze goed droog met keukenpapier.</div><div style="text-align: center;">Leg ze in een droogoventje of op een bakplaat in de gewone oven op 70 graden.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgSqOutPxBYBGFo5DD9SoYH8WNHeebv94RLwgL32QghxzveAvuTt5wL5KPoXfjxiT0j1v6LUt2Txhcq3JqtpclLi0NH0lvVs4WmruOVZ58GXllgPHGYkl3dINU66R_bS8T03Oh_fezRcC3OI8D62_kcMiX9sXKoyDi6SxWPhksNiTsqVQxWYrOkB_vTaRmj" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgSqOutPxBYBGFo5DD9SoYH8WNHeebv94RLwgL32QghxzveAvuTt5wL5KPoXfjxiT0j1v6LUt2Txhcq3JqtpclLi0NH0lvVs4WmruOVZ58GXllgPHGYkl3dINU66R_bS8T03Oh_fezRcC3OI8D62_kcMiX9sXKoyDi6SxWPhksNiTsqVQxWYrOkB_vTaRmj=w265-h238" width="265" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">Droog ze in twee uur hard en knapperig, draai halverwege de droogtijd een keer om.</div><div style="text-align: center;">Vul de grootste bak voor een derde deel met water. Zet de kleine bak erin en </div><div style="text-align: center;">doe hier gelijk het verzwaringsmateriaal in. Als het goed is, komt het water bijna tot bovenaan. </div><div style="text-align: center;">Verdeel de goed gedroogde citrusschijfjes tussen de beide emmertjes in het water.</div><div style="text-align: center;">Vul eventueel aan met water tot bovenaan.</div><div style="text-align: center;">Zet de emmers een nacht buiten op de grond waar het vriest. </div><div style="text-align: center;">Haal ze de volgende ochtend binnen en schenk wat heet water in het binnenste bakje</div><div style="text-align: center;"> tot deze eruit glijdt. Maak het buitenste emmertje warm </div><div style="text-align: center;">met je handen of wat warm water tot de ice candle er uit komt.</div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgYLjXIDjr9GZSmy_5ex56uOCKgEpl-1LQeapNLsCV5xCqlsXGdX_0f5pGV20qSW0XlrNm00moAsYWAhg5FWz9isajUacnBQvpbvV7kbLiaHMG9uutzHazyPFlcls2Ko1biTnXbHVJZy0ie2uQ-ohlcXiQeloS1WlkUKwKugIPILaY5xzyvkkzXTMsNH4j4" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgYLjXIDjr9GZSmy_5ex56uOCKgEpl-1LQeapNLsCV5xCqlsXGdX_0f5pGV20qSW0XlrNm00moAsYWAhg5FWz9isajUacnBQvpbvV7kbLiaHMG9uutzHazyPFlcls2Ko1biTnXbHVJZy0ie2uQ-ohlcXiQeloS1WlkUKwKugIPILaY5xzyvkkzXTMsNH4j4" width="400" /></a></div>Zet op een ijskoude plek en geniet van je uitzicht.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><u>Tips:</u></div><div><u><br /></u></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgfIbq7lTGsVrGNu8yzMMDJF5iEq3AdvqLzXMisugqVAfKmkReO2mtreYNCaRvAOISfHw1cGLTQG3Y8sAJBDmMRt3BOnBgQDu9Uzlgt-T_cKitWhMuKtpXQ3m0f-7uLPmDDQvgXw312SccXSWif9W7j-fQc41uCtu62XRzyEfHj877cRiuj94j3y-k3LZ93" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgfIbq7lTGsVrGNu8yzMMDJF5iEq3AdvqLzXMisugqVAfKmkReO2mtreYNCaRvAOISfHw1cGLTQG3Y8sAJBDmMRt3BOnBgQDu9Uzlgt-T_cKitWhMuKtpXQ3m0f-7uLPmDDQvgXw312SccXSWif9W7j-fQc41uCtu62XRzyEfHj877cRiuj94j3y-k3LZ93=w174-h192" width="174" />
</a><br /><ul style="text-align: left;"><li> Gebruik gekochte sinaasappelschijfjes of gebruik ze uit een bloemstuk. Je kunt ze bij de Intratuin of een bloemisterij kopen.</li><li> Varieer met ander citrusfruit of voeg specerijen toe zoals kaneelstokjes, kruidnagels en steranijs</li><li> Gebruik je biologisch fruit, dan kun je de schijfjes later gebruiken in een verwarmende kop kruidenthee met verse gember of rozemarijn</li></ul><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><h3 style="text-align: left;">Botanic ice candle </h3><div><div><i><br />voor 1 ijskaars</i></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEihZx6y4gErG3dJO6CGc0QY0QGybh_j16TA5vdkARb93GrXlRBX1KUbc7MRT4aOt23Gk-Kh_vCso2l57aF7jE0bmgihRVKLo3VxaZqUQww_hX0CZOnNGzAEMPgCZ8rZgmYkZlIXGp3cQBbZwWjy1WXg9k6oMe6ILwt3KHFFjl3D8_EZSXSho_DOSPV5czir" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEihZx6y4gErG3dJO6CGc0QY0QGybh_j16TA5vdkARb93GrXlRBX1KUbc7MRT4aOt23Gk-Kh_vCso2l57aF7jE0bmgihRVKLo3VxaZqUQww_hX0CZOnNGzAEMPgCZ8rZgmYkZlIXGp3cQBbZwWjy1WXg9k6oMe6ILwt3KHFFjl3D8_EZSXSho_DOSPV5czir=w181-h206" width="181" /></a><i><br /></i></div><div><u>Benodigdheden:</u></div><div><ul><li>1 rond plastic bakje/emmertje</li><li>1 rond plastic bakje een maat groter</li><li>conifeertak of ander groen</li><li>droogbonen of blindbakvulling </li><li>water</li></ul><div><u><br /></u></div><div><u>Hoe maak ik het:</u></div></div><div>Knip verse takjes conifeer, rozemarijn, taxus of klimopblaadjes... wat je kunt vinden aan groen in de winter.</div><div>Deze gebruiken we vers. Je kunt ook gebruik maken van gedroogde takjes, blaadjes of bloemen, maar dan begon je voorbereiding al eerder ;)</div><div>Vul de grootste bak voor een derde deel met water. Zet de kleine bak erin en doe hier gelijk de blindbakvulling als verzwaring in. Als het goed is, komt het water bijna tot bovenaan. Knip de takjes conifeer in stukjes, zo hoog als het emmertje en verdeel ze tussen de beide emmertjes.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgBUs7iE1qhkVhCP1-hw3uL_-i2mU5BzIskQCSv_a3rOvJl5Dx-MB07P66X4dhs1evak5uMDADDGRlu6Bzb7iO8-V424VTeTrknCaWuKGbnFkR2MTOOJefXcsoEIOVPBh8PrnbJ4I5leDZ9sPHHBjr1ch5nX-Wt0OM-WF_oFUuZVwzm1WNjsQDDqvHkZNTQ" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgBUs7iE1qhkVhCP1-hw3uL_-i2mU5BzIskQCSv_a3rOvJl5Dx-MB07P66X4dhs1evak5uMDADDGRlu6Bzb7iO8-V424VTeTrknCaWuKGbnFkR2MTOOJefXcsoEIOVPBh8PrnbJ4I5leDZ9sPHHBjr1ch5nX-Wt0OM-WF_oFUuZVwzm1WNjsQDDqvHkZNTQ=w233-h298" width="233" /></a></div></div><div style="text-align: center;">Vul het water bij tot bovenaan.</div><div style="text-align: center;">Zet de emmertjes een nacht buiten op de grond waar het vriest. </div><div style="text-align: center;">Haal ze de volgende ochtend binnen en haal de ice candle er uit.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Vriest het niet hard genoeg of heb je niet zoveel geduld? Je kunt de ice candles </div><div style="text-align: center;">natuurlijk ook in de vriezer laten bevriezen.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjAY66i7CTBD0_KLn1KQM24Xez3nWg4iTNWi0Ur79Vov83TERb2WirL-1h-zq-kvMxjEqfOU-sOGmYB8pZ2EuyqQhvkd9sAdxl5O66qXNIlL74HaNSN1SfCNxyLKP0RR0_-1Ml3PXLJyFola8jviDH-sP08TOfJtsnyi0M-x7HKczgZQ0yuLb7HYBrDiHn0" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjAY66i7CTBD0_KLn1KQM24Xez3nWg4iTNWi0Ur79Vov83TERb2WirL-1h-zq-kvMxjEqfOU-sOGmYB8pZ2EuyqQhvkd9sAdxl5O66qXNIlL74HaNSN1SfCNxyLKP0RR0_-1Ml3PXLJyFola8jviDH-sP08TOfJtsnyi0M-x7HKczgZQ0yuLb7HYBrDiHn0" width="400" />
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Zet op een ijskoude plek buiten en brandt er een waxinelichtje in.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Het kan echt ;)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjEeZisTxoQKt4KAE0Qjs1VF-VV9kOoeDx0o9f14C0iFCgvf9-18HL6p9cz87oEWRpfnKtLc0xN9XxpV5QE7acPw9QDNHNvS0oTmOdNd2ft0Jk_JDdV6ohu3BpCeyfkb2GXUvDLLZ1sW6BiMoD50YnJH-QRwTJgzsliqC87rSSZujE6aYdCjtFd2bjBsWRM" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="502" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjEeZisTxoQKt4KAE0Qjs1VF-VV9kOoeDx0o9f14C0iFCgvf9-18HL6p9cz87oEWRpfnKtLc0xN9XxpV5QE7acPw9QDNHNvS0oTmOdNd2ft0Jk_JDdV6ohu3BpCeyfkb2GXUvDLLZ1sW6BiMoD50YnJH-QRwTJgzsliqC87rSSZujE6aYdCjtFd2bjBsWRM=w640-h502" width="640" />
