dinsdag 31 december 2024

Appelbeignets

 Naast oliebollen horen appelbeignets er helemaal bij op Oudejaarsavond. 
En nee, dat zijn geen appelbollen of appelflappen... het zijn appelbeignets!
Het oude kookboek waarin ik het recept van mijn moeder had geplakt, is zoek. 
Gelukkig kon ik het navragen en krijgt het recept eindelijk hier een plaatsje op mijn blog.
Altijd onder handbereik :) 
Want hé... deze beignets mogen niet ontbreken: lekker fris en een tikje zuur met de appels.
 Een perfecte combi met oliebollen klik!.

Wat bak jij op oudejaarsavond? Alleen oliebollen? 
Appelflappen of appelbeignets erbij?


Appelbeignets

     voor ruim 50 appelbeignets

Ingrediënten:
  • 5- 6 appels (Goudreinet)
  • 180 g biologische bloem
  • 20 g wijnsteenbakpoeder
  • 1 tl kaneel 
  • 2 eieren
  • 2,5 dl sojamelk ongezoet
      voor de kaneelsuiker
  • 300 g suiker
  • 2 el kaneel
      ook nodig
  • zonnebloemolie
  • appelboor
  • kookthermometer
  • vergiet en keukenrol

Hoe maak ik het:
Maak het beslag door de bloem met het wijnsteenbakpoeder en de kaneel te mengen. Voeg  sojamelk  en eieren toe en mix goed door tot een klontvrij beslag.
Laat een half uur rusten.
Schil de appels, verwijder het klokhuis met een appelboor en snijd de appel in gelijke plakken.
 Uit mijn grote Goudreinetten kon ik zo'n 8 tot 10 schijven halen.
Verwarm de zonnebloemolie in een ruime pan tot 180°C.
Maak de kaneelsuiker in een ruime schaal door suiker met kaneel te mengen.
Haal de appelschijven aan beide zijden door de kaneelsuiker.
Haal ze dan door het beslag en laat ze in de hete olie glijden.
Let op dat de temperatuur 180°C blijft, een kookthermometer is echt handig.
Keer de appelbeignets na twee minuten bakken om en bak de andere kant ook goudbruin,
Haal ze uit het vet en laat uitlekken op keukenpapier in een schaal of vergiet.

Serveer warm of koud 
met kaneelsuiker of poedersuiker.
Geniet die ene avond in het jaar van onbeperkte oliebollen en appelbeignets.

Hoewel... vind je ze overheerlijk, wat let je om ze een andere keer
-  gewoon midden in het jaar - te bakken?!

Voor nu wil ik jullie allemaal 5G toewensen voor het nieuwe jaar


Een
  • Gezond
  • Groen
  • Geïnspireerd
  • Gezegend
  • Gelukkig
2025


Vreugde, vrede &  mooie ontmoetingen met elkaar!


zaterdag 28 december 2024

Lunchgerechtje: avocado met ei uit de oven

 Dit eenvoudige en snelle lunchgerechtje is lekker voedzaam, levert je genoeg proteïne en 
je krijg niet het gevoel vol te zitten - wel lekker tussen al die feestdagen door - zodat er 
energie overblijft voor je andere bezigheden.
En 't ziet er lekker uit, toch?!
Kom, we gaan 'm proberen!


Avocado met ei uit de oven


     voor 1 persoon

Ingrediënten:
  • 1 rijpe avocado
  • 2 kleine eitjes of 1 groot ei
  • 1 el mayonaise of zure room
  • versgemalen zeezout en peper
  • mespunt chilipoeder
  • 1 tl citroensap
  • 2 takjes peterselie

Hoe maak ik het klaar:
Verwarm de oven voor op 200°C.
Halveer de avocado en haal met een lepel het vruchtvlees eruit. 
Laat rondom een rand van zo'n halve centimeter vruchtvlees zitten. 
Zet de twee helften in een kleine vuurvaste schaal.
Klop het ei of de twee kleine eitjes los. Breng op smaak met wat versgemalen peper en zout. 
Verdeel het ei over de twee avocadohelften.
Zet de avocado's met ei in de voorverwarmde oven.
Laat 10 minuutjes bakken tot het ei gestold is.
Ondertussen maak je de avocadovulling.
Prak het vruchtvlees met een vork fijn.
Voeg de mayonaise toe voor een romig resultaat.
Breng op smaak met het chilipoeder, zout en peper. 
Knijp ook wat vers citroensap erbij.

Haal de avocadohelften met ei uit de oven en zet op een bord.
Verdeel de avocadopuree - een soort milde guaçemole - over de twee helften.
Steek er een takje peterselie in en strooi nog wat chilipoeder of paprikapoeder erover.
Serveer meteen.
Eet smakelijk!

Ik at het als lunch, maar dit gerechtje is vast ook lekker
op een borrelplank of als bij- of tussengerechtje bij het diner.
Geniet ervan!



dinsdag 24 december 2024

Mijn favoriete dipsausjes (2)

 Er wordt wat afgegeten en gegourmet deze dagen.
Daar kunnen we een heleboel van vinden, maar vandaag deel ik alleen het 
tweede deel in de serie 'mijn favoriete dipsausjes'. Wij eten ze bij het gourmet, 
maar ze passen ook prima bij de winterbbq,  broodje falafel of.... 
Waar passen ze eigenlijk niet bij?
In ieder geval weet je precies wat er in zit als je deze sausjes zelf maakt, want we maken ze 
'from scratch'. Dus zonder E-nummers, geen suikers en geen inferieure producten die je
 jezelf en zeker niet je  kinderen of gasten wilt voorzetten.

De basis bestaat uit huisgemaakte mayonaise. Je kunt ook een goede, lekkere mayonaise kopen.
Kies ook voor  een goede biologische dikke yoghurt. 
Dit maakt je sausje frisser, wat dunner en minder vet. 

Met het laatste eitje van m'n kippen maakte ik de mayo zelf.
Nog nooit mayonaise gemaakt? Met maar vijf ingrediënten heb je binnen vijf minuten
 een volle pot romige, huisgemaakte mayo. Klik hier voor het recept. 

Dit keer maken we met deze basis drie sausjes: 
kaassaus, groene kruidensaus en de beloofde paprikasaus.
Een heerlijk trio in wit, groen en rood.
Toch nieuwsgierig naar de knoflooksaus, kerriesaus en mosterd rozijnensaus? 
Die staan in deel 1 en vind je hier....



Kaassausje

       voor 3 dl

Ingrediënten:
  • 3 el bio volle yoghurt
  • 3 el mayonaise
  • 100 g roomkaas
  • 30 g geraspte belegen kaas
  • 30 g feta
  • 1 el geraspte komkommer

Hoe maak ik het klaar:
Maak eerst de basissaus door de mayonaise met de yoghurt te mengen. Meng ook de roomkaas erdoor.
Rasp de belegen kaas op een fijne rasp, verkruimel de feta en roer door de saus.

Rasp de komkommer en roer ook deze door het sausje. Ben je een liefhebber van zachte
 Franse kazen? Je kunt de roomkaas en feta vervangen door je favoriete kaasjes.


Groen kruidensausje

    voor 3 dl

Ingrediënten:
  • 4 el  mayonaise
  • 4 el bio volle yoghurt
  • 1 el roomkaas
  • 1 teentje knoflook
  • 2 takjes selderij
  • 4 takjes peterselie
  • 4 takjes tijm
  • 1 takje rozemarijn
  • 4 takjes basilicum
  • 1 druppel oregano etherische olie

Hoe maak ik het klaar:
Doe de yoghurt, mayonaise en roomkaas in een schaaltje en roer goed door zodat er geen klontjes meer in zitten.
Pers het teentje knoflook erboven uit. Voeg eventueel de etherische oregano olie toe. Je kunt ook verse oregano gebruiken, dus dit hoeft niet.
Was en snijd de verse selderij, peterselie en basilicum fijn.
Ris de naaldjes van de rozemarijn en de blaadjes van de tijmtakjes. Snijd de rozemarijn heel fijn.
Roer de verse kruiden door de saus. Rasp de komkommer en roer ook deze erdoor.



Paprikasausje


    voor 3 dl

Ingrediënten:
  • 3 el mayonaise
  • 3 el bio bolle yoghurt
  • 3 el bio tomatenketchup
  • 1 el gerookt paprikapoeder
  • 1/2 biologische rode puntpaprika

Wat heb ik nodig:
Maak de basissaus met de mayonaise en yoghurt en roer hier ook de ketchup door. Doe dit gelijk in het schaaltje waar je de saus in serveert. Roer er de gerookte paprikapoeder door. Gebruik je de pittige paprikapoeder, neem dan minder.
Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd één helft in hele kleine blokjes.

Voeg de blokjes toe aan de saus en roer goed door. Bewaar er een paar als garnering
en strooi ook nog wat paprikapoeder over de saus.

Et voila!
Klaar zijn je sausjes
Ik maakte ze in schaaltjes van 3 dl. Gebruik je kleinere schaaltjes, bakjes of
 kopjes, halveer dan de recepten.

Bewaren? Dat kan prima afgedekt met plastic folie of een beewax wrap in de koelkast.
De sausjes zijn ongeveer twee tot drie weken houdbaar.
Hoewel je vast een goede reden bedenkt om de sausjes bij te serveren.
Een sausje geeft nét dat beetje extra, dat beetje sjeu...

zaterdag 21 december 2024

Winterstoofpot uit de tuin

 Njammm... dát smaakt goed! De pastinaak uit eigen tuin kon deze week geoogst worden en
 dat was meer dan welkom!
Dit jaar is het niet vanzelfsprekend dat ik mijn eigen groentes oogst,
maar in dit stoofpotje zitten toch heerlijk vers geooste groentes uit de tuin. 
Naast de pastinaak oogst ik prei uit de tuin - heel dunne preitjes, maar toch - tijm uit 
m'n kruidentuintje en verse oesterzwammen Die groeien uit de boomstam waar ik zelf
deuvels met paddenstoelenbroed  in sloeg. Het klinkt nogal mysterieus, lees er meer over hier
De walnoten vond ik dit najaar in het bos, wat wil je nog meer?
Heb je geen tuin? Probeer tenminste altijd wat verse kruiden te kweken, dat kan zelfs
 op het aanrecht en het scheelt een hoop geld. Koop de verse, liefst biologische groentes 
in de winkel en schuif aan met deze heerlijke winterstoofpot.


Winterstoofpot

     voor 5 - 6 personen

Ingredienten:
  • 300 g zilvervliesrijst
  • 3 el olijfolie
  • 3 teentjes knoflook
  • 700 g pastinaak
  • 2 winterwortels
  • 2 el bloem
  • 3 dunne preitjes
  • 3 takjes tijm
  • 7 dl groentebouillon
  • 250  g verse oesterzwammen of andere paddenstoelen
  • 1 el mosterd
  • versgemalen zeezout
  • versgemalen zwarte peper
  • 75 g walnoten zonder dop
  • 1/2 bos peterselie

Hoe maak ik het klaar:
Kook de zilvervliesrijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Giet af en laat staan.
Maak de pastinaak schoon, verwijder de harde kern en schil de wortel. Snijd in ongeveer even grote stukken. Schrap of schil ook de winterwortels en snijd in plakjes. Maak de prei schoon, snijd in ringetjes en gebruik ook het groene loof van de prei. Was grondig. Was ook de tijm.
Verhit de olijolie in een ruime hapjespan. Pers de knoflook erboven uit en roerbak op laag vuur één minuut. Voeg de wortelgroente en prei toe en roerbak nog een paar minuten.
Roer de bloem erdoor. Maak de groente of tuinkruidenbouillon en 
voeg samen met de takjes tijm toe.  Doe het deksel op de pan, breng aan de kook en
 laat 15 minuten stoven.
Veeg ondertussen de oesterzwammen schoon en snijd in dunne reepjes.

Voeg deze de laatste tien minuten toe aan de groenten.
Roer de mosterd door de gestoofde groente. Breng op smaak met zout en versgemalen peper. 
Haal de takjes van de tijm uit de stoofpot.

Doe de (gekraakte) walnoten in een schaaltje.
Was de peterselie en snijd in grove stukken.
Serveer de gestoofde groenten met de rijst. Maak met een serveerring
 mooie rijst'taartjes' op het bord.
Garneer met de walnoten en bestrooi aan tafel met de verse peterselie.

Geniet van verse groentes uit het seizoen.
Ze geven je de voedingsstoffen die je in deze tijd hard nodig hebt.
Eet smakelijk!

vrijdag 20 december 2024

Sinaasappelguirlande in de kerstboom


Zo gauw Sinterklaas het land uit is, zetten we hier de kerstboom op.  
Dit keer wist ik het wel: de oude ballen en slingers gaan er dit jaar niet in. 
De boom wordt plasticvrij met een natuurlijke sinaasappelguirlande gedecoreerd!
Afwisseling in kleur en decoratie is leuk en hoeft niet veel geld te kosten. 
Zelf maken is alleen maar leuk om te doen.
Ik hou het graag natuulijk: niet teveel kleur in die boom!
Maar dit jaar mag er goudkleurig oranje bij. 
We kochten oubollige kaarslampjes; de kringloopvondst van dit jaar!
Heel mooi passend bij de gedroogde appeltjes-van-oranje in de boom.

De natuurlijk gedroogde sinaasappelschijfjes staan niet alleen decoratief, maar hangen 
ook sprookjesachtig  doorschijnend voor de lichtjes of kaarsjes in de boom.

Kom! Doe mee en hang ook een vrolijk oranje slinger in je boom of huis!


Sinaasappelguirlande

Benodigdheden:
  • sinaasappels
  • voedseldroger 
  • keukenpapier
  • scherp mes
  • stevig draad


Hoe maak ik het:
Snijd het liefst even grote en even dikke schijfjes van de sinaasappels, dan drogen ze gelijkmatig en mooi.
Ik kocht een enorme hoeveelheid perssinaasappels en pers hier geregeld een smoothie, fles gembershot of grote kan sinaasappelsap van. 
In plaats van de sinaasappels alleen te halveren, snijd ik een extra schijfje uit het midden.
Leg deze schijfjes tussen keukenpapier en dek goed af. Doe ze in de dehydrator of
 voedseldroger op 70°C. Na drie uur drogen verwijder je voorzichtig het keukenpapier. 
Let op, de sinaasappelschijfjes kunnen er aan vast plakken. 
Leg de schijfjes tussen twee nieuwe vellen keukenpapier
 en laat nog vijf uur drogen op 70°C.
Ze zijn dan goed droog en vooral belangrijk: mooi oranje!
Droog je de sinaasappels  zonder af te dekken met keukenpapier, 
worden ze bruin. Hier zie je het verschil en weet je ook waar je het voor doet ;)
De gedroogde sinaasappelschijfjes bewaar je het best in het donker in een afgesloten pot, 
dan zijn ze minstens een half jaar houdbaar.
Worden ze toch zacht of komt er vocht bij, dan kun je ze weer laten drogen, 
wat de houdbaarheid verlengd.
Heb je geen voedseldroger, dan kun je ze ook in de oven drogen.
Bijvoorbeeld door de restwarmte te gebruiken na het bakken.
Laat altijd de ovendeur op een kiertje staan zodat het vocht kan verdampen.
Bewaar de sinaasappelschijfjes totdat je genoeg hebt voor een slinger. 
Neem een stevige draad en rijg de sinaasappelschijfjes met rijgsteek aan elkaar.
Laat aan beide uiteinden een stuk draad over en leg daar een lus in om op te hangen.
Maak een dubbele steek om de twee of drie schijfjes.
Hierdoor zullen ze niet zo makkelijk verschuiven aan de slinger.
Maak de slinger zo lang als je gedroogde sinaasappelschijfjes hebt.
Hang met de ophanglusjes aan de uiteinden in de boom. 
Drapeer om en over de takken 
Droog meer sinaasappelschijfjes wanneer je een tweede of derde slinger wilt.

Gedroogde sinaasappelschijfjes kun je voor meerdere doeleinden gebruiken.
Hieronder een paar ideeën ter inspiratie.

Hang ze met kerstboomhangers of uitgevouwen paperclips als losse hangers in de boom

Voeg toe aan (alcoholvrije)  glühwein klik

Doe creatief, sluit een envelop met een schijfje sinaasappel.
Ik betwijfel of deze er bij de post op blijft zitten, maar kaartjes 
zelf bezorgd, zijn erg origineel met deze natuurlijke sluitzegel.

Gebruik gedroogde sinaasappelschijfjes in een kerst- of bloemstuk

Gedroogde sinaasappels kun je prima in een ander jaargetijde gebruiken.
In januari bijvoorbeeld - de tijd van gezonde voornemens - hangt zo'n guirlande 
inspirerend in keuken of kamer.
 Geniet van de mooie kleuren en subtiele, verfrissende citrusgeur.

