Posts tonen met het label kamerplant. Alle posts tonen
Posts tonen met het label kamerplant. Alle posts tonen

zondag 10 maart 2024

Kokedama maken

"Die zijn leuk, mam! Die wil ik ook wel voor mijn kamer...." zei oudste dochter terwijl ze bewonderend naar het plafond keek. Toen ik enthousiast begon te vertellen over het prachtige mos dat ik vond, begreep dochterlief pas dat ik ze zelf had gemaakt.
Een tijd geleden kreeg ik van een vriendin een zelfgemaakte kokedama. 
Ik was er gelijk weg van: betoverend groen!
En ik wist: op een dag maak ik die zelf!
Dat die dag zo lang duurde, komt omdat ik niet wist dat het zó makkelijk is
 en dat je er zó weinig voor nodig hebt.
Moeilijk is het namelijk helemaal niet en het geeft een sprookjesachtig mooi resultaat! 
Een kokedama is echt een eyecatcher voor je interieur en een bijzonder cadeau om te geven.

Maar wat is een Kokedama precies?
Kokedama betekent letterlijk 'mosbal' en komt uit Japan. Het is een kunstvorm met planten 
zoals bonsai kweken en ikebana (Japans bloemschikken).
De kunst van het maken van kokedama's is wat jonger en de regels zijn niet zo strikt, 
daarom is het gemakkelijk zelf te doen.

Lees maar mee!

Kokedama 

    voor 1 kokedama

Benodigdheden:
  • 1 kleine kamerplant naar keuze
  • 150 gr potgrond
  • wat water
  • 2 plakken mos
  • naaigaren
  • schaal of touw


Hoe maak ik het:
Zet alle materialen klaar. Zorg dat de potgrond goed vochtig is, voeg hiervoor eventueel wat water toe.
Kies een mooie, groene plant uit, bijvoorbeeld een varen of een orchidee. Ik houd  veel van sierasperges en die heb ik ook genomen (kwam hem tegen in de supermarkt).
Haal de kamerplant uit z'n pot en schud of steek wat aarde weg. Verwijder geen wortels!
Voeg wat vochtige potgrond toe en modelleer tot een ronde bol. 
Vouw hier langs één kant een stuk mos om.

Neem de draad van het naaigaren (geen rijggaren) en begin bovenaan de draad rondom 
de bol te draaien.
Voeg voor de onderkant de tweede lap mos toe en wikkel de draad nu kruiselings en 
heen en weer over de bol heen. Trek goed aan, maar niet te strak dat je het mos
verstikt. Als je merkt dat het mos op de bol goed vast zit, ben je klaar.
Je kunt de draad met een naald in de mosbol afhechten, maar gewoon los 
laten zitten, gaat meestal ook goed.
Zet de mosbol in een schaal of op een (houten) bord.
In Japan worden de kokodama's in kleine huizen vaak opgehangen, wat
geen extra ruimte in beslag neemt. En dát doe ik ook.

Je kunt een stevig stuk touw nemen en om de kokedama wikkelen of
er voorzichtig doorheen steken.
Zó hang je hem makkelijk op.
Ook kun je een eenvoudige macramé hanger knopen en passend om de
bol maken. Neem hier robuust touw voor, staat mooi bij de bol.


Verzorging:
De kokedama eenmaal gemaakt, heeft wel verzorging nodig.
  1. Je kunt er voor kiezen om de bol dagelijk te besproeien met water uit de plantenspuit
  2. Of je neemt de kokedama en dompelt de mosbol twee keer per week volledig onder in water. Als de bol verzadigd is met water en er geen luchtbelletjes boven komen, knijp je het water er voorzichtig uit en laat hem vervolgens nog even uitlekken boven de wasbak of een schotel. 
  3. Zet de kokedama een half uur in een schaal, laat hem zichzelf langzaam volzuigen. Laat de bol daarna ook nog even uitlekken.

Ook een 'oude' kokedama kun je makkelijk refreshen met wat vers mos.
Deze had ik wat verwaarloosd, gelukkig gaat de plant weer groeien 
en de mosbol bekleed ik opnieuw met mooi, groen mos!