</a>
</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Geniet van de betoverende schoonheid van de winter.</div></div></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-28278684648861880842024-01-09T10:19:00.000-08:002024-01-09T10:19:41.215-08:00Kerriesoep<div style="text-align: center;">Met dit (ijs)koude weer gaat een lekker warm soepje er vast en zeker in!</div><div style="text-align: center;">Deze goed gevulde kerriesoep kun je prima als maaltijdsoep eten,</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjIHnisHsAM6TXsEEMLHQY2C2s6vkL5CA9eMRZIMOJYtfhaor2bK9MQqUEfyDt6W4viSnt-2BQKE9jfm7J3A3o-HOyMH88Tb7AOb3ANvZh_gGFkyRxdGx78pr7b0fXBq81-w5GioJbZiCaa7uVUek4eB3_pDvb8-1Oyj3wqsA8frcMQyqMGDzGUZhOGu7QQ" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="614" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjIHnisHsAM6TXsEEMLHQY2C2s6vkL5CA9eMRZIMOJYtfhaor2bK9MQqUEfyDt6W4viSnt-2BQKE9jfm7J3A3o-HOyMH88Tb7AOb3ANvZh_gGFkyRxdGx78pr7b0fXBq81-w5GioJbZiCaa7uVUek4eB3_pDvb8-1Oyj3wqsA8frcMQyqMGDzGUZhOGu7QQ=w640-h614" width="640" /></a></div></div><div style="text-align: center;"> is heerlijk voedend als lunch en smaakt ook tussendoor lekker. </div><div style="text-align: center;">Voor nu het meest belangrijke: het verdrijft de kou </div><div style="text-align: center;"> na een lange winterse wandeling of wanneer je thuiskomt van werk of school.</div><div style="text-align: center;">En leuk detail: ik maakte de soep met mijn zelfgemaakte kerriepoeder :) <a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2023/12/kerriepoeder-zelf-maken.html"><span style="background-color: #ffe599; color: black;">(klik)</span></a></div><div><br /></div><div><u><br /></u></div><h3 style="text-align: left;"><u>Kerriesoep</u></h3><div><i> voor 4 - 5 soepkommen</i></div><div><u><br /></u></div><u><div><u><br /></u></div>Ingrediënten:<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjS0E5z8Q0-VNRWZVgfG2EpsOCGOQ0idqQ2Sxc9l8YwPaOAlQ6GaRRQvkCwMQLOFVyURwn83yYEsfurK20rLofGt0PVeR97OSpAEsG9dDA8gEMlz2l6V9-bCSd4gmRUYHijfH2nthW6P0ReY9HyT_8dIu3q3-tYoUgocL3LXuwntpxa4xnhMCw5fbKl81bX" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjS0E5z8Q0-VNRWZVgfG2EpsOCGOQ0idqQ2Sxc9l8YwPaOAlQ6GaRRQvkCwMQLOFVyURwn83yYEsfurK20rLofGt0PVeR97OSpAEsG9dDA8gEMlz2l6V9-bCSd4gmRUYHijfH2nthW6P0ReY9HyT_8dIu3q3-tYoUgocL3LXuwntpxa4xnhMCw5fbKl81bX=w294-h256" width="294" />
</a>
</div></u><div><ul style="text-align: left;"><li>1 ui</li><li>2 teentjes knoflook</li><li>150 g vega kipstukjes</li><li>2 el kerrie</li><li>40 g boter</li><li>45 g bloem</li><li>800 ml bouillon</li><li>50 g geraspte kokos</li><li>3 bosui of 75 g (stengelui)</li></ul><div><br /></div></div><div><u>Hoe maak ik het klaar:</u></div><div>Pel en snipper de ui.</div><div>Verhit de boter in een soeppan en pers de knoflookteentjes erboven uit. Voeg de uisnippers toe en laat 5 minuten fruiten op zacht vuur.</div><div>Voeg de kerriepoeder en de bloem toe. Roer goed door en laat 1 minuut garen op laag vuur.</div><div>Maak ondertussen de bouillon van een blokje, poeder of van verse bouillonpasta.</div><div>Maak van 50 g geraspte kokos kokosmelk door deze met 200 ml water in een blender één minuut te mixen.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Voeg de bouillon scheut voor scheut toe en roer stevig met een garde of lepel zodat </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">er geen klontjes ontstaan. Breng de soep aan de kook.</span><span style="text-align: left;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi09jACSicgWikyDIYH9IZKlFCGqTdWOJPFoAQ6YO580AbJCJEtScX2doJKqd0MLJjm6c-Qsgbmtt9gmkH20n3JitS1ty81skH2kZlxdog-hxg9AwXPaa5siBxOChmY66sGZqVfdXtY3fiQp8keiiPETSya2g6kKLU1imwRzzPO64WAeznXPhswZ4wmTUEI" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi09jACSicgWikyDIYH9IZKlFCGqTdWOJPFoAQ6YO580AbJCJEtScX2doJKqd0MLJjm6c-Qsgbmtt9gmkH20n3JitS1ty81skH2kZlxdog-hxg9AwXPaa5siBxOChmY66sGZqVfdXtY3fiQp8keiiPETSya2g6kKLU1imwRzzPO64WAeznXPhswZ4wmTUEI=w283-h320" width="283" /></a></div></div></div><div style="text-align: center;">Voeg nu ook de romige kokosmelk toe. Je kunt ook 300 ml kokosmelk uit blik gebruiken.</div><div style="text-align: center;"> Roer goed door en breng weer aan de kook. Je kunt ervoor kiezen de soep te pureren.</div><div style="text-align: center;">Voeg de vegetarische kipstukjes toe en laat 5 minuten doorwarmen in de hete soep.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="text-align: left;">Strooi de stukjes stengelui of de in ringen gesneden bosui over de soep en serveer.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="text-align: center;">Soep smaakt altijd goed met een vers afgebakken stokbroodje, getoast brood of crackers.</div><div style="text-align: center;">Verdubbel de hoeveelheid om langer te kunnen genieten van deze soep! </div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhC7YzxiBLp1eRyjOwHrE-O779em6tGIFuH6bTPElVhgOUZAHYefZYjTdxI8pPaBirW9rPTPjVtWM6A0XdiTYJ-Xipse_7dnfMYZwmzbGGJKgNhntvMl-kme6ct5exC0bs8iNskfCbGAzhrJQq3KPHb7zpYSQt29PyvoKcZDWwTGR8UEbdIpwsjNW3An-Fl" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="627" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhC7YzxiBLp1eRyjOwHrE-O779em6tGIFuH6bTPElVhgOUZAHYefZYjTdxI8pPaBirW9rPTPjVtWM6A0XdiTYJ-Xipse_7dnfMYZwmzbGGJKgNhntvMl-kme6ct5exC0bs8iNskfCbGAzhrJQq3KPHb7zpYSQt29PyvoKcZDWwTGR8UEbdIpwsjNW3An-Fl=w640-h627" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">Ik voel me voldaan en lekker opgewarmd.</div><div style="text-align: center;">Kan ik er weer tegen als ik de kou nog een keer moet trotseren.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Ik weet dat er veel souplovers meelezen... wil je meer soep?</div><div style="text-align: center;">Dan vallen de volgende zeven winterse soepen vast ook in de smaak! <a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2022/01/soep-is-wat-de-pot-schaft.html"><span style="background-color: #ffe599; color: black;">Klik!</span></a></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-23626503672198612122024-01-05T13:18:00.000-08:002024-01-05T13:18:37.344-08:00Smeuïge chocoladetaart<div style="text-align: center;">Goede voornemens om te balansen, suikervrij en gezond te eten in januari</div><div style="text-align: center;"> sneuvelen bij ons al voordat ze gemaakt zijn. </div><div style="text-align: center;">Al voor de 16e keer op rij vieren we <i>na</i> alle feestelijkheden rondom kerst en </div><div style="text-align: center;">oud & nieuw, de verjaardag van jongste zoon.</div><div style="text-align: center;">Niks rustig aan 'balansen': we beginnen met feest! En daar horen feestelijke taart recepten </div><div style="text-align: center;">bij! Geniet je mee? Of wil je je goede voornemens toch volhouden? </div><div style="text-align: center;">Sla dit lekkere recept dan op voor later...</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgBFiAJ5KL5h0eBFAYMbBG1oiyZLddMDmaubQCkjlQM5Uomn6lgsJrNgVm7kkKBKx51dgDINePChXknRi7WzAxpWy5jFwml2IBmbZ3tc_YAWhOP8KAhfycmidirkiXLybNwTD-3krl41qe7tgIczmGh2gK5C7ZmZG1iYCxRGyQu86PUDknp9W4iZ71cN1h9" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgBFiAJ5KL5h0eBFAYMbBG1oiyZLddMDmaubQCkjlQM5Uomn6lgsJrNgVm7kkKBKx51dgDINePChXknRi7WzAxpWy5jFwml2IBmbZ3tc_YAWhOP8KAhfycmidirkiXLybNwTD-3krl41qe7tgIczmGh2gK5C7ZmZG1iYCxRGyQu86PUDknp9W4iZ71cN1h9=w559-h640" width="559" />
