maandag 8 februari 2021

Vogeltulband

Hoewel het vogeltelweekend officieel geweest is, telde ik vanmorgen nog graag even door.
Twee pimpelmezen, twee koolmeesjes, ons eigen roodborstje, een winterkoninkje, een merelvrouwtje,
en later op de ochtend een merelmannetje.....
Ze vertelden het vast aan elkaar door, dáár in die tuin is lekker eten te vinden voor ons, tjilp....
En jawel, later in de middag kwam er ook een houtduif en een ekster op bezoek.
Ik had niet alleen zelfgemaakte mezenbollen her en der hangen, 
 op tafel stond ook een grote vogeltulband te prijken.
En ondergesneeuwd of niet, dáár kwamen de vogels maar wat graag op af.
Heerlijk voor de wat minder acrobatische vogeltjes die ook wel wat extra's kunnen gebruiken 
nu hun gebruikelijke eten onder een dikke laag sneeuw verstopt zit....
Wat heb je nodig om tuinvogels maximaal te verwennen?


Vogeltulband

Wat heb je nodig:
  • 1 kilo strooivoer voor tuinvogels
  • 1 kilo vast frituurvet of kokosolie
  • handje rozijnen
  • 1 appel 
  • siliconen tulbandbakvorm
  • doppinda's 
  • broodkorstje van één of twee dagen oud
  • kaaskorstjes zonder plastic


Hoe maak ik het:
Smelt het vet in een grote pan op middelhoog vuur.
Snijd de appel - het mag best een appel met een  bruin plekje zijn - in kleine stukjes.
Voeg al het vogelzaad, de rozijn en de in stukjes gesneden appel aan het warme vet toe en roer goed door.
Giet het nog hete mengsel in de siliconen bakvorm: voorzichtig, die kun je niet meer optillen.
Zet de vorm (op een snijplank ofzo) in de koelkast en laat een paar uur afkoelen tot het vet gestold is.
Draai de tulband om op een bord. Schik er wat doppinda's langs, leg er eventueel nog wat rozijntjes op.
Maak kleine stukjes van het broodkorstje en van de kaaskorstjes en strooi deze over de tulband.
En dan.... zet buiten en geniet van het uitzicht.
Wat een super leuk resultaat!
Echt een feest voor het oog en voor hongerige vogelmaagjes....

Als de vogels het eenmaal gevonden hebben, komen er steeds meer op bezoek.
En dát is de bedoeling!
Taart hoort bij een feestje, laat het één groot tuinvogelfeest worden.