Appelig!

Yes!! Het is weer appeltijd. Vandaag zag ik in het park een appelboom zwaar beladen 

met mooi rood gekleurde appeltjes. En toen de zon er op scheen, werd ik er zó vrolijk van.... 

wat wilde ik ze graag plukken!

Want appels zijn zó lekker veelzijdig en smaken op zoveel manieren fantastisch!!

Appels, appels, appels.....  tot je er appelig van wordt!!

Het wordt weer een geweldig appeljaar en ik vind het een uitdaging om 

zoveel mogelijk met appels te doen.

Ze zijn lekker, gezond en in overvloed dit seizoen verkrijgbaar.

Ja... ook in de supermarkt of de markt kun je ze halen, maar uit de tuin of van 

appelbomen in een park, een oude boomgaard of langs de kant van de weg, is nog leuker. 

Gratis en (bijna altijd) onbespoten.

En van al die appels kun je dan weer heel veel lekkers maken.

Vooral als ze een klein beurs plekje hebben, moeten ze snel verwerkt worden....

Natuurlijk kun je appeltaart en appelflappen bakken en appelmoes maken.

Echte klassiekers, maar er kan nog veel meer!

Voor tientallen kilo's appels deel ik hier mijn  tien(!) meest favoriete recepten. 

Laat je inspireren....

Appelsap

Heb je veel appels, of valappeltjes met rare plekjes eraan, dan maak je er toch lekker appelsap van!

Let op! Zelfgemaakte appelsap is veel zoeter en lekkerder dan uit de winkel.

Eén keer zelfgemaakt en je wilt niet anders meer.

Als je het slim aanpakt, kun je zowel sap àls appelmoes van dezelfde appels maken.

Klik hier voor de werkwijze

Appelazijn

Dit maak ik elk jaar van verse, onbespoten appeltjes: appelazijn!! 

Appelazijn is niet alleen heel makkelijk te maken, je kunt de appel nog 

voor iets anders gebruiken want alleen de schil en de klokhuizen gaan in deze azijn.

 Appelazijn is heel gezond, ze is een hulp bij het afvallen, 

helpt tegen schimmels op je huid en in je huis en nog veel meer.

Lees nu alles over hóe je appelazijn maakt.... klik 

Appelcake met appels van eigen boom

Dit is een heerlijk zachte, luchtige cake die lijkt op een taart, naar een recept van mijn moeder!

Maar hóe lekker zij hem vroeger ook maakte, hij is nu nog lekkerder met appels van eigen boom.

En wat voor boom.... ;) Lees meer en bekijk het hele recept hier!

Appelchips met kaneel

Appels kun je drogen om langer te bewaren. Je krijgt een zoete, intense smaak zonder toevoegingen.

Dit is heerlijk verantwoord snoepen en ook als traktatie is het een fantastisch idee, geschikt voor elk dieet!! Ik gebruik een speciale droogoven, maar heb je die niet, ook dan kun je deze appelchips maken.

Lees alle tips hier!

Appelcompote wecken

Verse appelmoes is lekker, maar wanneer je kilo's en kilo's appels hebt geplukt en geraapt, 

dan wil je er graag een winter lang van genieten... dát kan door appelmoes heet in schone potten met schroefdeksel te bewaren. Wecken kan ook en zorgt voor een nog langere houdbaarheid en bewaargarantie. Ik vind het leuk om te doen!  Ook zonder weckketel kun je aan de slag.

Klik hier om er alles over te lezen...

Appelloempia

Het is géén appelflap, het is geen Vietnamese loempia.... 

het is een appelloempia. Lekker als dessert maar ook bij een kopje thee. Genieten!!

Klik voor het recept.

Appelstroop

Dit is een echte favoriet op mijn blog en al ruim 10.000 keer bekeken, terwijl de werkwijze best simpel is. 

Okay, ik maakte per ongeluk wel eens appelcement in plaats van appelstroop, 

maar van versgemaakt appelsap en wat suiker maak je toch maar mooi je eigen broodbeleg. 

Hóe leuk! Klik hier voor de werkwijze!

Appeltaartje in een potje

Dit is een verwennerij alléén voor jou! Snel klaargemaakt en na een uurtje in de oven

is het genieten en  lekker verwarmend op een koele herfstmiddag. 

Soms heb je zoiets gewoon verdiend!!

Ga snel naar het recept en maak het: klik!

Frambozen-appelsmoothie

Van zoveel fruit ga je blozen als een appeltje!

Bij mij komen zowel de appels als frambozen uit eigen tuin. 

 Heb je geen frambozen in je tuin, je kunt ze ook vervangen door bramen.... Drink jezelf gezond!

Klik hier voor het recept van dit lekkere drankje wat alleen bestaat uit fruit!

Appelcrumbetaart

Dit is een echte favoriet bij ons thuis. Je maakt 'm van appelcompote uit een potje en 

van deze appeltaart snijd ik 12 tot 16 stukjes. Dát deelt lekker uit!

Een heerlijk herfstig gebakje. Snel eens uitproberen met dit recept!

Dit waren ze alweer alle tien!

Klik hier voor nog 15 extra recepten met appels! 

Van thee tot taart en van appelflap tot tosti....

Heb jij nog lekkere ideeën of tips om te doen met appels?

Wat ga jij als eerste maken??!