Tijdens het schrijven bedenk ik me, dat er nog een orchidee in de gang staat.... een plant
 die ik  wel mooi vind in een tropische tuin, maar op de vensterbank vind ik 'm helemaal niks.
 Hier maak ik mijn volgende kokedama van! Dat staat een stuk natuurlijker en mooier, 
of beter gezegd: dat hangt een stuk mooier :)

Mos kun je in een tuincentrum kopen of misschien heb je wel een beschaduwd plekje in je tuin
of in je gazon waar mos groeit en wat je kunt gebruiken.
Trek het mos voorzichtig los en verwijder ook takjes en ander boommateriaal 
zodat je alleen het mos over houdt.
Haal niet zomaar mos uit het bos.
Hoewel.... een heel klein beetje waar het heel veel groeit. ;)


En? Denk je dat jij een kokedama gaat maken? 

zaterdag 28 januari 2023

Gembershot

 Kun jij wel een kickstart aan het begin van de dag gebruiken?! Of heb jij het halverwege 
de dag nodig om opnieuw op te laden? Niks erg! 
Probeer het eens met deze  gembershot: een vitaminebom die 
niet alleen je energie maar ook je gezondheid een flinke boost geeft!
En het leuke? Het is super simpel zelf te maken en 
kost je een stuk minder dan de populaire gembershotdrankjes die je in de supermarkt koopt.
 Bovendien weet je precies wat erin gaat wanneer je het zelf maakt!

Onder het recept leg ik uit waarom elk ingrediënt zó krachtig werkt en goed voor je gezondheid is!

Gembershot

    voor 1 liter oftewel 7 dagen

Ingrediënten:
  • 200 g biologische gemberwortel
  • 2 citroenen of 100 ml citroensap 
  • 5 perssinaasappels of 500 ml sinaasappelsap
  • 2 cm verse kurkumawortel
  • 1/2 tl chilipoeder
  • 2 el goede honing van de imker


Hoe maak ik het klaar:
Was de gember goed en trek knolletjes van elkaar. Je hoeft hem niet te schillen, dat scheelt werk. Snijd in kleinere stukjes.
Schil het stukje kurkumawortel. Heb je geen verse kurkuma, neem dan een theelepel gedroogd kurkumapoeder.
Pers de sinaasappels uit tot je 500 ml sap hebt.
Pers de citroenen uit tot 100 ml sap.
Doe alle ingrediënten in een blender of foodprocessor en 
mix twee minuten op de hoogste stand.
Laat even staan en schenk in een fles.
Bewaar je gembershot in de koelkast.
Neem elke dag een shotglaasje en laat je verrassen door de krachtige warmte en
hernieuwde energie die hierdoor vrij komen in je lichaam.

Ik hou van gember en ik vind dit best lekker, maar het kan zijn dat je 
behoorlijk moet wennen  aan deze krachtige smaken.
Laat je er niet van weerhouden om dit toch eens te proberen.
Neem één tot twee gembershotjes per dag.
Bij voorkeur 's morgens of voor een maaltijd.
Het is zó goed voor je gezondheid!

Waarom het gezond is?!


Gember (Zingiber officinales):
Gember is een gelig, subtropsich wortelgewas wat van oorsprong waarschijnlijk uit India komt. 
Shogaol en Gingerol zijn de belangrijkste actieve ingrediënten van gember. Gember helpt goed tegen misselijkheid: handig als je bijna je longen uit je lijf hoest, maar het is ook helpend bij zwangerschapsmisselijkheid en wagenziekte. Gember  is een echte ontstekingsremmer, ze is heilzaam bij griep en helpt goed tegen een pijnlijke keel... Verder stimuleert gember je spijsvertering, het helpt tegen een opgeblazen gevoel doordat de alvleesklier gestimuleerd wordt. Lekker voor je maag. 


Honing De voordelen van èchte, onbewerkte, rauwe honing zijn vele. Ik noem er negen (...)
  1. Honing is een bommetje vol vitamines en mineralen. Ze bevat vitamine B2, B6, C en de mineralen natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink!
  2. Honing is gezond voor je darmen, gaat ontstekingen tegen en vermindert diarree
  3. Honing werkt als een hoestmiddel en verlicht keelinfecties
  4. Honing helpt je bij het afvallen; ze geeft extra vetverbranding tijdens je slaap
  5. Honing geeft je geheugen een boost en kalmeert de zenuwen
  6. Honing werkt als een energieboost voor sporters, vooral bij duursporten!
  7. Honing verbetert je weerstand en is daardoor een versterkend middel voor kwetsbare groepen mensen zoals ouderen, zieken, zwangere en zogende vrouwen en kinderen
  8. Honing voorkomt de groei van schimmels en bacteriën
  9. Honing werkt als hartversterker doordat het de doorstroming van de hartspieren verbetert.
Weet waar je honing vandaan komt, zodat je kan achterhalen hoe de imker met de bijen en de gewonnen honing is omgegaan. 


Citroen [Citrus Limon] bevat niet alleen meer vitamine C dan sinaasappels maar is ook ontstekingsremmend (of voorkomt ontstekingen) en doodt bacteriën. Citroen is een perfect middel bij verkoudheid, griep en koorts. Ze werkt bloeddrukverlagend en werkt heilzaam bij blaas- en darmkwalen.
Gebruik een biologische citroen, omdat niet biologische citroenen voor de houdbaarheid en 
kleur gewaxt worden met een goedje wat onverdund irriterend en giftig is voor huid, keel en 
ogen en heel slecht is om binnen te krijgen. En het blijft niet alleen op de schil zitten, 
maar dringt vaak ook door  tot de buitenste laag vruchtvlees.


Kurkuma [Curcuma Longa] bevat curcumine, een stof die een positieve invloed op onze gezondheid heeft.  Het is een geweldig middel om je immuunsysteem te versterken en heeft vooral 
ontstekingsremmende eigenschappen in gewrichten, spieren en pezen. 
Chronische ontstekingen kunnen ernstiger aandoeningen zoals Alzheimer, hart- en vaatziekten en 
zelfs kanker veroorzaken. Kurkuma - als een krachtige antioxidant - kan helpen om 
vrije radicalen uit ons lichaam te verwijderen.
Ook in wetenschappelijk onderzoek is aangetoond dat kurkuma ontstekingsremmend werkt en
 zich aan giftige metalen bindt. Helaas kan kurkuma door de mens moeilijk worden opgenomen,
want in de darmen en lever wordt het heel snel afgebroken.
Om een betere werking te krijgen is het goed kurkuma te combineren met peper en gezonde vetten. 
Piperine wat in peper zit, zorgt dat de opname van kurkuma aanzienlijk verbeterd.



Sinaasappels [Citrus Sinensis]  bevatten naast veel vitamine C ook veel foliumzuur. Vitamine C ondersteunt de opname van ijzer in je lichaam en heeft een positieve invloed op je weerstand.  Sinaasappels hebben een bloeddrukverlagende werking en bevatten veel ontstekingswerende stofjes die helpen bij het verlichten van pijn en stijfheid in gewrichten. 
Sinaasappel bevat veel voedingsvezels: goed voor je cholesterolniveau en bloedsuikerspiegel.
Dat sinaasappels gezond waren, wist je natuurlijk al lang!
  

Chilipoeder zijn gedroogde en vermalen chilipepers [Capsicum frutescens]. Ze zijn heel gezond en bevatten veel vitamine A, B6 en C en krachtige antioxidanten. Ze verminderen het risico op kanker, zijn goed voor de spijsvertering en verminderen het aanwezige cholesterol in het lichaam.
Chilipoeder helpt bij infecties en zorgt dat endorfine in het lichaam vrijkomt wat zorgt voor een natuurlijke vorm van pijnstilling.


Zorg voor een goede weerstand, dan volgt een gezond energieniveau vanzelf!

* eet voldoende fruit en groente, bij elke maaltijd
* ga op tijd naar bed, slaap genoeg en liefst een uurtje extra
* ga elke dag naar buiten voor een wandeling, frisse lucht en vitamine D
* knuffel elke dag iemand en laat je knuffelen
* lach elke dag, liefst 15 minuten hardop
* vermijdt stress en zorgen :)

Blijf gezond!


Wist je dat je gember ook prima zelf kunt kweken? En laat het toevallig nu de goede tijd daarvoor zijn....  klik hier!
Hetzelfde geldt voor kurkuma... je krijgt er mooie kamerplanten voor terug klik!


dinsdag 8 februari 2022

Exotische specerij als kamerplant (deel 2)

Naast mijn kamerplant van gember - die met langwerpige, rietachtige bladeren groeide - had 
ik nog twee prachtige planten staan met mooie, brede groene bladeren!
Duidelijk geen gember....
Weet jij wat het wel is?
Het is kurkuma, ja!  Op de foto zie je dat de bladeren al een beetje verkleuren bij de randen.
Tijd om eens te kijken naar wat er onder de grond zit, want de wortel.... dát is waar het om gaat!

Kurkuma & gezondheid

Kurkuma is de Indiase naam en ze wordt ook wel Koenjit  - in Nederlands Indië en Maleisië -  
of (Indiase) Geelwortel - op z'n Hollands - genoemd!
Van de plant [Curcuma Longa] worden de eetbare wortels geoogst, waar het mooi 
donkergele/oranje poeder van wordt gewonnen wat gebruikt wordt als specerij. 
Vroeger werd dit poeder ook gebruikt als verfstof bij het verven van kleding, nu kleurt het vooral eten.
Kurkuma bevat curcumine, een stof die een positieve invloed op onze gezondheid heeft.
Door onze voorouders werd dit al gebruikt als geneeskrachtig middel tegen allerlei kwalen.  
Dit superfood krijgt ook in deze tijd weer veel aandacht en niet voor niks!
Het is een geweldig middel om je immuunsysteem te versterken en heeft vooral 
ontstekingsremmende eigenschappen in gewrichten, spieren en pezen. 
Chronische ontstekingen kunnen ernstiger aandoeningen zoals Alzheimer, hart- en vaatziekten en 
zelfs kanker veroorzaken. Kurkuma - als een krachtige antioxidant - kan helpen om 
vrije radicalen uit ons lichaam te verwijderen.
Ook in wetenschappelijk onderzoek is aangetoond dat kurkuma ontstekingsremmend werkt en
 zich aan giftige metalen bindt. Helaas kan kurkuma door de mens moeilijk worden opgenomen,
want in de darmen en lever wordt het heel snel afgebroken.
Om een betere werking te krijgen is het goed kurkuma te combineren met peper en gezonde vetten. Piperine wat in peper zit, zorgt dat de opname van kurkuma aanzienlijk verbeterd.

Kurkuma kan langdurig met hoge dosering als supplement ingenomen worden 
(let op de toevoeging van peper in een verhouding van 1: 30 ) en werkt op de lange termijn krachtig. Begin tijdig want voor een goede gezondheid is het immers beter te voorkomen dan te genezen.
Let op! Kurkuma kan de werking van andere geneesmiddelen in je lichaam beïnvloeden.*

Kurkuma is mild bitter van smaak.
Met de gedroogde en gemalen kurkuma als keukenspecerij worden vooral gele gerechten zoals rijst,
 boemboe's, kerrie en mosterd op kleur en smaak gebracht. 
Zo is mijn zoetzure courgette (klik)  met o.a. kurkuma populair op tafel en in mijn winkeltje.
Je kunt er ook de trendy golden milk (recept volgt binnenkort) mee bereiden of een kruidige,
 warme drank van maken: laat het dan samen met wat kaneel, gember of zoethout trekken 
voor een lekkere thee.
Een heerlijk tonicum is kurkuma-honing... klik! 
Kijk bij deze blog naar aanvullende informatie over kurkuma.

Toen Marja een tijd terug een workshop honing slingeren bij me volgde en 
ik mijn kurkumahoning liet zien, vertelde ze me dat je kurkuma prima zelf kunt kweken.
Twee jaar verder zie ik dat ze gelijk had! En méér dan gelijk!
Dank je, Marja!

Kurkuma kweken


Vorig jaar op 2 februari begon het avontuur, tegelijk met het kweken van de gember:
ik stopte enkele stukjes koenjitwortel in een bakje met vochtige aarde. 
Zorg dat de grond niet uitdroogt, zodat de wortel uitlopers kan maken.
Kurkuma is geen lichtkiemer en hoewel het hele proces lang duurt, hoeft het bakje met wortels
 geen maanden op de vensterbank te staan. Doe er een laagje van zo'n 3 cm aarde overheen.
Het gebruik van biologische, verse kurkumawortel is belangrijk. 
Biologische kurkuma is niet behandeld met groeiremmers, waardoor hij kan uitlopen.
Je kunt kurkuma bij een Ekoplaza of biologische markt kopen. 
Als je het daar niet kunt vinden, kun je het bij een toko kopen.
Snijd de lange wortel los van de zijwortels.
Deze zijwortels ga je gebruiken en kun je nog kleiner snijden zodat er op elk stukje
zo'n twee tot drie knobbeltjes zichtbaar zijn:  dat zijn de knoppen,
ook wel uitlopers genoemd, waar groene steeltjes uit gevormd worden.  
Belangrijk is dat de kurkuma warm staat bij een temperatuur  van 20°C of hoger.

