startpagina; recepten; kinderen; verzorging;

vrijdag 28 juni 2019

Aardbeienlikeur

Dit is het laatste recept met aardbeien voor dit jaar, hoor.
Wát zijn ze toch lekker èn wat had ik er dit jaar super veel uit de tuin!!

Een easy peasy idee bij veel vruchten is om er likeur van te maken. Gewoon vruchten in een pot of fles, suiker voor- óf achteraf erbij, eventueel een extra smaaktoevoeging en drank er overheen.  Een paar weken tot maanden laten staan... en klaar!

Nu kun je van bijna elke vrucht likeur maken, maar bij aardbeitjes krijgt de likeur ook zo'n mooie rozerode kleur.
En natúúrlijk proef je het zoete terug in dit gezellige drankje.

Aardbeienlikeur

          voor ongeveer 1/2 l likeur

Ingrediënten:
  • 500 g aardbeien
  • 250g kristalsuiker
  • 2 tl vanille extract
  • 3 dl wodka 37,%
  • 1 liter fles

Hoe maak ik het klaar:
Kies voor gave, rijpe aardbeien. Was ze en verwijder daarna het kroontje. 
Doe de aardbeien in een pot of fles van één liter.
Voeg het suiker toe. Schep het vanille-extract erover heen en schenk de fles verder vol met wodka.
Wodka is sterke drank met een neutrale smaak, dus ideaal om op smaak te brengen als likeur.
Sommigen beweren dat het alcoholpercentage boven de 40 of zelfs nog hoger moet zijn.
Dit is niet nodig voor de houdbaarheid. En door de suikers èn door de alcohol is dit drankje zeker wel een jaar houdbaar.
Als het in de pot of fles zit, moet het op deze manier minimaal twee maanden rusten.
Je zult zien dat de drank na een dag al mooi roze kleurt. Niet alleen hun zoetheid, maar ook hun kleur geven de aardbeien af.
Zeef het drankje na twee maanden en schenk het in een mooie fles.
De aardbeitjes die overblijven,  kun je nog prima gebruiken.
Wat te denken van een lekkere dronken aardbeitjestaart?!

Probeer die maar eens uit!
And remember: don't waste food!

Enneh…. de aardbeienlikeur?
Even wachten op een serieuze gelegenheid om 'm te drinken.....

Ik zeg alvast: Proost!!


woensdag 26 juni 2019

Fruitwatertjes

 Ze zijn hip en trendy en dat is te begrijpen. Ze zien er aantrekkelijk en kleurrijk uit, zijn dorstlessend en verfrissend en dat met 0 calorieën!
Ideaal op warme, zomerse dagen. Sterker nog: dit is hét advies voor deze week!
Drink water, drink genoeg water, drink de hele dag genoeg water.....

En het is helemaal top als je de ingrediënten voor je fruitwater uit  eigen tuin kunt halen.
Dat deed ik. Met een paar simpele kruidenplantjes en wat fruit maakte ik onderstaande zeven fruitwaters om deze hittegolf goed door te komen.
Heb jij nog leuke ideeën of aanvullingen of een echte favoriet, laat een berichtje achter in de comments.

Alle fruitwaters maakte ik in halve literflesjes en de hoeveelheden bij de verschillende fruitwaters zijn daarop gebaseerd. Simpel te delen voor een glas en te vermenigvuldigen bij een grotere waterkan.

1. Aardbeien-basilicum water



Ingrediënten:
  • 4 blaadjes basilicum
  • 4-6 aardbeien
  • 1/2 l water

Hoe doe ik het:
Was de aardbeien, haal het kroontje weg. Snijd de aardbeien in kwarten en doe ze in de fles. Neem de blaadjes basilicum, was ze en kneus ze. Ik had dat eerst niet gedaan en dan geeft de basilicum zijn smaak niet goed af.  Je kunt de blaadjes ook in stukjes snijden.
Koud water toevoegen en klaar is Kees.








2. Komkommer-citroenwater


Ingrediënten:
  • 2 takjes citroenmelisse
  • stukje biologische komkommer van 5 cm
  • 1 tl vers geperst citroensap
  • 1/2 l water

Hoe doe ik het:
Was de citroenmelisse en doe ze in de fles. Was de komkommer en snijd deze in reepjes. Pers een halve citroen uit en neem hiervan 1 tl. Doe alles in de fles, water erbij en je drankje is klaar.
Deze smaakt echt heel verfrissend: heerlijk op zo'n warme dag!





3.  Dorstlessend muntwater


Ingrediënten:

1 flinke tak munt
1 el crushed ice
1/2 l water


Hoe doe ik het:
Pluk een takje Marokkaanse munt (die heeft toch de lekkerste smaak, vind ik), wassen en controleren op beestjes en in de fles doen. Voeg wat crushed ice toe. Met een bredere opening kun je ook gewoon ijsklontjes gebruiken, maar die pasten bij mij niet door de smalle flessenhals. ;)
Water toevoegen, even 10 minuten laten intrekken en.... geniet van verfrissend muntwater.

4. Sinaasappel-rozemarijn water


Ingrediënten:
1/2 sinaasappel
klein takje rozemarijn
1/2 l water


Hoe doe ik het:
Neem de halve sinaasappel, liefst biologisch en snijd hier een dikke schijf af. Pers of knijp wat er nog overgebleven is, uit. Doe dit allebei in de fles. Neem de verse rozemarijn en voeg dit toe. Vul aan met water en een kruidig, maar zeker verfrissend drankje staat voor u klaar!!
By the way... in de winter is dit ook lekker om warm te drinken. Zie hier.





5. Appel-kaneelwater


Ingrediënten:
  • 1/4 appel
  • 1 kaneelstokje
  • 1/2 l water


 
Hoe doe ik het:
Was de appel, laat de schil zitten. Snijd in kleine blokjes en doe ze in de fles. Voeg een kaneelstokje toe en het water.
Laat even staan, zodat de smaken goed in kunnen trekken.
Een heerlijk, zachtzoet drankje is je beloning. Je proeft de kaneel goed en het maakt je blij. Ook bij kinderen valt deze in de smaak.





6. Lavendel-frambozenwater

Ingrediënten:
  • 1 takje lavendel
  • 2 bramen
  • 4 frambozen
  • 1/2 l water

Hoe doe ik het:
En wát vond ik nog in mijn vriezer?? Bevroren fruit... ideaal voor in deze fruitdrankjes!
Met twee bevroren bramen en vier framboosjes maakte ik dit fruitwater niet alleen op smaak, maar vooral ook op kleur. En een takje verse, bloeiende lavendel erbij, want die bloeit nu volop. Ik knoopte gelijk een bosje lavendel  bij elkaar en hing het te drogen in het toilet. Elke keer voor een nieuw fruitwatertje, knip ik er gewoon een takje tussenuit.
Doe alles in het flesje en voeg het water toe. Mooi gekleurd watertje en 't smaakt prima!





7. Aardbeien-muntwater

Ingrediënten:
4-6 aardbeien
1 takje munt
1/2 l water


Hoe doe ik het:
Dit is het beste van twee drankjes: het zoete van de aardbeien en het frisse van de munt. Met alweer bijna de laatste aardbeien uit de tuin, dit jaar.
Was de aardbeien, snijd ze in plakjes en doe ze in de fles. Was de munt en stop het takje ook in de fles. Voeg het water toe en laat nog even staan voor een sterkere smaaksensatie.







Geniet van al deze heerlijke drankjes met water. Dit maakt het leuker en makkelijker om de hele dag door te drinken, toch?!



