Salade met chioggabiet

Vandaag geef ik een upgrade aan mijn salade met de Chiogga-kroot. 

Of is het nu biet? En waarom noemen Rotterdammers een biet eigenlijk

een wortel, oftewel carotte?!

 Hoe het ook zij, deze frisse sidedish vol groentes en met maar vier ingrediënten.

 is nog steeds even lekker, eenvoudig en snel klaar als toen ik hem 10 jaar geleden postte;)

 En de groente komt ook dit jaar rechtstreeks uit de moestuin!

Dit jaar dus met zelf gezaaide chioggia bietjes. Ken je ze? Met die mooie wit en

 rozerode ringen aan de binnenkant? Hoewel ze vervagen na het koken, 

kun je ze nog een beetje zien in de salade.

Aan de buitenkant zie je niets bijzonders, maar snijd je ze doormidden, 

dan zijn ze verrassend feestelijk!

De naam komt van het Italiaanse havenstadje Chiogga omdat ze daar voor 't 

eerst geteeld werden. Immigranten namen ze meer naar de VS

waar ze ook wel Candy Stripe Beets genoemd worden.  

De smaak is zoeter, milder en minder aards dan onze welbekende kroot.

Ik maak deze salade from scratch: bietjes uit de tuin, appeltjes zelf geplukt, 

mayonaise van een vers kippeneitje en augurken net ingemaakt dit jaar.

Krootjessalade

   voor 6 personen 

Ingrediënten:

• 600 gr  krootjes
  
• 5 augurken 
• 1 friszure appel (Elstar)
• 3 e.l. mayonaise
• versgemalen zeezout en  peper

Hoe maak ik het klaar:

Was de bietjes, snijd het loof eraf en kook ze in 30 tot 40 minuten gaar. Prik er even in om te voelen of ze gaar zijn.

Schil de bietjes en snijd ze in blokjes en de augurken in plakjes. Meng de mayonaise met 3 eetlepels  augurkenvocht in een grote schaal. Het is extra leuk je eigen augurken in te maken, dan weet je precies wat erin zit.  Let op als je augurken koopt, dat er geen succharose of andere suikervervanger gebruikt wordt. Die wil je liever niet binnenkrijgen.

Maak de dressing op smaak met versgemalen peper en zeezout. 

Snijd de appel in kleine blokjes en meng deze door de dressing, samen met de krootjes en augurkenplakjes. En klaar is de salade!

Super snel! Super makkelijk!

Krootjes, lekker rood en aards, was mijn favoriete groente. 

Maar deze chiogga bietjes mogen er ook wezen!

Gelukkig komen er nog meer uit de tuin!

Eetse!

Green Gazpacho Shooter

Wat was het vandaag nog heerlijk zomers, vond je niet? Ook al is het officieel september, 
we zitten midden in een prachtige Indian summer en dat vieren we in de keuken!
Daarom zetten we vandaag iets verrassends op tafel. Vergeet de traditionele rode tomatensoep;
 we gaan voor een knallende, groene gazpacho shooter!
Eigenlijk een supergezonde liquid salad in een gezellig glaasje. 

Pittig met chili-olie en dé perfecte frisse oppepper voor een warme middag.
Pak je blender erbij, dan gaan we aan de slag!

Liquid Salad

     voor ong 2,5 liter

Ingrediënten:

• 1 courgette (400 g)
• 1 komkommer
• 1 teentje knoflook
• 1 groene of gele peper
• 2 el ringetjes lente-ui of stengelui
• 0,5 l water
• 1 groentebouillonblokje of -pasta
• takje munt
• 1/2 citroen of 2 el citroensap
• 1 tl gedroogde dille of takjes verse dille
• 1 tl kruidenzout
• 3 el sojaroom
• chili-olie
• evt zonnebloempitjes

Hoe maak ik het:

Maak de bouillon door het blokje in het water op te lossen. Voor dit recept is het 't makkelijkst om bouillonpasta of -poeder te nemen. 

Laat de bouillon afkoelen.

Snijd de verse courgette en komkommer in grove stukken. Pureer samen met de bouillon. 

Gebruik een blender en blend in twee porties of neem een staafmixer.

Pers de citroen uit en voeg het sap toe samen met alle overige ingrediënten behalve de chili-olie.

Mix alles fijn en goed door elkaar.

