startpagina; recepten; kinderen; verzorging;

dinsdag 31 januari 2023

Mijn moestuin in januari

 Misschien denk je in de winter helemaal niet aan tuinieren in de moestuin of aan
überhaupt buiten zijn.
Toch begint het tuinseizoen al met voorbereidingen...  enkele binnenshuis, enkele al buiten.
Kijk mee en laat je alvast inspireren, want nog 141 dagen en het is zomer!
En nog maar 48 dagen - dat is te overzien - en het is voorjaar!
En in het voorjaar hoop ik al te kunnen oogsten uit de moestuin.
En jij? Ga jij dit jaar ook voor een groene en eetbare tuin, liefst het jaar rond?


Verdronken tuin

De aanblik van de moestuin was op sommige dagen deze maand behoorlijk troosteloos!
Het leek meer op een sawa om rijst te gaan telen.
Voordat je in lachen uitbarst.... zó gek is dat idee nog niet, want 
Clarien van Moeskers moestuin (klik) heeft dit experiment een keer in ons koude 
landje uitgeprobeerd. Of ze er daadwerkelijk van heeft kunnen oogsten, 
weet ik niet meer, maar groeien deed de rijst wel.
Overigens was het toen in de zomer lekker warm  ;)
Rabarber is wel een moerasplant....
is dat de reden dat ik die k(n)opjes al boven de grond zie komen?
Aan de andere kant van de tuin, waar mijn frambozenstruikjes staan,
zag het er zó uit!
Gelukkig heeft buurman Teun daar een pomp geïnstalleerd met drainageslangen 
onder zijn gedeelte van de tuin door,
die na een paar uur alweer deze na- foto opleverde!
Geweldig, zo'n buurman!!
Er is wel weer genoeg gevallen....
en dat is vast iedereen in Nederland met me eens!


Water

Geloof het of niet, maar ondanks de hevige regenval ging ik met de gieter in de weer.
Aan hemelwater geen gebrek...
da's trouwens veel beter voor je plantjes, ook voor kamerplanten!
En binnen in de kas groeit de veldsla.
Ze mogen trouwens wel opschieten, die kleine plantjes.
Het is een echte wintergroente, maar straks is de winter al voorbij!
Aan de zon kan ik niets doen, aan water geven dus wel ;)
En dan moet ik ook mijn tuinzak niet vergeten.
Kijk... zó zag het eruit in november...
en moet je nu toch eens zien! 
Met oogsten zal ik nog moeten wachten, maar het groeit. Hét gróeit!
Ondanks weinig zon, ondanks de kou.
Ik vind dat een klein wonder, oftewel een zak vol wondertjes!




Snoeien en verhuizen

Vorige maand schreef ik al dat het nu in de winter - als de sapstroom in de bomen stil ligt -
de goede tijd is om vruchtbomen met pitfruit en exotisch fruit te snoeien. Bomen met steenfruit moet je overigens na de oogst snoeien.
Naast de vijgenboom heb ik deze maand mijn kweepeerboompje onderhanden genomen.
Daar ging eerst een goede observatie en lichte discussie aan vooraf! Wat is de bedoeling? 
Wat mag je wel snoeien en wat niet? 
Buurman Teun is boomkweker van beroep geweest en dat 
is super handig! Zo weet hij alles van snoeien. Je ziet al knopjes zitten van wat 
straks de kweeperen worden. Die haal je natuurlijk niet weg. Maar.... 
uiteindelijk blijven de mannen praten en doe ik het werk! 
Niet erg, hoor! Het is mijn boom en ik vind het leuk om te snoeien!
En wat een eer van mijn werk heb ik ook, vind je niet?!
Al die sprieterige loten zijn weg, het is een compacte boom geworden.
En dat is niet alleen belangrijk voor het snoeien, maar ook voor het verhuizen van een boom.
En dat is bij deze kweepeerboom de bedoeling.

