Het blijft nog wel even zomer met van die warme dagen die je soms zo moe maken.
Misschien herken je het wel: je bent een lange dag druk bezig geweest met werken of
zwoegen in de tuin, en daarna moet je ook nog een flink eind naar huis fietsen
in de brandende zon. Eenmaal thuis puf je uit op de bank en voel je je compleet futloos.
Gewoon water drinken helpt wel tegen de dorst, maar je lijf schreeuwt eigenlijk om iets extra’s.
Juist op dat soort momenten heb ook jij vast veel aan dit zelfgemaakte elektrolytendrankje!
Het lest niet alleen je dorst, maar vult ook razendsnel de mineralen aan
die je door de hitte en inspanning bent verloren. Zo krijg je binnen no-time
je energie weer terug om nog heerlijk van je avond te genieten.
Als zouten opgelost zijn in water heten ze electrolyten. Maar wat zijn dat nu precies?
Elektrolyten zijn simpel gezegd essentiële mineralen in je lichaam - zoals natrium, kalium,
magnesium en calcium - die een elektrische lading dragen. Je kunt ze zien
als de 'accu' van je cellen. Ze zorgen ervoor dat alles in je lijf soepel blijft draaien.
Dit is wat ze precies voor je doen:
- Vochtbalans regelen: Ze zorgen dat water op de juiste plekken in je cellen terechtkomt.
- Spieren aansturen: Zonder elektrolyten kunnen je spieren niet goed aanspannen of ontspannen.
- Zenuwsignalen doorgeven: Ze helpen je hersenen om prikkels naar de rest van je lichaam te sturen.
- Energiebewaking: Ze helpen bij het omzetten van voedingsstoffen in pure energie.
Wanneer je veel zweet door de hitte of door intensief sporten, verlies je niet alleen water,
maar ook deze belangrijke mineralen. Als die voorraad leegraakt, krijg je last van
die typische zomermoeheid, hoofdpijn of zelfs spierpijn.
Misschien heb je 't op social media voorbij zien komen: hiervoor moet je specifiek
Keltisch zeezout gebruiken;) Leuk bedacht, maar wetenschappelijk gezien een fabel.
Keltisch zeezout bestaat net als elk ander zout gewoon grotendeels uit natrium.
De sporen van andere mineralen die erin zitten zijn zo minimaal, dat ze
verwaarloosbaar zijn voor je gezondheid. Je hoeft dus echt geen dure potten zout te kopen.
Het gaat puur om het herstellen van de elektrolytenbalans, en dat fixen we in dit recept
op een heel makkelijke en goedkope(!) manier.
Electrolytendrank
voor 1 liter
Ingrediënten:
- 250 ml kokoswater
- 500 ml water
- 1 bio sinaasappel
- 1/2 bio citroen
- 1 el honing, onverhit van de imker
- 1/4 tl zeezout
Hoe maak ik het:
Schenk het kokoswater en water in een karaf of ruime fles.
Pers de sinaasappel en de halve citroen uit en
voeg het sap toe aan het water.
Voeg de honing toe en tot slot het zeezout.
Zwenk de fles of karaf zodat de honing en het zout oplossen.
Zet de fles in de koelkast.
Schenk over in een handige meeneemfles voor tijdens het sporten of op je werk
of schenk 'm in een bidon voor op de fiets en drink 'm ijskoud!
Waarom juist deze ingrediënten?
Ik heb dit recept uitgebreid getest en de ingrediënten bewust gekozen. Geen chemische smaakstoffen
of geraffineerde suikers, maar puur natuurlijk. Dit is welke elektrolyten ze leveren en waarom het zó
goed werkt:
- Kokoswater – De basis vol Kalium: Kokoswater is de ultieme natuurlijke sportdrank.
Het zit bomvol kalium, een elektrolyt die samen met natrium je vochtbalans regelt en
zorgt dat je spieren na het fietsen of tuinieren niet gaan verkrampen. - Zeezout – De Natrium-aanvuller: Als je zweet, verlies je vooral veel natrium. Door een halve theelepel zeezout toe te voegen, vul je dit tekort direct aan. Natrium zorgt er bovendien voor dat je lichaam het water dat je drinkt ook écht vasthoudt, in plaats van dat je het meteen weer uitplast.
