Terwijl ik dit weekend de eerste watermeloenplantjes in de kas plantte, maakte ik - om
vast in de stemming te komen - dit coole zomerse drankje.
Met watermeloen en vers tuinfruit. Want hoewel de watermeloen nog lang op zich
zal laten wachten, rijpen frambozen en zwarte bessen in de tuin al volop!
Deze smoothie is lekker verfrissend, lekker snel klaar!
Watermeloensmoothie
voor 1 a 2 glazenIngrediënten:
- stuk watermeloen van 400 g
- 1 (over)rijpe banaan
- 75 g zwarte bessen of frambozen
Hoe maak ik het klaar:
Vries de banaan - zonder schil - een nacht van tevoren in. Leg de watermeloen in de koelkast.
Was het verse tuinfruit voorzichtig.
Je kunt ook diepvriesfruit nemen, als je framboosjes of bessen hebt ingevroren.
Snijd de schil van de watermeloen en haal pitjes weg.
Maak sap van de watermeloen in een blender of met de staafmixer.
Neem 250 ml watermeloensap. Voeg hier de besjes of frambozen aan toe en mix tot een mooi kleurtje.
Snijd de bevroren banaan in stukken en mix deze mee tot een gladde, romige drank is ontstaan.
Schenk in een mooi glas en serveer meteen!
Heb je watermeloen genoeg? Dan kun je ook watermeloensap maken
zonder toevoegingen.
 |
| Links is puur watermeloensap, rechts de smoothie met zwarte bes |
Meng watermeloensap eens met andere meloensoorten en schenk in kleine glaasjes
als verrassend gezond en koud aperitiefje.
Wat denk jij?
Zou dit watermeloenplantje de slakken overleven en vrucht gaan dragen?
Binnenkort meer nieuws uit de moestuin.....