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Jongste zoon wordt dit jaar 16! Natuurlijk mag mams geen foto van hem posten, </div></div><div style="text-align: center;">(jammer hoor, hij is een good looking boy, hoewel elke moeder dat misschien zegt)</div><div style="text-align: center;">maar wel van de taart die hij krijgt. Dit jaar wilde hij chocoladetaart. </div><div style="text-align: center;">Dit is 'm geworden!</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><h3 style="text-align: left;">Smeuïge chocoladetaart</h3><div> <i>voor een taart van 28 cm doorsnede; 12 - 14 punten</i></div><div><i><br /></i></div><div><u>Ingrediënten:</u></div><div><ul style="text-align: left;"><li>300 g biologische roomboter<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgoaUPxjl8WANWpgJZhtdNqrXhHK4YXcwukR_zdR9erRiMslJTtrSLyXQh_Mj8ibdt2ntPgOCRawr21eMYqvKAjOBd94EK0pI-6wGWcx84fk8e4L7v1yxHlNTBVTjKU6sLHBIRTD6rXgilCzuNWoUDVuHNhTiTYdlrYNe3rUYTLwtN0MlhTnk5EyHx3BTWb" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgoaUPxjl8WANWpgJZhtdNqrXhHK4YXcwukR_zdR9erRiMslJTtrSLyXQh_Mj8ibdt2ntPgOCRawr21eMYqvKAjOBd94EK0pI-6wGWcx84fk8e4L7v1yxHlNTBVTjKU6sLHBIRTD6rXgilCzuNWoUDVuHNhTiTYdlrYNe3rUYTLwtN0MlhTnk5EyHx3BTWb=w305-h236" width="305" />
</a>
</div></li><li>450 g pure chocolade (Fair Trade)</li><li>6 eieren</li><li>225 g rietsuiker</li><li>2 tl vanillesuiker</li><li>snuf zeezout</li><li>2 tl wijnsteenbakpoeder</li><li>120 g bloem<br /> <i>voor de topping</i></li><li>125 g pure<i> </i>chocolade</li><li>65 g biologische roomboter</li><li>125 g poedersuiker<br /></li></ul><div><u><br /></u></div><div><u><br /></u></div><div><u>Hoe maak ik het klaar:</u></div></div><div>Deze chocoladetaart is ideaal om overgebleven chocoladeletters of kerstchocolade in te verwerken.... Breek de chocolade in stukken en doe ze</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjSe6GkjVgQRhQJpnwXcpZ6SnilQlI1bNbiQD3pxiG2FhxqrkmBlPxBJUg0nfqx7kcck346af3jtZUSzpdmUaIR63fsAFALSz2NNn5W_z3N2cy5SjsMlg_WeqJtq1ZlSBQg1Z9AXYArfsGnBEVgoMYMIr2EAjvsjHmlQw_exhLqUDMhDbmRfFvwxnIYd_HK" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjSe6GkjVgQRhQJpnwXcpZ6SnilQlI1bNbiQD3pxiG2FhxqrkmBlPxBJUg0nfqx7kcck346af3jtZUSzpdmUaIR63fsAFALSz2NNn5W_z3N2cy5SjsMlg_WeqJtq1ZlSBQg1Z9AXYArfsGnBEVgoMYMIr2EAjvsjHmlQw_exhLqUDMhDbmRfFvwxnIYd_HK=w331-h304" width="331" /></a></div></div><div style="text-align: center;">samen met de roomboter in een ruime kom. Laat au-bain-marie smelten. Laat het mengsel </div><div style="text-align: center;">10 minuten afkoelen nadat alle chocola gesmolten is. </div><div style="text-align: center;">Klop intussen de eieren samen met de suiker schuimig. Weetje: vanillesuiker </div><div style="text-align: center;">maak je heel makkelijk zelf! <a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2016/12/vanillesuiker-zelf-maken.html"><span style="background-color: #ffe599; color: black;">Klik</span></a>. Altijd handig om een potje te hebben staan.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Verwarm de oven voor op 175° C.</div><div style="text-align: center;">Vet een springvorm van 28 cm in met boter en leg bakpapier op de bodem.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Voeg de iets afgekoelde, gesmolten chocoladesaus toe </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiXHdqe143gzaiyaSnF3usgjGH5klHMWZyBRVSBY6JZf39ZIH0twHrKsyyphMcG5I6iiZYGbfTkShLBpRx5mpEmZqahI1Z0zusvvH-M1hVo2PakS_wr_PRMwOzA23negyfj6EGdIf_MMdu97gMvGySq9kKmOsgMkJVg3p6ETZUQRvFROfCBAeBu_N-XgEPO" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiXHdqe143gzaiyaSnF3usgjGH5klHMWZyBRVSBY6JZf39ZIH0twHrKsyyphMcG5I6iiZYGbfTkShLBpRx5mpEmZqahI1Z0zusvvH-M1hVo2PakS_wr_PRMwOzA23negyfj6EGdIf_MMdu97gMvGySq9kKmOsgMkJVg3p6ETZUQRvFROfCBAeBu_N-XgEPO=w300-h400" width="300" />
</a>
</div></div><div style="text-align: center;">aan de schuimig geklopte eieren en roer stevig door.</div><div style="text-align: center;">Zeef de bloem samen met het bakpoeder en zout en roer dit tot slot door het beslag.</div><div style="text-align: center;">Je mag het ook even mixen, maar dat hoeft niet.</div><div style="text-align: center;">Schenk het beslag</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhHw47X8gPopj2maj6WKjPKfqkgi5SIl9GrGNMR9TB_ft0i-LAVY5q06sELGXHHi2rpNxGeT2OURGkxzO9VCXpdDpSoqlOBEdfI467HITGyuFw235xWLq6f_xT55lJfD11OgxNoMl3da4Vt_u7W1wEOjzb9TOSf6Iiqi-yg5xwB7cXyCrneeoJkCeHWJMbS" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhHw47X8gPopj2maj6WKjPKfqkgi5SIl9GrGNMR9TB_ft0i-LAVY5q06sELGXHHi2rpNxGeT2OURGkxzO9VCXpdDpSoqlOBEdfI467HITGyuFw235xWLq6f_xT55lJfD11OgxNoMl3da4Vt_u7W1wEOjzb9TOSf6Iiqi-yg5xwB7cXyCrneeoJkCeHWJMbS=w343-h400" width="343" /></a></div></div><div style="text-align: center;"> in de springvorm en schuif de taart in de voorverwarmde oven.</div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEje4toR9b808Fx6OVOr12y7W4ep_UtXESwk4t2J8KM3GM1LiN2SFw5grAjikoYds0pveyupz_o-oer5zYwVTcJWemVpgmhuJqBp-tSIVoo4TbXhUR26jb0bk68qD3_4AetVGr_JiC2t_9T7XluQ64Zigu2Lz9H7PSCug9leP-tlXok_G9-PKLNYNhIboBdl" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEje4toR9b808Fx6OVOr12y7W4ep_UtXESwk4t2J8KM3GM1LiN2SFw5grAjikoYds0pveyupz_o-oer5zYwVTcJWemVpgmhuJqBp-tSIVoo4TbXhUR26jb0bk68qD3_4AetVGr_JiC2t_9T7XluQ64Zigu2Lz9H7PSCug9leP-tlXok_G9-PKLNYNhIboBdl" width="400" /></a></div></div><div style="text-align: center;">Bak de taart in 50 minuten gaar.</div><div style="text-align: center;">Prik een naald in de taart en kijk of deze er droog uitkomt. Bak eventueel </div><div style="text-align: center;">wat langer tot de taart goed gaar is. Laat afkoelen in een geopende oven.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Maak ondertussen de topping, smelt hiervoor weer de chocolade met de boter au-bain-marie.</div><div style="text-align: center;">Roer er de poedersuiker door als dit gesmolten is en </div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiAoQRX6JRklXCYicDIO0eYxcn2ndPlMY5UrgT7OSg6oscmeTPej4FIY6jhiOk3sASK7NwxSILMmPoEES-YY2ozqqUH8wMS_Idn_blM_bBJE3H1ZE5hQ1oqn0WxR9uDQedvd4KsyqfOPb79udbfG_G818zrQpYYRzzNGDkscgEb7hjojoQRgWdfa4tFHUo4" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiAoQRX6JRklXCYicDIO0eYxcn2ndPlMY5UrgT7OSg6oscmeTPej4FIY6jhiOk3sASK7NwxSILMmPoEES-YY2ozqqUH8wMS_Idn_blM_bBJE3H1ZE5hQ1oqn0WxR9uDQedvd4KsyqfOPb79udbfG_G818zrQpYYRzzNGDkscgEb7hjojoQRgWdfa4tFHUo4" width="400" /></a></div></div><div style="text-align: center;">bestrijk de bovenkant van de taart met deze topping. Laat gerust wat chocolade strepen zien, </div><div style="text-align: center;">het hoeft niet glad......