En je glaasje sinaasappelsap is niet merkbaar kleiner geworden.
Die drink je natuurlijk gewoon op.
Op gezonde en natuurlijke feestdagen!

zaterdag 14 december 2024

Sfeervolle lichtbolletjes van bijenwas

Wát is dít leuk om te doen!
Ik maakte warme, sfeervolle lichtbolletjes van bijenwas!
Bijzonder en uniek!
In deze prachtige lichtdoorlatende bolletjes brand je een waxinelichtje....
Is het kaarsje opgebrand? Dan zet je er een nieuwe in.
De bollen worden niet kleiner al brand je er talloze kaarsjes in.
Tijdens het branden komt subtiel de heerlijke geur van pure bijenwas vrij.
Niet alleen sfeervol met Kerst, maar ook daarna verlichten deze bolletjes
je huis warm en sprookjesachtig!

We gaan aan de slag, want moeilijk te maken zijn deze lichtbolletjes niet!!



Sfeervolle lichtbolletjes

       voor 3 stuks

Benodigdheden:
  • 750 - 1000 g bijenwas
  • 3 ballonnen (+ 2)
  • koud water
  • 1 vel bakpapier
  • ruime schaal
  • kookthermometer

Hoe maak ik het:
Smelt de bijenwas au-bain-marie in een  ruime kom.
Vul een ballon met koud water uit de kraan, leg er een knoopje in en doop deze in de gesmolten bijenwas.
Herhaal dit een aantal keer.
Wanneer de bijenwas de ballon niet tot de gewenste hoogte bedekt, 
houd je de ballon schuin en draai/wentel je 'm rond door de gesmolten hete was.
Wanneer je minstens vijf laagjes hebt, zet je de bol goed neer op vetvrij bakpapier.
Je hebt een stevige bodem nodig.
Laat de bol verder uitharden op het bakpapier.

Als de bol goed droog en hard is, knip je boven de gootsteen de ballon kapot.
Laat het water weglopen en haal de ballonresten los van de bijenwas en verwijder.

Het is niet erg als de bovenrand niet mooi gelijkmatig eruit ziet,
Je kunt het bijknippen, zoals je het mooi vindt.
Helemaal strak hoeft trouwens niet, het is een natuurproduct.
Plaats er een waxinelichtje in, aansteken en....
geniet van het warme, sfeervolle licht!

De bollen kun je eindeloos lang bewaren.
Je brandt er telkens een nieuw kaarsje in.

Breekt een bol of smelt hij gedeeltelijk? Gooi niet weg, dat is zonde!
Bewaar de bijenwas en smelt om tot nieuwe bolletjes, kaarsjes
of  gebruik de bijenwas in zelfgemaakte verzorgingsproducten.


Tip:
Heb je geen bijenwas?
Je kunt deze warme lichtbolletjes ook van paraffine maken. 
Smelt oude kaarsen om en ga verder op dezelfde manier te werk.
Je kunt andere mensen in je omgeving vragen om voor je mee te sparen.

Geniet van sfeervolle momenten met deze feeërieke lichtjes.
Zelfs op warme, zwoele zomeravonden kun je buiten
een kaarsje branden in deze lichtbolletjes, waar de wind ze niet uit blaast.
Licht hebben we nodig in deze donkere dagen.
En het Licht zal altijd winnen van het duister!

woensdag 11 december 2024

Verzorgende voetencrème


Rennen, hollen, vliegen, stilstaan en weer doorgaan....
Tja... die trouwe onderdanen van ons hebben heel wat te verduren.
Zeker in deze drukke decembermaand!
Er wordt wel eens gezegd dat je op je tandvlees kunt lopen, maar het zijn 
 je voeten die je overal heendragen.
Waarderen we die genoeg?
Hoe verzorgen we die voeten eigenlijk? Of zijn ze letterlijk het sluitstuk qua verzorging?

Denk na een drukke dag eens aan een voetenbadje, met of zonder massage ;)
Of geef je voeten een oppepper en goede verzorging in één met de
 volgende prachtige voetencrème.
Ik maakte een fijne voetencrème met pure ingrediënten die goed 'werken'
 voor die trouwe onderdanen, die de hele dag voor jou werken.

Mijn pedicure verzekerde me: ureum mag niet ontbreken in een voetenzalf! 
Dus dat was voorwaarde nummer één! 
Meer over ureum vind je onderaan dit blog.
Ureum moet voor gebruik in water opgelost worden.
Hierdoor kwam ik voor een paar uitdagingen te staan.

Van water en olie samen kun je geen zalf maken, alleen een crème. 
Ik heb al veel soorten zalf gemaakt, maar nog nooit een crème!
Een zalf is een vet smeersel en bevat alleen oliehoudende stoffen. 
Een crème is een smeersel met oliehoudende stoffen (vetten) èn toegevoegd water. 
De uitdaging bij het maken van een crème is dat water en olie niet met elkaar te mengen zijn.
Ze blijven als losse laagjes op elkaar drijven.
Het toevoegen van een emulgator is een must. Maar welke? En hoeveel? 

Ik zocht het voor je uit, exerimenteerde volop, met als gevolg dat ik eerst 
een crème met klontjes kreeg, maar nu heb ik een geweldige voetencrème. 
Samen met alle benodigdheden heb ik 'm  stap voor stap voor je uitgeschreven!

Vorig jaar zomer werd ik letterlijk stilgezet, doordat ik twee weken niet kon lopen. 
Mijn voeten leken een soort van ontploft: rood, opgezwollen tot twee keer het gewone formaat. 
Ik kon zelfs geen slippers aan: het was vreselijk! 

Al jarenlang had ik last van schilfers en loszittende velletjes. Ik leek wel een slang
die steeds aan het vervellen is. Een schimmel is echter de oorzaak.
Vlak voor de zomervakantie schreef de huisarts me 
de verkeerde zalf voor. Een zalf tegen eczeem. In het begin leek deze goed te helpen, 
tot ik nog een paar dagen doorsmeerde voor de laatste loszittende velletjes en toen 
kwam de schimmel terug, in alle hevigheid.
Inmiddels was mijn afweersysteem platgelegd door de eczeemzalf.
De foto's zal ik je besparen, maar neem gerust van me aan dat het er vreselijk uit zag.
En pijnlijk dat het was!

Oei.... wat voelde ik me ellendig en wat miste ik de vanzelfsprekendheid 
om overal te kunnen gaan en staan waar ik wilde.

Gelukkig, na een tijd van rust, de deskundige blik van een dermatoloog en een juiste 
- zij het heel heftige -  zalf, werd ik verlost van mijn schimmel. En als bijkomend voordeel 
ook van mijn kalknagels. Daar ben ik tot op de dag van vandaag blij mee.

Maar nu wil ik voorkomen dat zoiets ooit nog eens gebeurd!
Je begrijpt: deze prachtige, zelfgemaakte voetencrème is met zorg samengesteld. 
Ik voegde niet alleen ureum toe, maar deed ook onderzoek naar de werking 
van verschillende (etherische) olieën en  kruiden.
Het resultaat  mag er wezen en ik ben er trots op!

Deze crème is zo mooi en puur geworden, dat 'ie zelfs eetbaar is.


Verzorgende voetencrème

     voor 2 zalfpotjes

Benodigdheden:

  • 6 g ureum
  • 20 ml water
  • 10 ml kamille olie (maceraat)
  • 10 ml castorolie
  • 40 ml sesamolie
  • 40 ml amandelolie
  • 15 g bijenwas
  • 5 dr e.o.  lavendel
  • 5 dr e.o. tea tree
  • 5 dr e.o. rozemarijn
  • 5 dt e.o. citroen
  • 1 tl sojalecithine ( 1 gram)


Hoe maak ik het:
Schrik niet van de lange lijst met benodigdheden. Hieronder leg ik uit waarom ik voor deze ingrediënten heb gekozen en geef ik aan welke je eventueel kunt weglaten of wat je kunt vervangen.

Doe de ureum in een schaaltje en voeg 20 ml koud water toe. 
Roer door zodat de ureum in het water oplost.
Meet de olieën af en doe ze bij elkaar in een schaaltje wat je rustig au-bain-marie verwarmt. 
Ik verwarm dit vaak in een pannetje binnen in een stoompan, vind ik zelf makkelijk.
Voeg de bijenwas in stukjes geraspt of gehakt toe. Wanneer je ze online koopt, 
heb je vaak al pastilles in kleine stukjes.
Als alle bijenwas gesmolten is, haal je het pannetje of schaaltje met vloeibare vetten 
van de warmtebron af. Schenk over in een ruime kom.
Laat 3 minuten afkoelen en voeg dan de etherische olieën toe. Roer goed door.
Voeg het water met de daarin opgeloste ureum toe.

