Eigenaresse Els zwaait in Grand Café "de Oude School" de scepter
en maakt van deze plaats een thuis,
met haar warme hartelijke ontvangst, gulle lach en knusse, stijlvolle sfeer.
En voor een warm onthaal in een gezellige ambiance, ga ik graag de deur uit.
Daar ben ik niet de enige in.... allerlei soorten mensen van alle leeftijden voelen zich thuis.
in Grand Café 'de Oude School' in Warmond.
Het eten moet niet gewoon lekker zijn, maar iets extra's hebben,
anders kan ik het thuis ook maken, is mijn motto.
En dát zit hier meer dan goed, met wel 6 koks in de keuken, waaronder Els'
wederhelft Robert die er de scepter zwaait.
Door Corona perikelen en privé omstandigheden is het Grand Café een jaar lang
alleen overdag open geweest, maar vanaf deze maand
is ze ook 's avonds weer geopend voor diners en feesten t.z.h.g.i.
Ha ha... deze afkorting kwam ik op de kaart tegen en ik was één van de weinigen
die in één keer raadde wat dit betekende...
Weet jij het?
Tot zo lang het nog gezellig is...
Geweldig, toch?!
Het klinkt niet alleen geweldig, de omschrijving luidt
"Gezellig borrelen en goed gevuld naar huis gaan" en dat maken ze waar!
De Happy Afternoon bestaat uit kleine versnaperingen op tafel
en daarna vijf gangen met hapjes, waarvan alles
vers wordt bereid. Voor de Happy Afternoon moet je een dag van tevoren reserveren.
Alles is eveneens volledig vegetarisch te krijgen.
En die hapjes zien er net zo met zorg bereid uit als de niet-vegetarische hapjes.
Ik geef je even een kijkje op onze tafel.
Naast een fles wijn bestelden we ook een fles water in een mooie, zware fles
waarvan de opbrengst voor schoon drinkwater naar Afrika gaat.
Drankjes komen trouwens los op de rekening te staan.
Het schaaltje met diverse kaassoorten was voor de vegetariër - cést moi - en stond net als
de nootjes, olijven en groentesticks met humusdip op tafel.
Peter kreeg diverse soorten worst op een schaaltje in plaats van de kaas.
\De tweede gang bestaat uit met zorg geserveerde, warme crostini's: lekker!
De mini-broodjes met óf Oude Schoolburger óf pulled jackfruit zien er zó uit!
In stijl wordt het gefrituurde hapje geserveerd in een oud sardineblikje.
En hoewel de naam anders doet vermoeden is de draadjesvleesch bitterbal
afkomstig van de Vegetarische Slager.
Tussen de gangen door was er voldoende tijd om bij te praten
en dat gaat bijna vanzelf op een plek waar je je thuis voelt en niks moet.
Dát is ook de bedoeling van ons uitje: we houden één dagdeel
per week 'marriage time' en Peter en ik geven elkaar onze onverdeelde aandacht.
En bij het Grand Café in Warmond was het een heerlijke ervaring...
Wij hebben genoten!
En we gaan zeker terug om ook de andere lekkere gerechten op de kaart eens
uit te proberen.
Wat te denken van: "Vegatello Tornado aubergine" met vadouva kerrie, baba ganoush
met pistache pitjes en granaatappel. En dit is nog maar een voorgerecht.
Ook bij de "Vegetarische Rendang" van jackfruit, pastinaak, pompoen, papadums en Jasmijnrijst
loopt het water me al bijna in de mond.
Eet je niet vegetarisch? Wees gerust, er zijn nog méér gerechten met vlees en vis.
Nou ja, kijk zelf maar!
Betaalbaar is het ook voor een behagelijk en avondvullend uitje!
En natuurlijk gaan we terug om de beloofde koffie en thee van het huis op te halen
waar we deze keer geen tijd meer voor hadden.
Nadat ik vertelde dat ik foodblogger ben, kreeg ik de moeder
van één van de koks te spreken en Els vertelde ook van alles over haar
passie en drive voor deze mooie, oude plek.
Op de dag dat ze trouwde met Robert en op de trap van de galerie naast de Oude School
stond, wist ze dat ze het leegstaande gebouw nieuw leven in wilde blazen.
En waar een wil is, is een weg... het is haar meer dan goed gelukt!
De Oude School is niet alleen mooi aangekleed, maar is ook een
echt ontmoetingscentrum voor veel Warmondenaren.
Zo'n drie keer per week komen er een stel oude dames gezellig
cappucino drinken in de Oude School.
"Eigenlijk verdien ik helemaal niets aan deze tafel" vertrouwt Els me toe,
"maar het is zó fijn dat ze even uit het verzorgingstehuis weg kunnen en
een plekje hebben in de 'gewone wereld', waar ze kunnen bijkletsen zoals vroeger"
En zó is deze plek voor veel mensen een ontmoetingsplaats
en zoals dat in een dorp vaak gaat: ons kent ons.
Maar voor gasten die van elders komen, is het net zo'n welkome ervaring.
Aanrader!!
Sowieso is het eeuwenoude, schilderachtige Warmond, gelegen aan de Kaagse Plassen,
een bezoekje meer dan waard. Het is een authentiek, levendig en welvarend dorp.
Je vind er de vroegere woonplaats van de beroemde schilder Jan Steen, een oud kasteel
en eeuwenoude landgoederen. Warmond staat bekend om zijn watersport,
het ligt dan ook omgeven door water. Het is er heerlijk wandelen, fietsen en varen.
Het eiland Koudenhoorn, compleet met restaurant, speeltuin, kinderboerderij,
volkstuintjes en natuurlijk strand en aanmeerplaatsen, is via een brug gemakkelijk bereikbaar
om te wandelen en te beleven, inclusief stiltegebied.
Het plaatsje zelf heeft een kleine zaterdagmarkt, een ambachtelijke kaarsenmakerij Lucia
met veel creatieve kaarsen en een gedreven kaarsenmaakster èn
een levendige, aantrekkelijke kerk (Kaleb) die in het theater
annex bibliotheek gebouw op zondag samenkomt.
En dat alles goed bereikbaar, want Warmond ligt midden in het groene Hart,
tussen Leiden en Sassenheim, naast Oegstgeest.
Wij varen geregeld op de Kaagse plassen en leggen maar wat graag aan
bij één van de mooiste plekjes: Warmond.
Wie weet komen we er elkaar een keer tegen!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten