Over Tamar

Dit ben ik.... 

Tamar.

Mijn passies:

• tuinieren
• wildplukken
• de natuur
• dieren
• Jezus volgen
• kinderen 
• koken
• bakken
• uitdagingen
• nieuwe projecten
• blijven leren
• bloggen
• Archeon

Bloggen vind ik super om te doen!

Vroeger als kind schreef ik al verhalen, brieven en geheimen in mijn dagboek!

Tot ik het bloggen ontdekte, tien jaar geleden!

Ik blog vooral over mijn (moes)tuin en wildplukavonturen en  deel recepten van wat ik daarmee klaarmaak in de keuken.

Mijn droom is ooit mijn eigen kookboek uit te geven.... ik hou je op de hoogte als ik daar de moed en weg voor gevonden heb.

Dit is mijn persoonlijke plekje op het internet, mijn uitlaatklep, de plek om mezelf uit te dagen en anderen te inspireren.

Vooral mijn recepten met groente of fruit in de hoofdrol zijn ook mijn eigen naslagwerk.

Wat we eten heeft een grote impact op het milieu en dus probeer ik in mijn keuken biologisch aan de slag te gaan. De groentes haal ik uit eigen tuin en ik kook altijd vegetarisch.

Verder gebruik ik bijna alleen groenten en vruchten van het seizoen, die zo weinig mogelijk kilometers hebben afgelegd.

Maar niemand is perfect, dus belanden er ook bij mij in de keuken weleens exotische vruchten of groenten die zich van seizoen hebben vergist. Tja.
Ik ben ervan overtuigd dat koken en eten in de eerste plaats lekker en leuk moeten zijn. Kook met passie en eet met plezier!

Prinses?
Ik ben dol op in de keuken staan, maar een echte keukenprinses? Nee hoor..... Professioneel koken is niet aan mij besteed. Daar heb ik niet de juiste spullen en vaardigheden voor. Ik kook omdat ik het graag doe, omdat het ontspannend is en ik kook vooral omdat ik graag gezond eet.
Aangezien ik heel veel interesses en bezigheden, kan ik ’s avonds geen uren doorbrengen aan het fornuis. Ik ga dus vooral op zoek naar gerechten die eenvoudig en snel te maken zijn. Af en toe  neem ik tijd voor een uitgebreide keukendag, waarin ik voorraden aanvul of nieuwe projecten uit probeer. Heerlijk vind ik dat!

Waarom vegetarisch?
In het kort:

• Omdat vegetarisch eten gezonder is
• Omdat vegetarisch eten vaak verrassender is.
• Omdat de productie van vlees enorm milieubelastend is; ze vraagt o.a. veel grond, water en energie.
• Omdat de massale consumptie van vlees het hongerprobleem in de wereld vergroot.
• Omdat de intensieve veeteelt niet bepaald zachtaardig omspringt met dieren.
• Omdat ik na jaren zonder vlees niet het gevoel heb dat ik iets mis. Sterker nog: het kost me veel moeite om nog een hap vlees te eten, dus dat doe ik dan ook niet

Wat wil je nog meer van me weten?

Stel gerust je vragen...

Ik vind het super dat je mijn blog leest.

Je kunt je ook aanmelden om een email te krijgen elke keer wanneer ik een blog plaats!

Of volg me via Instagram, in één klik de mooiste en meest duidelijke foto's van de laatste blogs: KLIK!

Of via Facebook KLIK       :)

Wie weet ontmoeten we elkaar een keer!