   Let op! De zalf begint onmiddelijk te stollen na het toevoegen van het water.
Roer onmiddelijk krachtig door en stop niet met roeren tot je een min of meer egale pasta hebt. 
Je zult merken dat het water zich afscheidt van de olie en bijenwas.
Tijd voor de emulgator...
 Roer de sojalecithine door de zalf en roer opnieuw krachtig door 
net zolang tot de crème een homogene samenstelling heeft bereikt. 
De sojalecithine zorgt ervoor dat water en olie zich wel met elkaar binden. 
Je voegt dit pas toe als de zalf bijna koud is, anders verliest het zijn werking.

De eerste keer tijdens het maken van deze crème werd ik even afgeleid,
bovendien was mijn schaaltje te klein, waardoor ik niet goed kon roeren.
Mijn crème werd niet egaal, maar bleef kleine klontjes houden. 
Voor een keertje niet zo erg als het voor eigen gebruik is, maar de bedoeling is zonder!
En dat kan!
Doe de crème in goed schoongewassen, liefst glazen zalfpotjes.
Deze kun je online kopen, maar je kunt ook gebruikte potjes recyclen. 
Ik heb een paar mensen die speciaal zalfpotjes voor me sparen. Handig, hoor!

De dikte van deze crème is goed. Ik heb dan ook flink zitten rekenen en puzzelen 
op de samenstelling van deze crème.
Yes! Mijn eerste crème is een feit.
Overigens bevat deze crème geen conserveringsmiddelen.
Je kunt ze het beste koel bewaren. Dan is ze ongeveer een half jaar houdbaar.
Met twee potjes crème doe ik ongeveer anderhalf tot twee maanden.


Let op! Dit is geen voetencrème met een medicinale werking.  Heb je klachten, 
ga naar een arts of dermatoloog. 
Neem geen genoegen met het laten beoordelen van een foto - zoals mijn huisarts
 deed - maar ga langs en laat je voeten zien.
Het is een verzorgende, helende, preventief werkende crème. 
En de velletjes van mijn voeten? Die blijven weg....
 Want wat je niet krijgt, hoef je ook niet te behandelen!

Gehwohl is een fijn merk voor voetverzorging. Ik gebruikte regelmatig 
de klovengel. Alleen schrok ik van de lange lijst met ingrediënten.

Ingredients: Aqua (Water), Paraffinum Liquidum (Mineral Oil), Potassium Stearate, Glyceryl Stearate, Propylene Glycol, Lanolin, Rosmarinus Officinalis (Rosmary) Leaf Oil, Eucalyptus Globulus (Eucalyptus) Leaf Oil, Lavandula Angustifolia (Lavender) Oil, Camphor, Menthol, Sodium Caproyl/Lauryol Lactylate, Thriethyl Citrate, Salvia Officinalis (Sage) Oil, Phenoxyethanol, Methylparaben, Cymbopogon Nardus (Citronella) Oil, Lavandula Hybrida (Lavandin) Oil, Thymus Vulgaris (Thyme) Flower/Leaf Oil, Parfum (Fragrance), Ethylparaben, Caprylyl Glycol, Citral, Citronellol, Coumarin, Geraniol, Limonene, Linalool, Aqua-Isomethyl Ionone.

Daar valt mijn ingrediëntenlijst bij in het niet. En ook de prijs is een stuk lager 
als je je eigen verzorgingsproducten maakt....Een tube Gehowhl van 125 ml kost
 tegenwoordig 18,49 bij de Kruidvat

 Ik deed onderzoek naar de werking van alle afzonderlijke ingrediënten die
ik gebruikte voor mijn voetencrème. Variëren hierop is mogelijk.
Neem in totaal 100 ml olie, de verhouding en samenstelling van de oliën kun je aanpassen.
Laat wel de overige verhoudingen overeind, anders sta ik niet in voor de dikte 
en klontvrijheid van je crème ;)


Uitleg gebruikte ingrediënten:

Elke crème bestaat uit een aantal vaste basisingrediënten: water, olie, emulgator en een verdikkingsmiddel. Verder kun je je uitleven met ingrediënten die je graag in je crème wil. Dit kan etherische olie of een hydrosol zijn en ik koos voor ureum wat in water opgelost moet worden. Daarnaast kun je variëren met de soort olieën. Kijk op dit blog klik!  waar ik een opsomming geef van de verschillende soorten oliën en hun werking.