Koud is nog lekkerder, zet de flesjes in de koelkast om elke keer een ander smaakje te kunnen pakken. Of vul in je glas aan met crushed ice of  ice cubes.
Het leuke is trouwens dat je het drankje verschillende keren met water kunt aanvullen. De smaak blijft  tot een aantal keer bijvullen goed.
Je kunt het fruit daarna opeten en de munt bijvoorbeeld nog gebruiken voor in de thee.
Varieer naar hartenlust met kruiden en fruit uit je eigen tuin.

Wat te denken van rode bessen (ik zie ze net hangen) met colakruid??
Of pruimen met dropkruid (wat ik net cadeau heb gehad)......
Oei.... dat klinkt spannend: ik ga het gelijk eens uitproberen!!

Enneh…. houd het hoofd koel, deze dagen!!


vrijdag 21 juni 2019

Tomatensap en tomatenpuree

Ik had kilo's en kilo's cherrytomaatjes gekregen van de buurvrouw en na een aantal pastasalades en spaghetti's met verse tomatensaus, begon het toch wat 'verdacht' te ruiken.... eeuwig houdbaar zijn de tomaatjes natuurlijk niet.
Wat moet ik er mee?!
Ik had geen tijd om allerlei ingewikkelde nieuwe recepten uit te proberen.... zelfs aan inspiratie ontbrak het me.

Tot ik me opeens realiseerde dat ik met m'n sappan natuurlijk vers tomatensap kan maken om te bewaren. Dat verse tomatensap is, mits ik zeer schoon werk, wel lang houdbaar en op een tijdstip wanneer het mij uitkomt, kan ik er dan alsnog pastasaus, tomatensoep, ketchup of wat dan ook van maken.
En als leuke bonus houd ik van het restant ontsapte tomaten ook nog potjes tomatenpuree over. Hoewel ik daar pas later achter kwam ;)

Super! Alle tomaatjes, snel en makkelijk verwerkt tot twee veelzijdige, mooie tomatenproducten.
Don't waste food!! Ik gebruik alles.

Tomatensap

Hoe pak ik het aan:

Ik heb een sappan en daar ben ik nog steeds enthousiast over.


Het is een onmisbaar hulpmiddel in de keuken als je snel grote hoeveelheden vruchten wilt kunnen verwerken tot sap. Een sappan bestaat uit 3 delen. In het onderste compartiment  (op de foto onder het slangetje) doe je een flinke laag water. Als het water kookt komt de stoom hiervan in het tweede compartiment en gelijk daardoorheen naar het bovenste deel, waar de gaatjes in zitten.
In het bovenste deel zitten de vruchten waarvan je sap wilt maken.
De stoom van het kokende water maakt de plantencellen kapot. Zoals je misschien weet verbrand je aan stoom sneller je handen dan aan kokend water. Stoom is agressief. De wild botsende watermoleculen kunnen daarom in een korte tijd de celwanden van het fruit (en ook groenten of kruiden) kapot maken zodat de aroma’s vrijkomen en weglekken.
Deze sappan is speciaal gemaakt om met stoom het sap uit fruit vrij te maken.

Ik had nog zeker zo'n 3 kg cherrytomaatjes over.
Ik waste de tomaatjes en deed ze in het bovenste compartiment van de sappan.
Sommige tomaatjes halveerde ik, maar op zich is dit niet echt nodig.

In het onderste deel deed ik een paar liter water. 
Let op! Het mag niet droogkoken, dat is zonde voor je pan, dus gebruik genoeg water.
Breng het aan de kook en laat de tomaatjes 45 minuten in de pan stomen.
Ze zullen voor een groot deel hun sap verliezen en dat komt in het middelste compartiment, waar ook een kraantje aan zit.

Na 45 minuten zette ik schone, met sodawater uitgekookte flessen klaar en liet het sap uit de pan lopen.
Maar hé?!
Wat was dat?
Ik zag helemaal geen rode kleur!!
Het sap is een beetje lichtgeel van kleur. Eerlijk gezegd lijkt het een pieskleur :(

 
Natuurlijk wil ik graag rood tomatensap, maar ik krijg met een sappan alleen het binnenste sap.
En dat is bij een tomaat een beetje groengeel, alleen het schilletje is rood.
Is het nu een mislukt experiment?
Nou ja, het ziet er niet uit, maar ik hoef het niet te verkopen.
Dus nee hoor!
In de winkel brengen ze tomatensap op kleur....

met tomatenpuree of met bietensap.

Toen het sap was afgekoeld en ik het proefde, was het wel een uitgesproken tomatensmaak.

De tomaatjes, waar de schil van is gekneusd en waar sap uit onttrokken is, liggen nog in het bovenste deel van de sappan. 
Zonde om weg te doen.
Nog kokend heet doe ik ze in een kom, maak ze fijn met de staafmixer en kijk...…
Dit lijkt er echt op.


Heerlijk: zes potten tomatenpuree om later verder te verwerken.
Ik zet de goed schoongemaakte potten, die ik vlak voor gebruik met kokend water omspoel, op de kop. Hierdoor wordt de inhoud vacuüm getrokken en is deze tomatenpuree lang houdbaar.
Oh ja, ik voegde een paar theelepeltjes zeezout toe, maar ook zonder zout is deze tomatenpuree goed houdbaar.

Na openen in de koelkast bewaren en binnen een week opmaken.

Ik gebruikte de tomatenpuree met een scheut tomatensap erbij, om kidneybonen op smaak te brengen. Maar als basissaus voor een pizza is de tomatenpuree eveneens zeer geschikt. Nou ja, eigenlijk overal waar je normaal tomatenpuree voor gebruikt.
En omdat mijn tomatenpuree van smaakvolle, kleine cherrytomaatjes is gemaakt, is de smaak extra krachtig.

Ik ben er blij mee.






donderdag 20 juni 2019

Kuikentjes, kuikentjes, kuikentjes...

Pas op!!
Hoog schattigheidsgehalte bij de op dit blog getoonde foto's....

 Misschien word je zelfs besmet met het 'ik-wil-ook-kuikentjes-virus'.
Doorlezen is op eigen risico ;)

Want ja, wie houdt er níet van kuikentjes??!!
Ik ben echt helemaal verliefd, op zo'n donzig geel of zwart pluizenbolletje....
En wát kan er na een paar dagen al een doordringend en schel gepiep uit zo'n schattig, lief kuikentje komen.
Dat kleine, lieve, kwetsbare, maar toch ook al zó knap-zelf-lopend en etend-pikkend-beestje.....
Wil niet iedereen hier graag voor zorgen?!
Mijn kinderen maar wat graag....
Zorgen en vooral knuffelen met de kuikentjes..... en ik doe heerlijk mee!!
Al zolang we een huis met een tuin hebben, hebben we kippen. Zoals beide opa's en oma's van de kids vroeger ook kippen hadden.
Het zijn niet alleen leuke dieren, maar ook nuttig:
  •  ze eten alle voedselrestjes op zodat je echt niets meer verspilt (zero waste!)
  •  ze kunnen de hele tuin onkruidvrij maken - al staat er daarna ook niets anders meer in ;)
  •  èn.... ze leggen eieren: kakelvers, gezond en lekker.
Een man met kipjes, die hier vroeger in de buurt woonde, wist me te vertellen dat hij precies aan de eieren kon proeven wat hij zijn kippen te eten had gegeven.
Zo had hij soms nasi-eieren, als hij zijn halve pan nasi met zijn gevleugelde vriendinnetjes deelde,  een andere keer proefde hij er de ham of salami in terug. Hij gaf ze zelfs af en toe een slokje bier  ;)
Kortom: kippen zijn leuk en handig en zoals we naar de mier kunnen kijken als we lui zijn, zo kunnen we ook van kippen dingen leren.