En zoals hierboven al staat, Keltische zeezout is net zo goed als elk ander zout - Citroen & Sinaasappel – De Magnesium- en Calcium-boost: Deze fruitsoorten geven niet alleen een heerlijk frisse smaak. Citroen en sinaasappel leveren calcium en magnesium, mineralen die essentieel zijn voor je energielevel en het doorgeven van signalen naar je spieren.
- Honing, koudgeslingerd van de imker – De brandstof: Na een lange werkdag zijn je glycogeenvoorraden (de energie in je spieren) leeg. De natuurlijke suikers in echte honing geven je direct een milde energieboost. Bovendien helpt een klein beetje suiker je darmen om het water en het zout nóg sneller in je bloedbaan op te nemen.
- Water – De hydratatie: Het vormt de basis om al deze krachtige stoffen te mengen en het vochtgehalte in je cellen direct weer aan te vullen.
Met deze ingrediënten geef je je lichaam dus exact de juiste mix van kalium, natrium,
magnesium en calcium die het nodig heeft na een warme, actieve dag.
Variaties:
Varieren kan eindeloos met dit drankje.
Ook wanneer je een dag vast en kiest voor vloeibaar vasten kun je deze drank maken. Kies dan
voor een suikervrije electrolytendrank om helder en gefocust te blijven.
Hier zijn een paar variaties die ik zelf graag gebruik. Maak er jouw favoriete drankje van!!
1. Favo fruit
- Meloen: Perfect in de zomer voor een extra hydratatie-boost en ze zit bomvol kalium.
- Aardbeien, frambozen of blauwe bessen: voor een prachtige kleur en ze zitten vol antioxidanten.
- Mango of ananas: Voor een heerlijke tropische twist.
Tip: Ben je benieuwd welke vitamines en specifieke werkzame stoffen er in het fruit zitten wat jij kiest? Je kunt dit per vrucht opzoeken via de online Voedingswijzer van het Voedingscentrum klik!. Zo weet je precies wat je aan je drankje toevoegt!
2. Mag het vegan
- Ahornsiroop: Geeft een heerlijke, diepe smaak en bevat van nature ook nog eens kleine hoeveelheden mangaan en zink.
- Agavesiroop: Lost makkelijk op in koude dranken en heeft een milde, neutrale zoetheid.
3. Sportgeheim
Een snufje baking soda (zuiveringszout) aan je elektrolytendrank toevoegen is geen magie maar wetenschap!
Baking soda bestaat uit natriumbicarbonaat. Wanneer je je flink inspant bij het sporten of tijdens het fietsen met tegenwind of zwaar werk, produceren je spieren melkzuur. Dit kan zorgen voor een branderig, vermoeid gevoel. Bicarbonaat werkt in je bloed als een natuurlijke 'buffer' die deze zuren neutraliseert. Een klein snufje helpt om spierverzuring uit te stellen, waardoor je nét even wat langer en makkelijker kunt doorgaan! Let op: gebruik echt maar een klein snufje, want te veel baking soda kan je maag van streek maken.
4. Extra smaakmakers
- Verse kruiden zoals munt of basilicum: laat een paar blaadjes meetrekken voor een zomerse smaak
- Gember: Voeg een klein beetje geraspte gember toe voor een pittige kick én een ontstekingsremmende werking.
Tot slot de smaak
Eerlijk is eerlijk: dit zal waarschijnlijk nooit mijn favoriete drankje worden wat ik gezellig
op een terras bestel. Door de combinatie van kokoswater en het snufje zout smaakt het
een beetje weeïg en apart.
Het is even wennen...
Maar weet je wat? Dat maakt me helemaal niets uit. Ik vind het namelijk geweldig
hoe krachtig dit drankje werkt. Het geeft me direct mijn energie terug, helpt me sneller
te herstellen en trapt die zomermoeheid direct de deur uit. Na een lange dag werken,
tuinieren en fietsen is dit precies de brandstof die mijn lichaam nodig heeft.
En ook heel geschikt wanneer je een dag gaat vasten en gefocust en op de been wilt blijven.
En daarom ga ik deze electrolytendrank deze zomer zéker nog vaak maken!
Ik ben benieuwd naar jouw ervaring! Ga jij dit recept ook uittesten na je volgende
warme werkdagof sportsessie? En voor welke fruitvariatie kies jij?
Laat het me weten in de reacties hieronder!