Zet de gazpacho in de koelkast en laat minimaal 2 uur staan tot 'ie lekker koud is.

Serveer met een scheutje pittige chili-olie, een blaadje verse munt of een peperringetje

Rooster eens een handje zonnebloempitjes en bestrooi met zout en paprikapoeder.

Lekker voor on top bij de gazpacho.

Heb je zin in veel? Serveer in een kom en geef er brood bij.

Nog leuker is 't om in een glaasje te serveren 

als green shot of gazpacho shooter!

Ook gezellig op de borrelplank!

Ga jij deze felgroene vitaminebom ook maken? 

Proost samen met mij op deze heerlijke Indian summer. En ja, je zag het al: 

er gaat (lekker weer!) een courgette in. Je moet wát met die explosie in de moestuin...  

Laat je me in de reacties hieronder weten wat je ervan vond? 

Proost op de nazomer!

Vijgenchutney

 Van verse of gedroogde vijgen kun je eenvoudig een smaakvolle chutney maken. 

Vijgen zijn van zichzelf al erg zoet, het toevoegen van pit en zuur is wat het nodig heeft.

De vijgen rijpen altijd met kilo's tegelijk wanneer ik net met vakantie ga. 

Dit jaar ging ik een weekje later en kon ik nog heel veel vijgen plukken. 

Verwerken lukte echter niet meer - en alles opeten ook niet - dus vroor ik ze in.

Het grote voordeel van ingevroren fruit is dat je het kunt gebruiken of verwerken

 in jam, sap, chutney of taart wanneer het je zelf uitkomt.

Zo is het vandaag tijd voor mijn vijgenchutney!

Vijgenchutney

      voor 6 potjes à 200 g

Ingrediënten:

• 1 kg vijgen
• 2 uien
• 5 cm verse biologische gember
• 1 rode peper
• 200 g bruine basterdsuiker
• 250 ml appelazijn
• 1 kaneelstok
• 3 el olijfolie
• versgemalen zeezout 

Hoe maak ik het:

Pel en snipper de ui. Maak de peper schoon en snijd in kleine blokjes. Schil de gember en snipper ook deze fijn.

Doe de olijfolie in een grote pan en voeg de uisnippers toe. Laat 2 minuten zacht fruiten. Voeg dan de peper en de gember toe en laat op laag vuur even aanbakken.

Verwijder van rijpe vijgen het steeltje en trek een stukje van de stevige schil af. 

Schillen hoeft echter niet. Op deze manier kun je ze ook invriezen. Ontdooi voor gebruik.

Voeg de vijgen toe, samen met de suiker en de azijn. Roer goed door en voeg ook het kaneelhout toe.

Lat aan de kook komen en laat daarna op zacht vuur een half uur pruttelen tot de vijgen 

helemaal zacht zijn en de chutney is ingedikt. Verwijder het kaneelhout en pureer

even kort met de staafmixer wanneer je de chutney nog te grof vindt.

Zorg dat er brandschone potjes klaar staan.

Schep de hete vijgenchutney in de potjes en laat (ondersteboven) afkoelen.

De chutney kun je ongeopend wel een jaar bewaren.

Eenmaal geopend blijft ze in de koelkast een maand goed.

Ik ben dol op het maken van chutney, maar wanneer eet je het en waarbij

smaakt het lekker?

Nog even op een rijtje als je een beginnende chutneylover bent.

Chutney smaakt lekker bij:

• geroosterde groentes uit de oven
• curry's uit de Indiase keuken
• hartige taarten: lekker voor ernaast
• andijviestampot: erbij voor bijzondere smaaksensatie
• burgers: geef het als saus
• tosti's: upgrade je tosti met een dun laagje chutney
• broodje falafel of vega shoarma: topping
• de bbq
• een kaasplankje
• de borrelplank 

Alle chutneyrecepten op een rijtje vind je bij 'inmaken'

Verzin jij iets nieuws met chutney? Laat het weten...

Geniet ervan!

Bruschetta!

Deze Italiaanse klassieker maakte ik afgelopen weekend snel en 

simpel op het gezellige feestje van mijn zus. 

Deze keer maak ik 'm lekker easy met overgebleven stokbrood en 

verse cherrytomaatjes uit de tuin.

Bruschetta

    voor 6 stuks

Ingrediënten:

• 120 g cherrytomaatjes of 1 grote tomaat
• 6 overgebleven sneetjes stokbrood
• 1 teentje knoflook
• 1 takje basilicum
• 1 el rode wijnazijn
• versgemalen zeezout
• versgemalen peper

Hoe maak ik het: 

Neem zongekuste, rijpe tomaatjes die niet uit de koelkast komen. Je kunt ook één grote (vlees)tomaat nemen. Snijd de tomaatjes in kleine stukjes en snipper de basilicum. 

Doe in een schaaltje en roer er de wijnazijn door. 

Breng pittig op smaak met versgemalen zout en peper. Laat staan zodat 

de smaken op elkaar in kunnen werken.

De sneetjes stokbrood van de dag ervoor, vroegen er om: maak van mij bruschetta!!  

En dat past goed binnen het zero waste principe, want weggooien is zonde. 

Natuurlijk kun je ook een pistoletje, stokbrood of ciabatta afbakken. 

Snijd dit brood daarna in dunne plakjes.

Rooster de sneetjes brood aan beide zijden in een grill- of koekenpan. 

Een klein beetje olie toevoegen kan, maar hoeft niet.

Snijd het teentje knoflook doormidden en bestrijk de nog warme broodjes aan 

de bovenkant met de knoflook. De knoflook 'smelt' als het ware op het ruwe brood.

Schep het tomatenmengsel op de geroosterde knoflookbroodjes en 

serveer meteen zodat het brood knapperig blijft.

Deze bruschetta at ik als lichte lunch, maar ze is ook heerlijk bij 

de borrel of als antipasta voor een Italiaans diner.

Ben je met een grote groep - zoals op het feestje bij mijn zus - dan kun je de tomaatjes 

in de schaal laten staan, de geroosterde broodjes ernaast - snipper dan wat knoflook 

door de tomaatjes - en laat ieder zijn of haar 

eigen bruschetta afmaken. Succes gegarandeerd!

Buon Appetito!

Variaties:

• Rasp een grote tomaat op een grove rasp. Bewaar het sap voor in soep of pastasaus en gebruik de uitgelekte, geraspte tomaten
• gebruik ipv basilicum peterselie of bestrooi de bruschetta met ringetjes bieslook
• snipper of rasp een sjalotje door het tomaatmengsel
• gebruik balsamico-azijn die het zoete van de tomaatjes nog intenser omhoog haalt of juist een goede olijfolie voor een beter mondgevoel en de vitamines uit tomaat beter op te nemen

Blz. 21 Pastasalade uit Vegatopia

  Heb jij dat ook? De mooiste kookboeken met de lekkerste recepten

en de meest kleurrijke foto's staan maand na maand en jaar na jaar ongebruikt

in de boekenkast stof te happen.

Tijd om daar verandering in te brengen en 'oude recepten' opnieuw tot leven te brengen. 

Vandaag een nieuw recept in de aflevering Blz 21 van mijn kookboekenchallenge.

Die blz 21 is dus een pagina die ik uit diverse kookboeken kook.

Het is weer even geleden dat ik iets kookte met deze kookboekchallenge, want voor 

de blz 21  uit het kookboek Vegatopia, moest het zomer zijn,

 wilde ik groente uit de moestuin gebruiken.

Natuurlijk mag er courgette in, maar het was vooral even wachten op de snijbonen.

En die hebben het een stuk minder goed gedaan dan de courgette dit jaar.

Het boek Vegatopia heb ik ooit 'gered' uit de bibliotheek. Het is een afgeschreven boek.

Ik ben er blij mee, al heb ik er nog weinig uit gekookt.

Het boek is ingedeeld volgens de dagen van de week. 

Deze pastasalade hoort bij de 'makkelijke maandag' recepten.

Boeien dat het vandaag donderdag is. 

Vandaag was het warm en heb ik de snijbonen geoogst.

