Dit ben ik!

Dit ben ik
Ik ben Tamar: een moderne stadsboerin en verzamelaar met een passie voor
 de natuur, dieren, wildplukken en tuinieren. Ik streef naar een zelfvoorzienend leven, 
houd veel van Jezus en van het werken met kinderen.
Ik ben altijd in voor nieuwe projecten, samenwerkingen en uitdagingen.

Mijn blog en droom
Als kind schreef ik al schriften vol, maar tien jaar geleden ontdekte ik het bloggen.

 
Dit is mijn persoonlijke plekje op het internet: een uitlaatklep,
een plek om mezelf uit te dagen en om jou te inspireren.
Je vindt hier vooral mijn (moes)tuin- en wildplukavonturen,
inclusief de recepten die ik ermee maak. Mijn grote droom?
Ooit mijn eigen kookboek uitgeven!

Duurzaam, vegetarisch en puur
Wat we eten heeft impact op het milieu. Daarom kook ik puur vegetarisch en biologisch,
het liefst met ingrediënten uit eigen tuin of uit het wild. Ik kies voor seizoensproducten
die zo min mogelijk kilometers hebben afgelegd. 

Omdat ik een hekel aan verspilling heb, probeer ik zoveel mogelijk

zero waste te leven.

Een professionele keukenprinses ben ik niet. Omdat ik zoveel hobby's heb,
sta ik doordeweeks niet uren achter het fornuis; mijn gerechten zijn dan ook
snel, gezond en eenvoudig. Soms neem ik uitgebreid de tijd voor een 'keukendag'
om voorraden aan te vullen of nieuwe projecten te proberen. Heerlijk!

Waarom vegetarisch?
Ik eet al jaren volledig vegetarisch. Niet alleen omdat ik het geen seconde mis,
 maar vooral vanwege:

• Gezondheid & Smaak: Het is gezond en verrassend veelzijdig.
• Milieu & Wereld: De vleesindustrie vraagt te veel grond, water en energie, en vergroot het wereldwijde hongerprobleem.
• Dierenwelzijn: De intensieve veeteelt springt niet zachtaardig om met dieren.

Blijf op de hoogte!
Wil je meer weten? Stel gerust je vragen! Ik vind het super dat je meeleest.
Mis geen enkel avontuur en meld je aan voor de e-mailupdates, of volg me
met één klik op Instagram of Facebook.

Wie weet ontmoeten we elkaar eens!