De kurkuma heeft veel ruimte nodig in een plantenbak of -pot omdat de wortels 
zich goed moeten kunnen ontwikkelen.
In het begin - om de wortels te laten ontkiemen - heeft het vooral veel vochtige warmte nodig. 
Een kweekbak die je goed af kunt dekken is ideaal hiervoor.
Geef de kurkuma om de twee tot drie dagen wat water zodat de grond niet uitdroogt.
Je zult veel geduld moeten hebben tot  de plant gaat groeien.
Bij mij duurde het ongeveer een maand, maar het kan ook gerust zes maanden duren.
De linker plant is de kurkuma. Nog niet alle wortelstokken zijn uitgelopen.
Ik heb er zelfs een paar weggedaan, die helemaal niet ontkiemden.

Wanneer de plant begint te groeien, moet je 'm overzetten naar een grotere, diepe pot.
 De pot moet minstens 30 cm diep zijn en een diameter van zo'n 30 tot 45 cm.
De wortelstokken hebben veel ruimte nodig en de plant zelf kan wel één meter hoog worden.
Na het overplanten kan de plant lekker doorgroeien en je kunt genieten van een steeds groter wordende mooie, groene kamerplant.
Zet de plant op een lichte, zonnige plek:  hoe warmer hoe beter!
Het is per slot een tropische plant.
Worden de stengels hoger dan 20 cm, dan kun je de plant weer overplanten naar een nog grotere pot.
Van zo'n 50 cm diep en het dubbele qua diameter.
Blijf de plant regelmatig water geven, zo'n twee keer per week, maar
let op dat hij nooit natte voeten krijgt.

Als de plant bruine verkleuringen bij de stengels en bladeren krijgt,
is het tijd om de plant te oogsten.
Wacht je te lang dan kan de wortel gaan rotten en heb je er niks meer aan!

Ik oogstte na een jaar mijn eerste plant.
Als eerste vond ik dit kleine, bolvormige knopje diep in de grond.
en ik schrok... wás dit alles?
Maar nee......
voorzichtig met mijn handen groef ik de wortels op die niet zo diep zaten als ik verwachtte.
Vlak onder de stengels groeiden de oranjebruine wortels met vertakkingen.
Hier zie je een wortelstok met lange worteluitlopers eraan.
Deze verwijder je. Breek voorzichtig de stengel eraf waardoor de kurkumawortel over blijft.

Toen ik alles uit de pot had gehaald en ik de wortels voorzichtig schoonveegde, 
bleek hoeveel mijn oogst bedroeg.

Van de wortelstukken die ik in de grond gestopt had, is mijn opbrengst vertienvoudigd!!!
En ondertussen heb ik ook nog mooi van een prachtige kamerplant kunnen genieten.
Dat noem ik nou een echte win-win situatie!


Winactie

Over winnen gesproken:
De uitslag van de winactie voor 

de mooie aardewerken kruidenpot met de biologische tijm voor erbij, is bekend!
Hoera!

In stijl met de goudgele kleur van kurkuma schreef ik de namen van de 
winnaressen in spé op goudkleurige papiertjes.
Mijn moeder mocht een briefje trekken en zie hier:


De winnares van de mooie kruidenpot is.... tromgeroffel.....  Heilie Steeneveld!!

Van harte gefeliciteerd, Heilie!
De prijs komt deze week jouw kant op!!

Heb je nu niet gewonnen..... volgende keer beter!
Doe gewoon weer mee en wie weet win jij!

Nog even terug naar het onderwerp:
Heb jij wel eens tropische planten opgekweekt binnenshuis of in een kas?

Mijn experiment met kurkuma is geslaagd, 
maar eerdere pogingen om avocado of zoete aardappel te kweken, mislukten.
Ik denk dat tropische vruchten zoals citroen of avocado
 nooit voldoende warmte krijgen om af te rijpen in ons land.
Of heb jij andere ervaringen?
Laat het weten.....