Dus hier komt 'ie:

Pastasalade met gegrilde courgette, limabonen, snijbonen en munt

     voor 3 personen, ook geschikt als lunch
     30 minuten

Ingrediënten:

• 150 g penne
• 1 teen knoflook
• 2 kleine sjalotten (ca. 60 g)
• 2 el extra vergine olijfolie
  (1 el extra als je ipv de grillpan de oven gebruikt)
• 250 g snijbonen
• 1 courgette (ca. 350 g, gebrui ca. 500 g
   als je de oven gebruikt)
• 75 g zongedroogde tomaten op olie
• 1 blikje limabonen (250 g uitlekgewicht, ook wel
  olifantsbonen of reuzenbonen genoemd)
• 2 el balsamico-azijn
• 2 tl citroensap
• 1 tl peper
• zout
• 30 blaadjes munt
• 30 blaadjes oregano

Hoe maak ik het:

1. Kook de penne al dente, giet af en spoel af met koud water.

2. Pers of snipper de knoflook en snipper de sjalot. Houd ze apart van elkaar.

3. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan op hoog vuur , zet het vuur laag en fruit de sjalot tot hij glazig ziet. Voeg de knfolook toe en fruit op laag vuur gedurende 1 minuut. Zet apart.

4. Was de snijbonen, haal de puntjes eraf, snijd de bonen in ruitjes van ca. 2 cm en kook ze in 5-6 minuten in een klein laagje water beetgaar. 

5. Snijd intussen de courgette in plakjes van 1 cm en gril deze in een grillpan 2 minuten per kant. 

Heb je geen grillpan? Meng dan de plakjes courgette met 1 eetlepel olijfolie en 

leg ze naast elkaar in een grote ovenschaal of op een schone bakplaat zonder bakpapier 

(bakpapier kan vlam vatten) onder de heetste stand van de grill tot ze goudbruin zijn. 

Dit duurt ca. 7 minuten voor de ene en 3 minuten voor de andere kant.

6. Houd de courgettes en snijbonen warm in een kom met een bord erop. 

7. Snijd de zongedroogde tomaten in reepjes. Doe de limabonen in een zeef, 

spoel ze af met water en laat de bonen goed uitlekken.

8. Maak een dressing van de resterende olijfolie, balsamico-azijn, citroensap en peper. 

Schep de warme courgette en snijbonen met de knoflook, sjalot, limabonen en

 zongedroogde tomaat in een kom, schenk hier de dressing over en meng goed. 

Breng eventueel op smaak met extra zout. 

9. Dek de groenten af en laat deze 10 minuten staan om de smaken in te laten trekken. 

Voeg daarna de pasta toe, roer goed door en zet ze weg in de koelkast. 

10. Snijd de munt en oregano in reepjes en meng deze net voor het serveren door de salade.

Kookboek

Titel: Vegatopia, het kookboek

Auteur: team van Vegatopia; hoofdredactie: Annemieke Dubbeldeman, Ellen Webbink en Tertia Wiedenhof

Uitgever: Nieuw Amsterdam

ISBN: 978 90 468 18732

Aantal pagina's: 176

Doel: koken zonder vlees of vis voor iedereen toegankelijk en aantrekkelijk maken en met dit boek kun je de recepten nu ook offline raadplegen

Mijn mening

Ik ben verrast door de heerlijke, goed op elkaar ingespeelde smaken en rijke textuur van deze salade. Eerlijk gezegd dacht ik dat de verhoudingen niet helemaal klopten en had ik een dubbele hoeveelheid pasta gekookt. 

Maar deze extra hoeveelheid bleef mooi op het aanrecht staan. De dressing bij de warme groente, zorgt voor een intensere smaak en een betere absorptie van de dressing. Dit wist ik al, maar ik ga het weer vaker toepassen. Limabonen heb ik niet vaak gegeten, maar zijn verrassend romig van structuur. Een perfecte smaakmaker in deze salade, net als de zongedroogde tomaatjes waar ik dol op ben. 

Limabonen vind je bij een ruim gesorteerde supermarkt of biologische winkel. 

Deze salade is niet alleen vegetarisch, maar ook vegan, oftewel: zonder dierlijke producten. En daar kwam ik past later achter... :)

De indeling van het boek Vegatopia in dagen van de week zijn een beetje gezocht, vind ik. Deze salade zou je op zondag alvast klaar kunnen maken voor een drukke maandag, yeah right. Maar dat gaat alleen voor dit recept op. Een tarte tartin, gestoofde wortels of een risotto moet je toch echt vers bereiden èn kan ook prima op dinsdag ;)

De schrijvers zijn allemaal betrokken bij Vegatopia, een onafhankelijk en interactief platform, opgericht in 1995.