Een boom verplanten kan altijd, al krijg je geen garantie dat de boom het overleeft.
Belangrijk is om de wortels rond te steken. Hierdoor breek je sterke 
grote wortels door, maar deze wortels zullen weer nieuwe haarwortels aanmaken.
Steek niet onder de boom, alleen rondom. Dan blijven er nog genoeg wortels intact.
Op sommige websites lees je dat je dit zeer tijdig, lees: twee tot drie jaar van tevoren moet doen.
"Oh nee", zegt buurman Teun, de expert, "een paar maanden van tevoren is ook goed."
Een boom moet je altijd verplanten in de winter, in ieder geval voor half april.
 Verplant je een boom in de zomer,
midden in de groeiperiode, dan gaat 'ie zeker dood.
 Buurman Teun wil mijn boom kwijt en ik wil hem 
graag in de tuin bij huis. Lekker dichtbij zodat ik er elke dag op kan kijken.
Dat had letterlijk heel wat voeten in de aarde.
Peter is drie dagen bezig geweest om het sierboompje - een Japanse kers - 
eruit te spitten en te kappen en zelfs de motorzaag (zie linksonder)
kwam eraan te pas. De wortels groeiden dan ook al 16 jaar lang de diepte in.
Een boom is ondergronds vaak een spiegelbeeld van wat je boven de grond ziet.
Maar dit boompje, wat vorig jaar al voor de helft afstierf, moet plaatsmaken voor de kwee.
Uiteindelijk is de boom om, zodat in het voorjaar de verhuizing kan plaatsvinden.
Wordt vervolgd....

Planten en zaaien

Zaaien deed ik deze maand alleen nog in een kweekbakje op de aanrecht, al zijn er mensen die paprika's en pepers al in januari zaaien. Maar planten deed ik wel.
De biologische gember die ik deze maand in de grond stopte,
kocht ik niet in een tuincentrum, maar gewoon bij de  AH. 
Kies altijd voor biologisch omdat je dan zeker weet dat ze niet 
met groeiremmers of ander chemisch spul behandeld zijn.
Ik zocht wat oudere knolletjes uit
met het begin van uitlopers.
Kun je ze zien bij de roze pijltjes?
Scheur de wortelstukjes los van elkaar en plant ze op de grond.
Gember is een zogenaamde lichtkiemer.
Het kan lang duren voordat de plant echt gaat wortelen.
Daarom beginnen we goed op tijd in januari of februari.
Probeer de gember zo warm mogelijk te zetten. In huis 
op een zonnige vensterbank of vlakbij de kachel.
Ik koop regelmatig gember voor in de thee
of voor het maken van gembershotjes.
En elke keer als ik weer wat uitlopers op een knolletje zie,
plant ik ze er gewoon bij.
Van gember heb ik niet snel te veel!
En straks mag ik een tijdje genieten van een prachtig groene
kamerplant. Tot de oogst over een maand of tien.
Zelf doen of er meer over lezen? Dat doe je hier!


Nog net geen voorjaar


Net toen ik dacht dat het niks meer zou worden en ik bij het tuincentrum een klacht wilde gaan neerleggen, kwam de plantknoflook met stevige, brede stengels boven de grond.
Eerst in de moestuinbak en een week later zag ik ze ook in de tuin groeien....
Het mag wel ook... het kostte me verdraaid 5(!) euro voor twee bolletjes plantknoflook! 
 Ook al plant ik ze net een maandje later dan  wordt aangeraden... 
Voor dit geld verwacht ik een hele grote knoflookoogst!!

Het is nog geen voorjaar en eerlijk is eerlijk....
deze prachtige knoppen kon ik in december al zien.
maar het zijn echt de voorboden van nieuw leven in de bessenstruik.
En hoop doet leven!
Ik word er blij van en ik hoop jij ook!
En anders word je wel blij van deze lieftallige bloempjes, toch?!
Sneeuwklokjes!

Plannen

Voor komende maand heb ik weer wat leuke plannen met doodgewone maar toch bijzondere 
planten uit de tuin.
Zo ga ik met klimop aan de slag....

maar niet om op te eten! Klimop is licht giftig.
Wat ik er wel mee doe? Blijf lezen de komende maand!

Ook met rozemarijn maak ik een bijzonder product
wat niet bedoeld is om te eten, want kruiden kennen vele toepassingen.
Nieuwsgierig geworden?
Da's goed ;)

Leuk dat je deze keer mee las.
Geniet van de mooie dagen, elke dag is er één!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten