Keihard zong ik als 16-jarige mee met het liedje “een eigen huis,
een plek onder de zon”. Ik weet het nog goed: dát was mijn grote droom!
Maar een eigen bedrijfje beginnen? Ik kan me niet herinneren dat
ik daarover droomde. En toch is dat precies wat ik heb gedaan!
Het was geen langgekoesterde wens, zoals mijn droom om ooit nog eens
een eigen kookboek te schrijven...
Het was meer een logisch vervolg op wat er allemaal op mijn pad kwam.
En.... het voelt ongelooflijk goed, het past helemaal bij mij!
Want kijk: ik hoef alleen maar dingen te doen die ik leuk vind.
En dit wil ik dolgraag uitbouwen tot iets meer, iets moois!
Hoe het allemaal begon
Het begon hier, met mijn blog, waar ik al veel langer een klein hoekje heb ingeruimd voor
Ooit al eens rondgekeken?
Als imker - ook zoiets: niet mijn droom, maar het past zo goed om bijen te houden
als je een grote moestuin hebt - verkocht ik hier honing.
Nog steeds komen er mensen met de vraag naar honing.
Zo ook Angel van de apotheek uit het dorp.
Of ik misschien honing verkocht in kleine potjes, die passen bij het gezonde imago
van de apotheek. Helaas, ik verkoop nu geen honing, omdat mijn bijen er niet meer zijn.
Maar ik sprong wel gelijk in op deze vraag en liet zien wat voor producten ik wel heb en
zou kunnen leveren. Angel wilde namelijk gezonde producten als welkomstcadeautje
geven aan nieuwe klanten. Mijn kleine potjes mosterd, jam,
flesjes (suikervrij) sap en zakjes thee vielen - na uitgebreide proeverijen - goed
in de smaak en we besloten samen in zee te gaan.
Natuurlijk wil ik mijn jam, thee en chutney, gemaakt van wat er in mijn moestuin groeit en
wat ik in het wild verzamel, verbinden aan een apotheek die zich ook inzet voor gezondheid.
Het bleef niet bij die ene vraag.
Voor assistentendag maakte Angel
cadeautasjes met mijn producten.
Ik was erbij op assistendag: de cadeaus vielen geweldig in de smaak!
En er zijn nog meer plannen....
Als gevestigd apotheker wil Angel wel een officiële factuur, met een nummer
van de Kamer van Koophandel. Natuurlijk had ik al eerder nagedacht over de stap
om een eigen bedrijf te starten, maar het werd me steeds ontraden.
Nú is het er wel de goede tijd voor!
En ineens ging het snel. Ik schreef me officieel in bij de Kamer van Koophandel. 
Het staat er: zwart op wit, met een officiële handtekening.
Mijn eigen bedrijf(je) is geboren:
Natuurlijk Tamar
Mooi, spannend en écht: ik ben
als ondernemer!
Natuurlijk Tamar
Onder deze naam maak en verkoop ik:
sap, kruidenthee, chutneys, uienpoeder, carne de membrillo, jam, gehaakte zeepzakjes etc.
Alles van groenten en fruit uit mijn eigen tuin of er omheen.
Puur, eerlijk en met aandacht gemaakt.
Mijn webshop verhuist!
Goed nieuws voor iedereen die mijn producten ook wil proberen en bestellen:
mijn winkeltje heeft een nieuw thuis. Je vindt hem voortaan op mijn gloednieuwe website,
waar alles veel overzichtelijker en makkelijker te vinden is.
Wees welkom en kijk rond!
Workshops, lessen en presentaties
Ik vind niets leuker dan mijn kennis en enthousiasme delen. Daarom ga ik meer
workshops en activiteiten organiseren, zoals:
- eetbare natuurwandelingen met proeverij
- voetencrème en voetenbadthee maken, een weldaad voor vermoeide voeten, als je regelmatig
de benen uit je lijf loopt!
- massagebalsem en gembershot maken voor een pure, gezonde start in januari
- deodorant en natuurlijk wasmiddel maken: goed voor de natuur, je huid en je portemonnee
- Likeurproeverij van homemade likeuren, met scorelijst: wat is onze favoriet?!
en nog veel meer!
Dit is nog maar een greep uit de collectie. Kijk voor alle
workshops en geplande data op mijn workshop agenda
Daar staat ook waar de workshops plaatsvinden en wat ze kosten.
Daarnaast geef ik lessen en presentaties, bijvoorbeeld over bijen en bijenhouden
of over tuinieren, als moestuincoach voor scholen, verenigingen of bedrijven.
Ook kun je me inhuren voor markten.
Iets in gedachten, of wil je een workshop op maat?
Neem contact met me op of boek direct via deze link
Een sprong in het diepe
Eerlijk is eerlijk: ik ben super enthousiast, maar een eigen bedrijf starten is wel een sprong in het diepe. Als je alles van tevoren goed overdenkt, of beter gezegd: al op orde wilt hebben en kunnen overzien, dan doe je het misschien wel nooit, want er komt veel bij kijken!
En dat merk ik nu ook. Ik ben er nog niet. Ik heb al hard gewerkt aan mijn nieuwe website, aan het bedenken van workshops en aan mooie verpakkingen voor mijn producten.
Maar de etikettering moet ik op orde krijgen en daarvoor moet ik weer nieuwe spullen bestellen. Daarnaast zijn er allerlei regels waar ik me aan moet houden omdat ik voedsel produceer voor de verkoop, zoals die van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit en de hygiëneregels. Best ingewikkeld soms, en ik doe nog niet alles perfect. Ik leer elke dag bij.
Maar dit weet ik zeker: deze stap is iets waar ik geen spijt van heb.
Mijn blog blijft!
Even voor de duidelijkheid, want ik hoor het je al denken: Tijd voor Tamar blijft gewoon bestaan.
Hier blijf ik schrijven over koken, de moestuin en alles wat ik onderweg tegenkom.
Ik deel graag recepten en verhalen. Bloggen is mijn passie en
heeft mijn hart.
De website en Natuurlijk Tamar komt er gezellig bij.
Lont en Lief
Nog een leuk nieuwtje: ik ga samenwerken met cadeauwinkel Lont en Lief in de Dorpsstraat
in Zoetermeer. Samen met Michelle heb ik een workshop bijenwaskaarsen verzorgd
waar ik als imker een presentatie hield en uitlegde hoe bijenwas wordt
gemaakt en waarom het zo'n bijzonder product is.
En vanaf deze maand gaat Michelle een deel van mijn producten verkopen.
Goed nieuws dus: een mooi verkooppunt waar je mijn producten
in het echt kunt komen bekijken, ruiken en cadeau doen.
Maar het stopt daar niet: Michelle en ik gaan nog meer workshops samen organiseren.
Ik heb er ontzettend veel zin in, want Michelle ken ik al meer dan 25 jaar
Enthousiast en gepassioneerd is Michelle, zoals ze van haar hobby kaarsen
maken haar beroep heeft gemaakt. Ze ontpopte zich tot goede zakenvrouw,
maar creëert ook een relaxte sfeer in haar winkel.
Tot snel!
Ik ben nog maar net begonnen en heb er zo veel zin in. Bedankt aan iedereen die me
tot nu toe heeft gesteund, aangemoedigd en mijn jampotjes heeft leeggegeten.
Er valt nog genoeg te leren, te regelen en te proberen. Maar weet je wat het mooie is?
Ik doe vooral de dingen die ik leuk vind.
Kom je langs op de website, in Lont en Lief of bij een workshop?
Tot snel!