</div><div style="text-align: center;">Is de topping te droog, voeg dan één of twee eetlepels water toe tot een fonkelend</div><div style="text-align: center;">bruine chocotopping!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Versier de taart naar keuze. </div><div style="text-align: center;">Werk bijvoorbeeld af met chocolade, zilver decoraties, slagroom, noten of vers fruit.</div><div style="text-align: center;">Ik vind zilver altijd erg mooi staan bij het donkere van de chocolade. </div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjYu4Oay_WTOOJh_UOr416NFFGJCOFakyeaJ8EFAJp5UKFgyJ2qJVl2UoBrx6WRe9MASL1plSrslruhvCjWfj_1bfBG59-YfTnKYOL8Z-_2VATbjgChsu4CSval3hL517lzhsRQrAoNd-x9Hiqx0c-erKvpAyxxvas_HF2uXuQYv7dtRuhBP2uU6cqvysC3" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjYu4Oay_WTOOJh_UOr416NFFGJCOFakyeaJ8EFAJp5UKFgyJ2qJVl2UoBrx6WRe9MASL1plSrslruhvCjWfj_1bfBG59-YfTnKYOL8Z-_2VATbjgChsu4CSval3hL517lzhsRQrAoNd-x9Hiqx0c-erKvpAyxxvas_HF2uXuQYv7dtRuhBP2uU6cqvysC3=w545-h640" width="545" /></a></div><div style="text-align: center;">Tja, wat staat en smaakt er nu niet lekker bij chocola?</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Het is in ieder geval een heerlijke taart geworden voor de echte</div><div style="text-align: center;">choc-aholic! </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Soms heb je geen reden nodig om van zo'n lekkere taart te genieten!</div><div style="text-align: center;">Of breek je er zelfs je goede voornemens voor ;)</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><br /></div><div><u><br /></u></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-9593865089975788052024-01-04T13:00:00.000-08:002024-01-04T13:00:10.702-08:00Roomboter zelf maken<div style="text-align: center;"> Het begon als een foutje en ik kan me zo voorstellen dat dit de allereerste boterboer</div><div style="text-align: center;"> zo overkomen is.... </div><div style="text-align: center;">Voor een feesttaart mocht jongste dochter de slagroom kloppen. Ze vroeg me </div><div style="text-align: center;">wanneer de slagroom stijf genoeg is. Ik stond ernaast en keek ernaar. </div><div style="text-align: center;">Toen ik me even omdraaide om in een pan te roeren, was het te laat!</div><div style="text-align: center;">De slagroom was aan het 'schiften', dit is het proces dat een emulsie - bestaande uit</div><div style="text-align: center;"> een vet en een andere substantie - uiteen valt. </div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhGZScrSeeItjFl-iM996MKEQ63wVeKy2KOijdTv90D0b4GURXhzN-ypHQh_pAtJQLfpXlA0FcQQ6UFrwOcG6Qso757JFAz_ndhDcnrEOwnuw9j14Nf8DaJYRzs4SjM7bVmK78STvrgP28Bantzp3739BQUv7eRIg9OnQaCIgKu46exgC2pV57bcoSnZQY_" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="479" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhGZScrSeeItjFl-iM996MKEQ63wVeKy2KOijdTv90D0b4GURXhzN-ypHQh_pAtJQLfpXlA0FcQQ6UFrwOcG6Qso757JFAz_ndhDcnrEOwnuw9j14Nf8DaJYRzs4SjM7bVmK78STvrgP28Bantzp3739BQUv7eRIg9OnQaCIgKu46exgC2pV57bcoSnZQY_=w624-h479" width="624" /></a></div></div><div style="text-align: center;">Maar laat dit nu precies het begin zijn van roomboter. En eigenlijk al bijna het hele proces.</div><div style="text-align: center;">Wacht, ik schrijf even uit, hoe ik de fout van jongste dochter expres herhaalde....</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><h3 style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgYSY0ELHCx28J_WwRtPNHxZWlBRlkkyW1xP9F8mgFBe9R5aYwxZ-MjSq7OpQKgmQZdqMI2Lgmw7GL7g_xlfnVnl_QSnc3m3ULTutou9GSGLDKKVmSvOachxXLkPaChrW9OBZHewp7tK4vFiizTzLQG_mV_WvpXfk5d2DHKR34dFPaV9t3OiA6M7Rbtfuuq" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
<img border="0" height="173" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgYSY0ELHCx28J_WwRtPNHxZWlBRlkkyW1xP9F8mgFBe9R5aYwxZ-MjSq7OpQKgmQZdqMI2Lgmw7GL7g_xlfnVnl_QSnc3m3ULTutou9GSGLDKKVmSvOachxXLkPaChrW9OBZHewp7tK4vFiizTzLQG_mV_WvpXfk5d2DHKR34dFPaV9t3OiA6M7Rbtfuuq=w200-h173" width="200" />
</a>Roomboter</h3><div> voor <i>250 g boter</i></div><div><i><br /></i></div><div><u>Ingrediënten:</u></div><div><u><br /></u></div><div><ul style="text-align: left;"><li>500 ml verse biologische slagroom<br /> <i>verder nodig</i></li><li>mixer</li><li>evt zeezout</li></ul><div><u><br /></u></div><div><u>Hoe maak ik het klaar:</u></div></div><div>Koop het liefst biologische slagroom vers bij de boer vandaan. Soms is dit goedkoper dan in de winkel. Omdat ik geen bio boer in de buurt ken, nam ik biologische slagroom uit de winkel.</div><div style="text-align: center;">Mix de slagroom tot ze stijf is</div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhCTvyir8bDgkc7Ybd60h6qzzvvZnvLjXLxc7Cv0lqpz3Wg8ZeN0UNfk70TeDdG4gr92dRS_FesjSU5XX9pus-Q5dNOT9pdKrxbGa16cNl9ia5-q-ozKfW61bvFSAlrhq3CPRa-s3VL0fJ4_NolG54AZTU_LXZ6LCCH5olSZsyq8uwsNi_SE2M6f-Wg2y9Z" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhCTvyir8bDgkc7Ybd60h6qzzvvZnvLjXLxc7Cv0lqpz3Wg8ZeN0UNfk70TeDdG4gr92dRS_FesjSU5XX9pus-Q5dNOT9pdKrxbGa16cNl9ia5-q-ozKfW61bvFSAlrhq3CPRa-s3VL0fJ4_NolG54AZTU_LXZ6LCCH5olSZsyq8uwsNi_SE2M6f-Wg2y9Z" width="400" />
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">en ga door....</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">De slagroom zal schiften, oftewel zich verdelen in een vast en een vloeibaar deel.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Scheid de melk nog meer van het vaste deel door nog een minuut door te mixen.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiukdXQViHnmbn7t1vopn8NDPiyzxZUv-Y--dCwLkWj3s3CVbu9D0LQEPjBrxz9uK1b3gbfQYaBXGO5NTPZ40EDZcUu1mpHJ3NMB-Igg3HIdcnMNBChnLb0atSVZr8UPsMDFlJ-WxVXc7ysFMXQsz5jCCkd923nBCqb4a0pMQhQpbjRjHBn8injM4zJopuq" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiukdXQViHnmbn7t1vopn8NDPiyzxZUv-Y--dCwLkWj3s3CVbu9D0LQEPjBrxz9uK1b3gbfQYaBXGO5NTPZ40EDZcUu1mpHJ3NMB-Igg3HIdcnMNBChnLb0atSVZr8UPsMDFlJ-WxVXc7ysFMXQsz5jCCkd923nBCqb4a0pMQhQpbjRjHBn8injM4zJopuq" width="400" />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Het vloeibare deel is melk, halfvolle melk.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ik schonk het tot gebruik in een pak, je kunt het ook gelijk drinken.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Het vaste deel is de roomboter... het lijkt er niet alleen op, het is het!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjLCSWg1KcxieqB5ayk7K3BPnI4mwFHQhBhppTTO8WaSYZxkIrCeBQ8mBVCdNupPnADox_HB8UY-3wERN3oGn99B51Oz_II_BoPaTapqivevErW4Z3pXDk2Dlam2c-DesWfnCM2_rqMBi_kASgPwp8TnYLkOFatQ9htrUDqkEt4SuDjFMbuT0BrTQKIfde1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjLCSWg1KcxieqB5ayk7K3BPnI4mwFHQhBhppTTO8WaSYZxkIrCeBQ8mBVCdNupPnADox_HB8UY-3wERN3oGn99B51Oz_II_BoPaTapqivevErW4Z3pXDk2Dlam2c-DesWfnCM2_rqMBi_kASgPwp8TnYLkOFatQ9htrUDqkEt4SuDjFMbuT0BrTQKIfde1" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Gemaakt binnen drie minuten.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Zeef de boter door een dubbelgevouwen kaasdoek</div></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhXRqAr4_Nzlt0hUVPuNIg1r3HhqFJGriWy_eUJj9me7ATPs4NDh-Z6W6AentAIcA-ce_2Iy9eHx4yVAPAITDwkXnIKKl7_55bKk3nphb5U2Qkq7smxGOPqhKbW1wDhehT0TbFCBmLhlzh9BIj-pJbPfkWouvPwokq7BSMmSwl1q1Y8G53Q2Y8ryVp2NLl9" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhXRqAr4_Nzlt0hUVPuNIg1r3HhqFJGriWy_eUJj9me7ATPs4NDh-Z6W6AentAIcA-ce_2Iy9eHx4yVAPAITDwkXnIKKl7_55bKk3nphb5U2Qkq7smxGOPqhKbW1wDhehT0TbFCBmLhlzh9BIj-pJbPfkWouvPwokq7BSMmSwl1q1Y8G53Q2Y8ryVp2NLl9" width="400" />