Ureum
Ureum is het middel wat mijn pedicure aanraadde. Een zeer goed middel om vocht in de huid vast te houden. Het wordt bij een droge en verhoornde (eelt) huid gebruikt. 
Het is jeukstillend, helpt huidschilfers verdwijnen en is anti microbieel.
Het kan via een natuurlijke manier uit urine gewonnen worden, maar wordt meestal synthetisch bereid uit ammoniak en kooldioxide. Ik bestelde het online in mooie witte korrels.
Het grappige is dat mijn huisarts deze week bevestigde dat ureum in mijn zelfgemaakte crème goed helpt tegen loszittende schilfers en dat deze hierdoor zullen verdwijnen. Ik merk dit zelf zeker!

Kamille olie 
Deze maakte ik zelf van gedroogde kamille (klik) en is kalmerend en rustgevend. Fijn om te gebruiken voor allerlei doeleinden

Castorolie
Castorolie wordt ook wel wonderolie genoemd en heeft een natuurlijke, vochtinbrengende werking. Ze is ontstekingsremmend en - ja, ja - heeft een anti schimmel werking. Voor deze toepassingen gebruik ik haar graag in mijn voetencrème.

Sesamolie
Sesamolie bevat veel anti-oxidanten en vitamine E. Ze voedt en beschermt de huid en trekt lekker snel in. Werkt vooral fijn bij een beschadigde en droge huid

Amandelolie
Amandelolie is één van de meest veelzijdige oliën om te gebruiken. Je kunt het  puur op je huid aanbrengen, het is voedend en vooral geschikt voor een droge of jeukende huid. Het trekt redelijk makkelijk in al laat het de huid enigszins vettig aanvoelen. Let op!
Heb je een notenallergie, dan kun je amandelolie beter laten staan.

Bijenwas
Een heerlijk natuurproduct wat ik uit mijn eigen bijenkasten haal. Bijenwas verleent zalven en crèmes hun stevigheid. Lees alles en nog meer over bijenwas op de volgende pagina: klik! Wil je liever een puur plantaardige zalf?  Je kunt de bijenwas vervangen door candelillawas, afkomstig uit de bladeren van een Mexicaanse plant. Of gebruik een synthetische was. Let op! De verhoudingen moeten dan wellicht aangepast worden,

Etherische oliën
Je voegt ze niet alleen toe voor de geur, maar vooral voor hun bijzondere werking. Ik gebruik de pure, natuurlijke olieën van DoTerra, maar ook Farfalle, Jacob Hooy, Chi en Zenful schijnen goede merken te zijn.
Lavendel: kalmerend, rustgevend, 
Tea tree: bacteriedodend en schimmelwerend
Rozemarijn: anti bacterieel, ontstekingsremmend, pijnverdovend, opwekkend
Citroen: verfrissend, stimulerend, anti bacterieel, desinfecterend, zuiverend

Soja-lecithine
Dit is dus de emulgator die olie en water met elkaar mengt. Ik heb een dure, eetbare pot soja lecithine gekocht bij de biowinkel. Ze kan ook in smoothies en muesli worden gegeten.
Eigenlijk is deze voetencrème zo puur, zonder giftige bestanddelen, dat ze eetbaar is. 
Alle ingrediënten kun je innemen, ook de etherische oliën en zelfs de ureum.
Kijk! Dáár houd ik van... als je zelf crèmes en andere verzorgingsproducten maakt, 
weet je precies wat erin gaat. Je gebruikt geen rommel.
En dan is het niet erg wanneer je er wat van binnen krijgt.

Ik ben benieuwd wanneer jij deze voetencrème gaat uitproberen en hoe die van jou 
eruit komt te zien. Leuk als je dit laat weten. En delen mag natuurlijk ook! 
Vermeldt dan wel even mijn blog erbij, alsjeblieft.
Wees lief voor je onderdanen en verzorg ze goed.
 Je hebt er maar twee van en ze moeten een levenlang mee.