Recepttips:

Als eigenwijze foodblogger heb ik vaak tips, maar bij dit recept is de belangrijkste tip:

• lekker klaarmaken volgens het recept!
• verdubbel het recept voor een lekkere lunch, the day after
• neem biologische, volkoren penne voor meer vezels

Eet smakelijk! Enjoy!

Alle recepten vind je op www.vegatopia.nl, het vegetarische platform voor Nederland en België.

Vijgensap, suikervrij

 Die heerlijke vijgen kon ik dit jaar weer met kilo's tegelijk uit de boom halen.

Gelukkig kreeg ik er hulp bij, want hoewel ik in een mum van tijd bovenin de boom zit, 

zie ik door het blad* de vijgen soms niet meer.

Dit jaar voeg ik graag een nieuw idee toe aan mijn inmiddels al lange lijst met recepten 

voor verse vijgen.

Vorig jaar is het me niet gelukt, dit jaar maak ik: vijgensap!

En ook nog eens suikervrij. Want ja... vijgen bevatten van nature al extreem veel 

fructose (vruchtsuiker) en glucose (druivensuiker).  Door het stomen wordt

 het suikergehalte meer geconcentreerd en een stroperig, mierzoet sap waar 

je tandglazuur spontaan van wegsmelt, daar zit niemand op te wachten.

Wel op het extra voordeel bij het maken van sap van verse vruchten, zie onderaan!

Vijgensap

    voor 2,5 l sap  

Ingrediënten:

• 5 kg verse vijgen 
• 4 grote citroenen of 150 ml citroensap
    ook nodig:
• sappan

Hoe maak ik het:

Vijgen zijn wel zoet, maar missen een zuurtje. Zonder hulpmiddelen wordt het sap 'vlak' of flauw van smaak. Wat citroensap is een frisse tegenhanger. Ze verlaagt ook de pH waarde en het sap houdt haar heldere roze kleur.

Dit sap maken we met de sappan, een handig hulpmiddel als je regelmatig vers fruit wilt ontsappen.

De sappan bestaat uit drie delen. In het onderste compartiment doe je water, in het bovenste deel doe je het fruit. Het middengedeelte is bedoelt om het sap in op te vangen.

 Als het water kookt, maakt de stoom van het kokende water de plantencellen kapot. 

Stoom is agressief. De wild botsende watermoleculen kunnen daarom in een korte tijd

 de celwanden van het fruit kapot maken zodat aroma's en vocht vrijkomen en weglekken. 

Het sap loopt door de gaatjes in het middengedeelte, waar ook een kraantje met 

een slangetje aan zit. Op deze manier kun je het sap makkelijk opvangen en in flessen doen.

Heb je geen sappan en wil je toch sap maken? Doe het dan door het fruit in een grote pan

 te koken met een bodempje water. Kook tot het fruit zacht en kapot is en giet het fruit dan

 in een zeef met neteldoek. Wat erdoorheen loopt, vang je op: dat is het sap.

Verwijder de steeltjes en de bovenste verdikte schil van de vijgen. Je hoeft ze echt niet 

helemaal te schillen want de schil is gewoon eetbaar. Snijd de vijgen in vieren, 

zodat de stoom het makkelijker heeft alle vruchtcellen te bereiken.

Doe de vijgen in de pan en voeg het versgeperste citroensap toe. 

Dit mag ook vanuit een flesje. Let dan op dat het biologisch is. 

Laat de vijgen zestig minuten lang stomen (of koken). 

Korter levert minder sap op, langer levert meer verlies van voedingsstoffen op.

Het sap laat ik vanuit de sappan via een slangetje in klaarstaande, schone en

 met kokend heet water omgespoelde flessen lopen.  

Ik had meer sap dan ik had verwacht: tweeënhalve liter!

Maar het leukste komt nog: de vijgenpulp uit het bovenste compartiment 

gooi je niet weg, maar geef je een tweede leven!

Ze is heel geschikt om er jam van te maken of.... 

binnenkort volgt nog een top idee met verse vijgen.  Blijf meelezen ;)

Wist je trouwens dat je vijgen prima in kunt vriezen? 

Dan kun je er op een later moment mee aan de slag.

Dit sap blijft ongeopend twee jaar houdbaar.

Na openen in de koelkast bewaren en binnen vijf dagen opmaken.