Denk maar aan allerlei spreekwoorden die van ze afgeleid zijn.
"Van de leg zijn..."
"Haantje de voorste zijn..."
"Met de kippen op stok gaan..." 
"Er als de kippen bij zijn.... "
"Als een kip zonder kop praten... "
"Je ei niet kwijt kunnen..."
"Er was geen kip..."
"Geen haan zal er naar kraaien... " 
En zo kan ik nog wel even doorgaan.
Popcorn, onze kip. Ze is niet meer.....

Kippen zijn leuk! En kuikentjes zijn leuk in het kwadraat!
Maar goed.... kippen leggen eieren en als je ze raapt en opeet, krijg je never nooit kuikentjes.   Kuikentjes krijg je dus niet vanzelf en zeker niet zonder haan.
Onze haan is er niet meer, máár.... niet getreurd.
Je kunt bij kinderboerderijen of particulieren bevruchte eieren kopen.  Ik heb ze zelfs ooit via marktplaats besteld en kreeg ze over de post.
Was overigens geen succes en kan ik je niet aanraden. Van de 10 eieren kwam er geen één uit.

Dan heb je vervolgens een broedse kip nodig, waar je de eitjes onder kan leggen, zodat zij ze kan uitbroeden.
Dat heb ik vorig jaar nog geprobeerd, maar o, wat was dat broeden nog een klus voor haar. Regelmatig lagen er eieren koud te worden, naast de kip. Ze was immers elke dag de eieren aan het draaien, maar zelf ook een draaikont.
Wat was ik blij toen ik vorig jaar van iemand een broedmachine kon lenen.
Inmidds heb ik die ook overgenomen en kunnen we nu ook zonder broedse kip bevruchte eitjes uit laten broeden.
En dat is een echt avontuur hier in huis.
Kippeneieren doen er 21 dagen over om uit te komen. Dan is de dooier getransformeerd tot een schattig geel of zwart pluizenbolletje. Eer aan de Schepper die zoiets moois maakt!
De eieren liggen niet alleen warm, maar ook de luchtvochtigheid moet goed zijn. Binnenin de broedmachine ontstaat een warm-vochtig groeizaam en stabiel klimaat.
En twee keer per dag moeten de eieren gedraaid worden. 's Morgens en 's avonds, zoals in de natuur een kip ook zou doen. Alle kanten moeten goed verwarmd worden, en goed onder het midden van de lamp komen te liggen.
Op dag 7 kun je de eieren 'schouwen'. Vergelijk het met een echo van een ongeboren baby.
Schouwen kun je gemakkelijk doen met de zaklamp van je telefoon als hulpmiddel. Eerder zat ik te rommelen met een zaklamp en een wc-rolletje, maar de lamp van een smartphone is krachtig en sterk genoeg, merkte ik.
Je legt het ei erop en kijkt er dan als het ware doorheen. Zie je niks, dan groeit er (waarschijnlijk) ook geen kuikentje. Zie je een soort aderen lopen of zelfs een klompje binnenin, dan is dit het kuikentje.

Ik kon twee van de tien  eieren al uit de broedmachine halen. Die waren onbevrucht. Ik heb ze zelfs nog opgegeten, want al hadden ze warm gelegen, ze waren net zo vers als eieren uit de supermarkt en van binnen nog prima.
Op de avond van dag 19 dachten mijn kinderen bij één ei wat scheurtjes te zien....
Spannend!
En ja.... op dag 20 kwamen er binnen een paar uur tijd wel vier(!) kuikentjes uit.
Eerst een geel kuikentje, daarna een zwart bolletje en daarna nog een keer: geel en zwart.
Of ze het hadden afgesproken met elkaar;)
Het uitgebalanceerde klimaat van warme vochtigheid binnenin de broedmachine mag niet verstoord worden voor de andere eieren en 24 uur lang ook niet voor de kuikentjes.
Okay.... ik heb het 20 uur volgehouden en toen dacht ik: "Stel je voor dat ze toch al dorst en honger krijgen....." En ze zitten maar op die harde, kunststof ondergrond, 
struikelend over hun eigen eierschalen....
Inmiddels had ik een prachtig hokje met warmtelamp voor ze klaargemaakt.

De overige vier kuikentjes kwamen niet meer uit.
Lag dit aan mij, omdat ik toch te vroeg de broedmachine had geopend?
Of waren ze gewoon te zwak, zoals dat in de natuur gaat?
Hier zie je een kuikentje in het ei zitten. Ik heb de voorkant van de eierschaal eraf gepeld.  Er zit nog een stevig vlies onder en daarachter is duidelijk een kuikentje te zien, met de dooierzak en strengen daaraan. 

De verzorging van kuikens

Kuikentjes kunnen eigenlijk gewoon in huis verzorgd worden, ze hebben niet heel veel nodig.
Alleen moet je bedenken of je ze daarna kan houden als kippen, of wilt verkopen.

Wat heb je nodig:
  1. doos, krat of kist
  2. kranten en wat zaagsel, hooi of zand
  3. warmtelamp of warmteplaat
  4. bakje met vers water
  5. bakje met kuikenopfokmeel 
  6. afdekgaas of zoiets
Het onderkomen maakt niet zoveel uit, als ze maar lekker in een afgeschermde omgeving kunnen rondscharrelen. Je kunt ze in een rustige hoek in huis zetten of in een schuur plaatsen. Pas op met andere huisdieren.
Op de bodem heb ik krantenpapier gelegd en daarop zaagsel. Voor semi-professionele kuikenfokkers, is er zelfs kuikenpapier te koop, wat je op de bodem legt.
Het is wel super belangrijk dat er een warmtelamp in hangt. Kuikens kunnen niet zonder (moeder)warmte en de lamp is een goed surrogaat hiervoor. Door kuikentjes veel op te  pakken en tegen je aan te houden, blijven ze ook warm, maar ook voelen ze liefde van een warm, levend wezen. Ik vertelde de kinderen vaak dat ze de kuikentjes tegen hun hart moesten houden....  en vaak vielen ze dan in slaap.
Kuikens hebben de eerste zes weken deze warmte nodig. Met de warmtelamp kun je ook de temperatuur regelen. Hoe lager de lamp hangt, hoe warmer het is. 
Hier zijn de kuikens net 1,5 dag oud
Als de kuikens er rustig onder blijven liggen, is de temperatuur goed. Liggen ze er naast, dan is het te warm en piepen ze heel hard, terwijl ze onder de lamp zitten, dan is het te koud. 
De eerste week hebben ze een temperatuur van ongeveer 35 graden nodig.
En elke week gaan daar  2 graden vanaf.
Met zes weken zijn de donshaartjes vervangen door kleine veertjes en kunnen ze zichzelf warm houden.
Omdat ik én kuikens van een week oud én eieren had gekocht, had ik twee onderkomens nodig.
Daarom kocht ik er een warmteplaat bij.
Het is energie zuiniger dan een warmtelamp.
De temperatuur is regelbaar door de gele poten te verstellen.  Ook hier geldt weer dat je naar het gedrag van de kuikens moet kijken om te weten of je de juiste temperatuur hebt.
Rechts zie je een beschermkap voor de warmteplaat, zodat de kuikens er niet op kunnen zitten en alles gaan bevuilen. De bovenkant is bovendien toch niet warm.

Als kuikentjes meer dan een week oud zijn, worden ook hun vleugeltjes sterker.
En kippen zijn écht vogels.... ze gaan fladderen en kunnen hoger komen dan je denkt.
Toen de oudste kuikens iets meer dan een week oud waren, vond ik er 's morgens vroeg eentje op de grond. 


Uit haar onderkomen gevlogen en ver uit de buurt van de warmtelamp. Wie weet hoe lang ze al in d'r eentje daar liep.

Dus ja..... afdekken van het onderkomen met gaas of iets dergelijks, is ook belangrijk!