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">en laat vervolgens opstijven in de koelkast.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Boter is een natuurproduct en is niet zo lang houdbaar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Daarom is het belangrijk dat je kiest voor (dag)verse slagroom.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En dat je de roomboter gaat wassen.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Haal de boter na een uur of twee uit de koelkast, dompel onder in een bak ijswater</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">en begin te kneden. Er zal waarschijnlijk nog wat melk uitkomen. Ververs het water en </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">ga door met kneden tot het water helder blijft.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Nu zal je boter niet binnen een paar dagen ranzig worden, maar kun je 'm</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">zeker twee weken bewaren op een koele plaats.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgVSu0N6vhfi60tk6QP8v-IfTuUQ_FLG5-EBfmwDEI6gdBgfxrtgn7aM-9zP6IOLAuMp8Lv7BKGUPT26tCw3znAgPVdJiTwysxK5xINQoiq_ZF4xw2cX66adcGRYTiK9M-9cgrrgBQUUveuuGKshIPCA_rllc2IyhOcH66Tfl9kQUn4cHVRLNY1AZMXW9vO" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="507" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgVSu0N6vhfi60tk6QP8v-IfTuUQ_FLG5-EBfmwDEI6gdBgfxrtgn7aM-9zP6IOLAuMp8Lv7BKGUPT26tCw3znAgPVdJiTwysxK5xINQoiq_ZF4xw2cX66adcGRYTiK9M-9cgrrgBQUUveuuGKshIPCA_rllc2IyhOcH66Tfl9kQUn4cHVRLNY1AZMXW9vO=w577-h507" width="577" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En lekker dat deze boter is! Probeer er maar eens af te blijven.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Geniet van dit zelfgemaakte natuurproduct. Niet alleen te te maken in een </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">landelijke keuken van een boerderij, maar ook in mijn stadse keuken.</div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: center;"><u>Waarom zou je boter zelf maken?</u></div><div style="text-align: center;">Tegenwoordig is roomboter erg duur en wanneer je aan goedkopere slagroom kunt komen, </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj0mmkuqXAhi_Nhvh5SPonvx6VmY6yJScCmzgLPhpYNrAEbo5xzbop8f89ep9e3TSKM9zbTXoLm65wwwmuqofYrR19ig4kpzW84GZTCb073UBwKO5RodduO0K3_4BV8ht4tzAIeeg7bZ5BvC-YcOFyzxx-SeqnQfXCnPlfD7fP3JZ1ViYoKRKBK82mSbCWb" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj0mmkuqXAhi_Nhvh5SPonvx6VmY6yJScCmzgLPhpYNrAEbo5xzbop8f89ep9e3TSKM9zbTXoLm65wwwmuqofYrR19ig4kpzW84GZTCb073UBwKO5RodduO0K3_4BV8ht4tzAIeeg7bZ5BvC-YcOFyzxx-SeqnQfXCnPlfD7fP3JZ1ViYoKRKBK82mSbCWb=w255-h320" width="255" /></a></div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: center;">is het zelf maken van roomboter een stuk minder duur.</div><div style="text-align: center;">Verder vind <i>ik</i> het heel interessant om te weten hóe een proces verloopt om iets zelf te maken.</div><div style="text-align: center;">En de boter die je zelf maakt, is natuurlijk veel lekkerder!</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><u>Variaties:</u></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><ol style="text-align: left;"><li>Je kunt ervoor kiezen om de melk van te voren licht te laten fermenteren. Doe dit door de slagroom met 2 eetlepels karnemelk een nacht buiten de koeling te laten staan. Wanneer de slagroom in boter en een vloeibaar deel gescheiden wordt, heb je geen melk maar karnemelk.</li><li>Breng de boter voor het kneden op smaak met zout voor gezouten roomboter</li><li>Je eigengemaakte kruiden- of bloemenboter is nog lekkerder en smaakt nog meer bijzonder als je het bereidt met deze zelfgemaakte boter.</li></ol></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><u> Boter versus margarine</u></div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: center;">Hoewel ik geen zuivel drink, gebruik ik wel altijd roomboter: roomboter om mee te bakken, </div><div style="text-align: center;">om mee in te vetten en ook op brood.</div><div style="text-align: center;">Roomboter is een vet en niet zuurvormend.</div><div style="text-align: center;">Ze bevat van nature vitamine A, D, E en K, ook bevat ze omega 3 als koeien gras </div><div style="text-align: center;">te eten krijgen (wat bij biologische koeien altijd het geval is!) en verzadigde vetten. </div><div style="text-align: center;">Van verzadigde vetten werd gedacht dat dit heel slecht voor je gezondheid is, </div><div style="text-align: center;">maar nieuwe onderzoeken onderschrijven dit niet. Transvetten en dan vooral </div><div style="text-align: center;">de industrieel gevormde transvetten zijn juist een veroorzaker van hartziekten.</div><div style="text-align: center;">Roomboter bevat geen industrieel transvet, het wordt gemaakt van maar één ingrediënt.</div><div style="text-align: center;">Ik gebruik altijd roomboter en ik raad het je aan, want het alternatief is.... margarine of halvarine. </div><div style="text-align: center;">Alles aan margarine is nep, het is een dood product, net als de toegevoegde, synthetische vitamines.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiVahmtmFWtD1mNehboIzEeMG5zAX1fCedJJuoptFjdJHch9cxmkge7wodjybrlbbFgqSWE-5bfGUx4lOILDFX0g6n8Ygb3kMHCtUk0J7MRL0YjK2bqWPnDzmqfVpiDKOFJh0QUYx1Uf3Oj4zzZ71FulLlPpbRZOKJMoIObsKCDz2jC6ypRcKA4Gza7JZSe" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiVahmtmFWtD1mNehboIzEeMG5zAX1fCedJJuoptFjdJHch9cxmkge7wodjybrlbbFgqSWE-5bfGUx4lOILDFX0g6n8Ygb3kMHCtUk0J7MRL0YjK2bqWPnDzmqfVpiDKOFJh0QUYx1Uf3Oj4zzZ71FulLlPpbRZOKJMoIObsKCDz2jC6ypRcKA4Gza7JZSe=w280-h243" width="280" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Hoewel bovenstaande uitspraak onzin is, is het nog grotere onzin dat margarine</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> of halvarine gezond zou zijn. Dat is een slimme truc van de reclame industrie</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">die deze producten promoot. Daar zijn miljarden euro's in gestoken.