De rijpe vijgen zijn inmiddels allemaal geplukt, maar wie weet... 

krijgen we dit jaar nog een tweede oogstronde en rijpen de tientallen 

groene vruchtjes in oktober nog af. 

Geniet intussen van een glas vijgensap, ijskoud het lekkerst.

 * dan maken we met het blad toch ook gewoon wat lekkers? Wat te denken van thee of olie? Ook hier volgt binnenkort een nieuw idee mee

Lasagne bolognese met groente

Bij ons thuis geldt een gouden regel: wie jarig is, kiest het menu! 

Oudste zoon twijfelde afgelopen maand geen moment en riep meteen: lasagne! 

En dan bedoelde hij een lasagne bolognese met tomatensaus.

Een heerlijk verzoek en als moeder zie ik dan natuurlijk meteen mijn kans schoon. 

Ik maakte een vegetarische lasagne bolognese, vol comfortfood-vibes.

En niemand merkte met al die smaken, dat ik er stiekem een halve groentetuin 

aan courgette in had verstopt. Vandaag komt deze lasagne  in de herhaling en 

kan ik 'm eindelijk delen met jullie! 

Deze keer ook met verse tomaten uit de tuin!

Lasagne

     voor 6 personen

Ingrediënten:

• 3 courgettes
• olijfolie
• 30 g boter
• 2 uien
• 4 teentjes knoflook
• 1 rode peper
• 400 g vega gehakt
• 2 rode paprika's
• 1 kg verse tomaten 
• evt 100 ml tomatensap
• versgemalen peper en zout
• verse Italiaanse kruiden: rozemarijn, tijm, basilicum, oregano, peterselie en bieslook
• 1 tl balsamico azijn
• 200 g jong belegen kaas
• 2 bollen mozarella

Hoe maak ik het:

Begin met de courgettes. Snijd er twee in dunne plakken en bak deze in een koekenpan lichtbruin en gaar in wat olijfolie. Laat staan.

Pel en snipper de uien, maak het pepertje schoon en snijd in kleine snippers.

Snijd de derde courgette in hele fijne dobbelsteentjes. Maak de paprika schoon en

 snijd in blokjes. Halveer de tomaten en snijd in stukken.

Heb je geen verse tomaten? Twee blikken biologische tomaatstukjes kan ook.

Smelt de boter en 2 el olijfolie in een ruime hapjespan en laat de ui 2 minuten zacht fruiten. 

Voeg de peper toe en pers de knoflook erboven uit.

 

Laart 1 minuut bakken en voeg het vega gehakt toe plus een extra eetlepel olie. 

Laat kort meebakken en voeg dan de courgette- en paprikablokjes toe.

 

Roer goed door, voeg een takje rozemarijn en twee takjes tijm toe 

en fijngesneden oregano en bak 5 minuten

Voeg dan de in stukken gesneden tomaat toe en breng aan de kook.

Voeg de theelepel balsamico azijn toe.

Laat het mengsel al pruttelend ongeveer 20 minuten doorkoken.

 Voeg nu de verse basilicum, peterselie en overige kruiden toe.

Breng op smaak met versgemalen zout en peper en proef of ze goed op smaak is.

Verwarm de oven voor op 200°C.

Vet een ruime ovenschaal in met wat olie en schep een vierde deel van het tomaten-

gehakt mengsel in de schaal. Leg hier bovenop eeen laag lasagnebladen

en daarboven een laag gebakken courgetteplakjes.

Herhaal deze lagen drie keer. 

Sluit af met een laag tomatensaus.

Snijd de mozarella in plakken en verdeel deze over deze laatste laag saus.

Verdeel tot slot de geraspte kaas eroverheen.

Tot hier kun je alles ook prima voorbereiden en een tijdlang laten staan.

Schuif de lasagne in de voorverwarmde oven

en bak deze in 40 minuten gaar en goudbruin.

Laat vijf minuten staan. Snijd in porties en serveer.

Wat een heerlijk comfortfood op een (na)zomerdag.

Duik jij deze week ook de keuken in voor deze lekkere verse lasagne? 

Steek de kaarsjes aan,  schenk wat lekkers in en geniet van een heerlijke, cozy avond.

 Eet smakelijk!

Geen zin of tijd om te koken? Misschien woon je bij Cris in de buurt en

 kun je een schaal verse lasagne bestellen  ;)