Zèg nou zelf! Wat smaakt met dit weer lekkerder dan ijs? Ik kan er maar één ding aan toevoegen: zelfgemaakte ijsjes!
En dat zijn ijsjes waarbij je geen kilo's zout en vet binnenkrijgt, die niet alleen ijskoud, maar ook nog eens zoet en gezond zijn! Zoals mijn vlierbloesemijsjes. Die mag je ongelimiteerd eten, hoor! Al begin je ermee bij het ontbijt!
Vandaag kwam na een lange vakantieperiode mijn oppaskindje weer een dag bij me en ik besloot voor hem lekker vlierbloesemijsjes te maken. Nu is mijn oppaskindje net één jaar geworden! Zijn feestje komt nog, maar ijsjestijd is vandáág!!
En dat zijn ijsjes waarbij je geen kilo's zout en vet binnenkrijgt, die niet alleen ijskoud, maar ook nog eens zoet en gezond zijn! Zoals mijn vlierbloesemijsjes. Die mag je ongelimiteerd eten, hoor! Al begin je ermee bij het ontbijt!
Vandaag kwam na een lange vakantieperiode mijn oppaskindje weer een dag bij me en ik besloot voor hem lekker vlierbloesemijsjes te maken. Nu is mijn oppaskindje net één jaar geworden! Zijn feestje komt nog, maar ijsjestijd is vandáág!!
Zelf ijsjes maken is heel simpel: een kind kan de was doen.
Zorg voor ijsvormpjes en vlierbloesemsiroop (klik!)
Normaal verdun ik die in een verhouding 1 : 7 met water. Voor ijsjes verdubbel ik de hoeveelheid siroop. Je krijgt een überzoete limonade, maar in de vriezer komt dit goed. Natuurlijk kun je elke siroop nemen die je wilt, maar let op vreemde toevoegingen of E-nummers. Kies bewust! Je (jonge) kind gun je toch alleen het beste?!
Met een maatbeker vul je de ijsjesvorm, zet de stokjes erin en zet de ijsjes een paar uur in de vriezer.
Ik heb de vriezer nog een paar graden kouder gezet, hij zit nu ècht tjokvol!
Maar dit is het resultaat!
Een heerlijk vlierbloesemijsje!
Ik vond ze erg lekker en mijn lieve meid ook.
Detail: de vlierbloesemlimonade vindt ze niet lekker, maar in ijs-vorm.......... kòm maar op!
In mijn vlierbloesemsiroop zit (veel) rietsuiker, waardoor de siroop lang houdbaar is.
Hiermee kun je prima ijsjes maken.
Het voorjaar is de juiste tijd om vlierbloesemsiroop te maken, maar als je wilt kun je vlierbessensiroop of bramensiroop maken. Maak eerst sap van deze vruchten en kook dat in met een suikerstroop oplossing.
Je kunt ook suikervrije ijsjes maken. Gebruik eens (appel)diksap!
Er zijn verschillende soorten diksap, maak het zoeter dan normaal en vries het in!
Dat is helemaal babyproof!
Laat je kleintje rustig proeven en op deze manier een beetje afkoelen!
Heb je geen ijsvormpjes, dan kun je ook prima lege puddingvormpjes of bekertjes gebruiken.
Misschien heb je de danoontjes wel eens gezien met gratis ijsstokjes erbij?
De bedoeling was dat je het hele danoontje invroor voor een ijskoud toetje.
Dat kun je natuurlijk met allerlei toetjes doen.
Houten ijsstokjes kun je online bestellen en zó kun je elke ijsjesvorm krijgen die je wenst.
Ideaal voor een week zoals nu! Heerlijk, ongelimiteerd gezonde ijsjes eten!!