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ook de website 'voorlichtingsbureau margarine, vetten en oliën' is in het leven </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">geroepen om de onwetende consument te misleiden. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Meer over margarine kun je later dit jaar lezen bij een blog wanneer ik zelf</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> margarine ga maken. Met maar een paar natuurlijke ingrediënten.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Weet wat je eet en kies bewust!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ik gebruik vele malen liever een natuurlijk product, dat vertrouw ik meer </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">dan een chemisch laboratorium. En jij?</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En daarbij wens ik je met dit eerste blog van 2024 een heel bewust, </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">gezond en groen nieuw jaar!!</div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><u>Bronnen:</u></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><u><br /></u></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><a href="https://www.ahealthylife.nl/margarine-een-chemische-cocktail-die-ziekte-bevordert/">www.ahealthylife.nl</a><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><u><a href="https://www.dieetplaneet.nl/nieuwsgroep/blog/wat_is_beter_roomboter_of_margarine">www.dieetplaneet.nl</a><br /></u></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;">'Een leven lang fit' door Harvey en Marilyn Diamond</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><u><br /></u></span></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5473150219593778922.post-69609642289041781772023-12-31T12:55:00.000-08:002023-12-31T12:56:46.546-08:00Mijn moestuin in december<div style="text-align: center;">Deze keer kijken we niet alleen terug op een maand in de moestuin, we kijken een heel jaar terug! </div><div style="text-align: center;">Hoe was het in de tuin? Wat ging goed en wat ging minder? Welke rol speelde het weer? </div><div style="text-align: center;">En lukt het me de winter door te komen zonder groentes in de winkel te kopen?</div><div style="text-align: center;">Kijk je mee met wat er nog in mijn tuin staat en hóe ik creatief omga met wat er nog groeit?</div><div style="text-align: center;">Tegelijk is het een kort blog, want er hoeft niet zo heel veel te gebeuren in de tuin. Fijn... </div><div style="text-align: center;">want het is nu ook wel de tijd om lekker binnen bij de kachel te kruipen </div><div style="text-align: center;">met een mooi boek en te genieten van rust en genoegelijke warmte in huis.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><h3 style="text-align: left;">2023</h3><div>Het was me het jaar wel... Volgens de KNMI gaat dit jaar de boeken in als </div><div>het natste jaar ooit - vanaf het begin van de metingen dan;) - maar tegelijk ook het warmste. </div><div>Ik kan het eerste volmondig beamen en heb hier, net als jullie vermoed ik, heel actieve herinneringen aan. Volgens mij viel het grootste deel van die regen de afgelopen acht weken. De herinnering aan de warmte staat bij mij wat minder op de voorgrond. Ja, juni was een heel warme en extreem droge maand en we hadden in september nog een hittegolf, maar tijdens de zomervakantie eind juli, begin augustus waren we weggeregend.... en lekker zwemmen in buitenwater was op veel dagen bijna te koud.</div><div>In januari begon het ook warm, maar daarna leek het voorjaar weer ver weg: heel nat </div><div>met in maart nog een week sneeuw gecombineerd met vorst.</div><div><br /></div><div>En wat betekende dit voor de tuin?</div><div>Waar de knoppen al in de bessenstruiken zaten en de rabarber al bovengronds te bewonderen viel in januari, stopte de groei en beschadigden de fruitbomen door de kou die daarna kwam.</div><div>Ook plantjes stopten in hun groei... of begonnen pas veel later met groeien.</div><div><br /></div><div>Het extreem droge en warme weer in juni zorgde ervoor dat heel veel groentes doorschoten en zaad gingen produceren. Dit viel nog mee met de sla en andijvie die ik dagelijks water gaf. Uien en aardappels geef ik nooit water, maar dit jaar had ik daar echt spijt van....</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh1c7GnwuSQsxmIFx4U394Ve2Fe2DmbL6dRMqexArtMrb7jYPQ1wgh8sBCgPBIP5qgmUgiwoxLot-qa5qcTagZxn4mRoZzUpslKgQjWeAWuE2eVJiNZjyhb897qBLGAg_pNNljQIWtVjkfTDqyavO4BedjL0W_bcsOONOsg8R3_pZP8BkEC76j2o8gPElVh=s800" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="600" height="483" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh1c7GnwuSQsxmIFx4U394Ve2Fe2DmbL6dRMqexArtMrb7jYPQ1wgh8sBCgPBIP5qgmUgiwoxLot-qa5qcTagZxn4mRoZzUpslKgQjWeAWuE2eVJiNZjyhb897qBLGAg_pNNljQIWtVjkfTDqyavO4BedjL0W_bcsOONOsg8R3_pZP8BkEC76j2o8gPElVh=w363-h483" width="363" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">meer dan 40(!) uien waren doorgeschoten. Ik plukte de bloemen snel en kon </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">de uien uiteindelijk wel oogsten, maar ze bleven erg klein.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ik ben nu al lang door mijn voorraad uien heen. Zelfs in oktober moest ik al gaan kopen.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En dat terwijl ik meestal tot januari van mijn voorraad kan genieten.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Veel planten bleven klein, zaad kwam niet op.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Zo kwam er geen snijbiet, geen witlof, geen groenlof, geen pastinaak, geen raapstelen etc. op.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En misschien ben ik nog wel meer vergeten...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ligt dit aan het weer? Aan het zaad? Aan de grond?</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Ik weet het niet... Feit was dat sommige stukken tuin akelig lang leeg bleven.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">De slakken hadden hun zomerslaap in juni al gehad....</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">in juli en augustus toen alles goed mocht groeien, aten slakken ook veel op.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Zo oogste ik geen bleekselderij, geen rode kool, geen nazomer raapstelen, werden er</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">pompoenen opgevreten en zoete aardappelen uitgehold...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Was het een slecht moestuinjaar? </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Nee.... slecht niet! Maar de opbrengst was wel minder dan andere jaren.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Het was harder ploeteren.... soms op door droogte gescheurde grond</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">en vaak in de stromende regen.