Brandnetels. .... onkruid?

 

 

Onkruid.....   het is maar hoe je het noemt

 

Brandnetels bijvoorbeeld.... Ze groeien overal waar ik niet wil, maar. ... Ze zijn wel een teken van een zuurstofrijke grond.

Ze zijn super gezond, ze werken bijvoorbeeld bloedzuiverend

 Daarnaast zijn ze erg lekker!

Brandnetelsoep.....
mijn kinderen zijn er dol op!!

Het recept hiervoor post ik in het voorjaar

Je oogst ze meestal in de lente,  maar ook in de herfst komen er weer jonge planten op en zijn ze te oogsten. Zorg dat je de toppen en één blaadje daaronder,  oogst en dat er nog geen bloempjes in zitten.

Bijschrift toevoegen

Hier zie je de brandnetels in mijn droogkasje.  

Je plukt ze (misschien handig om handschoenen aan te doen.......)

wast ze in een vergiet

hangt ze te drogen, bij gebrek aan een droogkast kan dat ook op een zonnige, droge plek in huis

 

Zo heb ik in een handomdraai supergezonde brandnetelthee.... . 

Een kopje huisgemaakte brandnetelthee


Net toen ik deze blog schreef, zag ik een ander, superleuk idee met brandnetel. Klik hieronder.....

http://de-gulle-aarde.blogspot.nl/2015/09/brandnetel-armbandje.html