Een bakje met een klein laagje water is belangrijk, zorg dat de kuikentjes er niet in verdrinken. Je hebt ook speciale kuikendrinkflesjes. 
Twee keer per dag vers en fris drinkwater geven is een vereiste.
In de dierenwinkel koop je speciaal kuikenmeel. 
Je hoeft niets voor te doen, ze weten precies waar ze moeten zijn en hóe ze moeten eten.
Je hebt opfokvoer nummer 1, dat is voor de eerste 6 tot 8 weken.
En je hebt opfokvoer (zeg dit woord eens 10 x  heel snel achter elkaar.... zelfs met typen raakte ik al in de war. Ha, ha....)  nummer 2. Het is wat grover van structuur en wordt gegeven van 8 tot 16 weken.
Vanaf 16 weken zijn de kuikens al echte hennen of hanen geworden en kunnen ze legkorrel of legmeel eten.

Het verschil tussen hen of haantje zie je bij kuikens niet gelijk. Bij sommige soorten, zoals het Chinees zijdehoen, zie je het helemaal niet, omdat die geen kam en lel hebben. Dan moet je wachten tot je het verschil hoort.
Verschillen zijn er natuurlijk wel.
Zo heeft een haan een vijfde teen, ook wel 'spoor' genoemd.
De kam en de lel bij een haan zijn groter, maar dat ligt weer aan het soort kip.
En de staartveren zijn een stuk langer.
De kuikentjes die we nu hebben zijn in ieder geval krielkipjes van Cochin kriel en gemengd.

Even over hanen....
Professionele fokkers kunnen kuikentjes op dag één al seksen, maar wij wachten in spanning af.
De kans op een haan is 50%....
Dus met inmiddels zeven kuikens.....

Maar hen of haan: wij geven ze een zeer goede, liefdevolle start.
Hanen mag ik terugbrengen naar de vrouw bij wie ik de kuikentjes kocht.
Eerlijk gezegd heb ik nog niet gevraagd  wat zij er mee gaat doen.
Er is best een grote kans dat ze geslacht worden.
Als je eieren eet of kuikentjes laat uitbroeden, is dit het gevolg.
Daarin hebben veganisten helemaal gelijk......
Hoewel ik zelf al 20 jaar vegetarisch eet en nooit kip zal eten, kan ik me voorstellen dat een haan die zo'n goed leven heeft gehad, zoals bij ons, een goed verantwoord stuk vlees is. Beter dan een plofkip uit de supermarkt. 
Hier in huis wordt er druk gespeculeerd welk kuikentje een hen of een haan is. 
En wordt er verzucht: " mijn lieve kuikentje is toch niet een haantje?!"


Nog even genieten van kuikenfoto's:


Links achter een kuikentje van 3,5 week, vooraan rechts een kuikentje van 1 dag.
Wát groeien ze hard!!


Ik was deze blog al veel eerder begonnen, als echt voorjaarsthema.
Nu, vóórdat het echt zomer wordt, plaats ik 'm alsnog.

Mede dankzij deze knappe meid!!
Zij had van de week namelijk een spreekbeurt over kippen en kuikens.

En dat in groep 3! 

Als moeder was ik er bij en niet alleen ik, maar ook 5(!) kuikentjes.
Genoeg om door veel kinderen te worden geknuffeld.
Ik ben erg trots op Jisca!
En voor- en na haar spreekbeurt gaf ik er ook maar twee.
Als overblijfmoeder in groep 6 en als tuinjuf in groep 5. Ik had  de kuikentjes nu eenmaal bij me en vertelde er gelijk maar van alles over.
Want ja....  kinderen zijn dol op kuikentjes.

Om na te lezen, te kijken en aan hun ouders te laten zien is deze blog over kuikentjes ook handig.
En wie weet..... volgend jaar worden er in elke klas misschien wel vijf spreekbeurten over kuikentjes gegeven!

En nu? Ga ik nog even Netflix kijken met een kuikentje op schoot.