Fruit-uit-de-tuin-recepten

Naast groente heb ik ook fruit uit de tuin.
Steeds meer zelfs.
En héérlijk dat dit zongerijpte, rustig gegroeide fruit smaakt!!
Natuurlijk snoep ik het fruit het liefst zo vers mogelijk.
Heerlijk bij  Mijn fruitontbijt  elke ochtend, de kinderen krijgen altijd een bakje mee naar school.
Maar vaak is er dan nog heel, heel veel fruit meer.....
En dan verzin ik toch maar weer allerlei toepassingen.

Als jij dit herkent en inspiratie nodig hebt... lees lekker mee.


Aardbeien


Aardbeien kokosroomijs

Fruitbonbons
Fruitleer van aardbeien
Fruitwater: aardbeien-munt

Zwart fruitsap

Bramen

Rumtopf

Druiven

Van druiven maak ik wijn. Als ik tenminste heeeeel veeeel druiven krijg.
Zelf wijn maken is echt een avontuur. Dat ik het onder de knie heb, wil ik allerminst beweren, maar het is wel een leuk experiment.

Druivenjam met vanille
Plan om wijn te maken
Wijn maken deel 1
Wijn maken  deel 2
Wijn maken deel 3
Wijn maken deel 4
Wijn maken deel 5
Wijn maken, slot
Wijn maken 2017



Druivenbladeren

Naast druiven kun je ook de druivenbladeren eten! Goed om te weten voor als je druivenoogst eens tegenvalt.....
Dolma's, gevulde wijnbladeren         
Gepekelde wijnbladeren    (inmaken)
         



 Frambozen

Rumtopf


Gojibessen


Kruisbessen



Kweeperen

Kweepeergelei
Kweepeerlikeur


Moerbeien



Peren

Herfst perentaart  met wel een kilo verse peren erin
Pasta met gegratineerde peer  (ruil de Nashipeer in voor iedere andere soort peer die je voorhanden hebt)

 

Pruimen

Hamansoren (koekjes met gedroogde pruimen en pruimenjam)
Ondeugend herfsttaartje met pruimen (met de pruimen uit de pruimenlikeur)


Rabarber

Is het een groente, is het een vrucht? De recepten passen zó op deze pagina, dat ik ze hier gewoon deel ;)
Rabarberchutney 2.0           
Rabarbercello    
Rabarber-druivenijsjes 
Rabarberspoom   (drankje)

 


Stoofperen




Vijgen


Fruit-and-nutsbar-to-go  (met gedroogde vijgen)
Rumtopf
Verse vijgentaart
Vijgenbrood  (met gedroogde vijgen)






Geen opmerkingen: