Vandaag was het 'tuin-werkdag'. Dat was weer hard nodig. Door het regenachtige weer dit najaar, lagen er nog heel wat
Gelukkig had ik hulp van mijn lief en er kwam zelfs een kraantje aan te pas.
Achterin de tuin stonden nog wat dode boompjes en die zijn er, zeg maar, met gedoseerd geweld uitgetrokken.
[deze blogpost was ik dus vergeten, hoewel hij al grotendeels klaar stond. Nu alsnog te lezen, al is het bijna drie weekjes later.....]
Gelukkig had ik hulp van mijn lief en er kwam zelfs een kraantje aan te pas.
Achterin de tuin stonden nog wat dode boompjes en die zijn er, zeg maar, met gedoseerd geweld uitgetrokken.
Op deze plaats, stonden allemaal boompjes en nu komt hier mijn nieuwe kas! Ik ben er zo blij mee!!
Een klusje wat al lang op me wacht: de aardbeien verplanten. De aardbeien vermeerderen zichzelf door uitlopers te vormen. Deze uitlopers gaan vanzelf wortelen als ze op de grond liggen. En zo kun je van weinig heel veel aardbeien krijgen. Alleen groeien de aardbeien nu door de snijbiet, door de wortels en door de Chinese kool heen. Het is een zooitje. Ik las ergens dat je begin augustus je aardbeien al moet verplanten..... nu, dat is voor mij wat later, maar met goede hoop voor het volgende tuinseizoen, hoor! Ik maak een mooi bed (in rechte rijen), wat het gemakkelijk maakt om de aardbeien straks met een net af te dekken tegen vogels.....
Verder pluk ik de laatste brandnetels voor de thee. De rest wordt ondergewerkt door het kraantje.
Doordat het kraantje over een smal pad moest rijden, moest ik wat groentes vroegtijdig oogsten.
Een grote stronk boerenkool moest weg. Geen probleem: die kan prima bewaard worden in de diepvries. Ik was hem, haal de grote stronken en nerven weg en vries de boerenkool in.
In de winkel ligt nu al boerenkool, het is beter om de groente pas te oogsten als de vorst erover is gegaan. Door een speciaal proces in de boerenkool, wordt hij dan zoeter. Meer over boerenkool evenals mijn favoriete recept met couscous, volgt....
Alleen de witte koolvlieg nog even van de boerenkool af zien te krijgen. Het moet wel vegetarisch blijven....
Wat deze periode al kan gebeuren, is knoflook planten. Het is me nog niet eerder gelukt om 'fatsoenlijke' knoflookbolletjes te oogsten. Wie weet lukt het me als ik vroeg genoeg begin.....
Ik koop wat extra veel knoflook bij de supermarkt en ga de grootste teentjes gebruiken om te planten. Ik ben benieuwd of het dit/volgend jaar lukt.
Hoewel het winter wordt, kan ik voorlopig nog genoeg oogsten.
In de tuin staan nog: wortels, snijbiet, bleekselderij, knolselderij en pastinaak.
En de echte wintergroentes dit jaar: boerenkool, spruitkool, rode kool en aardperen.
Ja.... leven met de seizoenen. Dat geeft rust.
En daarnaast heb ik genoeg ingemaakt en ingevroren, zodat we kunnen variëren.
Ben benieuwd of we deze winter helemaal uitkomen zonder dat ik groentes hoef te kopen......
