Leuk nieuwtje: dit jaar ga ik weer bijen houden.
Zegt het voort: imker zoekt bijen om voor te zorgen!!
Na twee jaar 'gedwongen rust' - volg je me al langer dan weet je dat mijn bijenvolken
waren doodgegaan en door mijn drukke baan en opleiding kwamen er even
geen nieuwe bijen - is het weer tijd om mijn bijenuitrusting tevoorschijn te halen.
Het gaat kriebelen, of moet ik zeggen: zoemen als ik aan bijen denk.
Ja! Dit is de goede tijd om opnieuw te starten met bijen.
Natuurlijk kost het me de nodige voorbereiding want spullen die je een tijdje niet gebruikt,
verstoffen en hebben onderhoud nodig.
Ik verkocht een paar bijenkasten, want ik had er te veel en ik maakte ze grondig schoon!
Tijdens het grondig schoonmaken van de ongebruikte bijenkasten, oogstte ik propolis!
Heel veel propolis!
Ik verzamelde dit kostbare materiaal uit de bijenkast, want propolis is niet alleen voor bijen,
maar ook voor ons mensen heel waardevol.
En om te beginnen maakte ik er een mooie olie mee!
Propolis wat uit het Grieks komt, betekent letterlijk 'voor de stad'. Het wordt dan ook gebruikt
voor de verdediging en bescherming van de stad, oftewel het (bijen)volk.
Propolis wordt gemaakt van boomhars die honingbijen halen uit bladknoppen en boomsap.
Ze mixen deze kleverige hars met was, honing en enzymen uit hun maag en dan
ontstaat de verbazingwekkende substantie die we propolis noemen. In de volksmond ook wel
bijenlijm genoemd. Ieder klein gaatje of tochtig kiertje in de bijenkast wordt door de bijen
ingesmeerd met propolis. Ook de ingang van de kast, de wanden en zelfs de honingraten
worden bekleed met deze substantie die ondersteuning en stevigheid biedt en
tegelijkertijd ontsmettend werkt.
De kleur van propolis varieert van donkerrood tot okergeel en is afhankelijk van welke bomen en
dus welke harssoorten er in de buurt te vinden zijn.
Propolis wordt al sinds de oudheid gebruikt vanwege zijn gezonde en helende werking.
Het schijnt dat Aristoteles de naam heeft bedacht. Hij schreef over het gebruik
voor medische doeleinden.
De hedendaagse wetenschap heeft middels veel onderzoeken deze medische werking bevestigt.
Meer dan 180 bestanddelen van propolis hebben een gunstig effect op het menselijk lichaam.
Propolis heeft antibacteriële, schimmelwerende, virusremmende en ontstekingsremmende
eigenschappen en beschermt de lever, geneest mond- en tandvleesproblemen en
helpt tegen maagzweren.
Tegenwoordig is propolis populair als geneesmiddel. Het wordt gebruikt in tal
van huismiddeltjes en lichaamsverzorgingsproducten.
Zelf producten maken met propolis is zó leuk om te doen. En helemaal niet moeilijk!
Ben je geen imker ga dan naar een boerenmarkt of wordt vrienden met een imker bij jou in de buurt. Veel imkers doen niets met de kleine stukjes propolis die ze uit de kast halen en
dan kun je het misschien gratis of voor een zacht prijsje krijgen.
Online bestellen van ruwe propolis kan ook. Bijvoorbeeld op deze
site maar schrik niet van de prijs.
Per kilo kost het tegen de 200 euro. Het is dan ook een uniek en geweldig product
met fantastische eigenschappen wat moeilijk en maar in kleine hoeveelheden te oogsten is.
Omdat mijn bijenkasten leeg staan,
kon ik de propolis goed uit alle kiertjes en spleten halen en verzamelen.
Ruwe propolis is niet geschikt om te verwerken, maar gemalen is het een prachtig, bruikbaar product wat je zowel kunt innemen als op de huid kunt gebruiken.
Tijd om te kijken naar propolisolie, geschikt om te gebruiken bij wonden,
maar ook om een prachtige huid en uitstraling door te krijgen.
Kijk mee!
Propolis olie
voor 300 ml
Ingrediënten:
- propolisschilfers
- 150 ml biologische zonnebloemolie
- 150 ml amandelolie
verder nodig:
- koffiebonenmolen (electrisch)
- glazen schaaltje (wat nooit meer schoon wordt)
- kookthermometer
- trechter
- brandschone flesjes, liefst met bruin glas
Hoe maak ik het:
Propolis in ruwe vorm kun je niet gebruiken, je hebt ze nodig in gemalen vorm. Hiervoor nam ik een electrische koffiebonenmolen, die het harde propolis kan fijnmalen. Deze molen is daarna niet meer geschikt voor andere doeleinden.
Meet beide olieën nauwkeurig af en voeg 1,5 eetlepel fijngemalen propolis er aan toe.
Doe dit in een glazen of metalen schaaltje en
verwarm zachtjes au-bain-marie.
Let op! Laat de olie niet warmer worden dan 50°C, bij hogere temperaturen kan
een deel van de waardevolle eigenschappen van de propolis verloren gaan.
Laat onder af en toe roeren één tot vier uur op het vuur staan.
Door deze warme maceratie trekt de propolis in de olie en wordt deze donker van kleur.
Zeef het mengsel na een paar uur door een kaasdoek
en schenk met een trechter in een mooi flesje.
De propolis die achterblijft in de doek kun je later gebruiken
om nog eens olie te maken. Zet het tot die tijd in de koelkast of vries in.
Ik koos voor amandel- en zonnebloemolie. Je kunt ook een andere olie
kiezen, afhankelijk waar jouw huid behoefte aan heeft.
Op deze blog lees je meer over de werking van de verschillende soorten olieën:
klik!
Een fles met donker glas verlengt de houdbaarheid.
In een pipetflesje is het gelijk klaar voor gebruik.
De olie is in een afgesloten pot op een donkere plek ongeveer een jaar houdbaar.
Waarvoor kun je deze propolisolie gebruiken?
Heerlijk voor de dunne huid rondom de ogen, gebruik bij wondjes of gebruik het als basis
in allerlei zalven, crèmes en lotions.
Mijn nachtcrème was net op... ik denk dat ik mijn huid eens ga verwennen
met een zalf met propolisextract.
Heb jij zin om met propolis aan de slag te gaan?
Hoe zou jij het willen gebruiken?
Binnenkort nog een mooi idee om te maken met propolis.
Zorg dat je 't niet mist!
Gezouten karamelfudge
