Tijd voor Tamar

 Na een minestrone oogstsoep voor de herfst, is het tijd voor een zomerse variant! Met de allereerste courgette en de allerlaatste tuinbonen...

 Juni in de tuin: dé start van de zomer en altijd is het weer verrassend! In juni barst het oogstseizoen los en is het super groeizaam weer....

 De langste dag van het jaar is geweest en rabarber wordt na die datum nog zuurder dan 'ie al was.  Oftewel, de hoeveelheid oxaalzuur wo...

Weet jij een walnotenboom te staan? Deze periode van het jaar is dé tijd om groene oftewel onrijpe walnoten te plukken. En waarom je dát zou...