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div><br /></div><h3 style="text-align: left;">Oogsten<br /></h3><div><br /></div><div>Ik oogstte nog heel veel kruiden om te drogen. En van een heleboel verse kruiden <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgr-FxlX-pFcqfOMfUBpvHX28pe46LMX3VzTjY9qeiKRFrNqbDpFtMzPMeG0ivMlrRXFPNvOoFpXiZg9q10w_s_s3r8TR46jm0BSWzHYaNR2OLnp_v7eR2fW2A6A0rNPHI6TqmJDlU8dwqEX9vOFpOqRMWP8ZNA8drelHM6-HpI2G4ebWmsR8CFian9yHxc=s640" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="582" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgr-FxlX-pFcqfOMfUBpvHX28pe46LMX3VzTjY9qeiKRFrNqbDpFtMzPMeG0ivMlrRXFPNvOoFpXiZg9q10w_s_s3r8TR46jm0BSWzHYaNR2OLnp_v7eR2fW2A6A0rNPHI6TqmJDlU8dwqEX9vOFpOqRMWP8ZNA8drelHM6-HpI2G4ebWmsR8CFian9yHxc=w329-h362" width="329" /></a></div></div><div><br /></div><div style="text-align: center;">maakte ik kruidenzout <a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2023/11/kruidenzout.html">(<span style="background-color: #04ff00; color: black;">klik)</span></a>. Van de laatste groentes gecombineerd met kruiden </div><div style="text-align: center;">maakte ik een paar potten bouillonpasta... </div><div style="text-align: center;">Dit jaar ben ik vooral fan van de winterharde rozemarijn. Wat is dat kruid veelzijdig!! </div><div style="text-align: center;">Kijk maar naar mijn laatste blogs ;)</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Deze maand oogstte ik de eerste en laatste veldsla...</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrr5qy3q40p1FrMvALpWUCk-TASASwtfQQwVze7-XesVQjqbs18PiXpztIHw9IC43WbpdShxQHZzJZUErY-OA7i82v68N2oT-vX7C1zayyz_EgmpEYDUbwmjr9IRK6MhoXxgF8I3Gs2j7F/s1600/1677764255726074-2.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="454" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrr5qy3q40p1FrMvALpWUCk-TASASwtfQQwVze7-XesVQjqbs18PiXpztIHw9IC43WbpdShxQHZzJZUErY-OA7i82v68N2oT-vX7C1zayyz_EgmpEYDUbwmjr9IRK6MhoXxgF8I3Gs2j7F/w341-h454/1677764255726074-2.png" width="341" /></a></div><div style="text-align: center;">Het was niet veel, maar oh wat wordt dat frisse groen in de winter</div><div style="text-align: center;">gewaardeerd. Jammer dat er niet meer gegroeid is!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">De knolselderij is ondanks de droogte, met extra mest, goed gegroeid.</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgBKdtrxLRCXWFWDjn4H51TzGkftRg_MV0rET1GNXnsl7bbb_Pr3Exbyb9ZmUHrCt0wxWXq9Ej4_zT3Hft2gxU-dGuUs5wsqdJCH0BThgtIl9K13is5ZamLLcX18arYYAYlHwpNJ2ZD6AV1txdWLybOw0cnVh8DYYaAuZGr8f26vXrIHd328pEmJ4U1hPbF" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgBKdtrxLRCXWFWDjn4H51TzGkftRg_MV0rET1GNXnsl7bbb_Pr3Exbyb9ZmUHrCt0wxWXq9Ej4_zT3Hft2gxU-dGuUs5wsqdJCH0BThgtIl9K13is5ZamLLcX18arYYAYlHwpNJ2ZD6AV1txdWLybOw0cnVh8DYYaAuZGr8f26vXrIHd328pEmJ4U1hPbF" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;">en van de hele rij staat er nu nog maar eentje. </div><div style="text-align: center;">Deze aromatische wintergroente is een echte favoriet van me.</div><div style="text-align: center;">Misschien vooral bekend van de erwtensoep, maar er kan nog zoveel meer.</div><div style="text-align: center;">Wát zal ik met de laatste maken?</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjWc413ZH-r_RIRNUGKGl7wk5cTFLeWPGkAOAkot3tquHT-yMU5ULC7bdy7Yq9pk-jJGg0F9SngNRCfg2irlaHdY_rTnyRFLr0HQLXg4-YKBzqtqVYlPErLKYCk8cNv-p4PbOxywk2LbQ9ZN6jKAvG-61b14Jucb0gq80_rxFb88F46DBO33ogwqZ_XIZm7" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" height="459" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjWc413ZH-r_RIRNUGKGl7wk5cTFLeWPGkAOAkot3tquHT-yMU5ULC7bdy7Yq9pk-jJGg0F9SngNRCfg2irlaHdY_rTnyRFLr0HQLXg4-YKBzqtqVYlPErLKYCk8cNv-p4PbOxywk2LbQ9ZN6jKAvG-61b14Jucb0gq80_rxFb88F46DBO33ogwqZ_XIZm7=w352-h459" width="352" /></a></div></div><div style="text-align: center;">Van deze boerenkool heb ik twee keer een maaltijd gegeten en met Kerst</div><div style="text-align: center;">een verse, groene smoothie gemaakt.</div><div style="text-align: center;">De bovenste blaadjes blijven groeien, ook al ziet deze boerenkool er nu wel heel</div><div style="text-align: center;">typisch uit. Dit wordt geen maaltje meer.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Wanneer ik denk dat de tuin - op die ene knolselderij na - nu echt leeg is, </div><div style="text-align: center;">groeit er ondergronds gelukkig nog de aardpeer.</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigvyOaRjfElVCyXJ5z5SXXo3yyVGXPyaFdr6pkGSqSq8eUlto3tE6CfENgXjRgCqur_wsasmqRX93cYjOrPEvaqV_fO-PaPlXD2ukIjU7n3sKm63DHQCCnai3TFQ7drtNWkk7kwb04lmB_/s1600/1672777521109094-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="963" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigvyOaRjfElVCyXJ5z5SXXo3yyVGXPyaFdr6pkGSqSq8eUlto3tE6CfENgXjRgCqur_wsasmqRX93cYjOrPEvaqV_fO-PaPlXD2ukIjU7n3sKm63DHQCCnai3TFQ7drtNWkk7kwb04lmB_/w272-h400/1672777521109094-0.png" width="272" /></a></div><div style="text-align: center;">een echte wintergroente, deze knolletjes en zonder vorst makkelijk</div><div style="text-align: center;">uit de grond te krijgen. Hier thuis krijg ik steeds meer commentaar</div><div style="text-align: center;">op deze groente... ze kan namelijk winderigheid veroorzaken door het stofje</div><div style="text-align: center;">inuline wat niet door de dunne darm kan worden opgenomen.</div><div style="text-align: center;">Ik las een interessant blog van aardebloesem hierover en dat geeft antwoord op </div><div style="text-align: center;">al je vragen over de (gezondheid van de) aardpeer. <a href="https://aardebloesem.be/zijn-aardperen-goed-of-slecht-voor-de-darmen/"><span style="background-color: #04ff00; color: black;">Klik</span></a></div><div style="text-align: center;">Wat mij rest? Gewoon de aardperen verstoppen in de maaltijd....</div><div style="text-align: center;">kijken of ze het doorhebben of elkaar napraten;)</div><div style="text-align: center;">Want verse groente uit de moestuin is zeldzaam deze dagen en moet gekoesterd worden!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><div>Ik oogst nog tot de laatste dag van het jaar verse gojibessen.... het lijkt wel winterfruit,</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjg_r0fnrVWzHUgIMHjzZVJhcV83K7HUfmcsTwvv6pJUeHAEZ3Rj4pKiXfBWCzorYJ-q6re3p-yuuiwpaMs47NTMC2ruiHi0TrjLynB0oRqXaCmdhH5itzqlpo99rmB7MbQ-BC1pTBmPY21rI49ldOFIBsFIOSESdsPLRSs3mCjEJoMRSnwq3hAuh7xlm31=s800" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="796" data-original-width="800" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjg_r0fnrVWzHUgIMHjzZVJhcV83K7HUfmcsTwvv6pJUeHAEZ3Rj4pKiXfBWCzorYJ-q6re3p-yuuiwpaMs47NTMC2ruiHi0TrjLynB0oRqXaCmdhH5itzqlpo99rmB7MbQ-BC1pTBmPY21rI49ldOFIBsFIOSESdsPLRSs3mCjEJoMRSnwq3hAuh7xlm31=s320" width="320" /></a></div><div> ze kan in ieder geval goed tegen kou.</div><div>Ik droog ze gelijk in mijn voedseldroger en dat is heel lonend:</div><div><div style="text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjs6CBC9t4XxtU3zy5yCvwfeS6BacIpAluZ28fvsaFMOuWRK2z5YB-9PG4bwPxpRpyMOzkTEtdaS5gwx3OhZ3XIxVUar4wcDyxCIFxZ0tkRhts41pPYgo6Q-uhgV1wxWNHXApRRQmGtyMdFCmwPRb52PhPXrbMuUYqEF67g4SYKB6CpVgVEey_vWjqIRXUS=w239-h400" style="text-align: left;" width="239" /></div></div><div>want in de supermarkt kwam ik ze biologisch en gedroogd tegen</div><div>voor ruim 8 euro.... pfieeuuw ;)</div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">En tot slot kan er - de hele winter door - klimop geoogst worden.</div><div style="text-align: center;">Hoe ouder de blaadjes, hoe beter! </div><div style="text-align: center;">Want dan is de concentratie saponine (zeepstof) hoger </div><div style="text-align: center;">en die hebben we net nodig als we wasmiddel willen maken!</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9NLIAfffi_uz2afoUsjAjTxPypsBke8bkqxqyDWY1OOaD-Jg3LT6LO-EC937SgVRUlCRO9wC2QcZpS5w_z8-ww8gq5aHLafs4uPEhiDuH5QgMD_ZXJ3pBJKaaZO2QblaNKG296RpBhvw8/s1600/1673900625673324-0.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="361" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9NLIAfffi_uz2afoUsjAjTxPypsBke8bkqxqyDWY1OOaD-Jg3LT6LO-EC937SgVRUlCRO9wC2QcZpS5w_z8-ww8gq5aHLafs4uPEhiDuH5QgMD_ZXJ3pBJKaaZO2QblaNKG296RpBhvw8/w361-h361/1673900625673324-0.png" width="361" /></a></div><div style="text-align: center;">Een heel goedkoop en prima alternatief voor al die dure en </div><div style="text-align: center;">sterk ruikende wasmiddelen die ook nog eens erg slecht voor het milieu zijn.</div><div style="text-align: center;">Oogst fijn de hele winter je eigen wasmiddel en maak het supersnel zelf: <a href="https://tamarkookt.blogspot.com/2023/03/wasmiddel-van-klimop.html"><span style="background-color: #04ff00; color: black;">klik!</span></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><h3 style="text-align: left;">Tuinklussen</h3><div>Was het de regen? Waren het de deadlines voor mijn studie? Mijn werk? </div><div>Wat dan ook... ik liep achter in de moestuin.</div><div> Alleen mijn kassen en kleine moestuin bij huis had ik gemulcht.... Tijd voor de grote klus.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEizT73msbtAOuI87X5afliNCmWPJro_ULYYVkyrSe5lau9MfvV1liGdSvc1yM4QhqitdSinloafHIrGVmmoDva6zV44daDypKW-Nz9kHL5xfTipIOH38SyyRBC86Cj6Y6VDkXU6Uh9ANIoR8RXBRjpYERQR3W51ZYYQZMXE55NZ8_lCS-QLu3C9LqPZX2TO=s800" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="709" data-original-width="800" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEizT73msbtAOuI87X5afliNCmWPJro_ULYYVkyrSe5lau9MfvV1liGdSvc1yM4QhqitdSinloafHIrGVmmoDva6zV44daDypKW-Nz9kHL5xfTipIOH38SyyRBC86Cj6Y6VDkXU6Uh9ANIoR8RXBRjpYERQR3W51ZYYQZMXE55NZ8_lCS-QLu3C9LqPZX2TO=s320" width="320" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">Ik moest er echt moed voor verzamelen en besloot hulptroepen in te schakelen....</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgMWzrFMDErNjVHlEZ-wvTxhz78wD3zjMutm-2kwAY6vaSj0pnhFqGQJaXcw8EgDTkOdI_zTONFDSaAlTM7kacFvVKJowMlAwD1O0NG6eDo6Ap_U6FA4SVGPKmYzi_s2OkNevJTUekKhARjoXvMHMremWkUETgmrMW8anSUZnU1gSuldxcH0QTuGof_Je_A" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgMWzrFMDErNjVHlEZ-wvTxhz78wD3zjMutm-2kwAY6vaSj0pnhFqGQJaXcw8EgDTkOdI_zTONFDSaAlTM7kacFvVKJowMlAwD1O0NG6eDo6Ap_U6FA4SVGPKmYzi_s2OkNevJTUekKhARjoXvMHMremWkUETgmrMW8anSUZnU1gSuldxcH0QTuGof_Je_A" width="400" /></a></div><div></div><div style="text-align: center;">Met vier man sterk hebben we ons vier uur lang druk gemaakt: 100 m2 grond onkruidvrij maken, loswoelen, loopplanken verwijderen en mulchen met al het blad uit de bladkorven in de buurt.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjMHIJEQAaOMk9qTCK7g4_HerbEhKuOLFaRBagz2JBN2zHFPHX6d2rnM-bWamWfsN9_KRzJCyiC6nqQt9DbQuxuYjW2eIWZ_wfmf7gM7YywOyyCvHyqhlp3eyd0Y4Y0rH9NWT_nCqm2eKHO8hHhCrrkogqWrMQgb5ksgfcD6hkmr5_IF4z507fYrUg911cH" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjMHIJEQAaOMk9qTCK7g4_HerbEhKuOLFaRBagz2JBN2zHFPHX6d2rnM-bWamWfsN9_KRzJCyiC6nqQt9DbQuxuYjW2eIWZ_wfmf7gM7YywOyyCvHyqhlp3eyd0Y4Y0rH9NWT_nCqm2eKHO8hHhCrrkogqWrMQgb5ksgfcD6hkmr5_IF4z507fYrUg911cH" width="400" /></a></div></div><div style="text-align: center;">Maar het lukte!! We did it! En het bleef bijna tot het eind toe droog, die dag.</div><div style="text-align: center;">De hele tuin onderging een metamorfose en lag er keurig bij onder een dikke laag blad.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Nog geen 10 dagen later lag zo'n tweederde deel van de tuin er weer kaal bij. Het blad </div><div style="text-align: center;">was weggewaaid door storm Pia. Ik kon wel huilen.... Stomme herfststorm die zich</div><div style="text-align: center;"> van seizoen vergiste! Moet ik weer met een hark in de weer. </div><div style="text-align: center;">Maar... dát komt volgend jaar!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjCxwjO-f_y20PsH0sfG-ybI4cru-LoAVWgj3Fhi2jiGq-ujvonXlFvQQGPoubma1-ApG4N23Iy1DW21ctwCPZYpdYXRVGh8dml3RdysD9HiXqCCp0uM_PYoOcJTDSizOtYkpyYUv4ZemfwZFrQTn-6IckKjjHVQnd_j-iTt34h24oEqpfvjrDEBnjRL2eW" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjCxwjO-f_y20PsH0sfG-ybI4cru-LoAVWgj3Fhi2jiGq-ujvonXlFvQQGPoubma1-ApG4N23Iy1DW21ctwCPZYpdYXRVGh8dml3RdysD9HiXqCCp0uM_PYoOcJTDSizOtYkpyYUv4ZemfwZFrQTn-6IckKjjHVQnd_j-iTt34h24oEqpfvjrDEBnjRL2eW" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Want dit plaatje kwam ik tegen en onderschrijf ik helemaal!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Dóe zo weinig mogelijk in de tuin.....</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">De natuur heeft rust nodig en wij ook, misschien wel meer dan ooit!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">En rust wens ik je toe, samen met de volgende </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">betekenisvolle woorden.....</div><div></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjdc4Rl9lF8x2OAqRmeIcBX-8VQXZQJj6Ph4KeIGjmaWdR3eYfu3aibKTnAeSt54KYHI39sqeheM5iFqV6OACs4ZhAteUm8YUvS6ds3dlLTOlwdlzuEwqrZk_IaMEU4WWIObATcLl0qjQB5BnJW0P1kawoHoE0Fd3HXOSJEtgxRxwoLTJ_FzUxaWE_IBu0n" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjdc4Rl9lF8x2OAqRmeIcBX-8VQXZQJj6Ph4KeIGjmaWdR3eYfu3aibKTnAeSt54KYHI39sqeheM5iFqV6OACs4ZhAteUm8YUvS6ds3dlLTOlwdlzuEwqrZk_IaMEU4WWIObATcLl0qjQB5BnJW0P1kawoHoE0Fd3HXOSJEtgxRxwoLTJ_FzUxaWE_IBu0n" width="400" />
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">voor in het nieuwe jaar!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Blessings voor jou!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Tot later!</div></div></div><div style="text-align: left;"><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div>Tamarhttp://www.blogger.com/profile/08851167510583763219noreply@blogger.com0